ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಅನಸ್ತಾಸಿಯಾ" ಗಾಗಿ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವೇ ಪರಿಗಣಿಸಲು ರಜಾದಿನಗಳು ಮಾತ್ರ ಕಾರಣವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದಿನಗಳ ಗೊಂದಲದಲ್ಲಿ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಣ್ಣ ಸಂತೋಷಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸಲಾಡ್ "ಅನಸ್ತಾಸಿಯಾ" ಅತ್ಯಂತ ಒತ್ತಡದ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನವನ್ನು ಸಹ ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ, ಹ್ಯಾಮ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಎರಡು ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸ ಇರುವುದರಿಂದ ಪುರುಷರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಲಘುತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮಾನವೀಯತೆಯ ಸುಂದರ ಅರ್ಧದ ರುಚಿ. "ಅನಸ್ತಾಸಿಯಾ" ಎಂಬ ಸಲಾಡ್‌ನ ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಫೈಬರ್ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಯೋಗ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. .

ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುವ ಹಕ್ಕಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಹಂತ

ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕರಿ ಸಾಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ);
• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ (ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಚೀಸ್, ಮಸಾಲೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ) ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಅನಸ್ತಾಸಿಯಾ" ಎಂಬ ಸಲಾಡ್‌ನ ವಿಶೇಷ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು - ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಾವಯವವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕರಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೀರು - 1-2 st.l.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಎರಡೂ ಕಡೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
5. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಿಲ್ಲಿನಿಂದ

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ರುಚಿಗೆ.
• ವಿವಿಧ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) - ರುಚಿಗೆ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತೆಳುವಾದ ನಾರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಕೋಳಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಚೂರುಚೂರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ.
6. ಎಲೆಕೋಸು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ

• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಬೀಜಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

1. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

   ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಿಂದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕರಿಯೊಂದಿಗೆ:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ; ಕರಿ ಸಾಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

1. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
3. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕರಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸರಿಸುಮಾರು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಪರಿಧಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ

• ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೀರು - 1-2 st.l.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ.
• ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು - ರುಚಿಗೆ.
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

1. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕೋಲುಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಎಲೆಕೋಸು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪೈನ್ ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ.

ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ

• ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

1. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ.
5. ತಣ್ಣಗಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ

• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಾಗಿದ ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತೆಳುವಾದ ರಿಬ್ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ.
6. ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
7. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
8. ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಡುಗೆ ಮಾಡಿ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಕಾಳುಗಳು) - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು - ರುಚಿಗೆ.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚೂರುಚೂರು ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತೆಳುವಾದ ರಿಬ್ಬನ್‌ಗಳ ಸ್ಥಿತಿಗೆ.
6. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ, ಚೂರುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
8. ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ತುಂಬಿಸಿ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.2 ಕೆಜಿ.
• ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 250-300 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1-2 st.l.
• ಮೇಯನೇಸ್ ನೇರ - ರುಚಿಗೆ.
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
• ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕೋಳಿಯಂತೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಾದಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 20 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಕೆಜಿ.
• ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1-2 st.l.
• ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು - ರುಚಿಗೆ.
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
• ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಅನಾನಸ್, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನೋಡಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಮ್ಮೆಯ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ರೂಪಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು, ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪುರುಷರ ಕಂಪನಿಗೆ ಆಲಿವ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದ ಲವಣಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸಲಾಡ್‌ನ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ತರಕಾರಿಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು).

ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಲ್ಪನೆಯ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ತರಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: Happy Birthday Anastasia (ಏಪ್ರಿಲ್ 2025).