ಅಣಬೆಗಳು

ಅಣಬೆ ಸಗಣಿ ಜೀರುಂಡೆ: ಜಾತಿಗಳು, ವಿವರಣೆ

ಕಾಡು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ವಲಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ಸತ್ತ ಮರದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಬಳಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಇಂದು ನಾವು ಸಗಣಿ ಬೀಕರ್‌ಗಳ ವಿಸರ್ಜಿತ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ: ಅವರು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಎಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂದು.

ಬಿಳಿ

ಗೋಚರತೆ. ಕ್ಯಾಪ್ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಕ್ವತೆಯ ನಂತರ ಉದ್ದವಾದ ಮತ್ತು ಗುಮ್ಮಟದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಎತ್ತರವು 5 ರಿಂದ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ವ್ಯಾಸವು 5 ರಿಂದ 10 ಸೆಂ.ಮೀ.ಇದು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬೂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಗಾ dark ಮಾಪಕಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಅಥವಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಎಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳ ಫಲಕಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಳಿ, ಅಗಲ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಮಾಗಿದಾಗ, ಅವು ಮೊದಲು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ವಯಂ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತವೆ. ಕೊಪ್ರಿನಸ್ ಕೋಮಟಸ್ ಕಾಲಿನ ನಿಜವಾದ ಉದ್ದ 10 ರಿಂದ 35 ಸೆಂ.ಮೀ., ಆದರೆ ಗೋಚರಿಸುವ ಭಾಗವು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ 2/3 ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಪ್ನ ಗುಮ್ಮಟದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬಣ್ಣವು ಬಿಳಿ, ಒಳಗೆ ಟೊಳ್ಳಾಗಿದೆ. ನೆಲದಲ್ಲಿರುವ ಕಾಂಡದ ಬುಡ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು.

ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧದ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ವಲಯದಾದ್ಯಂತ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹ್ಯೂಮಸ್-ಸಮೃದ್ಧ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೊಲಗಳ ಬಳಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಸಗಣಿ ಭೇಟಿಯಾಗುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಅವು ಭೂಕುಸಿತ ಮತ್ತು ಡಂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಸ್ಯ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉಳಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತಲಾಧಾರವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದು ಶಿಲೀಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. Season ತುಮಾನ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ. ಬಿಳಿ ಸಗಣಿ ಜೀರುಂಡೆಗಳು ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ (ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಹೊಲಗಳಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಭೂಕುಸಿತಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಉದ್ಯಮಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಶುದ್ಧ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಳೆಯ ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಿಪ್, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು, umb ತ್ರಿ, ಗೋಟ್ಲಿಂಗ್, ಚಾಂಟೆರೆಲ್, ಬಟರ್ಡಾಗ್, ಬೊಲೆಟಸ್, ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್, ಬೊಲೆಟಸ್, ಬೊಲೆಟಸ್, ಬೊಲೆಟಸ್ ಗಮ್, ರೋಯಿಂಗ್ ಮುಂತಾದ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು. ನೆನಪಿಡಿ, ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಗಿದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ, ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹವು ಮಾಗಿದ ತನಕ ಮಾತ್ರ. ಮಾಗಿದ ನಂತರ, ಸಗಣಿ ಜೀರುಂಡೆ ತಿನ್ನುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಪಕ್ವತೆಯ ನಂತರ, ಅದು ಸ್ವತಃ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಈ ಜಾತಿಯನ್ನು ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೊಳೆತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದರ ಖಾದ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಕುದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಫ್ರೈ, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳನ್ನು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ವಯಂ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿಯೂ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಇತರ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಗೋದಾಮುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಹಳೆಯ ಮೂಲಗಳು ಬಿಳಿ ಸಗಣಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತಪ್ಪಾದ ತಪ್ಪು.

ವೀಡಿಯೊ: ಬಿಳಿ ಸಗಣಿ - ಅದು ಬೇಯಿಸಲು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ

ಸ್ನೋ ವೈಟ್

ಗೋಚರತೆ. ಕ್ಯಾಪ್ ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಬೆಲ್-ಆಕಾರದ ಅಥವಾ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವು ಶುದ್ಧ ಬಿಳಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸ್ಕಾರ್ಫ್‌ನಿಂದ ಕೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ, ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳಲ್ಲಿನ ಫಲಕಗಳು ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ನೀರಿರುತ್ತವೆ. ಕಾಲು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, 5-8 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಳದಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ .ತವಿದೆ. ಪಾದದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಾನೆಟ್‌ನಂತೆಯೇ ಬಿಳಿ ಲೇಪನದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಪ್ರಿನೊಪ್ಸಿಸ್ ನಿವಿಯಾ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಬಿಳಿ ಸಗಣಿ ಸಪ್ರೊಟ್ರೋಫ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ (ಇದು ಜೀವಿಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ), ಇದು ದನಕರುಗಳು ಅಥವಾ ಕುದುರೆಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೇಯಿಸುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಗೊಬ್ಬರದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿರ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

Season ತುಮಾನ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ. ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಕುಬ್ಜ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅಣಬೆ ವಿಷಕಾರಿಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸುಕಾದ ಟೋಡ್ ಸ್ಟೂಲ್, ಅಮಾನಿತಾ ಮಶ್ರೂಮ್, ಫಾಲ್ಸಿಪಾಡ್ಸ್, ಹಂದಿಗಳು, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಗೊವೊರುಶೆಕ್, ರುಸುಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಲೆಟ್ಗಳು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಕೂದಲು ಕಾಲಿನ

ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು: ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಸಗಣಿ ಜೀರುಂಡೆ, ಮೃದು-ಪಾದದ ಡಾಡ್ಜರ್. ಕೊಪ್ರಿನೊಪ್ಸಿಸ್ ಲಾಗೋಪಸ್ ಗೋಚರತೆ. ಕ್ಯಾಪ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಿಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸ, 2 ರಿಂದ 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿದೆ. ಯುವ ಅಣಬೆಗಳು ಎರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಂತವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾಪ್ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಜಾತಿಯ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಘಂಟೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಗಾ dark ವಾದ ಆಲಿವ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇಲ್ಮೈ ಬಿಳಿ ಚಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಕಸವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೂರದಿಂದ ಅಣಬೆ ಶುದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ, ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣದೊಂದು ಸ್ಪರ್ಶದಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕಾಲಿನ ಉದ್ದವು 5 ರಿಂದ 8 ಸೆಂ.ಮೀ., ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಬಿಳಿ ಪದರಗಳಿವೆ. ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಫಲಕಗಳು ಕಿರಿದಾದ, ಉಚಿತ, ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಗೊಬ್ಬರದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಅರಣ್ಯ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಕೊಳೆತ ಮರವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೊಳೆತ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹವು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಳೆಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಅನೇಕ ಅಣಬೆಗಳು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶಿಲೀಂಧ್ರ-ಮಳೆಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಹಿಮ್ಮುಖ ಭಾಗವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರಡಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.

Season ತುಮಾನ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಕಣ್ಮರೆಯಾದ ತಕ್ಷಣ, ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂದಾಜು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿ ಬೇಸಿಗೆ-ಶರತ್ಕಾಲ. ಕೂದಲುಳ್ಳ ಕಾಲು ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ನೀವು ಯುವ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ವಿಷಪೂರಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಓದಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ: ಉಕ್ರೇನ್‌ನ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು: TOP-15

ಹೋಮ್ಲಿ

ಗೋಚರತೆ. ಟೋಪಿ ಗಂಟೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಹಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದು .ತ್ರಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯಾಸವು 2-5 ಸೆಂ.ಮೀ., ಚರ್ಮವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ with ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಚುಕ್ಕೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಮಾಪಕಗಳಿವೆ. ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ, ತೆಳ್ಳಗಿನ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಬದಲಿಗೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಕಾಲು 4-8 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ, ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ, ನಾರಿನ, ಟೊಳ್ಳಾದ. ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಿಳಿ, ನಯವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫಲಕಗಳು ಬಿಳಿ, ತೆಳುವಾದ, ಅಗಲವಾಗಿವೆ. ಪ್ರಬುದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ನಂತರ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕೊಪ್ರಿನೆಲ್ಲಸ್ ಡೊಮೆಸ್ಟಲಸ್ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಮನೆಯ ಸಗಣಿ ಜೀರುಂಡೆ ಸತ್ತ ಅಥವಾ ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹಳೆಯ ಸ್ಟಂಪ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಜಾತಿಗೆ ಅದರ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ.

Season ತುಮಾನ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ. ಅವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅವು ಕ್ರಮೇಣ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಮನೆ ಸಗಣಿ ಜೀರುಂಡೆ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಣಬೆಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಇತರ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮರಕುಟಿಗ

ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು: ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಕೆಸರು, ಡೈಟೊವಿಡ್ನಿ.

ಗೋಚರತೆ. ಟೋಪಿ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವ್ಯಾಸ - 6 ರಿಂದ 10 ಸೆಂ.ಮೀ. ಹಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಲ್ ಆಕಾರದ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗಾ brown ಕಂದು ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಿಳಿ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೂರದಿಂದ ಅಣಬೆ ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ, ತುಂಬಾ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬದಲಿಗೆ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಲು ತುಂಬಾ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಉದ್ದ 10 ರಿಂದ 30 ಸೆಂ.ಮೀ.ಇದು ಒಳಗೆ ಟೊಳ್ಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ. ತಳದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ಇದೆ. ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫ್ಲೀಸಿ ದಾಳಿ ಇದೆ. ಎಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿನ ಫಲಕಗಳು ಮಸುಕಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ with ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಳೆಯ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಬೂದು ಆಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ - ಕಪ್ಪು. ಕೊಪ್ರಿನೊಪ್ಸಿಸ್ ಪಿಕೇಶಿಯಾ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಮರಕುಟಿಗ ಸಗಣಿ ಬೀಟ್ ಹ್ಯೂಮಸ್-ಸಮೃದ್ಧ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುವ ಮರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಣ ಮಬ್ಬಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪತನಶೀಲ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಭೇದ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. Season ತುಮಾನ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ. ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳು ಆಗಸ್ಟ್ ನಿಂದ ನವೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಖಾದ್ಯದ ದತ್ತಾಂಶವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಹಿತ್ಯಿಕ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಮರಕುಟಿಗ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಣಬೆ. ಇದು ಭ್ರಮೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ.

ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ.

ಮಿನುಗುವಿಕೆ

ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು: ಮುರಿದುಹೋಗುವ, ಮೈಕಾ. ಕೊಪ್ರಿನೆಲ್ಲಸ್ ಮೈಕೇಶಿಯಸ್ ಗೋಚರತೆ. ಕ್ಯಾಪ್ ಬೆಲ್-ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಯುವ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಚರ್ಮವು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವಾಗಿದ್ದು, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದರ ವ್ಯಾಸವು 2 ರಿಂದ 4 ಸೆಂ.ಮೀ., ಎತ್ತರ -3--3 ಸೆಂ.ಮೀ., ಮೇಲ್ಮೈ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಚಡಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಅಂಚು ಸಮ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಿದಿರಬಹುದು. ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲ, ರುಚಿ ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಲು ಬದಲಿಗೆ ಉದ್ದ, 4-10 ಸೆಂ, ತೆಳುವಾದ, ಒಳಗೆ - ಟೊಳ್ಳು. ತಳದಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫಲಕಗಳು ತೆಳುವಾದ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ, ಕಂದು ಬಣ್ಣದ with ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ. ಹಳೆಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಹೊಳೆಯುವ ಸಗಣಿ ಜೀರುಂಡೆಗಳು ಕೊಳೆಯುವ ಅಥವಾ ಸತ್ತ ಮರದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವು ದಟ್ಟ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಾನವನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅಣಬೆಗಳಂತೆ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಿರಿ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳು ಮತ್ತು ನೆಡುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.

Season ತುಮಾನ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ. ಮೇ ನಿಂದ ನವೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅಣಬೆಗಳು ಅಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೋಡಿ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಸ್ವಯಂ-ವಿನಾಶದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ - ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರುಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ

ಗೋಚರತೆ. ಕ್ಯಾಪ್ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ವ್ಯಾಸವು 1 ರಿಂದ 3 ಸೆಂ.ಮೀ. ಚರ್ಮವು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘವೃತ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಉಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಬೂದು-ಬೂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಅಂಚುಗಳು ಅಸಮವಾಗಿವೆ, ಅವು ಅತಿಯಾದ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಏರುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ, ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಾಸನೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಲು - 5-10 ಸೆಂ, ತೆಳುವಾದ, ನೇರ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಇಳಿಜಾರಿನೊಂದಿಗೆ. ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಬಿಳಿ, ನಾರಿನ, ಒಳಗೆ - ಟೊಳ್ಳಾದ. ಬೇಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು. ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು ಉಚಿತ, ಯುವ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ - ಬಿಳಿ, ಪ್ರಬುದ್ಧವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ - ಗಾ dark ಬೂದು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು. ಕೊಪ್ರಿನೊಪ್ಸಿಸ್ ಸಿನೆರಿಯಾ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಹ್ಯೂಮಸ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಏಕ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಉದ್ಯಾನಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನವನಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಭೂಕುಸಿತಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಮಳೆಯ ನಂತರ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಣಬೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. Season ತುಮಾನ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ. ಮೇ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹದ ಸ್ವಯಂ-ವಿನಾಶದ ವೇಗವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಗಣಿ ಜೀರುಂಡೆಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಓದಿ.

ಚದುರಿದ

ಇತರ ಹೆಸರು - ಸಗಣಿ ಜೀರುಂಡೆ ಸಾಮಾನ್ಯ. ಕೊಪ್ರಿನೆಲ್ಲಸ್ ಡಿಸ್ಸೆಮಿನಾಟಸ್ ಗೋಚರತೆ. ಟೋಪಿ ಸಣ್ಣ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಹಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಾಸ್ಟ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ, ಎಳೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಮೈ ತುಂಬಾನಯವಾಗಿದ್ದು, ಬೆಡ್‌ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಗಳ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲ. ಕಾಂಡವು 1 ರಿಂದ 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ, ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ, ದುರ್ಬಲವಾದ, ಟೊಳ್ಳಾದ, ಎಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಕ್ವತೆಯ ನಂತರ ಅದು ನೇರಳೆ with ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೂದು ಆಗುತ್ತದೆ. ಫಲಕಗಳು ಉಚಿತ, ಪೀನ, ಬಿಳಿ, ನಂತರ ಬೂದು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಜಾತಿಯು ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಯಂ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಣ ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳ ನಿಜವಾದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ form ವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮರದ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ನೂರು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇಡಬಹುದು. Season ತುಮಾನ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ. ವಸಂತ late ತುವಿನ ಆರಂಭದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಸಂಪಾದನೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ನರ್ಸರಿಗಳಲ್ಲದ ಅಣಬೆಗಳು, ಎ zh ೋವಿಕೋವ್, ರಿಯಾಡೋವ್ಕಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು "ಮಾಟಗಾತಿ ವಲಯಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ರೊಮೇನೆಸಿ

ಗೋಚರತೆ. ಟೋಪಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದುಂಡಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ umb ತ್ರಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವ್ಯಾಸವು 3-6 ಸೆಂ.ಮೀ. ಸಿಪ್ಪೆ ಬೀಜ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಡಾರ್ಕ್ ಮಾಪಕಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಬಣ್ಣವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ des ಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಪ್ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ತಿರುಳಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾಲು - 6-10 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ, ದಟ್ಟವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪ. ಮೇಲ್ಮೈ ಕೊಳಕು ಬೂದು, ಒಳಗೆ ಟೊಳ್ಳು, ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫಲಕಗಳು ಉಚಿತ, ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು. ಕೊಪ್ರಿನೊಪ್ಸಿಸ್ ರೊಮಾಗ್ನೇಷಿಯಾನ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನವನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

Season ತುಮಾನ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕವಕಜಾಲವು ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ. ರೋಮನೆಸಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಜಾತಿಗಳುಆದರೆ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಕಪ್ಪಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸೆನ್ನಿ

ಇತರ ಹೆಸರು - ಪ್ಯಾನೊಲಸ್ ಹೇ. ಪ್ಯಾನಿಯೊಲಸ್ ಫೋನಿಸೆಸಿ ಗೋಚರತೆ. 1 ರಿಂದ 2 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಟೋಪಿ, ಬೆಲ್ ಆಕಾರದ. ಸಿಪ್ಪೆ ಬೀಜ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ-ಕಂದು ಬಣ್ಣ. ಮೇಲ್ಮೈ ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವು ಬೆಳಕು, ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಲು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, 2 ರಿಂದ 8 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿರುತ್ತದೆ.ಇದು ನೇರವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಹಲವಾರು ಬಾಗುವಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಿಳಿ ಬೂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫಲಕಗಳು ಕಂದು, ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ನಂತರ ಕಪ್ಪು ಆಗುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಹೊಲಗಳು, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಹಾಸುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಫಲವತ್ತಾದ ತಿಳಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಿರಿ.

Season ತುಮಾನ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್-ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಏಪ್ರಿಲ್ ನಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆ ತಿನ್ನಬೇಡಿಇದು ಭ್ರಮೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಮೋಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದರಿಂದ. ಅಲ್ಲದೆ, ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿವೆ.

ಗ್ರೇ

ಇತರ ಹೆಸರು - ಶಾಯಿ.

ಗೋಚರತೆ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ವ್ಯಾಸವು 5-10 ಸೆಂ.ಮೀ. ಯುವ ಅಣಬೆಗಳ ಆಕಾರವು ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಬೆಲ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಬೂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮಾಪಕಗಳಿವೆ. ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಬೇಗನೆ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲ, ರುಚಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಲು-ಉದ್ದ, 10-20 ಸೆಂ, ತೆಳುವಾದ, ಟೊಳ್ಳಾದ. ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತಿಳಿ ಬೂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫಲಕಗಳು ಬಿಳಿ, ಉಚಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕೊಪ್ರಿನೊಪ್ಸಿಸ್ ಅಟ್ರಾಮೆಂಟೇರಿಯಾ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಹ್ಯೂಮಸ್-ಸಮೃದ್ಧ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಯಿಸುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅದು ಕೊಳೆತ ಅಥವಾ ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮರಗಳ ಬಳಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾದರೆ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

Season ತುಮಾನ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ. ಮೇ ನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಬೂದು ಜೀರುಂಡೆ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಬೆಳಕಿನ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯುವ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಸುವ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬೂದು ಸಗಣಿ ಮದ್ಯಪಾನಕ್ಕೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ ಅದು ತುಂಬಾ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿಭಜನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ ವಿಷ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಬೂದು ಸಗಣಿ ಅಡುಗೆ

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಗ್ರೇ ಸಗಣಿ ಜೀರುಂಡೆಯನ್ನು ಶಾಯಿ ಪಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಭಜನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಅಂತಹ ಶಾಯಿ ವಿಶೇಷ ಮಾದರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಿಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ನಕಲಿ ಮಾಡದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಡಚಿದೆ

ಗೋಚರತೆ. ಕ್ಯಾಪ್ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಗುಮ್ಮಟ-ಆಕಾರ. ತೊಟ್ಟಿ ಸಮ್ಮಿತೀಯ ಚಡಿಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ. ವ್ಯಾಸವು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ. ಸಿಪ್ಪೆ - ಬೂದು-ಹಳದಿ, ಹಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೆಳಕು ಇರುತ್ತದೆ. ಕಾಲಿನ ಉದ್ದ - 4 ರಿಂದ 8 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಒಳಗೆ ಟೊಳ್ಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾದ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ಲೇಟ್ - ಅಪರೂಪದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಉಚಿತ. ಪೂರ್ಣ ಪಕ್ವತೆಯು ನಾಶವಾಗದ ನಂತರ ಮಸುಕಾದ ಬೂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ. ಪ್ಯಾರಾಸೋಲಾ ಪ್ಲಿಕಾಟಿಲಿಸ್ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಹುಲ್ಲಿನ ತೆರೆದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಹ್ಯೂಮಸ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರಬಹುದು.

Season ತುಮಾನ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ. ವಸಂತಕಾಲದಿಂದ ಮೊದಲ ಹಿಮದವರೆಗೆ ಕವಕಜಾಲ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅಣಬೆಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ಣ ಚಕ್ರದ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಮೇಲಿನ-ನೆಲದ ದೇಹದ ರಚನೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಸಾವಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಅಲ್ಪ ಜೀವನ ಚಕ್ರ, ಹಾಗೆಯೇ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಕ್ಯಾಪ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಳಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹದ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದಿಂದಾಗಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಗಣಿ ಜೀರುಂಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುವ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹವು ವೇಗವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಅಣಬೆ ಆಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವವರು ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: Types of Discus Fish (ಏಪ್ರಿಲ್ 2025).