ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲೇ, ಟರ್ನಿಪ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಯಿತು.
ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಟರ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು: ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ.
ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಕಾರಗಳಿವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಗುಂಪಿನ ಬಿ, ಪಿಪಿ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಯಾವ ಜಾತಿಯನ್ನು ನೆಡಬೇಕು?
ಇಂದು, ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಅಷ್ಟೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸೈಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಸರಿಯಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಗುವಳಿ ಪ್ರದೇಶ, ತರಕಾರಿ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರ ಅಂಶಗಳು ಬೆಳೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
- ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಬಿಳಿ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅಜೀರ್ಣದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
- ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೆಲವು ವಿಧದ ಮೇವು ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ಸಹ ಇವೆ.
ಏನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು?
ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಆಕಾರ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿವಾಸಿಯು ತನ್ನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ರೀತಿಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಅಂತಹ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:
- ಹವಾಮಾನ ಟರ್ನಿಪ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೈಬೀರಿಯಾ, ಯುರಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಮಧ್ಯದ ಬ್ಯಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಜಾತಿಗಳಿವೆ.
ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೇಸಾಯಕ್ಕೆ ಹವಾಮಾನ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಟರ್ನಿಪ್ ಅರಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಬೇರು ಹಣ್ಣಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೀಜಗಳು ಜನಿಸುತ್ತವೆ.
- ಬೆಳೆಯುವ ಉದ್ದೇಶ. ಅವರ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಗುರಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
ಟರ್ನಿಪ್ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ: ಒಂದು ಅದರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಬ್ಬರು ತುಂಬಾ ಉತ್ಸುಕರಾಗಿರುವವರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕಹಿ ಸಹ ವಿಧಗಳಿವೆ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಲೆಟಿಸ್ ಟರ್ನಿಪ್) ಪಡೆಯಲು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇತರವುಗಳನ್ನು ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಸಲುವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಏನು?
- ಯುರಲ್ಗಳಿಗೆ ಟರ್ನಿಪ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಟರ್ನಿಪ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉರಲ್ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯುರಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಂಡ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹಿಮಕ್ಕೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶ ಫಿಟ್ಗಾಗಿ:
- "ಮಿಲನ್ ಪಿಂಕ್";
- ಕೋರೆಲ್ಸ್ಕಯಾ;
- "ಸ್ನೋ ಮೇಡನ್".
ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು "ಪೆಟ್ರೋವ್ಸ್ಕಯಾ -1" - ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾಗಿದೆ, ಫಲಪ್ರದವಾದ ಟರ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸೈಬೀರಿಯಾಕ್ಕಾಗಿ. ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಯುರಲ್ಸ್ನಂತೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂತೋಷವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೈಬೀರಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಯುರಲ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- "ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆ";
- "ಸ್ನೋಬಾಲ್";
- "ಗೀಷಾ".
ವೈವಿಧ್ಯತೆ - "ಸ್ನೋಬಾಲ್" ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ತಂಪಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಎರಡು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹಿಮವನ್ನು ಮೈನಸ್ ಮೂರು, ನಾಲ್ಕು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು, ಬಿಳಿ, ದೊಡ್ಡ, ಕಹಿ ರಹಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ. ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಟರ್ನಿಪ್ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು:
- "ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಾಲ್";
- "ಮೇ ಹಳದಿ";
- "ಮೇ ವೈಟ್";
- ವೈಟ್ ನೈಟ್.
ನೆಟ್ಟ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳು, ಮಾಗಿದ
ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ವಸಂತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಟರ್ನಿಪ್ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿ. ಬಿತ್ತನೆ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯ ಪ್ರಕಾರ ದಿನಾಂಕ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಮಧ್ಯದ ಲೇನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಪ್ರಿಲ್ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಮೇ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೈಬೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಯುರಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಬಿತ್ತನೆಯ ಪ್ರಾರಂಭವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತಬಹುದು, ಶೀತ ವಾತಾವರಣದ ಮೊದಲು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.
ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾತಿಗಳು - "ಪೆಟ್ರೋವ್ಸ್ಕಯಾ -1". ಈ ದರ್ಜೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಲಪ್ರದವಾಗಿದೆ. ಇದು ರುಚಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರದೇಶದ ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಟರ್ನಿಪ್ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಹಸಿರುಮನೆ ಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಬೀದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹತ್ತು ಹದಿನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಟರ್ನಿಪ್ ಪ್ರಭೇದ "ಸ್ನೋಬಾಲ್" ಅನ್ನು ಹಸಿರುಮನೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿ. ಆರಂಭಿಕ, ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು season ತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿ 45 ರಿಂದ 60 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ; ಮಧ್ಯ season ತುಮಾನವು 60 ರಿಂದ 90 ದಿನಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ; ನಂತರದ ಪ್ರಭೇದಗಳು 90 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಿನಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.
ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಟರ್ನಿಪ್ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಟರ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು "ರಷ್ಯನ್ ಗಾತ್ರ", "ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಾಲ್", "ಪುಲ್-ಪುಶ್", "ವೈಟ್ ಬಾಲ್", "ಸ್ನೋ ವೈಟ್". ಸಿಹಿ ಟರ್ನಿಪ್ ಬೆಳೆಯಲು ಫಲವತ್ತಾದ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಮರಳು ಮಣ್ಣು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸಸ್ಯಗಳ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳು
ಪೆಟ್ರೋವ್ಸ್ಕಯಾ -1
ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾರ್ಡಿ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ವೈವಿಧ್ಯ. ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವ ಪದಗಳು 60 ರಿಂದ 65 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಬೇರುಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಸಿಹಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ದುಂಡಾದ ಚಪ್ಪಟೆ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಮಸುಕಾದ ಹಸಿರು ತಲೆ ಹೊಂದಿದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೂಟ್ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ. ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಈ ಜಾತಿಯನ್ನು ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಟರ್ನಿಪ್ ವಿಧದ ಪೆಟ್ರೋವ್ಸ್ಕಯಾ -1 ಕುರಿತು ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:
"ಗೀಷಾ"
ಈ ರೀತಿಯ ಟರ್ನಿಪ್ ಸಲಾಡ್ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದುಂಡಾದ ಆಕಾರ, ಖಾದ್ಯ ಎಲೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬರ ಮತ್ತು ಶೀತದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
"ಗೀಷಾ" ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ, ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:
"ವೈಟ್ ಬಾಲ್"
ಈ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ಸಲಾಡ್ ವಿಧ, ಮಧ್ಯ season ತುವಿನ ಮಾಗಿದ. ದುಂಡಗಿನ ರೂಪದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ, ಮೃದುವಾದ ರುಚಿ, ಕಹಿ ಇಲ್ಲದೆ. ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
"ವೈಟ್ ನೈಟ್"
ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ, ಮಧ್ಯ- season ತುವಿನ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಸಸ್ಯ, ಹಣ್ಣು ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹನ್ನೆರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.
"ನೇರಳೆ"
ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ, ಮಧ್ಯ- season ತುವಿನ ಟರ್ನಿಪ್. ಇದು ದುಂಡಗಿನ ಹಣ್ಣು, ಗುಲಾಬಿ-ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಳಿ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ, ವಿಭಿನ್ನ ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
"ಸ್ನೋಬಾಲ್"
ಇದು ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಟರ್ನಿಪ್ ಆಗಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ದುಂಡಾದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ, ದಟ್ಟವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ಗ್ರೇಡ್, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
"ಮಿಲನ್"
ಈ ಟರ್ನಿಪ್ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ - ಚಿಗುರುಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ, 50-60 ದಿನಗಳು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ: ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು, ಆರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ದುಂಡಗಿನ-ಆಬ್ಲೇಟ್ ಆಕಾರ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು-ನೇರಳೆ ನಯವಾದ ಚರ್ಮ, ಬಿಳಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಟರ್ನಿಪ್ ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಈ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಸಸ್ಯವು ಕ್ರಮೇಣ ತೋಟಗಾರರಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಪ್ರಭೇದವು ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.