ಬೆಳೆಯಲು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ 200 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಪಶು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ, ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೃಷಿಯ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಕೃಷಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ. ಸೋರ್ರೆಲ್ ಬಾಣಕ್ಕೆ ಹೋದಾಗ ಅಂತಹ ಒಂದು ಪರಿಸ್ಥಿತಿ. ಸಸ್ಯವು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಏಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ನಾವು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಸ್ಯ ಏಕೆ ಶೂಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ?
ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್‌ನಿಂದ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಾಣಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವ ಅದು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಡೈಯೋಸಿಯಸ್ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಅವನು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ.
ಅವು ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಾಣಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ.
ಬಾಣವು ಭವಿಷ್ಯದ ಹೂಗೊಂಚಲು, ಹೂಬಿಡುವ ಬೀಜಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಂಡ ನಂತರ. ಬೀಜಗಳ ಹೂಬಿಡುವ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಹೆಣ್ಣು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಡು ಸಸ್ಯಗಳು ಸಹ ಬಾಣಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಸೋರ್ರೆಲ್ ಬೆಳೆಯುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸಹ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ತೇವಾಂಶ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಮಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಾಣಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅವನಿಗೆ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಒತ್ತಡದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಂದು ಅದರ ರೀತಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದು ಸಸ್ಯದ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಾರದು.
ಅದು ಯಾವಾಗ ಅರಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೂಬಿಡುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ?
ಸೋರ್ರೆಲ್ಗೆ ಮೊದಲ ವರ್ಷ ಫಲಪ್ರದವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಾಣಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ; ಅದರ ಹೂಬಿಡುವ ಮತ್ತು ಬೀಜ ರಚನೆಯ ಹಂತಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಮೂಲದ ಕೆಳಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಇದರ ನಂತರ, ಮಣ್ಣನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಸಸ್ಯವು ಹೊಸ ಬೆಳೆ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
ಅದರ ರಚನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಾಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಇದು ಬಿಳಿ, ಹಸಿರು ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಮೇಲಕ್ಕೆ ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೇಸಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆಯೇ?
ಬಾಣಗಳ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ.
ಅನೇಕ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕಾಂಡದ ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಾಣಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಚ್ಚೆ ಹಿಮ, ಬೆಲ್ಲೆವಿಲ್ಲೆ, ದೊಡ್ಡ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಇತರವು ಸೇರಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ವಿವರಣೆ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಏನೂ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?
ಒಂದು ವೇಳೆ ನೀವು ಬಾಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದಿದ್ದರೆ, ಹೆಣ್ಣು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ಸೋರ್ರೆಲ್ ಬಾಣಕ್ಕೆ ಹೋದಾಗ, ಇಡೀ ಸಸ್ಯವು ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳ ರಚನೆಗೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಪಾತವಾಗಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಸ್ಯದಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಹೂಬಿಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ. ಅಥವಾ ಬಾಣಗಳು ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದರೆ, ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರ ಶಿಕ್ಷಣವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಏನು ಮಾಡಬೇಕು
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯವು ಬಾಣದಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ಆರ್ದ್ರತೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಬೆಳಕಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಯಾವುದೇ ಅಂಶಗಳು ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾದರೆ, ಸೋರ್ರೆಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
- ಸಸ್ಯವು ಸ್ತ್ರೀಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅನೇಕ ಬಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳಿವೆ, ನಂತರ ಸಸ್ಯವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಕ್ಕಾಗಿ 1-2 ಬಿಡಿ.
- ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಸಸ್ಯವು ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ತಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ಸಮಯ. ಚಾಕು, ಕತ್ತರಿ ಅಥವಾ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೋರ್ರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ತಾಜಾ, ರಸಭರಿತವಾದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಸಸ್ಯ ಯಾವಾಗ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ?
ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನಾಶ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಅಥವಾ, ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಗಳು ಈಗಾಗಲೇ 3-4 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ಸಮಯ.
ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಬಾಣಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ನೀವು ಯುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು:
- ಸಸ್ಯದ ಬಾಣವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
- ಅರಳಲು ಸೋರ್ರೆಲ್ ನೀಡಿ.
- ಬೀಜಗಳು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ.
- ಮಾಗಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಹೂಬಿಡುವ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾದ ನಂತರ, ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬೆಳೆಯ ರಚನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮುಂದೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಹೊಸ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
ಸೋರ್ರೆಲ್ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತೋಟದಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಆರೈಕೆಯ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಈ ಸುಂದರವಾದ ಸಸ್ಯದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.
