ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಆಲಿವ್‌ಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೂಲ ಘಟಕವೆಂದು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್).

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸೀಸರ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಖಚಿತವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಾಣುತ್ತೀರಿ!

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಎ, ಗುಂಪುಗಳು ಬಿ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು. ಆದರೆ ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು: ಪೀಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಬೇಡಿ.

ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಆಲಿವ್ಗಳು) - 25 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್) - 40 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 35 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಪೆಕೆಂಕು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ.
3. ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಒಂದು ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ (ಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂ).
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - ಹೊರಗೆ ಹೋಗುವುದು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ರಸ್ಕ್‌ಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಚಮಚ.
• ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿರುವ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕಾರ್ನ್ ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಅಭಿರುಚಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಏಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ) ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿ.

   ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು!
6. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೂರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಸ್ಕ್‌ಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ.
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ತಲೆ.
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 300-350 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಚಮಚ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಜಾರ್ನಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

   ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಚಮಚ.
• ಒರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.
• ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
• ಹನಿ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.
• ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.
• ಎಳ್ಳು - ರುಚಿಗೆ.
• ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

   ಅವಳು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಾವು ಪುನರ್ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

2. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಪೀಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಳ್ಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತುಂಬಿಸಿ.
6. ಆಹಾರ, ಎಳ್ಳು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಮಗೆ ಎಳ್ಳು ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ - ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ರುಚಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಒಂದು ತಲೆ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ) - ಒಂದು ಗುಂಪೇ (ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ಗ್ರಾಂ).
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೊಳೆದು, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು. ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.
4. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಡಿದಾದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು.
• ಗೌಡಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - ಅರ್ಧ ಜಾರ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಲವಂಗ.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು (ಮೇಲಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲ).
• ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್).
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಪೀಕಿಂಗ್, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ.
4. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಲೆ.
• ರುಚಿಗೆ ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 5 ಚಮಚ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಐಚ್ .ಿಕ.
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ತುರಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಸಲಾಡ್ನಂತೆಯೇ, ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಹ್ಯಾಮ್ (120 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - ಒಂದು ವಿಷಯ.
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
2. ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ - ಚೂರುಗಳು.
5. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ

1. ಅಡುಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಸಲಾಡ್ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಆಹಾರದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಒಂದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
2. ನೀವು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ

1. ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇಬು (40 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ.
2. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಪೀಕಿಂಗ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ season ತುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಳ್ಳು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ನಿಮಗಾಗಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಿದ ಪೆಕ್ವಿನ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರವೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅದೃಷ್ಟ!