ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಎಲೆಕೋಸು: ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಲಹೆಗಳು

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಭೇದದ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೊಬೊಕ್ ಅರ್ಹವಾದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿ ತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ಉಪನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಮಾನ್ಯ ಕಾರಣಗಳಿವೆ.

ಈ ವಿಧದ ಎಲೆಕೋಸು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸದಿರಲು, ಅದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು, ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ನೋಟ

ಕೊಲೊಬೊಕ್ ಎಫ್ 1 - ಮಧ್ಯಮ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ವಿಧ. ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ 115-120 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಕಡು ಹಸಿರು, ಒಳಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ರೂಪವು ಓಬೊವಾಯ್ಡ್ ಆಗಿದೆ, ಮೇಲ್ಮೈ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಣದ ಲೇಪನ, ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಗೆರೆಗಳು.

ಎಲೆಗಳ ರೋಸೆಟ್ ಸುಮಾರು 35 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವಿರುವ ದೊಡ್ಡದಾದ, ಬೆಳೆದಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಗಳು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತವೆ, 4-5 ಕೆಜಿ ತೂಕವಿರುತ್ತವೆ. ಒಳಗೆ ಕೊಚೆರಿಗಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲಗ್‌ನ ವ್ಯಾಸವು ಸುಮಾರು 50 ಸೆಂ.ಮೀ.

ತಾಜಾ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.ರುಚಿ ಬದಲಾಯಿಸದೆ.

ಇತಿಹಾಸ

ಕೊಲೊಬೊಕ್ ವಿಧವನ್ನು ಮಾಸ್ಕೋ ಎನ್. ಎನ್. ಟಿಮೊಫೀವ್ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕೇಂದ್ರವು ಬೆಳೆಸಿತು. ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ರಾಜ್ಯ ರಿಜಿಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 1994 ರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. 1997 ರಿಂದ, ಇದನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿದೇಶದಲ್ಲಿಯೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬೆಲಾರಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಇತರ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳಿಂದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ದರ್ಜೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕತೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೊಬೊಕ್ ವಿಧದ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೃಷಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಸ್ಥಿರವಾದ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ.

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು:

ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯ

ಈ ವಿಧದ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳು:

1. ಒಳ್ಳೆಯ ರುಚಿ, ಕಹಿ ಇಲ್ಲ;
2. ತಲೆ ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರತಿರೋಧ;
3. ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ;
4. ಸಾರಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ;
5. ಪ್ರಮುಖ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ;
6. ಬಳಕೆಯ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕತೆ;
7. ಯಾವುದೇ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೊಲೊಬೊಕ್ ಪ್ರಭೇದದ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು:

• ನೀರುಹಾಕುವುದು ಬೇಡಿಕೆ;
• ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳಕು-ಪ್ರೀತಿಯ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸೂಚನೆಗಳು

ನಾನು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು?

ನೀವು ಕೊಲೊಬೊಕ್ ವಿಧದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಇಲಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮನೆ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಅನೇಕ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಮಳಿಗೆಗಳಿವೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಲಿಟಾ, ಸೆಡೆಕ್, ಗವ್ರಿಶ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೀಜದ ಖಾತರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಕರ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಚೀಲದ ಬೆಲೆ 25-30 ರೂಬಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದರಿಂದ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬಿತ್ತನೆ ಸಮಯ

ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಮೊಳಕೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ನೆಲಕ್ಕೆ ಬಿತ್ತನೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವಿಧಾನವು ದಕ್ಷಿಣದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ, ಏಪ್ರಿಲ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. 5-6 ಕರಪತ್ರಗಳ ರಚನೆಯ ನಂತರ ಮೇ ಮಧ್ಯದಿಂದ ನೆಲಕ್ಕೆ ಕಸಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

ಎಲೆಕೋಸು ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆ ತಿರುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಬಳಸಿದ ತಾಣವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಕೆಳಗೆ ಇರುವ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಕಥಾವಸ್ತುವಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಳಕು ಬೀಳಬೇಕು; ಮಬ್ಬಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಈ ವಿಧವು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಣ್ಣು ಹೇಗಿರಬೇಕು?

ಮಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ಫಲವತ್ತಾಗಿರಬೇಕು, ಲೋಮಿಯಾಗಿರಬೇಕು.. ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಿದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಭೂಮಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಸೈಟ್ಗೆ ಸುಣ್ಣದ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸೀಮೆಸುಣ್ಣ, ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸುಣ್ಣ, ಮರದ ಬೂದಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ವಸಂತ ಸಾವಯವದಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆ ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಮರದ ಬೂದಿ, ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು ಯೂರಿಯಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾವಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾಟಿ ಬೀಜಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತೋಟದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಹ್ಯೂಮಸ್ ಮತ್ತು ಪೀಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಣ್ಣನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು ಕಾಲಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು.

ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್

ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಆಳವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡು ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಎಲೆಕೋಸು ಧುಮುಕಬೇಕು, ಮೊಳಕೆ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 5-6 ಸೆಂ.ಮೀ. ಮೊಳಕೆ ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, 60x70 ಸೆಂ.ಮೀ ರಂಧ್ರಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಳಕೆ ಭೂಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಎಲೆಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಮೊಳಕೆ ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ಮೊದಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ding ಾಯೆ ಬೇಕು.

ತಾಪಮಾನ

ನೆಲದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕನಿಷ್ಠ 12-15 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟಿತ್ತು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ. + 20 ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೈನಂದಿನ ದರಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮೊಳಕೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಮಬ್ಬಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾತ್ರಿಯ ತಾಪಮಾನ ಕುಸಿತವು 5 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ಕಡಿಮೆ ದರದಲ್ಲಿ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಲೊಬೊಕ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನವು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ +18 ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ +8 ಆಗಿದೆ.

ನೀರುಹಾಕುವುದು

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನುಷ್ಯ ನೀರುಹಾಕಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾನೆ. ವಾರದಲ್ಲಿ ಕಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀರಾವರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಭೂಮಿಯು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ 10 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು, ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೆಟ್ಟ ಮೊಳಕೆ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ನೀರಿರುವ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚಡಿಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಾಡಿ. ಶಿರೋನಾಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮೇಲಿನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.ಆದ್ದರಿಂದ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಲಾರ್ವಾಗಳು ತೊಳೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ನೀರಾವರಿಗಾಗಿ ನೀರಿನ ಬಳಕೆ 1 ಮೀಟರ್‌ಗೆ ಸರಾಸರಿ 10 ಲೀಟರ್².

ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಈ ವಿಧದ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ .ತುವಿಗೆ 3-4 ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆ ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ 2-3 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮೊದಲ ಆಹಾರವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ವರ್ಧಿತ ಎಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಸಾರಜನಕ ಪೂರಕಗಳು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮೂರು ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ಕೊನೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಿರೋನಾಮೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಅವು ಪೊಟ್ಯಾಶ್-ಸಾರಜನಕವಾಗಿರಬೇಕು.

ಇತರ ತರಕಾರಿ ಆರೈಕೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಪ್ರತಿ ನೀರಿನ ನಂತರ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಪೊದೆಗಳಿಗೆ ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇಳಿಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಮೂರು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ - ಪ್ರತಿ 10 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ.

ಕೊಯ್ಲು

ಎಲೆಕೋಸುಗಳು ಬಿಗಿಯಾದಾಗ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸುಗ್ಗಿಯು ಮಾಗಿದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಕಡಿಮೆ ಎಲೆಗಳಿಂದಲೂ ಇದನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ವೆರೈಟಿ ಕೊಲೊಬಾಕ್ ಅನ್ನು ಯಂತ್ರದಿಂದ ಅಥವಾ ಕೈಯಾರೆ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲು, ಕೆಳಗಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಮ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ತಲೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹ

ಈ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆವರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ, 0 ರಿಂದ +3 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನ. ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಮಟ್ಟ 90-98% ಆಗಿರಬೇಕು.

ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಂಡದಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಮಂದವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಬಹುದು.

ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು

ಈ ಪ್ರಭೇದವು ಜಾತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.:

• ಬೂದು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕೊಳೆತ;
• ಫ್ಯುಸಾರಿಯಮ್;
• ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳು.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನುಷ್ಯ ಗೊಂಡೆಹುಳುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಸಸ್ಯಗಳ ಸುತ್ತ ಮಣ್ಣನ್ನು ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಮಾಡಿ..

ಸಂಭವನೀಯ ಕೀಟವು ಎಲೆಕೋಸು ನೊಣವಾಗಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ತಂಬಾಕು ಧೂಳು ಅಥವಾ ಮರದ ಬೂದಿ ಬಳಸಿ.

ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳು

ಕೃಷಿ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್‌ನ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು, ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:

1. ಮಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಒದ್ದೆ ಮಾಡಬೇಡಿ.
2. ಪ್ರತಿ ನೀರಿನ ನಂತರ ಬೇಸಾಯ.
3. ಶೀತ ವಾತಾವರಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ಮೊದಲು ಮೊಳಕೆ ಬೇಗನೆ ನೆಡಬೇಡಿ.
4. ಇಳಿಯುವಾಗ ಪೊದೆಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
5. ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ಪಡ್ ಮಾಡಿ.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮ್ಯಾನ್ - ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ಗ್ರೇಡ್, ಇದನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಟೇಜ್ ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈತರ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಅವನನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಶೀತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇಳುವರಿ ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.