ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಕೃತಿ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್, ಸಾಸ್, ಗ್ರೇವಿ, ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ವಿವಿಧ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಕೃಷಿಗೆ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು.
ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು ಎಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ?
ಯಾವುದೇ ಬೆಳೆಯ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲನೆಯದು ಅದರ ನೆಡುವಿಕೆಗೆ ಒಂದು ಸ್ಥಳದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಅತ್ಯಂತ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ನೆಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಕೊರತೆಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಹೊಸ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳ ಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದಾಗಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಪಚ್ಚೆ ವರ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.
- ಎರಡನೆಯ ಮಹತ್ವದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಫಲವತ್ತಾದ ಸಡಿಲವಾದ ಮಣ್ಣು. ಕಳಪೆ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಬೆಳೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಕಳಪೆ ಮಣ್ಣಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಖನಿಜ ಅಥವಾ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನುಚಿತವಾಗಿ ನೆಟ್ಟಾಗ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸುಗ್ಗಿಯು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂರ್ಯನಿಲ್ಲದೆ, ಅದು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾಗುತ್ತವೆ.
ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ: ಸೂರ್ಯ ಅಥವಾ ನೆರಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಾ?
ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು, ಅದನ್ನು ನೆಡುವುದರಿಂದ ಅದು ದಿನದ ಬಹುಪಾಲು ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ - ಸರಿಸುಮಾರು 12-13 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ. ನಂತರ ಎಲೆಗಳು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆಯೇ, ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ನೆಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಆರೈಕೆಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯಬಲ್ಲದು, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸೂರ್ಯನ ಪ್ರವೇಶದೊಂದಿಗೆ. ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಾಖ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಮೂರು ಷರತ್ತುಗಳ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತದಲ್ಲಿ, ಅದು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಎಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಯುವ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸಲು ನೀವು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಸ್ಯವು ಸಾಯುತ್ತದೆ.
ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ
ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಡಿಲವಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ತಟಸ್ಥವಾಗಿರಬೇಕು (PH = 6). ಮಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಣ್ಣು ಸುಣ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - PH- ಮೀಟರ್. ಸೂಚಕ ಸಸ್ಯಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಇವಾನ್-ಟೀ ಅಥವಾ ಗಿಡ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆದರೆ, ಮಣ್ಣು ತಟಸ್ಥ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆಳೆದರೆ ಅದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಷಾರೀಯ ಮೇಲೆ - ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬೇಕಾದರೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಪದರವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ರಸಗೊಬ್ಬರ
ಮಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಬೇಕು. ಇದರಂತೆ, ನೆರೆಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರದಿದ್ದರೂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮರ್ಥವಾದ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲಿನ ಸಾರದಿಂದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಿ.
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ:
- ಕಳೆ ಮತ್ತು ನೆಟಲ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
- ಆದ್ದರಿಂದ 3-4 ದಿನಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕಬಹುದು.
ಈ ದ್ರವದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೈಟ್ರೇಟ್ ಅಥವಾ ಯೂರಿಯಾವನ್ನು ಕರಗಿಸಬಹುದು, ಈ ಆಹಾರವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಾಕು.
ನೀವು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ತರಕಾರಿಗಳು
ಈ ಬೆಳೆ ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಟೊಮೆಟೊ, ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ನಂತರ ನೆಡಬಹುದು. ಸೆಲರಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೆಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಸೂಕ್ತವಾದ ಉದ್ಯಾನ ನೆರೆಹೊರೆಯವರು
ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯಂತಹ ಸಸ್ಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ನೆರೆಹೊರೆಯವರ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚದಂತಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಸ್ಯದ ಕಂಪನಿ ಹೀಗಿರಬಹುದು:
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- ಎಲೆಕೋಸು;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಜೀರಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಳಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೆಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಮನೆ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಆರೈಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ತಾಪಮಾನ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಆಚರಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯು + 20 ° C ನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಡಕೆ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನ ಬೆಳಕು ಬದಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳಕು ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಫೈಟೊಟಿಯಮ್ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿದೀಪಕ ದೀಪಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ 0.5 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಡಿಲ್ ತಾಜಾ ತಂಪಾದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಡ್ರಾಫ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹಿಮವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ - ಈ ಸಸ್ಯವು ಶೀತವನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಸಾಯಬಹುದು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಈ ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ:
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ಮತ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಈ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ನೆಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮಗೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದರ ನೆಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
