ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ?

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಟೋನಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಮುಖ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ವಿವಿಧ ಮುಖವಾಡಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ;
• ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ;
• ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಾಧನವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧ;
• ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ನಿಯಮದಂತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊಯ್ಲು ಇದು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಆರಂಭ, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೂ ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಹಬ್ಬಿಸಲು ಅವಳು ಬಯಸುತ್ತಾಳೆ. ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.

ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು, ಹಾಗೆಯೇ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ಉಳಿದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು?

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಹೇಗೆ? ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹದ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಭೇದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೀಡಿತವಾಗಿದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲದಾದ್ಯಂತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗದಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೆಮ್ಮೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಈ ಮೊದಲು ನಾವು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಈಗ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ನೀವು ಈ ಕ್ಷೇತ್ರಕ್ಕೆ ಹೊಸಬರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರಿಕೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ. ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ಕೊಠಡಿ ಸಿದ್ಧತೆ

ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯನ್ನು (ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯನ್ನು) ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಅನೇಕರು ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಭವಿಷ್ಯದ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವಿದೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶ ನಿಮ್ಮ ಶ್ರಮದ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆಆಕೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ನೀಡದಿದ್ದರೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು? ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮುಂದಿನ ಸುಗ್ಗಿಯ ಮೊದಲು, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು:

1. ಕೋಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ಶೇಖರಣಾ ಕೊಠಡಿ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಂಪಾಗಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
2. ಸೋಂಕುರಹಿತ ಕೊಠಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ನಿಂಬೆ ಕ್ಲೋರಿನ್‌ನ 2 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಪರಿಹಾರ ಬೇಕು. 110-140 ಮೀ 2 ಮೇಲ್ಮೈಗೆ 1 ಕೆಜಿ ದರದಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಮುಂಬರುವ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು ಸೋಂಕುಗಳೆತ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು.
3. ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸಿ ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಆವರಣ. ಸೋಂಕುಗಳೆತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಗೋಡೆಗಳ ವೈಟ್‌ವಾಶ್‌ಗೆ ಹೋಗಬೇಕು. ಸುಣ್ಣದ ಗಾರೆ ತಯಾರಿಸಲು 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಮ್ರದ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಅನ್ನು ದರದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: 10 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸುಣ್ಣ. ಪರಿಹಾರ ಬಳಕೆ: 1 ಮೀ 2 ಗೆ 0.5 ಲೀ ದ್ರಾವಣ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಭವಿಷ್ಯದ ಯಶಸ್ವಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಆವರಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಇವು ಮೂರು ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳಾಗಿವೆ.

ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳ ಆಯ್ಕೆ

ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅಲ್ಲ.

ಫಾರ್ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಉಳಿತಾಯ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ:

• ಶಾಂತಾನೆ;
• ನಾಂಟೆಸ್;
• ವಿಟಮಿನ್

ತ್ವರಿತ ಹಾನಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧಗಳು:

• ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಆಮ್ಸ್ಟರ್‌ಡ್ಯಾಮ್.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅವಳು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಇರಬೇಕುಅವುಗಳ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಸರಳ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.

ಸೂಕ್ತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ತಾಪಮಾನ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಅದು 0 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು ಮತ್ತು 2 than C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ವಾಯು ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ವಾತಾಯನವು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು. ತೇವಾಂಶ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಗರಿಷ್ಠ 97% ಮೀರಬಾರದು.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಯಾವುದೇ, ಸಣ್ಣ ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳೂ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು, ಕೊಳೆಯಲು ಅಥವಾ ಒಣಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು: ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳು, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಂಡಗಳು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಜೊತೆಗೆ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ತಾರೆ ಆಯ್ಕೆ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು? ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಮರಳಿನಲ್ಲಿ;
• ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ;
• ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ;
• ಪಾಚಿಯಲ್ಲಿ;
• ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮರದ ಪುಡಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ;
• ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ;
• ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ;
• ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು? ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಸುವುದು ದಾರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೋಟಗಾರರು ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಡಚಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಲ್ಲ: ಮರಳು ಎಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದೇ? ಸಕ್ಕರೆ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ? ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿ ಡಚಾದಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು:

ಉಳಿತಾಯದ ನಿಯಮಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿದರೆ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ತಾಪಮಾನ -2 ° C ನಿಂದ + 1 ° C ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ 90-96% ರಷ್ಟು ಗಾಳಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 4 ರಿಂದ 7 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ನೀವು ಆರಿಸಿದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

1. ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ - ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಹೊಸ ಸುಗ್ಗಿಯ ತನಕ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು (1 ವರ್ಷ).
2. ಆರ್ದ್ರ ಮರಳಿನಲ್ಲಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ 7 ರಿಂದ 9 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ.
3. ಮರದ ಪುಡಿ - ಹೊಸ ಸುಗ್ಗಿಯ ತನಕ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು (1 ವರ್ಷ).
4. ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು 4 ರಿಂದ 7 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ.
5. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ - 2 ರಿಂದ 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ.

ಮಾರ್ಗಗಳು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ

ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಿಲ್ಮ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳನ್ನು 5 ರಿಂದ 25 ಕೆ.ಜಿ.ವರೆಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

ಫಿಲ್ಮ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ತೇವಾಂಶವು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮೊಳಕೆ ಮತ್ತು ಮಸುಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೀಲಗಳನ್ನು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆರೆದಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು CO2 ಅನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಚೀಲಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಟ್ಟರೆ, CO2 ಅಂಶವು O2 ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ, ಅದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಗಾಳಿಯ ಪ್ರವೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್, ಇದು ಕೋಣೆಯ ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಚೀಲಗಳ ಬಳಿ ಹರಡಬೇಕು. ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸುಣ್ಣ (ನಯಮಾಡು), ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಗ್ರಹ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿನ ಗಾತ್ರದ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 3-5 ತುಣುಕುಗಳು.

ಮರಳಿನಲ್ಲಿ

ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು? ಈ ವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಣ್ಣಿನ ಮರಳು (ನದಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ);
• ನೀರು;
• ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಒಣ ಅಥವಾ ಒದ್ದೆಯಾದ ಮರಳಿನ ಅರ್ಥವೇ? ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಆರ್ದ್ರ ಮರಳು. ಫ್ರಿಯಬಲ್ ಮರಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ: ಒಂದು ಬಕೆಟ್ ಮರಳನ್ನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರಳಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮರಳು ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವಾಗ ಮರಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವು ತೋಟಗಾರರು ಸ್ವಇಚ್ ingly ೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮರಳು, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಗಿಂತ ಬಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಮರಳನ್ನು ಬಕೆಟ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮರಳಿನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು:

ಮರಳು ಇಲ್ಲದೆ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ? ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮರದ ಪುಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದೇ?

ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮರದ ಪುಡಿ

ಮರದ ಪುಡಿನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಉಳಿತಾಯಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮರದ ಪುಡಿ;
• ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು.

ಮರದ ಪುಡಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ಹಿಂದಿನ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಮರಳು, ಮರದ ಪುಡಿ ಹಾಗೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.

ಮರದ ಪುಡಿ ಕೂಡ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಹಾಗೆ: ಫೈಟೊನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳು, ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮರದ ಪುಡಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು, ನೀವು ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಕಲಿಯಬಹುದು:

ಪಾಚಿಯಲ್ಲಿ

ಪಾಚಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಉಳಿತಾಯಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು;
• ಪಾಚಿ

ಪಾಚಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ಉಳಿತಾಯದ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ತೊಳೆಯದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಬೇಕು. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಹಾಕುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಮರಳು ಮತ್ತು ಮರದ ಪುಡಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಫಿಟ್ ಪಾಚಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ

ಉಳಿತಾಯಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಜೇಡಿಮಣ್ಣು;
• ನೀರು;
• ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು;
• ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ.

ಉಳಿತಾಯದ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಮಣ್ಣಿನ ಬೇರು ಬೆಳೆಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಗುರಾಣಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಾದ್ಯಂತ.

ಮಣ್ಣಿನ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ: ಇದು ಮಣ್ಣಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು.

ಮಣ್ಣಿನ ಸುರಿಯುವುದು

ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಅರ್ಧ ಬಕೆಟ್ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರುದಿನ, ವಸ್ತುವು ನೀರಿನಿಂದ ಉಬ್ಬಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತೆ ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಜೇಡಿಮಣ್ಣನ್ನು ಇಡಬೇಕು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಪದರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ.

ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಅವಳು ಇರಬೇಕು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಲ್ಲ. ಜೇಡಿಮಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕುವ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ತಯಾರಾದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮುಂದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಪರಸ್ಪರ ಮುಟ್ಟಲಿಲ್ಲ. ಅದರ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಜೇಡಿಮಣ್ಣನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಯಾವಾಗ ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಅದ್ದುವುದು

ಈ ವಿಧಾನವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹಿಂದಿನ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮುಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೊಳೆಯದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ತದನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಅವಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಾರಿಹೋದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನ ದ್ರಾವಣ ನೀವು ಮಣ್ಣನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ ಹರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವ ವಿಧಾನ - ಫೋಟೋ:

ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ

ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊಟ್ಟು.

ಈ ವಿಧಾನದ ಆಧಾರವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮರದ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಳಿತಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಮರದ ಪುಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊಟ್ಟುಗಳು ಅಂತಹ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಹಾನಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ

ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಉಳಿತಾಯಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮರಳು;
• ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಮ್;
• ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಬಿದ್ದ ಎಲೆಗಳು, ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು.

ಕೆಲವು ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳು, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಾಗಶಃ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಳಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ದಂತಕವಚ ಹರಿವಾಣಗಳಲ್ಲಿ

ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು? ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಳಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಹತ್ತಿರ ಇಡಲಾಗಿದೆ ನೇರವಾಗಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಿಚನ್ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬೇಕು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಶೇಕಡಾವಾರು ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಹೊಸ ಬೆಳೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಉಳಿತಾಯಕ್ಕಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು;
• ಫಿಲ್ಲರ್: ಮರಳು, ಜೇಡಿಮಣ್ಣು, ಮರದ ಪುಡಿ (ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ).

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ಮರದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ.

ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಉಳಿತಾಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿತಾಯದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಮಣ್ಣಿನ, ಮರದ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮೊದಲೇ ವಿವರಿಸಿದ ವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಟಾರ್ ವಸ್ತು.

ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾಸಗಿ ಮನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, 0 ° C ನಿಂದ + 2 ° C ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 96% ನಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಅಪಾರ್ಟ್‌ಮೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಳಿಸಬಹುದು ಫಿಲ್ಮ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಉಳಿತಾಯದ ಅವಧಿಯು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಸಂಭವನೀಯ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯ ವಿರುದ್ಧ ನಿಮಗೆ ವಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಮರಳಿನಿಂದ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಸುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದು, ಜೇಡಿಮಣ್ಣು ವರ್ಷವಿಡೀ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಬಹುದು.

ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು? ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು, ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು.

ಸೀಸನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಸೀಸನ್ ಎಂದರೇನು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೈಸನ್ ಆಗಿದೆ ಜಲನಿರೋಧಕ ನಿರ್ಮಾಣ. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಹೊರಗಿನಿಂದ ನೀರು ಹರಿಯದಂತೆ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಸುಸಜ್ಜಿತವಾದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಳಿಸಲು, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿರಬೇಕು. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಗೆದುಹಾಕಿನಂತರ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ ಒಣಗಲು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕೊಳೆಯಬೇಕು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಚೀಲಗಳು. ರೂಟ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ದಿನ ಸೀಸನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಹ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲ, ಯಾವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಮುಖವಾಡಗಳು, ಪೊದೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಾಧನವಾಗಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಪ್ರಶ್ನೆ ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಬೇಗನೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ.

ಮತ್ತು ಕುತಂತ್ರ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಬೆಲೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಸಮಗ್ರ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವಾಗಿರಿ!