ಖಾಸಗಿ ಕೃಷಿ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಗಿನಿಯಿಲಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿರಳವಾಗಿವೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಮಾಟ್ಲಿ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ಅಂಗಳದ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅವರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಂತರ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಐತಿಹಾಸಿಕ ಹಿನ್ನೆಲೆ
ಕಾಡು ಗಿನಿಯಿಲಿಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲು ತಿಳಿದುಕೊಂಡವರು ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರು. ಮತ್ತು ಕ್ರಿ.ಪೂ. ವಿ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ. ಈ ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಅದರ ಮುಂದೆ ನಮಸ್ಕರಿಸಿದರು. 200 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಪ್ಯೂನಿಕ್ ಯುದ್ಧಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ರೋಮನ್ನರು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು.
ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಜೀವಂತ ಜೀವಿ, ಅದು ಶ್ರೀಮಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮಾತ್ರ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು. ಇದು ಎಲ್ಲವನ್ನು ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಿದೆ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗರಿಗಳು. ಕ್ಯಾಲಿಗುಲಾ ಅಧಿಕಾರಕ್ಕೆ ಬಂದ ನಂತರ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಖ್ಯಾತಿಯು ಪಶ್ಚಿಮ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಬೈಜಾಂಟಿಯಂಗೆ ಹರಡಿತು.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಆಧುನಿಕ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕೋಳಿ ರೈತರು ಕೋಳಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ: ಹಕ್ಕಿ ಐಕ್ಸೋಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜಿಂಕೆ ಹುಳಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹುಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಅಡಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಹರಡುವಿಕೆಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆದರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ, ಗಿನಿಯಾ ಫವರ್‌ಗಳ ಹಿಂದಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಮರೆತುಹೋಯಿತು, ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳು ಮನೆಯಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಲಾರಂಭಿಸಿದವು. ಸ್ಪೇನ್ ದೇಶದವರು ಭೂಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಆಕ್ರಮಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರವೇ ಅವರ "ಆವಿಷ್ಕಾರ" ಸಂಭವಿಸಿದೆ ಗಿನಿಯಾಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಈ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ್ದಾರೆ. 
ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ನೋಟ
ಆಧುನಿಕ ಪ್ರಾಣಿಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಕೋಳಿ ಕುಟುಂಬದ ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳಿಂದ 6 ಜಾತಿಯ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಗರಿಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮುತ್ತು ಉಬ್ಬು ಮತ್ತು ದೇಹದ ವಿಶಿಷ್ಟ ರಚನೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಈ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಂದ ದೂರದಿಂದ ಕಾಣಬಹುದು.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಿನಿಯಿಲಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾ ಗರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕಿರೀಟದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತಿನ ಕೆಳಗೆ ವಿಚಿತ್ರವಾದ, ಕೋನ್-ಆಕಾರದ, ತಿರುಳಿರುವ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ದೇಹದ ಚರ್ಮದ, ಬರಿಯ ಪ್ರದೇಶವು ಕೆಂಪು-ಬೂದು ಬಣ್ಣದ ಕಾಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ನೀಲಿ ing ಾಯೆಯಲ್ಲಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ದೇಶೀಯ ಗಿನಿಯಿಲಿಗಳ ಕಾಡು ಮತ್ತು ತಳಿಗಳ ಪರಿಚಯವಾಗುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಪಕ್ಷಿಗಳ ಬಾಲವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೌ cent ಾವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ. ಕಾಲುಗಳು ಬೂದು, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತವೆ, ದೇಹವು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಿಂಭಾಗವು ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗಿನಿಯಿಲಿ ಕೊಕ್ಕು - ಕೊಕ್ಕೆ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ. ಮಹಿಳೆಯರ ದೇಹದ ತೂಕ 1.5 ಕೆ.ಜಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪುರುಷರು - 1.7 ಕೆ.ಜಿ. 
ಎಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾನೆ
ಗಿನಿಯಿಲಿಗಳ ತಾಯ್ನಾಡು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಮಡಗಾಸ್ಕರ್ ದ್ವೀಪ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪಕ್ಷಿಗಳು ಸವನ್ನಾ ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲಿನ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಾವಿಕರು ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರು. ಅಮೆರಿಕಾದ ಧ್ರುವ ಪರಿಶೋಧಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ದಂಡಯಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರು.
ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಗಿನಿಯಿಲಿ ವಿಪರೀತ ನಾಚಿಕೆ ಮತ್ತು ಗದ್ದಲದ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಚಕ್ರದ ಹಿಂದೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಕ ಮುತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳ ಹಿಂಡುಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಅವು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಧಾವಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ - ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಈ ಜೀವಿಯು ಅದರ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯುವಕರನ್ನು ಹೆದರಿಸಲು ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿರುವ ಶಬ್ದ. 
ಗಿನಿಯಿಲಿಗಳು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಪಕ್ಷಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಲವಾರು ನೂರು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಪಕ್ಷಿಗಳು ಚುರುಕಾದ ವಾಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಓಟಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ಗಿನಿಯಿಲಿಗಳು ಹಾರಾಟ ಹೇಗೆಂದು ಸಹ ತಿಳಿದಿವೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅವರ ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವಿದ್ದಾಗ.
ಕ್ವಿಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟ, ಆವಾಸಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಓದಿ.
ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಗಿನಿಯಿಲಿಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಶತ್ರುಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಭಕ್ಷಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಹಾವುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಂಡಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರು ಪರಸ್ಪರ ತುಂಬಾ ಸ್ನೇಹಪರರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಸರಪಳಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಾಯಕನನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೂಲಕ, ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅನುಭವಿ, ಗಂಡು ಮಾತ್ರ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಬಹುದು. 
ಅಪಾಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಪಕ್ಷಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ, ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುವ ಶತ್ರುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಕೋಳಿ ರೈತರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಾಕಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕಾಡು ಕೋಳಿಗಳು ಇವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು.
ಏನು ಫೀಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಈ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕ ಆಹಾರದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವುದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಫೀಡ್‌ನಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪಕ್ಷಿಗಳು ಪಡೆದುಕೊಂಡವು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವು ಅತಿಯಾದ ಉದ್ದವಾದ ಸೆಕಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಗಿನಿಯಿಲಿ ಫೀಡ್ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರ: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಸ್ಯ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ಹುಳುಗಳು, ಬಸವನ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಗದ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೀಟಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. 
ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ
ಕಾಡು ಕೋಳಿಗಳ ಸಂಯೋಗದ season ತುಮಾನವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಒಣ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾನ್ಸೂನ್ ಆಗಮನ- ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಯಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗೂಡು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎತ್ತರದ ಹುಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೊದೆಗಳ ಕೆಳಗೆ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಟೊಳ್ಳಾಗಿದೆ; ಹೆಣ್ಣು ಅದರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಹಾಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ರಿಂದ 19 ತುಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. 
ಹ್ಯಾಚಿಂಗ್ 25 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪುರುಷನು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಾಗಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಮರಿಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದ ನಂತರ, ಅವರ ತಾಯಿ ಮತ್ತೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ತಂದೆ ತನ್ನ ಸಂತತಿಯ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಹ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, ಅದು ಬೇಗನೆ ಗೂಡನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ - ಅದರ ನಂತರ, ಮೊದಲಿಗೆ, ಗಂಡು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಬಹುದು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗಿನಿಯಿಲಿಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳನ್ನು ಸಾಕುವ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಓದಿ.
ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗಿನಿಯಿಲಿ
ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಈ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಗಿನಿಯಿಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 40-45 ಗ್ರಾಂ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದ ರೂಪ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಪೆಕ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆನೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಣ್ಣಗಳು ಧೂಮಪಾನ .ಾಯೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು 6 ರಿಂದ 0 ರಿಂದ +10 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. 
ಆದರೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬೆಲೆ ಇದೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ:
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 12.8 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಬ್ಬು 0.5 ಗ್ರಾಂ;
- ಗ್ಲೂಕೋಸ್;
- ಕಿಣ್ವಗಳು;
- ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
- ಓವಲ್ಬುಮಿನ್;
- ಕೋನಾಲ್ಬುಮಿನ್;
- ಲೈಸೋಜೈಮ್;
- ಅಂಡಾಣುಕೋಯಿಡ್;
- ಅಂಡಾಣು;
- ಓವೊಗ್ಲೋಬ್ಯುಲಿನ್ಗಳು;
- ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (ಲಿನೋಲಿಕ್, ಲಿನೋಲೆನಿಕ್, ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್, ಒಲೀಕ್, ಸ್ಟಿಯರಿಕ್, ಮಿಸ್ಟಿಕ್);
- ರೆಟಿನಾಲ್ - 2.3 ಗ್ರಾಂ;
- ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ - 0.44 ಗ್ರಾಂ;
- ಥಯಾಮಿನ್, 0.7 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ - 1.2 ಗ್ರಾಂ;
- ಫೋಲಾಸಿನ್ ―1,2 µg;
- ನಿಯಾಸಿನ್ - 0, 43 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಲೀನ್ - 3.2 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಬಯೋಟಿನ್ - 7, 0 ಮಿಗ್ರಾಂ.
100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೇವಲ 45 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:
- ಬೊಜ್ಜು;
- ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ;
- ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ;
- ರಕ್ತಹೀನತೆ;
- ಮಕ್ಕಳ ವಯಸ್ಸು;
- ಅಲರ್ಜಿಗಳು;
- ನರಮಂಡಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
- ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳು;
- ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಗಿನಿಯಿಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಈ ಅಂಗಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು, ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಮಾಂಸ
ಈ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್, ಇನ್ ಅದರಲ್ಲಿ ನೂರು ಬಾರಿಯಿದೆ:
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 20.6 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಬ್ಬು - 2.5 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 1.2 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ರಂಜಕ - 169 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಥಯಾಮಿನ್ - 0, 012 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ರೆಟಿನಾಲ್ - 0.067 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ - 0.112 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 0,0175 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 0.936 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 11 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ - 0.47 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 0.006 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಿಯಂ 69 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ - 0.37 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 1.7 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ನಿಕೋಟಿನಮೈಡ್ - 8.782 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 220 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 24 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಸತು - 1.2 ಮಿಗ್ರಾಂ.
- ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 0,018 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಕಬ್ಬಿಣ - 0.77 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ತಾಮ್ರ - 0.044 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
- ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6.
ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕೋಳಿ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಗಿನಿಯಿಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಕೇವಲ 110 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಫಿಲೆಟ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಗಿನಿಯಿಲಿ ಮಾಂಸ ಇದಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:
- ದೇಹದ ಸವಕಳಿ;
- ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್;
- ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಪುನರ್ವಸತಿ;
- ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳು;
- ಬೊಜ್ಜು;
- ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆ;
- ನರಮಂಡಲದ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕ್ರಿಯೆ;
- ಅಲರ್ಜಿಗಳು;
- ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ವೈದ್ಯರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೇರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಎಂದು ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ.
ವಿಡಿಯೋ: ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಿನಿಯಿಲಿ
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಗಿನಿಯಿಲಿಗಳು ಏವಿಯನ್ ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಅವರು ತಮ್ಮ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟದಿಂದ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಬಹುದು, ಆದರೂ ಇದು ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
