ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ, ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಲೇಖನವು ರಷ್ಯಾದ ತೆರೆದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕುವ ಹಸುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ತಳಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಹಸುಗಳ ಬಳಕೆ
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಳೆದ 3 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ತಲಾ ರಷ್ಯಾದ ನಾಗರಿಕರು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಸೇವನೆಯ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ (ಕೃಷಿ ಸಚಿವಾಲಯದ ಪ್ರಕಾರ):
ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ | 2015 (ಕೆಜಿ / ವ್ಯಕ್ತಿ) | 2016 (ಕೆಜಿ / ವ್ಯಕ್ತಿ) | 2017 (ಕೆಜಿ / ವ್ಯಕ್ತಿ) |
ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ) | 14,2 | 13,7 | 14 |
ಹಾಲು | 246 | 146,7 | 233,4 |
ಡೈರಿ ಹಸುಗಳ ತಳಿ
ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಡೈರಿ ಹಸುಗಳನ್ನು ನಾಯಕರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಪ್ರತಿ ಯುನಿಟ್ ತೂಕದ ಅತಿದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಹಸುಗಳ ಉತ್ತಮ ತಳಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಐರ್ಶೈರ್
ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಇತಿಹಾಸ: ಐರ್ಶೈರ್ ಹಸುಗಳು ಸ್ಕಾಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಐರ್ಶೈರ್ ಕೌಂಟಿಯವರು. ಅವು XVIII-XIX ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡವು, ಸ್ಥಳೀಯ ತಳಿಗಾರರು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಶತಮಾನದ ಕೆಳಗಿನ ಹಸುಗಳ ತಳಿಗಳನ್ನು ದಾಟಿದರು:
- ಟಿಸ್ವಾಟರ್ಸ್ಕಿ;
- ಆಲ್ಡರ್ನಿ;
- ಡಚ್
ಐರ್ಶೈರ್ ತಳಿಗಳ ಹಸುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಈ ತಳಿಯನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ 1862 ರಲ್ಲಿ ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಬಾಹ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಐರ್ಶೈರ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳು:
- ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ;
- ದೇಹವು ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದು, ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಮಾಣದೊಂದಿಗೆ;
- ನೇರ, ಅಗಲವಾದ ಹಿಂಭಾಗ;
- ಆಳವಾದ, ಕಿರಿದಾದ ಎದೆ;
- ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಮೂಳೆಗಳು;
- ಮಧ್ಯದ ತಲೆ;
- ಬೃಹತ್ ಲೈರ್ ತರಹದ ಕೊಂಬುಗಳು, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ;
- ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕುತ್ತಿಗೆ;
- ಕೈಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಕಾಲಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ;
- ವಿಶಾಲ-ಹರಡುವ ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಆಕಾರದ ಕೆಚ್ಚಲು;
- ತೂಕ: ಹಸುಗಳು - 475 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಎತ್ತುಗಳು - 750 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು;
- ಸರಾಸರಿ ಎತ್ತರ - 125 ಸೆಂ.
ಉತ್ಪಾದಕ ಸೂಚಕಗಳು:
- ವಾರ್ಷಿಕ ಇಳುವರಿ 6000-7000 ಕೆ.ಜಿ.
- ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ - 3.8-4.0%.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3.4-3.6%.
- ಅಭಿರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು.
- ಹಾಲುಣಿಸುವ ದರ ಸರಾಸರಿ 2.0 ಕೆಜಿ / ನಿಮಿಷ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಡೈರಿ ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಹಸುಗಳ ಕೆಚ್ಚಲಿನ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ: ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮೃದುವಾದ ಗನ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಸಿರೆಯ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ದೊಡ್ಡ ಕೆಚ್ಚಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹಾಲುಕರೆಯುವ ನಂತರ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ಪಟ್ಟು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಗೋಲ್ಶ್ಟಿನ್ಸ್ಕಿ
ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಇತಿಹಾಸ: ಹೋಲ್ಸ್ಟೈನ್ ಜಾನುವಾರುಗಳು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ 1980 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನೋಂದಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಪ್ಪು-ಸ್ಪೆಕಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು-ಮೋಟ್ಲಿ ದನಗಳನ್ನು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಖಂಡಕ್ಕೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. ಹಸುಗಳ ಹಾಲಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಯಸುವ ತಳಿಗಾರರ ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತಳಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು, ಇದನ್ನು ಇಂದು ಹಾಲ್ಸ್ಟೈನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾಹ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಹೋಲ್ಸ್ಟೈನ್ ಹಸುಗಳು:
- ಕಪ್ಪು ಸ್ಪೆಕಲ್ಡ್ ಸೂಟ್, ಕನಿಷ್ಠ - ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಮಾಟ್ಲಿ;
- ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಬೆಣೆ ಆಕಾರದ ದೇಹ;
- ವಿಶಾಲ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಭುಜಗಳು;
- ವಿಶಾಲ ಹಿಂಭಾಗ;
- ಕೆಚ್ಚಲು - ಕಪ್ ಆಕಾರದ, ದೊಡ್ಡದು;
- ವಿದರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಎತ್ತರ - 145 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ;
- ತೂಕ - 1000-1200 ಕೆಜಿ;
- ಕೊಂಬುಗಳು - ಇಲ್ಲ.
ಉತ್ಪಾದಕ ಸೂಚಕಗಳು:
- ವಾರ್ಷಿಕ ಇಳುವರಿ - 7300 ಕೆ.ಜಿ.
- ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ - 3.8%.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3.6%.
- ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಸರಾಸರಿ.
- ಹಾಲುಣಿಸುವ ದರ ಸರಾಸರಿ 2.5 ಕೆಜಿ / ನಿಮಿಷ.
ಹಾಲ್ಸ್ಟೈನ್ ಹಸುಗಳನ್ನು ಸಾಕುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.
ಡಚ್
ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಇತಿಹಾಸ: ಶುದ್ಧ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಡಚ್ ಹಸುಗಳನ್ನು 300 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಡಚ್ ತಳಿಗಾರರು ಸಾಕುತ್ತಿದ್ದರು. ತಳಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಕರೆತರಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಸಾಕಲು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ:
- ಐರ್ಶೈರ್;
- ಇಸ್ತೋಬೆನ್ಸ್ಕಾ;
- ಟ್ಯಾಗಿಲ್.
ಡಚ್ ತಳಿ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದಿದೆ, ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯನ್ನು 14.5-18 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಬಹುದು.
ಡಚ್ ತಳಿಯ ಹಸುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಬಾಹ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಡಚ್ ಜಾನುವಾರುಗಳು:
- ಸೂಟ್ - ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಾಟ್ಲಿ, ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಹಿಂದೆ ಬಿಳಿ "ಬೆಲ್ಟ್ಗಳು";
- ಬಲವಾದ ಸಂವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಸ್ನಾಯುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೃಹತ್, ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಮೈಕಟ್ಟು;
- ಸಣ್ಣ ಕಾಲುಗಳು;
- ಕೆಚ್ಚಲು ಬೌಲ್ ಆಕಾರದ, ಸರಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿದ ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ;
- ಉದ್ದವಾದ ತಲೆ;
- ಚಪ್ಪಟೆ ಮತ್ತು ನೇರ ಹಿಂಭಾಗ;
- ಅಗಲ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಎದೆ;
- ಕುಡುಗೋಲಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮುಂಡ ಉದ್ದ - 157 ಸೆಂ;
- ಒಣಗಿದ ಎತ್ತರ - 133 ಸೆಂ;
- ಹಸುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 550-750 ಕೆಜಿ, ಬುಲ್ -700-1000 ಕೆಜಿ.
ಉತ್ಪಾದಕ ಸೂಚಕಗಳು:
- ವಾರ್ಷಿಕ ಇಳುವರಿ 3500-4500 ಕೆ.ಜಿ.
- ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ - 3.8-4%.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3.3-3.5%.
- ಅಭಿರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು.
- ಹಾಲುಣಿಸುವ ದರ ಸರಾಸರಿ 2.3 ಕೆಜಿ / ನಿಮಿಷ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಹಸುವಿನ ಕೊಂಬುಗಳ ಮೇಲಿನ ರಿಂಗ್ಲೆಟ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಹಸು ತನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಕರು ಹಾಕಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವಯಸ್ಸನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಉಂಗುರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಎಣಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು (ನಿಖರವಾಗಿ ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊದಲ ಕರು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ).
ಜರ್ಸಿ
ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಇತಿಹಾಸ: ಈ ತಳಿಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ದ್ವೀಪ ರಾಜ್ಯವಾದ ಜರ್ಸಿ (ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಚಾನೆಲ್) ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಇದರ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾಹಿತಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ, ತಳಿಗಾರರು ಈ ತಳಿಗೆ ತಳಿ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ತಂದರು. ಇಂದು, ಈ ತಳಿ ಅನೇಕ ತಳಿಗಾರರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತು. ಬಾಹ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಜರ್ಸಿ ಹಸು:
- ಉದ್ದವಾದ ಅನುಪಾತದ ದೇಹ;
- ಹಿಂಭಾಗದ ಕಾನ್ಕೇವ್ ಲೈನ್;
- ಚಪ್ಪಟೆ ಅಂಚುಗಳು;
- ವಿಶಾಲವಾದ ಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತಲೆ, ಕಾನ್ಕೇವ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್, ಕೊಂಬುಗಳಿಲ್ಲದೆ;
- ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಕುತ್ತಿಗೆ;
- ಆಳವಾದ ಸೆಟ್ ಎದೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯೂಲ್ಯಾಪ್;
- ಬೆಳೆದ ಬಾಲದಿಂದ ಗುಂಪಿನ ಅನುಚಿತ ನೆಡುವಿಕೆ;
- ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ ಕೆಚ್ಚಲು;
- ತಪ್ಪಾದ ಹಿಂದಿನ ಕಾಲುಗಳು;
- ತಿಳಿ ಕಂದು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ;
- ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಾ er ವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಕಪ್ಪು ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ (ಪುರುಷರಲ್ಲಿ);
- ಬುಲ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ - 650-750 ಕೆಜಿ, ಹಸುಗಳು - 400-450 ಕೆಜಿ;
- ಒಣಗಿದ ಎತ್ತರ - 123 ಸೆಂ
ಉತ್ಪಾದಕ ಸೂಚಕಗಳು:
- ವಾರ್ಷಿಕ ಇಳುವರಿ 4000-5000 ಕೆ.ಜಿ.
- ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ -4-5%.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3.5-3.7%.
- ಅಭಿರುಚಿಗಳು - ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾಲು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಹಾಲುಣಿಸುವ ದರ ಸರಾಸರಿ 2.2 ಕೆಜಿ / ನಿಮಿಷ.
ಜರ್ಸಿ ತಳಿಯ ಹಸುಗಳ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
ಕೆಂಪು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು
ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಇತಿಹಾಸ: ಈ ರೀತಿಯ ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಜಾತಿಯ ಹಸುಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರಣ:
- ದೇವದೂತರ;
- ಕೆಂಪು ಓಸ್ಟ್ಫ್ರೈಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್;
- ಬೂದು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು;
- ಸಿಮೆಂಟಲ್;
- ಇತರ ತಳಿಗಳು.
ಕೆಂಪು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹಸುವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ತಳಿಯಾಗಿ, XIX ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಯಿತು.
ಬಾಹ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಕೆಂಪು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಬುರೆಂಕಾ:
- ಸೂಟ್ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳ ತೀವ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಿಳಿ ಕಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ;
- ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ದೇಹ;
- ಓರೆಯಾದ ದೇಹದ ಉದ್ದ - 155 ಸೆಂ;
- ಹಿಂಭಾಗವು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ;
- ಸೊಂಟದ ಕೀಲುಗಳ ಕತ್ತೆ ಅಗಲ;
- ಎದೆ ಆಳವಾಗಿದೆ;
- ತಿಳಿ ಬೂದು ಕೊಂಬುಗಳಿಂದ ಮೀರಿದ ಉದ್ದವಾದ, ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
- ತೆಳುವಾದ ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಂದ ಒಣಗುತ್ತದೆ;
- ಕಡಿಮೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿದ ಕಾಲುಗಳು;
- ಕೆಚ್ಚಲು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ;
- ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರ - 126-130 ಸೆಂ;
- ತೂಕ - 500-700 ಕೆಜಿ.
ಉತ್ಪಾದಕ ಸೂಚಕಗಳು:
- ವಾರ್ಷಿಕ ಇಳುವರಿ 4000-5000 ಕೆ.ಜಿ.
- ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ - 3.7%.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3.2-3.5%.
- ಅಭಿರುಚಿಗಳು - ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾಲು, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ - ಆಹ್ಲಾದಕರ.
- ಹಾಲುಣಿಸುವ ದರ ಸರಾಸರಿ 2 ಕೆಜಿ / ನಿಮಿಷ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಹನ್ಸ್ನ ಆಡಳಿತಗಾರ ಅಟ್ಟಿಲಾಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವನ ಯೋಧರು ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರು: ದೀರ್ಘ ಪರಿವರ್ತನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಹಸುವಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಡಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ದ್ರವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಕುದುರೆ ಬೆವರು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಿತು.
ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಾಟ್ಲಿ
ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಇತಿಹಾಸ: XVIII-XIX ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ಡಚ್ ತಳಿಗಾರರ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದಾಗಿ ಕಪ್ಪು-ಬಿಳುಪು ಹಸುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಎಳೆಯ ಹಸುಗಳನ್ನು ದಾಟಲು ಬಳಸಿದವು:
- ಡಚ್;
- ಒಸ್ಟ್ಫ್ರಿಜಿಯನ್
ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಸುವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಡೈರಿ ಸೂಚಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಬಲವಾದ ಸಂವಿಧಾನದಿಂದ ಇದನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ತುತ್ತಾಗಬಹುದು. 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ತಳಿಗಾರರ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಯಶಸ್ಸಿನ ಪಟ್ಟಾಭಿಷೇಕ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟವು, ಮತ್ತು ಇಂದು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಾಟ್ಲಿ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ನಿರ್ಮಾಣದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಹಸುಗಳ ಕಪ್ಪು-ಮೋಟ್ಲಿ ತಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಬಾಹ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಜಾನುವಾರುಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಚುಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಪ್ಪು ಚರ್ಮ;
- ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ಅನುಪಾತದ ಮೈಕಟ್ಟು;
- ಉದ್ದವಾದ ದೇಹ;
- ಉದ್ದನೆಯ ಮೂತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಉದ್ದನೆಯ ತಲೆ;
- ಗಾ gray ಬೂದು ಕೊಂಬುಗಳು;
- ಮಧ್ಯಮ, ಸ್ನಾಯು ಮುಕ್ತ, ಮಡಿಸಿದ ಕುತ್ತಿಗೆ;
- ಮಧ್ಯಮ ಎದೆ;
- ವಿಶಾಲ ರಂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಬ್ಯಾಕ್ಲೈನ್;
- ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳು;
- ಬೃಹತ್ ಹೊಟ್ಟೆ;
- ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಹಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಪ್ ಆಕಾರದ ಕೆಚ್ಚಲು (ಹಿಂಭಾಗದ ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತವೆ);
- ಎತ್ತರ - 130-132 ಸೆಂ;
- ತೂಕ - 650-1000 ಕೆಜಿ.
ಉತ್ಪಾದಕ ಸೂಚಕಗಳು:
- ವಾರ್ಷಿಕ ಇಳುವರಿ 3,000 ದಿಂದ 8,000 ಕೆ.ಜಿ.
- ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ - 3.7%.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3.0-3.3%.
- ಅಭಿರುಚಿಗಳು - ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾಲು.
- ಹಾಲುಣಿಸುವ ದರ ಸರಾಸರಿ 2.1 ಕೆಜಿ / ನಿಮಿಷ.
ಖೋಲ್ಮೊಗೋರ್ಸ್ಕಯಾ
ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಇತಿಹಾಸ: ಖೋಲ್ಮೊಗರ್ ಜಾನುವಾರುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕ ಡೈರಿ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಅವನು ರಷ್ಯಾದಿಂದ ಬಂದವನು (ಅರ್ಖಾಂಗೆಲ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಿಂದ). ಅದರ ಮೂಲದ ಪ್ರಾರಂಭವನ್ನು XVII ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು - XVIII ಶತಮಾನಗಳ ಮೊದಲಾರ್ಧ. ಈ ತಳಿಯು ಕಪ್ಪು-ಮಾಟ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ರೂಪಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋನೀಯತೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಬಾಹ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಖೋಲ್ಮೊಗೊರ್ಸ್ಕಿ ತಳಿ:
- ಸೂಟ್ - ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಮಾಟ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು;
- ಕಿರಿದಾದ ಮೂತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಧ್ಯದ ತಲೆ;
- ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕುತ್ತಿಗೆ;
- ಮಧ್ಯಮ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯ, ಉದ್ದವಾದ, ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಮಡಿಸಿದ ದೇಹ;
- ಸಮತಟ್ಟಾದ ಸೊಂಟದೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ;
- ಬೆಳೆದ ರಂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶಾಲ ಕತ್ತೆ;
- ಸೌಮ್ಯವಾದ ಇಬ್ಬನಿ ಜೊತೆ ಎದೆ;
- ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಅನುಪಾತದ ಕೆಚ್ಚಲು;
- ಚರ್ಮ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
- ಎತ್ತರದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಕಾಲುಗಳು;
- ಎತ್ತರ - 130-135 ಸೆಂ;
- ತೂಕ - 550-1200 ಕೆಜಿ.
ಉತ್ಪಾದಕ ಸೂಚಕಗಳು:
- ವಾರ್ಷಿಕ ಇಳುವರಿ 3500-5000 ಕೆ.ಜಿ.
- ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ - 3.6-3.8%.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3.3-3.5%.
- ಅಭಿರುಚಿಗಳು - ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾಲು.
- ಹಾಲುಣಿಸುವ ದರ ಸರಾಸರಿ 1.9 ಕೆಜಿ / ನಿಮಿಷ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಆಹಾರದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹಸುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕೇ ಹೊರತು ಧಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬು ಮಾಡಬಾರದು.
ಯಾರೋಸ್ಲಾವ್ಸ್ಕಯಾ
ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಇತಿಹಾಸ: ಯಾರೋಸ್ಲಾವ್ಲ್ ಹಸುಗಳ ಉಗಮವು ಯರೋಸ್ಲಾವ್ಲ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ (ರಷ್ಯಾದ ರಾಜ್ಯ) 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಯರೋಸ್ಲಾವ್ಲ್ ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಹಸುಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕೆಲಸದ ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಬಾಹ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಯಾರೋಸ್ಲಾವ್ಲ್ ಹಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ:
- ಸಣ್ಣ ದೇಹ, ಕೋನೀಯ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ, ಕಳಪೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಸ್ನಾಯುಗಳೊಂದಿಗೆ;
- ಬಿಳಿ ತಲೆ, ಕೆಳಗಿನ ಕಾಲುಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆಚ್ಚಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣ;
- ಕಣ್ಣುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಕಪ್ಪು ರಿಮ್ಸ್;
- ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉದ್ದದ ಕಿರಿದಾದ, ತಿಳಿ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉದ್ದವಾದ, ಕಿರಿದಾದ ತಲೆ;
- ಕಪ್ಪು, ಒರಟು ಮೂಗು;
- ಪಟ್ಟು, ತೆಳುವಾದ, ಉದ್ದವಾದ ಕುತ್ತಿಗೆ;
- ಸಣ್ಣ ಎದೆ;
- ದೊಡ್ಡ, ದುಂಡಗಿನ ಹೊಟ್ಟೆ;
- ಕಿರಿದಾದ ಕುಗ್ಗುವಿಕೆ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಬ್ಯಾಕ್ಲೈನ್;
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರವಿಲ್ಲದ ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮ;
- ದೊಡ್ಡ ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಕಾಲುಗಳು;
- ಕೆಚ್ಚಲು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಡಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಉದ್ದನೆಯ ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಯಮಾಡುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ;
- ಎತ್ತರ - 125-127 ಸೆಂ;
- ತೂಕ - 460-1200 ಕೆಜಿ.
ಉತ್ಪಾದಕ ಸೂಚಕಗಳು:
- ವಾರ್ಷಿಕ ಇಳುವರಿ 4500 ಕೆ.ಜಿ.
- ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ - 3.8-4%.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3.4-3.7%.
- ಅಭಿರುಚಿಗಳು - ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾಲು.
- ಹಾಲುಣಿಸುವ ದರ ಸರಾಸರಿ 2.0 ಕೆಜಿ / ನಿಮಿಷ.
ಹಸುಗಳ ಯಾರೋಸ್ಲಾವ್ಲ್ ತಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಜಾನುವಾರು ತಳಿಗಳು
ಮಾಂಸ ತಳಿಗಳ ಹಸುಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸುವಾಗ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಜಾನುವಾರುಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಯುವಕರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾಂಸ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅವಲೋಕನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಅಬರ್ಡೀನ್-ಆಂಗಸ್
ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಇತಿಹಾಸ: ಅಬರ್ಡೀನ್-ಆಂಗಸ್ ಗೋಮಾಂಸ ದನಗಳು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿವೆ, ಅಬರ್ಡೀನ್ ಮತ್ತು ಆಂಗಸ್ ಕೌಂಟಿಗಳಿಂದ, ಅಲ್ಲಿ XIX ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ತಳಿಗಾರರು ಕೊಂಬಿಲ್ಲದ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಹಸುಗಳ ಮಾಂಸ ತಳಿಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಇಂದು, ಅಬರ್ಡೀನ್-ಆಂಗಸ್ ಜಾನುವಾರುಗಳು ಅವುಗಳ ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಖಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಬಾಹ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಅಬರ್ಡೀನ್ ಆಂಗಸ್ ಹಸುಗಳು:
- ಸೂಟ್ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು;
- ತಲೆ ಭಾರ, ಕೊಮೊಲಯ (ಕೊಂಬುಗಳಿಲ್ಲದೆ);
- ದೇಹವು ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ಮಾಂಸ ರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರಗಳು;
- ಮೇಲಿನ ಸಾಲು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ;
- ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ ತೆಳುವಾದ (ತೂಕದಿಂದ 18%);
- ಸಣ್ಣ ಕುತ್ತಿಗೆ ಭುಜಗಳು ಮತ್ತು ತಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ;
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಯಾಕ್ರಮ್ ಮತ್ತು ಸೊಂಟ;
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ನಾಯುಗಳು;
- ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ತೆಳುವಾದ, ಉರಿಯಬಹುದಾದ ಚರ್ಮ;
- ಕಾಲುಗಳು ಸೇಬರ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ;
- ಕುಡುಗೋಲಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮುಂಡ ಉದ್ದ - 138-140 ಸೆಂ;
- ಎತ್ತರ - 125-150 ಸೆಂ;
- ತೂಕ - 500 ರಿಂದ 1000 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ.
ಉತ್ಪಾದಕ ಗುಣಗಳು:
- ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ಕಿವಿಯೋಲೆ ದಿನಕ್ಕೆ 750-800 ಗ್ರಾಂ.
- ವಧೆ ಮಾಂಸ ಇಳುವರಿ - 63%.
ಹಸುಗಳ ಅಬರ್ಡೀನ್-ಆಂಗಸ್ ತಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಗ್ಯಾಲೋವೇ
ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಇತಿಹಾಸ: ಗಲ್ಲು ಜಾನುವಾರುಗಳು ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ. 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನ ತಳಿಗಾರರು ಸ್ಥಳೀಯ ಹಿಂಡುಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ತಳಿಯ ರಚನೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.
ಬಾಹ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಗ್ಯಾಲೆವ್ ಹಸುಗಳು:
- ಬಣ್ಣ - ಕಪ್ಪು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬೂದು;
- ದಪ್ಪ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕೂದಲು 20 ಸೆಂ.ಮೀ.
- ಬಿಗಿಯಾದ ಮೂಳೆಗಳು;
- ವಿಸ್ತೃತ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ದೇಹ;
- ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾದ ತಲೆ;
- ಕೊಂಬುಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ;
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಆಕ್ಸಿಪಿಟಲ್ ಕ್ರೆಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಡಿಸಿದ, ಸಣ್ಣ ಕುತ್ತಿಗೆ;
- ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗಲವಾದ ಎದೆ (ಸುತ್ತಳತೆ - 2 ಮೀ ವರೆಗೆ);
- ಎತ್ತರ - 145 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ;
- ತೂಕ - 550-1000 ಕೆಜಿ.
ಉತ್ಪಾದಕ ಗುಣಗಳು:
- ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ಕಿವಿಯೋಲೆ ದಿನಕ್ಕೆ 850-1000 ಗ್ರಾಂ.
- ವಧೆ ಮಾಂಸ ಇಳುವರಿ - 65-70%.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಗೋಮಾಂಸ ದನಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ, ತಾಂತ್ರಿಕ, ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ-ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹೆರೆಫೋರ್ಡ್
ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಇತಿಹಾಸ: ಹೆರೆಫೋರ್ಡ್ ತಳಿ ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ (ಹೆರೆಫೋರ್ಡ್ಶೈರ್) ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಲಾಯಿತು. ದೇಶದ ನೈ -ತ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಕೆಂಪು ದನಗಳಿಂದ ಈ ಆಧಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ತಳಿಗಾರರು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪಿಗ್ಟೇಲ್ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು.
ಬಾಹ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಹೆರೆಫೋರ್ಡ್ ಜಾನುವಾರು:
- ಸೂಟ್ - ಗಾ dark ಕೆಂಪು ದೇಹ;
- ಬಿಳಿ ತಲೆ, ಕುತ್ತಿಗೆ, ಕೆಳಗಿನ ಕೈಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಡಲ್ ಬ್ರಷ್;
- ಕೊಂಬುಗಳು - ಬಿಳಿ, ಗಾ dark ವಾದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ;
- ಬಾಡಿ ಸ್ಕ್ವಾಟ್, ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಆಕಾರದ, ಅಗಲ;
- ದಪ್ಪ ಚರ್ಮ;
- ಬಲವಾಗಿ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಪಾರ್ಶ್ವ;
- ಕಾಲುಗಳು - ಸ್ಥಿರ, ಸಣ್ಣ;
- ಕೆಚ್ಚಲು - ಸೌಮ್ಯ;
- ಕುಡುಗೋಲಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ದೇಹದ ಉದ್ದ - 153 ಸೆಂ;
- ಎತ್ತರ - 125 ಸೆಂ;
- ತೂಕ - 650-1350 ಕೆಜಿ.
ಉತ್ಪಾದಕ ಗುಣಗಳು:
- ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ಕಿವಿಯೋಲೆ ದಿನಕ್ಕೆ 800-1250 ಗ್ರಾಂ.
- ವಧೆ ಮಾಂಸ ಇಳುವರಿ - 58-70%.
ಕ Kazakh ಕ್ ವೈಟ್ಹೆಡ್
ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಇತಿಹಾಸ: 1930 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕ Kazakh ಾಕಿಸ್ತಾನ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಆಗ್ನೇಯ ಭಾಗದ ತಳಿಗಾರರು ಬಿಳಿ ತಲೆಯ ಕ Kazakh ಕ್ ಹಸುವನ್ನು ಸಾಕಿದರು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಜೀನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು:
- ಹೆರೆಫೋರ್ಡ್;
- ಕಲ್ಮಿಕ್;
- ಕ Kazakh ಕ್.
ಮಾಡಿದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕ Kazakh ಕ್ ಬಿಳಿ-ತಲೆಯ ಹಸುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸದ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪೂರ್ವಜರಿಂದ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಪಡೆದವು.
ಕ Kazakh ಕ್ ಬಿಳಿ ತಲೆಯ ಹಸುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.
ಬಾಹ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಕ Kazakh ಕ್ ಬಿಳಿ ತಲೆಯ ಹಸುಗಳು:
- ಸೂಟ್ ಕೆಂಪು, ಮತ್ತು ತಲೆ, ಡ್ಯೂಲ್ಯಾಪ್, ಹೊಟ್ಟೆ, ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲ ಕುಂಚ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ;
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಸ್ನಾಯುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳು;
- ದೇಹ - ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಆಕಾರದ;
- ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ - ಬಿಗಿಯಾದ, ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ;
- ಸಣ್ಣ, ಬಲವಾದ ಕಾಲುಗಳು;
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಗಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಚರ್ಮ;
- ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಕೋಟ್ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - ಉದ್ದ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ;
- ಎತ್ತರ - 130 ಸೆಂ;
- ಓರೆಯಾದ ದೇಹದ ಉದ್ದ - 155-160 ಸೆಂ;
- ತೂಕ - 580-950 ಕೆಜಿ.
ಉತ್ಪಾದಕ ಗುಣಗಳು:
- ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ಕಿವಿಯೋಲೆ ದಿನಕ್ಕೆ 800 ಗ್ರಾಂ.
- ವಧೆ ಮಾಂಸ ಇಳುವರಿ - 55-65%.
ಕಲ್ಮಿಕ್
ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಇತಿಹಾಸ: ಜಾನುವಾರುಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸುಧಾರಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಕಲ್ಮಿಕ್ ಹಸುಗಳನ್ನು 17 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಲಾಯಿತು, ಇದನ್ನು ಮಂಗೋಲಿಯನ್ ರಾಜ್ಯದ ಪಶ್ಚಿಮದಿಂದ ಕಲ್ಮಿಕ್ ಅಲೆಮಾರಿಗಳು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರು.
ಬಾಹ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಕಲ್ಮಿಕ್ ಜಾನುವಾರು:
- ಬಣ್ಣ - ವಿಭಿನ್ನ des ಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಗುರುತುಗಳಿವೆ;
- ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲಘು ತಲೆ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದಿಂದ ಬಾಗುತ್ತದೆ;
- ಅಗಲವಾದ ಒಣಗಿದ ತಿರುಳಿರುವ ಕುತ್ತಿಗೆ;
- ಅಗಲವಾದ ಎದೆ;
- ಡ್ಯೂಲ್ಯಾಪ್ ಮಧ್ಯಮ ಸ್ನಾಯು;
- ಡಬಲ್ ದಪ್ಪ ಚರ್ಮ;
- ವಿಶಾಲ ಸೆಟ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು;
- ಸಾಮರಸ್ಯದ ಸಂವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಸಂವಿಧಾನದ ದೇಹ;
- ಹಿಂಭಾಗವು ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
- ಶಕ್ತಿಯುತ ಎದೆ;
- ಕಾಲುಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರ, ಬಲವಾದ, ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ;
- ಸಣ್ಣ ಕೆಚ್ಚಲು;
- ದೇಹದ ಉದ್ದ - 160 ಸೆಂ;
- ಎತ್ತರ - 128 ಸೆಂ;
- ತೂಕ - 500-900 ಕೆಜಿ.
ಉತ್ಪಾದಕ ಗುಣಗಳು:
- ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ಕಿವಿಯೋಲೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1000 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
- ವಧೆ ಮಾಂಸ ಇಳುವರಿ - 57-65%.
ಲಿಮೋಸಿನ್
ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಇತಿಹಾಸ: ಲಿಮೋಸಿನ್ ಹಸುಗಳನ್ನು XVIII-XIX ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಲಾಯಿತು. ಸ್ಥಳೀಯ ದನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಲಿಮೋಸಿನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಫ್ರೆಂಚ್ ತಳಿಗಾರರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಬಾಹ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಲಿಮೋಸಿನ್ ಹಸುಗಳು:
- ಸೂಟ್ - ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಿಳಿ ನೆರಳು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಂಪು, ಚಿನ್ನ-ಕೆಂಪು, ಕೆಂಪು-ಕಂದು;
- ವಿಶಾಲವಾದ ಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ಮಾಂಸ ರೂಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಮಡಿಸಿದ ದೇಹ;
- ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದ ಸ್ವಲ್ಪ ಶೇಖರಣೆ;
- ತೆಳುವಾದ ಮೂಳೆಗಳು;
- ಆಳವಾದ ಎದೆ;
- ದೊಡ್ಡ ಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
- ಸಣ್ಣ, ಮಡಿಸಿದ ಕುತ್ತಿಗೆ, ಅಗಲವಾದ ಎದೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆ;
- ಸುತ್ತಿನ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು;
- ಬಲವಾದ, ಸಣ್ಣ ಕಾಲುಗಳು;
- ಬೆಳಕಿನ ನೆರಳಿನ ಕೊಂಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲಿಗೆಗಳು;
- ಮೂಗಿನ ಕನ್ನಡಿ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಗಡಿಯಾಗಿವೆ;
- ಕೆಚ್ಚಲು - ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗದ;
- ಎತ್ತರ - 140 ಸೆಂ;
- ತೂಕ - 580-1150 ಕೆಜಿ.
ಉತ್ಪಾದಕ ಗುಣಗಳು:
- ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ಆರಂಭಿಕತೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 900 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.
- ವಧೆ ಮಾಂಸ ಇಳುವರಿ - 65-70%.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ಡ್ ಆಟಗಾರ ಕೌಂಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅವರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಂಸದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗೆ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿತು, ಅವರು ಕಾರ್ಡ್ ಆಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಕೊಳಕು ಮಾಡದಂತೆ, ಎರಡು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ನಡುವೆ ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರು.
ಸಾಂತಾ ಗೆರ್ಟ್ರೂಡ್
ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಇತಿಹಾಸ: ಸಾಂಟಾ-ಹರ್ಟ್ರುಡಾ ತಳಿ ಹಸುಗಳನ್ನು XX ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಾಂಟಾ ಗೆರ್ಟ್ರೂಡ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಯು.ಎಸ್. ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನ ರೈತರು. ಆಯ್ದ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಹಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು:
- ಭಾರತೀಯ ಜೀಬು;
- ಸಣ್ಣ ಕೊಂಬು
ಬಾಹ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಸಾಂತಾ-ಹರ್ಟ್ರುಡಾ ಹಸುಗಳು:
- ಬಣ್ಣ - ಚೆರ್ರಿ ಕೆಂಪು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಗುರುತುಗಳಿವೆ;
- ದೇಹವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಅಗಲವಿದೆ, ಮಾಂಸ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ;
- ಇಳಿಬೀಳುವ ಕಿವಿಗಳಿಂದ ತಲೆ;
- ಆಳವಾದ ಎದೆಯು ವಿಶಾಲವಾದ ಇಬ್ಬನಿ ಹೊಂದಿದೆ;
- ಉದ್ದವಾದ ಹಿಂಭಾಗ;
- ವಿದರ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಗಂಡು ಒಂದು ಗೂನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
- ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕುತ್ತಿಗೆ;
- ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಒಣ ಕಾಲುಗಳು;
- ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಕೋಟ್;
- ತೂಕ - 760-1000 ಕೆಜಿ.
ಉತ್ಪಾದಕ ಗುಣಗಳು:
- ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ಕಿವಿಯೋಲೆ ದಿನಕ್ಕೆ 800 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
- ವಧೆ ಮಾಂಸ ಇಳುವರಿ - 63-65%.
ಶರೋಲೆಜ್ಕಯಾ
ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಇತಿಹಾಸ: ಚರೋಲೈಸ್ ತಳಿ XVIII ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಫ್ರೆಂಚ್ ತಳಿಗಾರರು ಮಾಂಸದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಸಾಕುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದರು. ಅವರ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹಲವಾರು ತಳಿಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು:
- ಚರೋಲೈಸ್ ಜಿಲ್ಲೆಯಿಂದ ಜಾನುವಾರುಗಳು;
- ಸಿಮೆಂಟಲ್;
- ಸಣ್ಣ ಕೊಂಬು.
ಬಾಹ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಚರೋಲೈಸ್ ಜಾನುವಾರು:
- ಸೂಟ್: ಹಸುಗಳು - ಬಿಳಿ ಬೂದು, ಎತ್ತುಗಳು - ಗಾ dark ಬೂದು;
- ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
- ಹಣೆಯ ಅಗಲ;
- ಕಳಪೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ;
- ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ದೇಹ, ತೆಳುವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರವಿದೆ;
- ತೆಳುವಾದ ಕೂದಲು ಕೋಟ್;
- ಹಿಂಭಾಗವು ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
- ಶಕ್ತಿಯುತ ಎದೆ;
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಹ್ಯಾಮ್;
- ಕೈಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ;
- ಕಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೊಂಬುಗಳಿಗೆ ಮೇಣದ ನೆರಳು ಇರುತ್ತದೆ;
- ಎತ್ತರ - 135-150 ಸೆಂ;
- ತೂಕ - 750-1100 ಕೆಜಿ.
ಉತ್ಪಾದಕ ಗುಣಗಳು:
- ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ಕಿವಿಯೋಲೆ ದಿನಕ್ಕೆ 800 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
- ವಧೆ ಮಾಂಸ ಇಳುವರಿ - 60-70%.
ಶೋರ್ಥಾರ್ನ್
ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಇತಿಹಾಸ: ಶೋರ್ಥಾರ್ನ್ಸ್ - ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಸಣ್ಣ ಕೊಂಬುಗಳಿಂದಾಗಿ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು XVIII ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ಈಶಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.
ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಹಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು:
- ಸ್ಥಳೀಯ ಸಣ್ಣ ಕಾಲಿನ ಜಾನುವಾರುಗಳು;
- ಗ್ಯಾಲೋವೇ;
- ಡಚ್
ಹಸುಗಳ ಶೋರ್ತಾರ್ನ್ ತಳಿಯ ಆರೈಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಬಾಹ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಶೋರ್ಥಾರ್ನ್ ಹಸುಗಳು:
- ಬಣ್ಣ - ಕೆಂಪು-ಮೋಟ್ಲಿ, ಕೆಳ ಎದೆ, ಕೈಕಾಲುಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚುಕ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ;
- ಉತ್ತಮ ಸ್ನಾಯು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಆಕಾರದ ಅಗಲವಾದ ದೇಹ;
- ವಿಶಾಲವಾದ ಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ, ಹಗುರವಾದ ತಲೆ;
- ಸಣ್ಣ, ಬಾಗಿದ ಕೊಂಬುಗಳು;
- ದಪ್ಪ, ಸಣ್ಣ ಕುತ್ತಿಗೆ;
- ಅಗಲ, ದುಂಡಗಿನ ಎದೆ;
- ಉದ್ದವಾದ ಅಗಲವಾದ ಒಣಗುತ್ತದೆ;
- ಮೃದು, ಪೂರಕ ಚರ್ಮ;
- ಮೃದು, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಉಣ್ಣೆ;
- ಹಿಂಭಾಗ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದ ನೇರ ರೇಖೆ;
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ, ಸಣ್ಣ, ಬಲವಾದ ಕಾಲುಗಳು;
- ಎತ್ತರ - 130 ಸೆಂ;
- ತೂಕ - 600-950 ಕೆಜಿ.
ಉತ್ಪಾದಕ ಗುಣಗಳು:
- ಹಿಂದಿನ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳ - ದಿನಕ್ಕೆ 1200 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.
- ವಧೆ ಮಾಂಸ ಇಳುವರಿ - 68-70%.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಜಾನುವಾರು ತಳಿಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಿ, ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಸುಗಳು ರಷ್ಯಾದ ತೆರೆದ ಸ್ಥಳಗಳ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಲಾಭವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಾಣಿ ಕಲ್ಯಾಣವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.