ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನವು ಅದರ ವಿಟಮಿನ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎ ಮತ್ತು ಕೆ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರುಳನ್ನು "ಇಳಿಸಲು" ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 16 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 1.2 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.2 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 2 ಗ್ರಾಂ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು negative ಣಾತ್ಮಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಅಂದರೆ, ದೇಹವು ಅದರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ದೇಹವು ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಹ್ಯಾಮ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ! ಹ್ಯಾಮ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 270 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 14 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು 24 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಎಲೆಯ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಚೀಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು, ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ!
ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳು
ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ
ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರೊಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕಿ.
ನೀವೇ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹೋಳು ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಉದ್ದವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಈ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
"ಕ್ರುಸ್ಟಿಂಕಾ"
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಎಲೆಕೋಸು 1 ತಲೆ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:
- ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಳೆಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
- ಮುಂದೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಚೂರುಚೂರು.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ರೇಖಾಂಶದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸಲಾಡ್ನ "ಪ್ರದೇಶ" ದಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
ಸಹಾಯ! ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
"ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್"
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಎಲೆಕೋಸು 1 ತಲೆ;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
- 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ;
- ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
- ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಅಡುಗೆ:
- ನಾವು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್ ಎಲೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ಚಿಕ್ಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
- ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ
ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು
ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳವಾದ ತಾಜಾ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ);
- ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ.
ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಸಹಾಯ! ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ - ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
"ಮೇ ತಾಜಾತನ"
ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:
- ಎಲೆಕೋಸು 1 ತಲೆ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಕೆಲವು ಲವಂಗ.
ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಲುಗುರೆಟ್ಸ್-ಚೌಕಗಳು.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮೂರು.
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದಿರಿ.
- ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ
"ಮೇರಿ"
ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 300 ಗ್ರಾಂ;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
- ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಲು ಮೇಯನೇಸ್.
ಅಡುಗೆ:
- ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆದು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ;
- ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
"ರೇ ಆಫ್ ಲೈಟ್"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- ಮೇಯನೇಸ್.
ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು "ಲೇಯರ್ಡ್" ಆಗಿದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:
- ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಮೊದಲು ರೇಖಾಂಶದ ಪಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈ ಪಟ್ಟಿಗಳ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ), ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯಿತು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳು ನಮಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ಪದರಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ: ಎಲೆಕೋಸು ಪದರ, ಹ್ಯಾಮ್ ಪದರ, ಜೋಳದ ಪದರ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಪದರವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಹಾ ಅಥವಾ room ಟದ ಕೋಣೆ - ನೀವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ನ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಫಿಟ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ - ರಾಕಿ ವಿಸ್ಕಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸುತ್ತಳತೆಯ ಸುತ್ತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ "ಅಂಟಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ", ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ನಮ್ಮ ಸುಂದರ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತವೆ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ
"ಲೇಡೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
- ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
- ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:
- ತೊಳೆದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರುಬ್ಬಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಹ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
"ಸನ್ಶೈನ್"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ 400 ಗ್ರಾಂ ಹಾಳೆಗಳು;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಜೋಳ;
- ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ (ಅರಣ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ);
- 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪೈನ್;
- ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
- ಮೇಯನೇಸ್.
ಸಹಾಯ! ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಪಫ್ ಪಡೆಯಬಹುದು.
- ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:
- ಅದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು:
- 1 - ಸ್ಲಾವ್;
- 2 - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್;
- 3 - ಅಣಬೆಗಳು;
- 4 - ಜೋಳ;
- ಮೇಲಿನ ಪದರವು ನೆಲದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ.
- ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು 3 ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸಾಕು, ಅಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ತಪ್ಪಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮುಂದೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಕೇವಲ ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ನ್ ಕೋಟ್! ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.
ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ
"ಅದೃಷ್ಟದ ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ"
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 400 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
- ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ನ 4-5 ಉಂಗುರಗಳು;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:
- ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೌಕಗಳು.
- ಎಲೆಕೋಸು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
- ಮೇಲೆ ಅನಾನಸ್ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
"ಬಾಣಗಳು ಕ್ಯುಪಿಡ್"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 400 ಗ್ರಾಂ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಜೋಳ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಅನಾನಸ್;
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು;
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಅಡುಗೆ:
- ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ:
- 1 - ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು;
- 2 - ಕೊಚ್ಚಿದ ಹ್ಯಾಮ್;
- 3 - ಜೋಳ;
- 4 - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
- 5 - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್;
- 6 - ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.
- ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಗ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂದರೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 5 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ನಾವು ಆಕ್ರೋಡು ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಲೇಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ!
- ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ
ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್ ಡಾನ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ತಲೆ;
- 150-200 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ಹ್ಯಾಮ್;
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು;
- ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ಅಡುಗೆ:
- ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಆಗಿ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
- ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಡುಗೆ. ನಾವು ಉಪ್ಪು, ನಾವು ಮೆಣಸು.
"ಸೌಮ್ಯ"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 400 ಗ್ರಾಂ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್;
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಹ್ಯಾಮ್-ಚೌಕಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು - ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ
"ರತ್ನಗಳು"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು 5-7 ಎಲೆಗಳು;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್;
- 1 ಮಾಗಿದ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಅಡುಗೆ:
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ - ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೆರೆಸಿ, ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಿ.
- ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
"ಆಂಟೋಷ್ಕಾ"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು 5-6 ಹಾಳೆಗಳು;
- ಒಂದು ಹಸಿರು ಸೇಬು;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್;
- 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಜೋಳ;
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು.
ಅಡುಗೆ:
ಜೋಳವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೇವಲ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ತುಂಬಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ
ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದೇಹ ಒಣಗಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
- 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಮೊಸರು
ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:
- ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮೂರು ಕುದಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ತುಂಬಿಸಿ.
ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ
"ಏರಿಳಿಕೆ"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಟರ್ಕಿ ಹ್ಯಾಮ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಟಾಣಿ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
- ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ (150-200 ಗ್ರಾಂ);
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ಅಡುಗೆ:
- ಎಲೆಕೋಸು ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್-ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬಟಾಣಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಇದು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಲಘು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
"ಒಲವು"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 400 ಗ್ರಾಂ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
- ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಬಟಾಣಿ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು);
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಬಳಸಬಹುದು.
ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:
- ಎಲೆಕೋಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಈ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೂಡ ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತಿದೆ.
- ಬೆರೆಸಿ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಆಲಿವಿಯರ್" ನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸುವುದು?
ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಸೇವೆಯನ್ನು ನೋಡಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ - ರಾಕ್ಸ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದರೆ.
ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ. ಮೊಸರು ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊಸರು, ಸಾಸಿವೆ ಚಮಚ, ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಉಪ್ಪು. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
