ಅಣಬೆಗಳು

ಮೆಣಸು ಮಶ್ರೂಮ್: ವಿಷಕಾರಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ

ಅಣಬೆ ಆಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವವರು ತಮ್ಮ ನಿವಾಸದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ “ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ” ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. "ಸ್ತಬ್ಧ ಬೇಟೆ" ಯಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಥವಾ ವಿಷಕಾರಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತರದಿರಲು ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳನ್ನು ಸಾಧಾರಣ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದಿರಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೆಣಸು ಅಣಬೆಯ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದು ಇತರರಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಹೆಸರು

ಪೆಪ್ಪರ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹೊಂದಿದೆ ಹಲವಾರು ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳು: ಪುದೀನಾ, ಮೆಣಸು ಫ್ಲೈವರ್ಟ್. ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಚಾಲ್ಕೊಪೊರಸ್ ಪೈಪೆರಟಸ್ (ಲ್ಯಾಟಿನ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅವರ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಬೊಲೆಟಸ್ ಪೈಪೆರಟಸ್, ಜೆರೋಕೊಮಸ್ ಪೈಪೆರಟಸ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅಣಬೆ ಚಾಲ್ಸಿಪೊರಸ್ ಕುಲದ ಬೋಲೆಟ್‌ಗಳ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಶ್ರೋವ್ ಕುಲಕ್ಕೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೈಮನೋಫೋರ್ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, 2000 ರಲ್ಲಿ, ಹೊಕ್ಕೈಡೊ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ, ತೋಶಿಯುಕಿ ನಕಗಾಕಿ, ಅಣಬೆಗಳ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಕವಕಜಾಲವು ಪರಿಸರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥಿತಗೊಳಿಸಲು, ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಮತ್ತು ಈ ಡೇಟಾವನ್ನು ಅದರ "ವಂಶಸ್ಥರಿಗೆ" ರವಾನಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಾದಿಸಿದರು. ವಿಜ್ಞಾನಿ ತನ್ನ ಪ್ರಯೋಗದ ನಂತರ ಅಂತಹ ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡಿದ್ದಾನೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅವರು ಹಳದಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಜಟಿಲದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಘನವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ತರಬೇತಿ ನೀಡಿದರು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಖಚಿತ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ. ವಿಭಿನ್ನ ಮೂಲಗಳು ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಘರ್ಷದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ, ತಿನ್ನಲಾಗದ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ಗುರುತಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ, ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ನ ಹಲವಾರು ವಿಶ್ವಕೋಶಗಳನ್ನು ನೀವು ನಂಬಿದರೆ, ನಂತರ ಮೆಣಸು ಬೆಣ್ಣೆ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿನ ವಿಷವು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿನ ಕಹಿ ಕಾರಣ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವನ ರುಚಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಮೂಲಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಕಹಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಲು, ಮೆಣಸು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಗೆ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ ಪುಡಿಯಾಗಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಜನರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಕೆಲವು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ, ಚಾಲ್ಕೊಪೊರಸ್ ಪೈಪೆರಟಸ್ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಮಾದರಿಗಳು. ಇದರ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಅದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವರು ಯಕೃತ್ತಿನ ನಾಶವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಿರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಎಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿಷಯದ ಸಾಹಿತ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೇಖಕರು ಇನ್ನೂ ಮೆಣಸು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತ್ವರಿತ ವಿಷ ಅಥವಾ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಕ್ಕಿಂತ 5-10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3).

ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೆಣಸು ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಇದು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಇರುವ ಟೋಪಿ.

ಟೋಪಿ

ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್ 2 ರಿಂದ 7 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಟೋನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಂಪು, ಕಂದು, ತುಕ್ಕು .ಾಯೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದುಂಡಾದ ಪೀನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಬುದ್ಧ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅದು ನೇರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ಅಥವಾ ಚಪ್ಪಟೆ-ಪೀನವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಹುಶಃ ಬೊಲೆಟೋವ್ ಕುಟುಂಬದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೊಲೆಟಸ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಎರಡೂ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಿಳಿ. ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಚರ್ಮವು ಶುಷ್ಕ, ನಯವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬಾನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾಪ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ.

ತಿರುಳು

ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹದ ತಿರುಳು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ, ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ - ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ with ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಡಿಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ಮುರಿತವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ in ಾಯೆಯಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವಳ ಸುಗಂಧ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಪದರ

ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹದ ಕೆಳಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಹೈಮನೋಫೋರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಕೊಳವೆಗಳು ಬೀಜಕ ಪುಡಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಅವು ಕ್ಯಾಪ್ನ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಒತ್ತಿದಾಗ, ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಪದರವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮಾನವನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಜೆ ತಡವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು 5 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲು ಅವರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು, ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಕಾಲು

ಕಾಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 3 ರಿಂದ 8 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು 3 ರಿಂದ 15 ಮಿ.ಮೀ ಅಗಲವನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆಕಾರವು ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಕೆಳಕ್ಕೆ ಕಿರಿದಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಗೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಂಡ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ತಿರುಳು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕಾಲುಗಳ ಬಣ್ಣವು ತಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಹಗುರವಾದ .ಾಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಕಾಲು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಲಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಉಂಗುರಗಳಿಲ್ಲ.

ಬೀಜಕ ಪುಡಿ

ಬೀಜಕ ಪುಡಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ತುಕ್ಕು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಕಗಳಲ್ಲಿ 9.5 × 4.5 μm ಆಯಾಮಗಳಿವೆ.

ಬೋಲ್ಟ್ನ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮೊಹೋವಿಕಿ, ತಬಾಬ್ಕಿ. ಆದರೆ ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಪೈಶಾಚಿಕ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತತೆ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೆಣಸು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೈನ್ಗಳಿವೆ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಒಡನಾಟವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅವನು ಪತನಶೀಲ ಮರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರ ನೆಡುವಿಕೆಯ ನಡುವೆ ಅರಣ್ಯ ತೋಟಗಳ ನಿವಾಸಿ ಆಗುತ್ತಾನೆ.

ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಉತ್ತರ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುವುದು ಸುಲಭ - ಯುರೋಪ್, ಕಾಕಸಸ್, ಯುರಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ. ಅವರು ಟ್ಯಾಸ್ಮೆನಿಯಾ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಮೆಣಸು ಬೆಣ್ಣೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು 3-4 ಪ್ರತಿಗಳ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ಅವಧಿ ಜುಲೈ - ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳ ಸಾಮೂಹಿಕ ನೋಟವನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ - ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏನು ಗೊಂದಲ ಮಾಡಬಹುದು

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಂತೆ, ಪುದೀನಾ ಅವಳಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಮೇಕೆ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಕೊಜ್ಲಿಯಾಕ್ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿ, ಹೈಮನೋಫೋರ್‌ನ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದರೆ, ಅವನಿಗೆ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು: ವಾಂತಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹರಿಯಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಇದ್ದಿಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕೊಡಿ (11 ಕೆಜಿ ತೂಕಕ್ಕೆ -2 ಮಾತ್ರೆಗಳು). ವಿಷದ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳು 30 ನಿಮಿಷದಿಂದ 18 ಗಂಟೆಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ವಿಡಿಯೋ: ಪೆಪ್ಪರ್ ಮಶ್ರೂಮ್

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೆಣಸು ಮಶ್ರೂಮ್ ಅದರ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಜನರ ಸಾಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಕಹಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ಸಹ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುವು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಲೇಖಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಈ ಪ್ರತಿಪಾದನೆಯ ಮನವೊಲಿಸುವ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮಂಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: Mushroom Pepper Fry. ಅಣಬ ಮಣಸ ಫರ Anabe Fry. Kannada. Rekha Aduge (ಏಪ್ರಿಲ್ 2024).