ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಬಳಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು. ಸಲಹೆಗಳು ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಜನನದ ನಂತರ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಗುವಿನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಈ ತಮಾಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿರಬೇಕು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಹೂಕೋಸು - ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೂಕೋಸು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಲೇಖನವು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಬಳಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ವೈದ್ಯರಿಂದ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ for ಟಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಹೂಕೋಸು - ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಇದು ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಗು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮೂಲಕವೂ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ತಾಯಿಯ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 (ಥಯಾಮಿನ್);
• ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್;
• ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್;
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಯು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲೆಕೋಸು ನಾರುಗಳು ಹಲವಾರು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ. ಖನಿಜಗಳು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಬಯೋಟಿನ್, ಫೈಬರ್, ಕೋಲೀನ್, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯ ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಅವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೂಕೋಸು ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ನೀವು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಿಂದ ಕಲಿಯಬಹುದು.

ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೂಕೋಸು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ, ತರಕಾರಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹೂಕೋಸು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ರಂಜಕ ಶಿಶುವಿನ ಮೂಳೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತಾಯಿಯನ್ನು ಕುಸಿಯಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಕಬ್ಬಿಣ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಹೈಪರ್ಪ್ಲಾಸಿಯಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬ್ಲಾಕರ್, ಇದು ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತೊಯ್ಯುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ನೊಂದಿಗೆ ಯುಗಳ ಗೀತೆ.
5. ಟಾರ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
6. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಜನ್ಮ ದೋಷಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಜಿ.ಡಬ್ಲ್ಯೂ

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಹೂಕೋಸು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಕ್ಷಣವೇ ಅಲ್ಲ. ಹುಟ್ಟಿದ 2-3 ವಾರಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಭಾಗವು 50 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು. ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ದಿನ ಬಳಸಬಾರದು, ಮಗುವಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೋಡಿ. ಯಾವುದೇ negative ಣಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಕಂಡುಬರದಿದ್ದರೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಭಾಗವನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

2 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸಿನ ದೈನಂದಿನ ದರ ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೂಪ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹುರಿಯಬೇಡಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಸೇವನೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಂದನೆ ಕೂಡ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಲಾಭ

1. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಹೂಕೋಸು ಅನಗತ್ಯ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಘಟಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಅಧಿಕ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ತರಕಾರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ವ್ಯಾಪಕ ಖನಿಜ ನಿಕ್ಷೇಪದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ 30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
5. ಫೈಬರ್ ಚಯಾಪಚಯ, ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಮಹಿಳೆಯು ಕುರ್ಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ, ಹೂಕೋಸು ಕಡಿಮೆ ಅಲರ್ಜಿ ತರಕಾರಿ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿರಳ.
7. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅನುಕೂಲ - ಉತ್ಪನ್ನವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೊಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಬಳಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ:

• ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಜಠರದುರಿತ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಹುಣ್ಣು;
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ;
• ಕರುಳಿನ ಕೊಲಿಕ್;
• ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ತೊಂದರೆಗಳು;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.

ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಲರ್ಜಿಯ ದದ್ದುಗಳು ಅಥವಾ ಮಗುವಿನ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮಗುವಿಗೆ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ, ತ, ಉದರಶೂಲೆ, ಸೆಳೆತ ಇದ್ದಾಗ, ಹೂಕೋಸು ಮಹಿಳೆಯ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಿ. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಹೂಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ರೋಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು.. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಮೆನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿದ್ದಾಗ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ

ಮಗುವನ್ನು ಒಯ್ಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ರೋಗವಲ್ಲ. ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಗಲು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಗಮನಹರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 80 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 30-40 ಗ್ರಾಂ;
• ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ನನ್ನ ಎಲೆಕೋಸು ಪೂರ್ವ-ತಲೆ, ಮತ್ತು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
2. ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಸುಮಾರು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳು.
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಇದಕ್ಕೆ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
4. ಎಲೆಕೋಸು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
5. ಸಣ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೂಗೊಂಚಲು ಹರಡಿ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
7. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು ತಲೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
2. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು.
4. ನಾವು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬರಿದಾಗಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ನೀಡಿದ ನಂತರ.
5. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
6. ನೀವು ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ

ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಹೂಕೋಸು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ಕೆನೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 2 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಚೂರುಚೂರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ನಂತರ ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಸಿದ್ಧ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮಶ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
3. ನುಣ್ಣಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ: ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ನಂತರ ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
8. 150 ° C ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಗುವಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೂಕೋಸುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಹೂಕೋಸು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವಳು - ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಸೆಟ್ ವಿರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ ತನಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಲ್ಲಿಂದಲಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: HealthPhone. Poshan 2. ಪರಸವಪರವ: ಗರಭವಸಥಯಲಲ ಆರಕ - ಕನನಡ ಲಪ Kannada (ಏಪ್ರಿಲ್ 2024).