ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ಗಳು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ

ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಅವು ಕೋಳಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಇದರಿಂದ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಯಾವ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ, ಯಾವುದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದು ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಏಕೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ, ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ಗಳು ಯಾವಾಗ ನುಗ್ಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ?

ಎಲ್ಲಾ ಸ್ತ್ರೀ ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ಗಳು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಜೀವನಕ್ಕೆ ನುಗ್ಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಆಫ್ರಿಕನ್ ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವು ಮೊದಲಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ರಿಯಾ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2.5-3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಗರ್ಭಧರಿಸಬಹುದು.

ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಯಾವುವು?

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಕ್ಷಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣ, ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ತೂಕದ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತವೆ. ನೋಟ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯು ಹಾಕುವ ಸ್ಥಳದ ಮೇಲೆ ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ತೂಕ, ಇವುಗಳನ್ನು ಉಳಿದವುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ತೂಕ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರ

ಆಫ್ರಿಕನ್ ಮಾದರಿಯ ಹೆಣ್ಣು 2-2.2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಪ್ರತಿ ಎರಡನೇ ದಿನವೂ ಧಾವಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ .ಟಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರ. ಇದರ ಗಾತ್ರ ಸುಮಾರು 18 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್. ಇತರ ರೀತಿಯ ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್‌ಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಗಾತ್ರವು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತೂಕವು 600 ಗ್ರಾಂನಿಂದ ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ಹೆಣ್ಣು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಬಹುದು, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬಂಧನ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯುವ ನಂದುದಲ್ಲಿ ಅವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದು, ಸುಮಾರು 10-12 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 550 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಎಮುಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಾಸರಿ 1-1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 15 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಅಳೆಯುತ್ತವೆ. ತೂಕದ ಆಧಾರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಅವನ ಮೊಟ್ಟೆಯಾಗಿದೆ.

ಶೆಲ್

ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅದು ತುಂಬಾ ಪಿಂಗಾಣಿಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಲಾತ್ಮಕ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೂಲ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ).

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಹು-ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಫ್ರಿಕನ್ ತಳಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಿಯಾ - ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬಹುತೇಕ ಚಿನ್ನ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚಿಪ್ಪಿನ ಗುಲಾಬಿ-ಹಳದಿ ನೆರಳು ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎಮುದಲ್ಲಿ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಾ dark ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆ

ಬಹುಪಾಲು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಮಾಣದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಇಡೀ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: 118-120 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು 15.2, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 12 ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 0.5 ಗ್ರಾಂ.

ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಜನಿಸುತ್ತವೆ?

ಎಲ್ಲಾ ಪಕ್ಷಿಗಳು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಓಡುತ್ತವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ. ಇದು ಎರಡು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಣ್ಣು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಗೂಡಿನಲ್ಲಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಅಂತ್ಯವು ಮಾರ್ಚ್‌ಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ರೈತರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅವಧಿಯ ಪ್ರಾರಂಭವು ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತ fall ತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೀಳಬಹುದು ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಹೆಣ್ಣು the ತುವಿನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತಂದ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸದೆ ಇರಬಹುದು. ಮೊದಲ season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಹೆಣ್ಣು ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 30 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಒಂದು season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗರಿಷ್ಠ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ 50 ರಿಂದ 80 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಒಂದು ಜೋಡಿಯ ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಬಹಳ ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ - ಸರಾಸರಿ 30-35 ವರ್ಷಗಳು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಣ್ಣು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ನುಗ್ಗುತ್ತಿದೆ. ಫಲೀಕರಣ ದರವು 80%, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆ 85% ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ.

ಕಾವುಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾವುಕೊಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೊದಲ 20 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುವುದರಿಂದ, ಪಕ್ಷಿ ಸಣ್ಣ ವಿರಾಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪಾದಕ ಚಕ್ರವು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಕ್ರಗಳ ನಡುವಿನ ವಿರಾಮವು ಸುಮಾರು 8-12 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆಣ್ಣು ಹೊರದಬ್ಬದಿದ್ದಾಗ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿವೆ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವಳು ಎಲ್ಲಾ .ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂತತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಷರತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹೆಣ್ಣಿನಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 5 ಚಕ್ರಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಆಫ್ರಿಕನ್ ಪ್ರಭೇದದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೂಡಿನ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ .ತುವಿನಲ್ಲಿ 40 ರಿಂದ 80 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಂದಾವನ್ನು ಸರಳವಾದ ದೊಡ್ಡ ಗೂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಲಚ್ ಅನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ 6-7 ಮಹಿಳೆಯರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿ .ತುವಿಗೆ 15 ರಿಂದ 40 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಎಮುನ ಆಸ್ಟ್ರಿಚಸ್ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ವಿರಳವಾಗಿ, ಅವರು 10-20 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನುಗ್ಗಬಹುದು. ಕಾವು ಕಾಲಾವಧಿ ಸರಾಸರಿ 1.5 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಮುಂದಿನ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆಯುತ್ತದೆ?

ಒಂದು ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ನ ಹೆಣ್ಣು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೂಡಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಅದನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ದಂಶಕಗಳು ಗೂಡಿನ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಸಂತತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಪುರುಷನು ಕ್ಲಚ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ.

ಒಂದು ಗೂಡಿನಲ್ಲಿ 25-30 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಒಂದು ಹೆಣ್ಣು ಇನ್ನೊಬ್ಬರ ಸಂತತಿಯನ್ನು ಕಾವುಕೊಟ್ಟರೆ, ಅವಳು ತನ್ನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗೂಡಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹೀಗೆ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಶಿಶುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾಳೆ.

ಸರಾಸರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಜಾತಿಯ ಪಕ್ಷಿಗಳು 30 ರಿಂದ 45 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮರಿಗಳನ್ನು ಮರಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮಕ್ಕಳು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಸುಮಾರು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸಕ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಎಲ್ಲೆಡೆ ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಂಡು ಸಂತತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮರಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದವು, ಅವುಗಳ ದೇಹದಲ್ಲಿ ತಿಳಿ ಬಣ್ಣ, ಆಶೆನ್, ಬೂದು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕ್ಕವರು ಈಗಾಗಲೇ ನೋಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಅವರು ತಾವಾಗಿಯೇ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮರುದಿನ, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ಹೆತ್ತವರೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಹೋಗಬಹುದು.

ಅದು ಎಷ್ಟು?

ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 250-300 ಹ್ರಿವ್ನಿಯಾ. ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು 130-150 ಹ್ರಿವ್ನಿಯಾಗೆ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ ವೆಚ್ಚವು 1500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ನೀವು ಜಮೀನನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ರೈತನನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹೊರಪೊರೆ (ಶೆಲ್ ಬಳಿಯ ಫಿಲ್ಮ್) ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಶೆಲ್‌ನ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಭೇದಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಭ್ರೂಣದ ಮರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. - ಸುಮಾರು 20% ಭ್ರೂಣಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಾಕುವಾಗಲೂ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಉದ್ಭವಿಸಿದೆ. ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತರಾಗಿದ್ದರು.

ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು?

ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು 90 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ:

• ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಅವು ಇತರ ಕೋಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 3-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬದಲಾಗದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅವರು ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - 3 ತಿಂಗಳುಗಳು.
• ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್‌ನ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯು 10 ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಲ್ಲದು, ಅದು ಕುದಿಯುತ್ತದೆಯೇ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಗಿರಲಿ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಮಾರು 40 ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ನಿಂದ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅರವತ್ತರಿಂದ ಎಂಭತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ? ಅವನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕಾಲೋಚಿತತೆಯನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ - ಅವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು! ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕೋಳಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಅದರ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರುವಾಗ ಹೆಣ್ಣು ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ವೃಷಣವು ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಮೂರು ಡಜನ್ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಿಪ್ಪಾ

//www.lynix.biz/forum/kak-chasto-straus-neset-yaitsa-0#comment-260477

ಆಸ್ಟ್ರಿಚಸ್ 3-4 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಜನಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಹೆಣ್ಣು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು 2 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕರಣಗಳು ನಡೆದಿವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ಗಳು ಹೊರದಬ್ಬುವುದಿಲ್ಲ, ಮೊದಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪಕ್ಷಿಗಳು ಗಾದೆ ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಂತೆ - ಕ್ರಿಸ್ತನ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಆಸ್ಟ್ರಿಚಸ್ ಹೆಣ್ಣು 2-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗಂಡು 4-5 ವರ್ಷಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಫಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಣ್ಣು ಆಫ್ರಿಕನ್ ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 2,200 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಪ್ರತಿ ಎರಡನೇ ದಿನ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ನಂತರ ಧಾವಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಉತ್ಪಾದಕ ಚಕ್ರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 16-20 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹೆಣ್ಣಿನಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ನೀವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 4-5 ಚಕ್ರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆಫ್ರಿಕನ್ ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕಾವು ಕಾಲಾವಧಿ 42 ದಿನಗಳು. ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಲ್ಲು ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ಬಲವಾದ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ season ತುಮಾನವು ಮಾರ್ಚ್-ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡುವ ಚಕ್ರಗಳ ನಡುವಿನ ವಿರಾಮಗಳು 8-10 ದಿನಗಳು. ಹೆಣ್ಣು ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 50-60 ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ಅವರ ಫಲವತ್ತತೆ 80% ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆ 80 ರಿಂದ 85% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ 25 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಫಲವತ್ತಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಹಲವಾರು ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಹೆಣ್ಣು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೂಡಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಗಂಡು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗೂಡಿನಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 20-25 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಾವುಕೊಡಬಹುದು. ಗೂಡುಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದು, ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ, ದಪ್ಪವಾಗಿ, ರಾತ್ರಿಯ ಹಿಮದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಮರಿಗಳು ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೆಡೆ ವಯಸ್ಕ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ. ಯುವ ಸ್ಟಾಕ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗಂಡು ಇದೆ.

ಶಾಂತಿ

//otvet.mail.ru/question/43794030