ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೊಸ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹಳೆಯ "ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ" ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಇಂದು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕ, ಮಧ್ಯಮ, ತಡ, ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಮತ್ತು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಸಸ್ಯಗಳಿವೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಆರಂಭಿಕ ಹೈಬ್ರಿಡ್ "ಪರತುಂಕಾ ಎಫ್ 1" ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವಿವರಣೆ
ಈ ವಿಧಕ್ಕೆ ಜೇನುನೊಣ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ನಂತರ ಅವರು ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.
ಸ್ವಯಂ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಕೇಂದ್ರ ಚಾವಟಿಯ ಉದ್ದವು 2 ಮೀಟರ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಪೊದೆಸಸ್ಯ ಮಧ್ಯಮ ಕವಲೊಡೆಯುವಿಕೆ. ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳು ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಅಂಡಾಶಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಬಂಚ್ಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಒಂದು ಗಂಟಿನಿಂದ 3-5 ಹಸಿರುಮನೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
"ಪರತುಂಕಾ" ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ಆರಂಭಿಕ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವುದು;
- ಸ್ವಯಂ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ;
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ;
- ಕಿರಣದ ಅಂಡಾಶಯಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ;
- ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಬಹುಮುಖತೆ;
- ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ;
- ಸ್ತ್ರೀ ರೀತಿಯ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆ;
- ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ.
ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಆದರ್ಶವು ಕೆಲವು ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ:
- ಕಳಪೆ ಮೂಲ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ;
- ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯ;
- ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳಿನ ಮುಳ್ಳುಗಳು;
- ಬೀಜದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ.
- Processing ೆಲೆಂಟ್ಸಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ;
- ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಹೊಸ ಹಣ್ಣುಗಳ ತ್ವರಿತ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
- ಕೇಂದ್ರ ಚಿಗುರಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ.
ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಇಳುವರಿ
"ಪಾರತುಂಕಾ" ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ (1 ಚದರ ಮೀಟರ್ಗೆ ಸುಮಾರು 20 ಕೆಜಿ). ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ನಂತರ 37-40 ನೇ ದಿನದಂದು ಮೊದಲ ಹಸಿರುಮನೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಗಾತ್ರ - 7 ರಿಂದ 10 ಸೆಂ.ಮೀ., ತೂಕ - 65-90 ಗ್ರಾಂ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾ green ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮುಳ್ಳುಗಳಿಂದ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 95% ನೀರು, ಆದರೆ ಉಳಿದ 5% ನಾರಿನಂಶ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಇದು ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗ್ರೀಕರು ಸಹ ತಿಳಿದಿದ್ದರು.
ಮೊಳಕೆ ಆಯ್ಕೆ
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಅಥವಾ ತೋಟದ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಮೊಳಕೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದದ್ದು:
- ನೋಟವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು (ಸಸ್ಯವು ಹಸಿರು, ಎಲೆಗಳು ಹಾನಿ ಮತ್ತು ದೋಷಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಕಾಂಡವು ಉದ್ದವಾಗುವುದಿಲ್ಲ);
- ಈ ಎಲೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 4 ಪಿಸಿಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.
ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಗೊಬ್ಬರ
ಯಾವುದೇ ಮಣ್ಣು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಟಸ್ಥ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಮ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೀಟ್ ಅಥವಾ ಮರಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಅಗೆಯುವಾಗ ಡಾಲಮೈಟ್ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಅಗೆಯಿರಿ. 1 ಚೌಕದಲ್ಲಿ. ಮೀ ಸುಮಾರು 7 ಕೆಜಿ ಮುಲ್ಲೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದೆ. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದೂವರೆ ತಿಂಗಳು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಗೆಯುವ ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಬೂದಿ, ಅಮೋನಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್, ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್). ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಆದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅಲ್ಲ), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಎಲೆಕೋಸು ಉತ್ತಮ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಗಳಾಗಿವೆ. ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಂತರ ನೆಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. 
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು
"ಪರಾಟುಂಕು" ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಅದರ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು (ದುರ್ಬಲ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆ) ನೀಡಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀರಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ದೈನಂದಿನ ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ಅವರು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನೆಟ್ಟ ನಂತರ, ಸುಡುವ ಬಿಸಿಲಿನಿಂದ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಠಾತ್ ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು. ವಯಸ್ಕ ಸಸ್ಯಗಳು ಸಹ ಸುಡುವ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವಿಧದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನೀರುಹಾಕುವುದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತವೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜದಿಂದ ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯುವುದು
ಹಿಂದಿನ ಸುಗ್ಗಿಗಾಗಿ (2 ವಾರಗಳ ಮುಂಚೆ), ಮೊಳಕೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮೊಳಕೆ ಖರೀದಿಸದಿರಲು, ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದು.
ಬೀಜ ತಯಾರಿಕೆ
ನೆನೆಸುವಿಕೆಯು ಹಿಂದಿನ ಬೀಜ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಹರಳುಗಳನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಬೀಜದ ಸೋಂಕುಗಳೆತವನ್ನೂ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕಷಾಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರಿಗೆ - 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ), ನೀವು ಸೋಂಕುರಹಿತವಾಗಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ +20 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ಕೆಳಗಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದು ವಿವಿಧ ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೆ ಸಸ್ಯ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. 
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಲೇಪನ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬಾರದು.
ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳ
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೊಳಕೆ ಕಸಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು ಪೀಟ್ ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಪೀಟ್ ಕಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
ನೀವು ಮಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:
- ಹ್ಯೂಮಸ್ ಮತ್ತು ಪೀಟ್ನ 2 ಭಾಗಗಳು;
- 1 ಭಾಗ ಮರದ ಪುಡಿ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಬೂದಿ ಮತ್ತು 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ನೈಟ್ರೊಫೊಸ್ಕಿ (10 ಲೀಟರ್ ಮುಗಿದ ಮಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣ).
ಬೀಜ ನೆಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಮೊಳಕೆ ಮೇಲೆ ಬಿತ್ತನೆ ಶಾಶ್ವತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಡುವುದಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 3-4 ವಾರಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತದೆ. 
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಸಿದ್ಧ ಮಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
- 1 ಬೀಜವನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಹಾಕಿ.
- 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಮಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಆಳವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ).
- ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
ಚಿಗುರುಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ + 23 ... +27. C ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಮೊಳಕೆ ಆರೈಕೆ
ಚಿಗುರುಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು +20 ° C ಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೊಳಕೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಳಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಗುರುಗಳು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೊಳಕೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. 2 ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ನೈಟ್ರೊಅಮ್ಮೊಫೊಸ್ಕಿಯ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಬಹುದು (3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. 3 ಲೀ ನೀರಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ). ಮತ್ತು ನೆಲಕ್ಕೆ ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅವರು ಈ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ: 10 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 15 ಗ್ರಾಂ ಯೂರಿಯಾ, 40 ಗ್ರಾಂ ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಶ್ ಗೊಬ್ಬರ. "ಪಾರತುಂಕಾ" ನೀರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭೂಮಿಯ ಚೆಂಡು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತೇವವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಬೆಳೆಯುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಹೈಡ್ರೋಪೋನಿಕ್ಸ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ನೆಲದಲ್ಲಿ ಇಳಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು 3-4 ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ವಾರ ಮೊದಲು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕರಡುಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಬೇಕು. ರೋಗನಿರೋಧಕತೆಯ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊಳಕೆ ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಎಪಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಮೊಳಕೆ ನೆಲಕ್ಕೆ ನಾಟಿ
ಗಾಳಿಯು +22 ° C ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾದಾಗ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇ ಅಂತ್ಯ), ನೀವು ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಶಾಶ್ವತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇಳಿಯುವಾಗ, ನೀವು 2 ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:
- ಸತತವಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವಾಗ, ಪೊದೆಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 16-17 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ - 60-70 ಸೆಂ;
- ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಅಥವಾ ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಂಡ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು 50 * 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ
ಮೊಳಕೆ ಕೃಷಿ ವಿಧಾನದ ಜೊತೆಗೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತೆರೆದ ನೆಲಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರುಮನೆಗೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೊರಾಂಗಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು
ಹಸಿರುಮನೆ ಯಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಳೆದ ಸಸ್ಯಗಳು ಪರಿಸರದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ನೆಟ್ಟ ಗಿಡಗಳ ಮೊದಲು ಬೆಳೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ಬೆಟ್ಟಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತಗ್ಗು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೀರು ಸಂಗ್ರಹವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಜಲವು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬೇರುಗಳು ಕೊಳೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಭೂಮಿಯು ಬೆಚ್ಚಗಾದಾಗ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಅದರ ಉಷ್ಣತೆಯು ಸುಮಾರು +15 ° be ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು +22 ... +24 ° when ಆಗಿರುವಾಗ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಫಲೀಕರಣದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ. 
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬಾವಿಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೆಕರ್‌ಬೋರ್ಡ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಬೀಜಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಆಳ ಸುಮಾರು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ. ಬೀಜದ ವಸ್ತುಗಳ ಬಳಕೆ - ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್ಗೆ 3-4 ಬೀಜಗಳು. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೆಲವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಒಣ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀರುಹಾಕುವುದು
ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ "ಪಾರತುಂಕಾ" ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ತಳೀಯವಾಗಿ ವಾಗ್ದಾನ ಮಾಡಿದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು "ಪರಾತುಂಕಾ" ತೇವಾಂಶದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಲವಾದ ಜಲಾವೃತ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೇಗನೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಉತ್ತಮ. ಈ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸದಿರಲು, ನೀರಿನ ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ನಳಿಕೆಯ ಸಿಂಪರಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬರ ಬಂದಾಗ, ಮಳೆಗಾಲದ ಹವಾಮಾನಕ್ಕಿಂತ (ಪ್ರತಿ 3-5 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ) ನೀರುಹಾಕುವುದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ; ಅದು ಮಧ್ಯಮ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಕೂಡಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಒದ್ದೆಯಾಗಿರಬಾರದು. ಮಣ್ಣನ್ನು 20-25 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. 
ಮಣ್ಣಿನ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು
ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಕಳೆಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಮಳೆಯ ನಂತರ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ನಂತರ, ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳದಂತೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮೇಲಿನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು (ಮರದ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಪೀಟ್) ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ.
ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕಳೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.
ಮರೆಮಾಚುವಿಕೆ
ಹಂದರದ ವಿಧಾನದಿಂದ ಬೆಳೆಯುವಾಗ, ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು 4-5 ನೇ ಎಲೆಯವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಬಿಂದುವನ್ನು ಪಿನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಜೋಡಿಯ ಜೋಡಿ ಎರಡನೇ ಎಲೆಯ ನಂತರ ಮಲತಾಯಿಯನ್ನು ಹಾರಿಸುತ್ತದೆ. 
ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಹಾಕದಿದ್ದರೆ, ಪಿಂಚ್ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಭೂಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬುಷ್ ಅನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಕೊಂಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೊಸ ಚಿಗುರುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಪ್ಪಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಗಾರ್ಟರ್ ಬೆಲ್ಟ್
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಹಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಏರಲು ಅವರಿಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಟ್ಟಿಹಾಕುವುದರಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಳೆತ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಂದರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
ಗಾರ್ಟರ್ನ ಅಂತಹ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:
- ಅಡ್ಡ: ಎರಡು ಬೆಂಬಲಗಳ ನಡುವೆ ಹಲವಾರು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಹಗ್ಗ;
- ಲಂಬ: ಪ್ರತಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ತುದಿಯಿಂದ ಯು-ಆಕಾರದ ಬೆಂಬಲಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಹೈಬ್ರಿಡ್: ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಪಿರಮಿಡ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಹಗ್ಗವನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪರಿಚಯಕ್ಕೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತವೆ. ಬೆಳೆಯುವ they ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಕನಿಷ್ಠ 3-4 ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:
- 2-3 ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಮುಲ್ಲೀನ್ (ಒಂದು ಬಕೆಟ್ ನೀರಿಗೆ 1 ಲೀ) ಅಥವಾ ಪಕ್ಷಿ ಹಿಕ್ಕೆಗಳಿಂದ (ಒಂದು ಬಕೆಟ್ ನೀರಿಗೆ ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್) ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಿ;
- ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು, ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಸಾರಜನಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಜುಲೈ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೂರನೆಯ ಫಲೀಕರಣವನ್ನು ಮುಲ್ಲೀನ್ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧ-ಸಿದ್ಧ ಸಂಕೀರ್ಣ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ನಾಲ್ಕನೆಯದನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯಗಳ ನೋಟ, ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೀಟಗಳು, ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ
“ಪಾರತುಂಕಾ” ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಂದ ಅವನು ಪ್ರಭಾವಿತನಾಗಿರಬಹುದು:
- ಮೂಲ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕೊಳೆತ;
- ಆಂಥ್ರಾಕ್ನೋಸ್;
- ಗಿಡಹೇನು;
- ಸ್ಪೈಡರ್ ಮಿಟೆ
ಬಿಳಿ ಕೊಳೆತ
ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕ:
- ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಬೇಡಿ;
- ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ;
- ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ;
- ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೀಡಿತ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸುತ್ತವೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ 40 ನೇ ದಿನದಂದು ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹೊಸ ಅಂಡಾಶಯದ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗಿಂತ “ಪರತುಂಕು” ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ (ಪ್ರತಿ ದಿನ) ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.
ತುಂಬಾ ಕೊಳಕು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಳಕು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ "ಪರತುಂಕಾ" ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇಡಲು, ನೀವು ಈ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:
- ತಾಪಮಾನವು +1 than than ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು, ಆದರೆ +10 ° exceed ಮೀರಬಾರದು;
- ಸಂಗ್ರಹವು ಗಾ dark ವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಆಗಿರಬೇಕು - ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು;
- ಅಖಂಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಳೆ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಹೂಳಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು.
ಸಂಭವನೀಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳು
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿರೂಪ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಪತನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅತಿಯಾದ ಅಥವಾ ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆಯಿಂದಲೂ ಇದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಸಲಹೆ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು “ಪಾರತುಂಕಾ” ವಿಧದ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
