ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಸುಗಳು: ಟಾಪ್ 7

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1000 ವಿವಿಧ ಜಾತಿಯ ಜಾನುವಾರುಗಳಿವೆ (ಜಾನುವಾರು). ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಮತ್ತು ಆವಾಸಸ್ಥಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ ರೈತರು ತಮ್ಮ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ಅವರು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜಾತಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಯುಎಸ್ಎಯಂತಹ ದೊಡ್ಡ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಜಾನುವಾರು ತಳಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಯುಎಸ್ಎದಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆ

ವಿಶ್ವದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಖ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್. ಅತಿದೊಡ್ಡ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕಂಪನಿಗಳು ದೇಶದ ಪಶ್ಚಿಮ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿವೆ. ಅವರು ಒಟ್ಟು ವಿಶ್ವ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 6.9% ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು 750 ದಶಲಕ್ಷ ಟನ್ ಹಾಲು.

ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, 2014 ರ ಅಂಕಿ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ರಾಜ್ಯವು ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 22% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಕುಸಿಯುತ್ತಿದೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರ ಆಸಕ್ತಿಯಿಂದ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, 2020 ರವರೆಗೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟವು 11% ರಷ್ಟು ಕುಸಿಯಬಹುದು, ಅದು 15.9 ಬಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್ಗಳು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ "ತರಕಾರಿ ಹಾಲು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬೇಡಿಕೆ ಇದೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ ಮಾರಾಟ ಪ್ರಮಾಣವು billion 2 ಬಿಲಿಯನ್ ಆಗಿದೆ.

ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, 2005 ರಿಂದ 2014 ರವರೆಗೆ ಇದರ ಬಳಕೆ 19% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಟಲ್ಫ್ಯಾಕ್ಸ್ ಎಂಬ ಸ್ವತಂತ್ರ ಕಂಪನಿಯ ಪ್ರಕಾರ, 2015 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸುಮಾರು 25 ಕೆಜಿ ಮಾಂಸ ಇತ್ತು, 2005 ರಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಖ್ಯೆ 30 ಕೆಜಿ ಇತ್ತು. 2018 ರ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ ಸೇವನೆಯು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 26 ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು is ಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಗೋಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯುಎಸ್ನಿಂದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಜಾಗತಿಕ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿ ಹಸುಗಳ ಅಗ್ರ 7 ತಳಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಯಾವ ಜಾತಿಯ ಹಸುಗಳು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ?

ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ದನಗಳನ್ನು ಮೂರು ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ಡೈರಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ. ಪ್ರತಿ ತಳಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ನಿಯತಾಂಕಗಳು, ಬಾಹ್ಯ, ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಸೂಚಕಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಆಫ್ ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ವಿಧದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದೆ.

ಐರ್‌ಶೈರ್

ಐರ್‌ಶೈರ್ ಹಸು ಡೈರಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಜಾತಿಯನ್ನು ಐರ್ ಕೌಂಟಿಯ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್‌ನ XVIII ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಇಶಿರ್ ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಆನುವಂಶಿಕ ಆಧಾರವಾಗಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಮೂಲದ ಹಸುಗಳು ಮತ್ತು ಎತ್ತುಗಳು ಇದ್ದವು, ಅವರ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಡಚ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಡರ್ನಿ ಸಂಬಂಧಿಕರ ರಕ್ತವನ್ನು ಹರಿಯಿತು. ಈ ತಳಿಯು 1862 ರಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಅಧಿಕೃತ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಬಾಹ್ಯ ವಿವರಣೆ ಐರ್‌ಶೈರ್ ಹಸುಗಳು:

• ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣ, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಸಂವಿಧಾನ;
• ವಿಶಾಲ ಹಿಂಭಾಗ;
• ಬಲವಾದ ಸಣ್ಣ ಕಾಲುಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಲೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತಿರುಚಿದ ಕೊಂಬುಗಳಿವೆ.

ಹಸುಗಳ ಐರ್‌ಶೈರ್ ತಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಹೆಣ್ಣು ಹಸುವಿನ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಕೂದಲು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಮಾಟ್ಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕಲೆಗಳು ಬಿಳಿ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಸರಾಸರಿ 125 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ತೂಕ ತಲುಪುತ್ತದೆ: ಹೆಣ್ಣು - 480 ಕೆಜಿ, ಎತ್ತುಗಳು - 700-800 ಕೆಜಿ.

ಉತ್ಪಾದಕ ಗುಣಗಳು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೆಚ್ಚಲು ಕೋಶಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣವು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

1. ವಾರ್ಷಿಕ ಇಳುವರಿ ಐರ್‌ಶೈರ್ ಹಸುವೊಂದು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 5,000 ಕೆಜಿ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬು 4% ರಿಂದ 4.3% ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು 3.3% ರಿಂದ 3.5% ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸ್ತ್ರೀಯರ ಪಕ್ವತೆ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ. 1.5 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಸು ಕರುಗಳು ಸುಮಾರು 25-30 ಕೆಜಿ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಜನಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಬೇಗನೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ತೂಕದ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳನ್ನು 10 ಅಂಶದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
4. ವಧೆ ನಿರ್ಗಮನ ಮಾಂಸ - ಸರಿಸುಮಾರು 50%.

ಹೋಲ್ಸ್ಟೈನ್ (ಹಾಲ್ಸ್ಟೈನ್-ಫ್ರೀಸಿಯನ್)

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ನಾಯಕ ಹೋಲ್ಸ್ಟೈನ್ ತಳಿ, ಇದನ್ನು ದೇಶದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಅವಳ ಪೂರ್ವಜರು ಕಪ್ಪು-ಬಿಳುಪು ಹಸುಗಳು, ಅವು ಮೊದಲು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು ಮತ್ತು XIX ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ತರಲ್ಪಟ್ಟವು.

ಹಾಲ್‌ಸ್ಟೈನ್ ತಳಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

ತಳಿಯ ಸುಧಾರಣೆಯ ಕುರಿತು ತಳಿಗಾರರ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪಾದಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು, ಹೋಲ್ಸ್ಟೈನ್ ಅಥವಾ ಹೋಲ್ಸ್ಟೈನ್ ಫ್ರಿಸಿಯನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹೊಸ ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು.

ಬಾಹ್ಯ ವಿವರಣೆ ಹೋಲ್ಸ್ಟೈನ್ ಹಸುವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಾಹ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ:

• ಕಾಂಡವು ಬೆಣೆ ಆಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಾಟ್ಲಿ ಬಣ್ಣ;
• ಭುಜಗಳು ಅಗಲ ಮತ್ತು ಬಲವಾದವು;
• ಕೆಚ್ಚಲು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ವಯಸ್ಕ ಹೆಣ್ಣಿನ ತೂಕ 600-700 ಕೆಜಿ, ಪುರುಷ - 900-1000 ಕೆಜಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ವಿದರ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಎತ್ತರ: ಹೆಣ್ಣು 145-150 ಸೆಂ, ಬುಲ್ - 160 ಸೆಂ. ಉತ್ಪಾದಕ ಗುಣಗಳು

ಹೋಲ್ಸ್ಟೈನ್ ಹಸು ಸೂಚಕಗಳು ಆರೈಕೆ, ನಿರ್ವಹಣೆ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿವೆ:

1. ವಾರ್ಷಿಕ ಇಳುವರಿ ಸರಾಸರಿ, ಹೆಣ್ಣು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 6500 ರಿಂದ 9000 ಕೆಜಿ ಹಾಲನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ನೀವು 10,000 ಕೆಜಿ ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.
2. ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬು ಬುರೆಂಕಾ 3-3.6%, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು 3-3.2%.
3. ವಧೆ ಮಾಂಸ. ಡೈರಿ ತಳಿಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಲ್ಸ್ಟೈನ್ ಹಸುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಪುರುಷ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು 1250 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಮಕ್ಕಳು ಉತ್ತಮ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ 1000 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತಲುಪಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗೋಮಾಂಸದ ವಧೆ ಇಳುವರಿ 52-56%. ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ಅಗ್ರಗಣ್ಯರು ಹೋಲ್ಸ್ಟೈನ್ ತಳಿಯ ಹಸುವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. 1983 ರಲ್ಲಿ, 305 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ನಾವು 25,000 ಕೆಜಿ ಹಾಲನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಿತ್ತು ಮತ್ತು ಇದು 2.8% ಆಗಿತ್ತು.

ಡಚ್

ಈ ಹಸುಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮುನ್ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಯು. ಚೆನಿಯಿಂದ ಯುಎಸ್ಎ ಬೆಳೆಸುತ್ತದೆ. ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಹಿಂದೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್‌ಲಾಕ್‌ನ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಾಟ್ಲಿ ಬಣ್ಣವು ಅವರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ಬಾಹ್ಯ ವಿವರಣೆ ಡಚ್ ಹಸು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಉದ್ದವಾದ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಒಣ ತಲೆ;
• ಬೃಹತ್ ದೇಹ;
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಸ್ನಾಯು ವ್ಯವಸ್ಥೆ;
• ದೈಹಿಕ ಸರಿಯಾದ ಅನುಪಾತಗಳು;
• ವಿಶಾಲ ಭುಜಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಯಾಕ್ರಮ್.

ಬುಲ್ನ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 900 ಕೆಜಿ, ಹಸುಗಳು - 550 ಕೆಜಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಕರು ಸರಾಸರಿ 35-40 ಕೆಜಿ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಜನಿಸುತ್ತದೆ. ವಿದರ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಎತ್ತರವು 132.5 ಸೆಂ.ಮೀ., ಸ್ಯಾಕ್ರಮ್ನಲ್ಲಿ - 132.4 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಡಚ್ ಜಾನುವಾರುಗಳು ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಕೊರತೆಯು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಡಚ್ ತಳಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ವಾರ್ಷಿಕ ಹಾಲು ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಬಹುದು:

1. ವಾರ್ಷಿಕ ಇಳುವರಿ ಸರಾಸರಿ - 4,000 ರಿಂದ 5,500 ಕೆಜಿ ಹಾಲು.
2. ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಕ್ರಮವಾಗಿ 38-4.1% ಮತ್ತು 3.3-3.5% ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ನಿಖರತೆ ಆರಂಭಿಕ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 14-18 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
4. ವಧೆ ಮಾಂಸ - 52-60% ಒಳಗೆ.

ಗ್ಯಾಲೋವೇ

ಗ್ಯಾಲೋವಿಯನ್ ಹಸುಗಳು ಮಾಂಸ ತಳಿಗಳಾಗಿವೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಚಲಿತವಾಗಿವೆ. ಗ್ಯಾಲೋವೇಯರ್ಸ್‌ನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಕೌಂಟಿ ಆಫ್ ಗ್ಯಾಲೋವೇ, ಅಲ್ಲಿ 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ತಳಿಯ ಮಾಂಸದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಕೆಲಸ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.

ಸರಾಸರಿ ಹಸುವಿನ ತೂಕ ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ತೂಕವು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ತೂಕವಿಲ್ಲದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಓದುವುದು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

XIX ಶತಮಾನಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೆನಡಾ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎಗೆ ಸಾಗಿಸಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ತಳಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಲೌವಿಯನ್ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಕ್ರಿಯ ಕೆಲಸ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.

ಬಾಹ್ಯ ವಿವರಣೆ

ಇಂದು, ಈ ಜಾತಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳನ್ನು ಇವರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು:

• ಅಗಲವಾದ ಬಿಳಿ "ಬೆಲ್ಟ್" ಹೊಂದಿರುವ ದಪ್ಪ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಕೋಟ್;
• ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳು;
• ಉದ್ದವಾದ ಮುಂಡ;
• ದಟ್ಟವಾದ ಸಣ್ಣ ಕತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಅಗಲವಾದ ತಲೆ;
• ಕೊಂಬುಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ.

ಗ್ಯಾಲೋವಿಯನ್ ಹಸುವಿನ ಮಾಂಸವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

1. ವಾರ್ಷಿಕ ಇಳುವರಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿನ ಹಾಲಿನ ಕಾರ್ಯವು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಒಂದು ವರ್ಷ ಹಸು 1500 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 4% ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 3.6% ರಿಂದ 4% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
3. ಹಣ್ಣಾಗುವುದು ಹೆಣ್ಣು ಸರಾಸರಿ ಮತ್ತು 33 ತಿಂಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ವಧೆ ಮಾಂಸ. ಲೈವ್ ತೂಕದ ಹೆಚ್ಚಳ, ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬಂಧನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 800 ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ 1.1 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈಗಾಗಲೇ 15 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಎತ್ತುಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 400-430 ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಧೆ ಇಳುವರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ - 58-62%.

ಜರ್ಸಿ

ಡೈರಿ ಹಸುಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ತಳಿ ಜರ್ಸಿ, ಇದರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ತಳಿಗಾರರಿಗೆ ಮಾನವಕುಲವು ನಿರ್ಬಂಧವಾಗಿದೆ. ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಚಾನೆಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಜರ್ಸಿ ದ್ವೀಪದ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಪಡೆದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹೆಸರು.

ಹಸುಗಳ ಜರ್ಸಿ ತಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಮೊದಲ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಟುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಶುದ್ಧ ತಳಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ರಫ್ತು ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದರು. ಕೃಷಿ ಸಮಾಜಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ತಳಿಯನ್ನು 1872 ರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಯಿತು. ಬಾಹ್ಯ ವಿವರಣೆ

ಜರ್ಸಿ ತಳಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಕಮಾನಿನ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉದ್ದವಾದ, ಬದಲಿ ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾದ ದೇಹ;
• ತಿಳಿ ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ;
• ಅನೇಕ ಮಡಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಕುತ್ತಿಗೆ;
• ದೊಡ್ಡ, ಕಪ್ ಆಕಾರದ ಕೆಚ್ಚಲು;
• ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬಣ್ಣವು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗಾ dark ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ದೇಹದ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಕಲೆಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಆರ್ಟಿಯೋಡಾಕ್ಚುವಲ್ನ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು 120 ಸೆಂ.ಮೀ. ಎತ್ತುಗಳ ನೇರ ತೂಕ 600 ರಿಂದ 750 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ತ್ರೀಯರಲ್ಲಿ - 400-450 ಕೆಜಿ.

ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಯಂತ್ರಗಳು ಹಸುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಓದಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ಪಾದಕ ಗುಣಗಳು

ಅದರ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಜರ್ಸಿ ಬುರೆಂಕಾ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ರೈತರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ:

1. ವಾರ್ಷಿಕ ಇಳುವರಿ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಇದು 4,000 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಕಾಳಜಿಯಿಂದ ನೀವು 11,000 ಕೆಜಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.
2. ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು 5% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ, ಸರಾಸರಿ 5.5-6%, ಇದು 7% ವರೆಗೆ ತಲುಪಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
3. ನಿಖರತೆ ಎತ್ತರ, ಈಗಾಗಲೇ ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಯುಗದಲ್ಲಿ, ಹಸು ಸಂತತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕರು ಹಾಕುವಾಗ 22-25 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಕರು ಜನಿಸುತ್ತದೆ.
4. ವಧೆ ಮಾಂಸ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ, ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಹಾಲಿನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು 50-54% ಆಗಿದೆ.

ಶೋರ್ಥಾರ್ನ್

ಶಾರ್ತಾರ್ನ್ ತಳಿಗಳ ಹಸುಗಳು ಅವುಗಳ ಕೊಂಬಿನ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿವೆ - ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ "ಶಾರ್ಟ್ ಹಾರ್ನ್" ಪದಗಳು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿವೆ. ತಳಿಯ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಆಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು XVIII ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು, ಸ್ಥಳೀಯ ಸಣ್ಣ ಕಾಲಿನ ಹಸುಗಳು ಮತ್ತು ಡಚ್ ತಳಿಯ ಎತ್ತುಗಳನ್ನು ದಾಟಿದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ. ನಂತರ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದವು.

ಹಸುಗಳ ಶೋರ್ಥಾರ್ನ್ ತಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

ಬಾಹ್ಯ ವಿವರಣೆ

ಶೋರ್ಥಾರ್ನ್ ತಳಿಗಳ ಹೊರಭಾಗದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಸ್ನಾಯುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾರೆಲ್-ಆಕಾರದ, ಬದಲಿಗೆ ಬಲವಾದ, ವಿಶಾಲವಾದ;
• ಸಣ್ಣ ಒಣ ತಲೆ;
• ಸಣ್ಣ ದಪ್ಪ ಕುತ್ತಿಗೆ.
• ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಾಲುಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೆಚ್ಚಲು;
• ದಪ್ಪ ಕಪ್ಪು ಉಣ್ಣೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಳೆಗಳಾಗಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಕೆಂಪು, ಕೆಂಪು-ಮೋಟ್ಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ; ನೀವು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ವಿದರ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹಸುಗಳ ಎತ್ತರವು 128-130 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ನೇರ ತೂಕವು 700-950 ಕೆಜಿ ನಡುವೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಣ್ಣು - 550-750 ಕೆಜಿ. ಯೋಗ್ಯ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ತೂಕ ಕ್ರಮವಾಗಿ 1300 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು 800 ಕೆಜಿ ತಲುಪಬಹುದು.

ಉತ್ಪಾದಕ ಗುಣಗಳು ಈ ತಳಿಯು ಮಾಂಸದ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಹಾಲಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

1. ವಾರ್ಷಿಕ ಇಳುವರಿ ಸರಾಸರಿ ವಾರ್ಷಿಕ ಸೂಚಕಗಳು 2500-3000 ಕೆಜಿ.
2. ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬು 3.8% ರಿಂದ 3.9% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
3. ವಧೆ ಮಾಂಸ ಶೋರ್ಥಾರ್ನ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಇತರ ತಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು 75-80% ರಷ್ಟಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕರು 25-35 ಕೆಜಿ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಜನಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ 18 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ತೂಕ 600 ಕೆಜಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಗಳಿಕೆ ಸುಮಾರು 1-1,2 ಕೆ.ಜಿ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಈ ತಳಿಯ ಮುಖ್ಯ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಹಣ, ಇದು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಇಂದು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕುಸಿದಿದೆ.

ಶ್ವಿಕ್ಕಾ

ಸ್ವಿಸ್ ತಳಿಯ ಹಸುಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ವಿಶೇಷ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಉದಾತ್ತತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರ ತಾಯ್ನಾಡು ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್‌ನ ಆಲ್ಪ್ಸ್, ಮತ್ತು ಮೂಲವು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಜಾನುವಾರುಗಳು, ಅದು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ವಾಸಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ತಳಿಗಾರರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರು. ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಬಂದವು.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಶ್ವಿಜ್ಕಿ ಹಸುಗಳು ಬಹಳ ದಾರಿ ತಪ್ಪಿದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಬಳಸಲು ಹಾಲು ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಯಂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಆದರೆ ಮಾನವ ಕೈಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಮೊದಲು ಅವರು ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಕೆಚ್ಚಲಿನ ಸಣ್ಣ ಮಸಾಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಶ್ವಿಟ್ಸ್ಕಿ ಹಸುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧಾರಣ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ:

• ಉದ್ದವಾದ ಉದ್ದವಾದ ದೇಹ;
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಸ್ನಾಯುಗಳು;
• ಬಲವಾದ ಭುಜಗಳು;
• ಶಕ್ತಿಯುತ ಕುತ್ತಿಗೆ;
• ಮಧ್ಯಮ ಒಣ ತಲೆ;
• ನಾಲ್ಕು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಕೆಚ್ಚಲು.

ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸರಿಯಾದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ದೃ stand ವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ. ವಯಸ್ಕ ಹೆಣ್ಣಿನ ತೂಕ ಸುಮಾರು 500-800 ಕೆಜಿ, ಬುಲ್ - 1100 ಕೆಜಿ.

ಉತ್ಪಾದಕ ಗುಣಗಳು

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಎರಡರ ಸೂಚಕಗಳು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿವೆ:

1. ವಾರ್ಷಿಕ ಇಳುವರಿ ಹೆಣ್ಣಿನಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 4,500 ರಿಂದ 10,000 ಕೆಜಿ ಹಾಲು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.
2. ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬು ಸರಾಸರಿ, ಇದು 4% ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು 3.2–3.6% ಆಗಿದೆ.
3. ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳ ಪೂರ್ವಭಾವಿತ್ವ ಸಾಕಷ್ಟು ಎತ್ತರ.
4. ವಧೆ ಮಾಂಸ - ಸರಿಸುಮಾರು 50-60% ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ, ತೂಕ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಕರು ಹುಟ್ಟಿದ ನಂತರ 35-40 ಕೆಜಿ ತೂಗುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ, ಅದರ ತೂಕ ಸುಮಾರು 250 ಕೆ.ಜಿ. 18 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ತೂಕವು 350-370 ಕೆಜಿ ದರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬು ಮಾಡುವಾಗ ದೈನಂದಿನ ಹೆಚ್ಚಳ 800-1000 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಸುಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಲಾಭದಾಯಕ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಶೀಯ ರೈತರು ತಮ್ಮ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಸಹವರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ತಳಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.

ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ವಿವಿಧ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗುಣಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಾಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವನ್ನೂ ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: Wealth and Power in America: Social Class, Income Distribution, Finance and the American Dream (ಏಪ್ರಿಲ್ 2024).