ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಮತ್ತು ಈ ತರಕಾರಿ ಇತರ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ?

ಎಲೆಕೋಸು ಕುಟುಂಬದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಬರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ತರಕಾರಿ ಬಳಕೆ ನಿರ್ವಿವಾದ, ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯು ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹುಟ್ಟಿದೆ. ಲೇಖನವು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಗೋಡಂಬಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ):

• ಪ್ರೋಟೀನ್: 1.5 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊಬ್ಬು: 0.3 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 7.2 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 38.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 400 gr.
• ಕಿತ್ತಳೆ 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಪಲ್ (ಪಿಯರ್, ವೈಟ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್) 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 110 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು / ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲೆಕೋಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಸೇಬಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
7. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಆಧರಿಸಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್, ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಲಘು ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 300 gr.
• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಪಲ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 20 ಮಿಲಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಲವಂಗ.
• ಉಪ್ಪು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕರಿಮೆಣಸು ನೆಲದ ಟೀಚಮಚ.
• ಮೊಸರು ನೈಸರ್ಗಿಕ 100 ಮಿಲಿ.
• ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ 5 ಮಿಲಿ.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ 15 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷ.

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೆಣಸು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ರುಚಿಯಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
8. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 300 gr.
• ಆಪಲ್ ಹಸಿರು 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ / ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷ.

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉದುರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
7. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ತುರಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 3-4 ಎಲೆ.
• ಕಿತ್ತಳೆ 1 ಪಿಸಿ.
• ಗೋಡಂಬಿ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ 1 ಚ.
• ಹನಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷ.

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
2. ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
3. ಗೋಡಂಬಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
6. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 400 gr.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸರಾಸರಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಿಲ್ಲು 1 ಪಿಸಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ರುಚಿಗೆ) 2 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2st.l.
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ) 2 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚರಂಡಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೈಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು 1 ಪಿಸಿ.
• ಅರ್ಧ ಆಲಿವ್ಗಳು.
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ 3 ಚೂರುಗಳು.
• ಮಸಾಲೆಗಳು: ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಚೀಸ್ ಅಡಿಗೈ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಎಲೆಕೋಸು, ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ

ಘಟಕಗಳು:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು 350 gr.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಅನಾನಸ್ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1-2 ಲವಂಗ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 7 ನಿಮಿಷ.

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೂರುಚೂರು.
2. ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಉಪ್ಪು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸರಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ 120 gr.
• ಎಲೆಕೋಸು 250 gr.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷ.

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ ಡ್ರೈನ್ ನಿಂದ ದ್ರವ.
5. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
7. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ಘಟಕಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನೋಡುವುದು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 300 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ.
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್.
• ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷ.

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಫೋರ್ಕ್ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮೇಲಿನದನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. .ಟಕ್ಕೆ ಇದು ಉತ್ತಮ meal ಟ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ದಿನ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!