ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಗ್ಗೆ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಕೇವಲ 300 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಈಗ ಇದು ದೈನಂದಿನ ners ತಣಕೂಟ, ಮತ್ತು ರಜಾ ಭೋಜನಗಳಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅತಿಥಿ, ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು, ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಚಿತ್ರವಾದದ್ದು.
ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾರೇಜ್ ಇಲ್ಲ - ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಆದರೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಮೂಲೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಇದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಯಾವುದರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ, ಸಾಮಾನ್ಯ ನಗರದ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳೋಣ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು?
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಶೂನ್ಯಕ್ಕಿಂತ 3-5 ಡಿಗ್ರಿ. ಹೆಚ್ಚಿನದರಲ್ಲಿ - ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು 2-3 ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕುಗ್ಗಿಸಿ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ - ಅಹಿತಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನಿಂದ ಕೊಳೆಯಿರಿ.ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ದರ್ಜೆಯಿದೆ. ಆಸ್ಟರಿಕ್ಸ್, ಡಾಲ್ಫಿನ್, ಕೊಲೊಬಾಕ್ ಉತ್ತಮ ಕೀಪಿಂಗ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯು ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಸಂಭವವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ - ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಚಡಪಡಿಕೆ. ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವೆಂದರೆ 80%.
ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳವು ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸೋಲಾನೈನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ತೀವ್ರ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಷವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.- ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ದ್ವಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ಬಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬರ್ಲ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಪಾತ್ರೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳವು ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸೋಲಾನೈನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ತೀವ್ರ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಷವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಫೋಟೊಫ್ಲೋರೋಸಿಸ್ನಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ರೀತಿಯ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯನ ಕೆಳಗೆ ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಗ್ರಹ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಹೇಗೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೋಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಇರುತ್ತದೆ.
ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಾರಿಡಾರ್‌ನಲ್ಲಿ
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಕೋಣೆಗಳ ವಾಸದ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗ.
ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ
- ಗಾ, ವಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ (ಮತ್ತು ಮಾತ್ರ) ಸಿಂಕ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ವಾತಾಯನ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನೀವು ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿಟಕಿಯ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾದ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.
- ಸೂಕ್ತವಾದ ಮರದ ತಟ್ಟೆ, ಬಿರ್ಚ್ ತೊಗಟೆ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಆಯ್ದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಕರ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಗೂಡಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಗ್ರಿಡ್ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.. ಆದರೆ, ಸೀಮಿತ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶದ ಕಾರಣ, ಈ ವಿಧಾನವು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೀವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.
ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ
ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಅಂಗಡಿ ಕೊಠಡಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವಾಸಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರವು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಕಾರಿಡಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಉಷ್ಣ ನಿರೋಧನವನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಚಿಂದಿನಿಂದ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಕು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ, "ಉಸಿರಾಟದ" ವಸ್ತುಗಳ ಆಯ್ದ ಚೀಲಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗಿಲ್ಲ.
- ಆದ್ದರಿಂದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮಸುಕಾಗದಂತೆ, ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೇತುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಒಣಗಿದಂತೆ ತೇವವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಆರ್ದ್ರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವಿಧಾನ:
- ಸಣ್ಣ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಡೆಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು (ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 10-12 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು) ನಿರೋಧನದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ: ಮರದ ಚಿಪ್ಸ್, ಮರದ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಫೋಮ್. ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ನಿರೋಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ ರಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಲಾಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು, ತಲಾ 15 ವ್ಯಾಟ್‌ಗಳ 2-3 ಬಲ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಪೇಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿಲ್ಲ).
- ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ನೀವು ತಾಜಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸ್ಕೆಚ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು +7 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀದಿ ಹಿಮವು ಅವರಿಗೆ ಭಯಾನಕವಲ್ಲ.
ಬೃಹತ್ ರಚನೆಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲದ ಸಣ್ಣ ಬಾಲ್ಕನಿಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷ ಉಷ್ಣ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಒಳಗೆ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು.
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸೀಮೆಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಹಿರಿಯ ಅಥವಾ ಪುದೀನ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಚೀಲಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪದರವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು.
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಶೇಖರಣಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಮ್ರದ ಸಲ್ಫೇಟ್, ಬ್ಲೀಚ್ ಅಥವಾ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ಬಲವಾದ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ತದನಂತರ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿನ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತದೆ. ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.
ಸಂಭವನೀಯ ದೋಷಗಳು
ಮೊದಲಿಗೆ, ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ತಪ್ಪುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ, ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಅಥವಾ ರುಚಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ:
- ಕಳಪೆ ವಿಂಗಡಣೆ.
- ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
- ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
- ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು.
- ತಪ್ಪಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಥಳ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ಯಾವ ತಪ್ಪುಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:
ತೀರ್ಮಾನ
ಮಾಲೀಕರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ ಮೊದಲ ಹಿಮವು ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವ ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕು! ನೀವು ಬಾಲ್ಕನಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಆಲಿಸುವುದು, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮನೆಯ ಸ್ಟಾಕ್‌ಗಳಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.
