ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು: ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ಯಾರೇಜ್, ಕೈಸನ್ ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಎಲೆಕೋಸು - ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿ ಅನೇಕ ರಷ್ಯನ್ನರು. ಇದು ಎಲೆಕೋಸು, ಬೋರ್ಶ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೋಟಗಾರರು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಾನ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ - ನೆಲಮಾಳಿಗೆ (ನೆಲಮಾಳಿಗೆ). ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಕಲಹ. ಎಲೆಕೋಸು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಎಲ್ಲರೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಇರಬಾರದು ಅಚ್ಚುಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಕೋಣೆಯ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ತಕ್ಷಣ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯನ್ನು ಗಾಳಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಯಾವ ರೀತಿಯ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ.

ಎಲೆಕೋಸು +0 ರಿಂದ +5 temperatures to ವರೆಗಿನ ಅತ್ಯಂತ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರ್ಶ ತಾಪಮಾನ - +0 ರಿಂದ +2 ° to ವರೆಗೆ.

ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ - ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ಆಪ್ಟಿಮಮ್ ಆರ್ದ್ರತೆಯು 80 ರಿಂದ 90% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಷರತ್ತುಗಳು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಕಠಿಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ದರ್ಜೆಯನ್ನು, ಸರಿಯಾದ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು.

ಆರಂಭಿಕ ಎಲೆಕೋಸುಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಿಂದ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುವುದು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಎಲೆಕೋಸು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮಲಗಲು ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಅವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ - ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು:

• ಮಾಸ್ಕೋ ತಡವಾಗಿ;
• ಚಳಿಗಾಲ;
• ಅಮಜರ್;
• ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್;
• ಕಕ್ಷೆ;
• ವೈಭವ;
• ಟರ್ಕಿಜ್.

ಇವು ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ season ತುವಿನ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಅವರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ತರಕಾರಿ ತಯಾರಿಕೆ

ಶೀತ ಬಂದಾಗ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು ಶೂನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆಲಸಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಳೆಯಾದರೆ, ನೀವು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೂ ms ಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಯಶಸ್ವಿ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಕೋಸು, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸುಗ್ಗಿಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ ಲೇಖನವನ್ನು ಸಹ ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಲಿಂಬೊದಲ್ಲಿನೀವು ಬೆಳೆಯನ್ನು ಕಾಲಿನಿಂದ ಅಗೆಯಬೇಕು. ಉನ್ನತ ಹಾಳೆಗಳ ಹಲವು ಪದರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ತ್ವರಿತ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ಪದರಗಳು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ:

• ಹೆಚ್ಚು ಟೊಳ್ಳಾದ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗದ ತಲೆಗಳು;
• ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ ಒಡೆದ ಅಥವಾ ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ;
• ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಬಿಟನ್, ಕೀಟಗಳು ಅಥವಾ ರೋಗಗಳಿಂದ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಥಳಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳು

ಎಲೆಕೋಸು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ:

• ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ;
• ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ;
• ಮನೆಯ ಉಪಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ;
• ಕೈಸನ್ ಗ್ಯಾರೇಜ್ನಲ್ಲಿ.

ಈ ಸ್ಥಳಗಳ ನಡುವೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ದಂಶಕಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ. ಇಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಇಲಿಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಖಾಸಗಿ ಮನೆ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು? ಈ ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು:

ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲದಿರುವಷ್ಟು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ

ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಇಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಇಡಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿ ತಲೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಬೇಕು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳು. ಇದು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ, ಒಂದು ರೀತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ನಿರ್ವಾತಜಲನಿರೋಧಕ ತೇವಾಂಶವು ಶೀರ್ಷಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಇಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ:

ಕಾಗದದಲ್ಲಿ

ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಲೆಯನ್ನು ಸರಳವಾದ ಕಾಗದದ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸದಂತೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಕಾಗದ ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲೆಕೋಸು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸುತ್ತಿದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉಪಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಣ್ಣಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನ. ಪ್ರತಿ ತಲೆ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು "ಮಣ್ಣಿನ ಚೆಂಡು" ಗೆ ಸೇರುತ್ತದೆ, ಅದು ಬಾಹ್ಯ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಗಳನ್ನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ. ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ತಲೆಗಳನ್ನು ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಇರಬೇಕು ಮರದ, ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ತೆರೆಯಿರಿ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾಳಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಪಿರಮಿಡ್

ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ತಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಜೋಡಿಸಿ, ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ "ಪಿರಮಿಡ್".

ವಿಧಾನದ ಅರ್ಥವೆಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.

ಮೈನಸ್ ದಾರಿ - ಕೆಳಗಿನ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ "ಪಿರಮಿಡ್" ಅನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮರಳಿನಲ್ಲಿ

ಎಲೆಕೋಸು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರ ನಡುವಿನ ಸ್ಥಳ ಮರಳಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರಳಿನೊಂದಿಗೆ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವಿಧಾನ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಆದರೆ ಕಷ್ಟ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮರಳಿನ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಳಕು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಮೃದ್ಧ ಸುಗ್ಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಮರಳು ಬೇಕು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭವಲ್ಲ.

ಹಗ್ಗದ ಮೇಲೆ

ಹಗ್ಗಗಳ ಮೇಲೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಬೇರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೂಲ-ಕಾಂಡಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಸೀಲಿಂಗ್‌ಗೆ ಹಗ್ಗದ ಮೇಲೆ ತೂರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ il ಾವಣಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳು (ಕೊಕ್ಕೆಗಳು, ಕಿರಣಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಅಮಾನತುಗೊಂಡ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಆಯ್ಕೆ ಸಂಗ್ರಹಣೆ:

ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ

ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳ ಮಾರ್ಗ. ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಗೆ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ ಮುಟ್ಟಲಿಲ್ಲ.

ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮ - ನೀವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅದರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆರೆಹೊರೆ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. The ತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಎಲೆಕೋಸು ನೆರೆಹೊರೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ;
• ಬೀಟ್ರೂಟ್ನೊಂದಿಗೆ;
• ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿಆದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಹಂಚಿದ ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು:

• ಎಲೆಕೋಸು ಅವರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ;
• ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಗರಿಷ್ಠ ಅಂತರವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ;
• ನೀವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ವಿಭಿನ್ನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರೋಗ-ಸೋಂಕಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ - ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು, ಬೀಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಪಾಡುವುದು ಎಂದು ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಓದಿ.

ಮತ್ತು ಹಾಥಾರ್ನ್, ಚೆರ್ರಿ, ಪಿಯರ್, ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

ಗ್ಯಾರೇಜ್ ಹಳ್ಳದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಗ್ರಹ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಯ್ಲು.
2. ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಿ.
3. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ.
4. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ತಲೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಗ್ಯಾರೇಜ್ ಹಳ್ಳಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.

ಕೈಸನ್ ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಗ್ರಹ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಯ್ಲು.
2. ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಿ.
3. ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಎಲೆ ಪದರವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ.
4. ಮರದ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು.
5. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಮರಳು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಕೈಸನ್ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ:

1. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
2. ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ರತಿ ತಲೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು.

ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಗ್ರಹ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಅಗೆಯಿರಿ.
2. ಒಂದು ಕಾಲಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಗ್ಗವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಅವಳ ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಸೀಲಿಂಗ್‌ಗೆ ತೂಗುಹಾಕಿ.

ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಫೋಟೋ:

ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಯ್ಲು.
2. ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಿ.
3. ಎಲೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಡ್ರಾಯರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಿರಮಿಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕ್ಲೀನರ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಇಡುವುದು ಹೇಗೆ, ನೀವು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಇತರ ಹಲವು ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಹೊಂದಿದೆ ಸ್ವಂತ ರಹಸ್ಯಗಳು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆ (ಭೂಗತ ಮಹಡಿಗಳು, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳು).

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು

ಎಲೆಕೋಸು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧ. ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರಯೋಜನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಶೇಖರಣಾ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ:

• ತಡವಾಗಿ-ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನ +0 ರಿಂದ +2 ° C ವರೆಗೆ;
• ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು;
• ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯೋಜನೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಲೇಪನ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವವರೆಗೆ.

ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು, ಈ ತರಕಾರಿಗಾಗಿ ಯಾವ ಸುಧಾರಿತ ಶೇಖರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೌಲ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ಓದಿ.

ಕೊಹ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು

ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ - ನೆಲಮಾಳಿಗೆ (ನೆಲಮಾಳಿಗೆ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆ).

ಕೊಹ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಗ್ರಹ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:

• ಸುಮಾರು + 0 ° C ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಆದರ್ಶ ಆರ್ದ್ರತೆ ಸುಮಾರು 90%;
• ಒದ್ದೆಯಾದ ಮರಳಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾದ ಮರದ ಕ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಗರಿಷ್ಠ 4-5 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೂಕೋಸು

ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು ಉಳಿಸಲು ಅಸಂಭವ. ಅಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಇದು ಉದ್ದೇಶಿಸಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ (ಭೂಗತ) - ಈ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.

ಹೂಕೋಸು ಶೇಖರಣಾ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:

• ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ (2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ);
• ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ;
• ಆದರ್ಶ ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನ +0 ರಿಂದ +2 to C ವರೆಗೆ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು

ಈ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಸುಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಗಾಳಿಯ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ತುಂಬಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗೆ ಇಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ +0 ರಿಂದ +2 ° to ವರೆಗೆ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸುಮಾರು 3 ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಈ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಂತೆಯೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ - ಕಾಲಿನಿಂದ ಸೀಲಿಂಗ್‌ಗೆ ನೇತಾಡುವುದು.

ಹೀಗಾಗಿ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ (ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ) ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು. ನೀವು ಶೇಖರಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಇಡೀ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಲಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಜಾತಿಗಳ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು, ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನ ವಿವರವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಓದಿ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್, ಪೀಕಿಂಗ್, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ, ಸಾವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆ:

• ತಾಪಮಾನ +0 ರಿಂದ +5 ° mode ಗೆ ಮೋಡ್;
• ಆರ್ದ್ರತೆ 80 ರಿಂದ 95 ° C ವರೆಗಿನ ಗಾಳಿ;
• ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ ಅಚ್ಚು, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ;
• ವಿವಿಧ ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನಗಳು;
• ಸಂರಕ್ಷಣೆ 2 ವಾರಗಳಿಂದ 4 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಗ್ರಹವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಫಲಿತಾಂಶ ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.