ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಪಡಿಸುವುದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನಿಮಗೆ ವರ್ಟ್, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಟಿಂಚರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಜೋಡಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಯಾವುದು - ನಾವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಪರಿವಿಡಿ:

• ಸಂಭಾವ್ಯ ಜೋಡಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು, ಅವುಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವುದು
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವೈನ್ (ವೋಡ್ಕಾ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್)
• ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ
• ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ
• ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು
• ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಪಡಿಸುವುದು
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್
• ಯುವ ವೈನ್ ಸರಿಪಡಿಸುವುದು
• ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆರೋಹಿಸಿ
• ಕೋಟೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಲವರ್ಧಿತ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
• ಚೆರ್ರಿ
• ಸೇಬುಗಳಿಂದ
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಯಿಂದ

ವೈನ್ ಸರಿಪಡಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಏನು?

ಇದನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೌಂಟ್ ಪಾನೀಯದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ದ್ರವ ಉಳಿದಿದೆ.
2. ಇದು ವೈನ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
3. ವಿಧಾನವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ರೋಗಗಳಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ - ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಹುಳಿ. ಇದನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಒಣ ವೈನ್ ಪಡೆದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪದವಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ಮರು ಹುದುಗುವಿಕೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಲವರ್ಧಿತ ವೈನ್ ತಪ್ಪಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು "ಗೊಣಗಾಟ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಗೊಣಗಾಟವನ್ನು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳ ಗುರಿ - ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾನೀಯವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು 10% ಸಂಪುಟದಿಂದ ಶಕ್ತಿಯ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ.

ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ವೈನ್ಗಳು ಬಲವರ್ಧಿತ ಉಪಜಾತಿಗಳಾಗಿವೆ. ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವು 20% ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂಖ್ಯೆ 17% ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯ ವಿಧವು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - 21% ರಿಂದ, ಆದರೆ ಮೊದಲನೆಯದರಲ್ಲಿ ಅದು 14% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಬಲವರ್ಧಿತ ವೈನ್‌ನ ಉದಾಹರಣೆಗಳೆಂದರೆ ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಶೆರ್ರಿ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು 22 to ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಶುದ್ಧ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಮದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೋಟೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವುದು:

1. ವೈನ್ ಮೀಟರ್ನ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಈ ವಿಧಾನವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಬರುವ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
2. ವಕ್ರೀಭವನವು ಅಳತೆ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹುದುಗುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಜೋಡಿಸುವ ಮೊದಲು ವರ್ಟ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಈ ಸೂಚಕಗಳಿಂದ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬಹುದಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಪದವಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಕಡಿಮೆ ನಿಖರವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪದವಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು. ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಅಂದಾಜು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತವೆ.

ವಕ್ರೀಭವನವನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೋಟೆಯ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪದವಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ವಕ್ರೀಭವನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಸೇಬು, ಪ್ಲಮ್, ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ರೋವನ್, ಕರ್ರಂಟ್, ಗುಲಾಬಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. 16% ಬಲದೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಸಹ ನಿಖರವಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ನೋಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ವೇಳೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದು ಮತ್ತೆ ಹುದುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕು.

ಸಂಭಾವ್ಯ ಜೋಡಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು, ಅವುಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ದ್ರವವು ಮತ್ತೆ ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಬೆರೆತು ಕೆಸರು ಬಾಟಲಿಯ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಥಿರವಾದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಾ and ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವುದು

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ, ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಅಂತಹ ನಿಯಮಗಳಿವೆ:

1. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿವಾರಿಸಲಾದ ಪಾನೀಯವು ಬಾಟಲಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್‌ಗೆ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ ಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿವಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಹುದುಗುವ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೀಜೋವಾ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ, ಆಶ್‌ಬೆರ್ರಿ, ಚೆರ್ರಿ, ಕರಂಟ್್, ಪ್ಲಮ್, ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಟಿಂಕ್ಚರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವೈನ್ (ವೋಡ್ಕಾ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್)

ಅನನುಭವಿ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚ ಉಳಿಸುವ ಮಾರ್ಗ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹುದುಗುವ ವರ್ಟ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

• ಸರಳತೆ;
• ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಪರತೆ;
• ವಸ್ತುಗಳ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ;
• ಮನೆ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ

ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಶೀತದಿಂದ ಕೊಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ವಿಧಾನದ ಮೂಲತತ್ವವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಫ್ರೀಜರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಐಸ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ವೈನ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ

ನಿರ್ವಾತದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವಿಧಾನವು ಸಾಧ್ಯ. ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣವನ್ನು ಕಾನ್ಸ್ ಮಾಡಿ:

• ರುಚಿ ಕಳೆದುಹೋಗಿದೆ;
• ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಾತವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು

ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಅಥವಾ ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನೇಕ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು-ವೃತ್ತಿಪರರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಮೈನಸ್ ಸಹ ಇದೆ: ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆಸ್ತಮಾಟಿಕ್ಸ್ಗಾಗಿ, ಈ ಸಂರಕ್ಷಕದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಇ 220 ಸಂರಕ್ಷಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ಯಾವುದೇ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಇರುತ್ತದೆ - ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವು ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿಡಿಯೋ: ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಲ್ಫರಸ್ ಆಮ್ಲದ ಬಗ್ಗೆ

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಪಡಿಸುವುದು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಸರಿಪಡಿಸಲು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ಹೀಗಿರುತ್ತವೆ: 10 ಲೀಟರ್ ವೈನ್‌ಗೆ ನೀವು ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ 800 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅರೆ ಸಿಹಿ ಪಡೆಯಲು 400 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

1 ಲೀಟರ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಿಗೆ 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು 1 by ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್

ವರ್ಟ್ ಹುದುಗಿಸಿ, ಅವಕ್ಷೇಪವು ಬಿದ್ದಿತು - ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. 10 ಲೀಟರ್ ವೈನ್‌ಗೆ 1 ಲೀಟರ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಟಿಂಚರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ಬ್ರೂ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಯುವ ವೈನ್ ಸರಿಪಡಿಸುವುದು

ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ನಿಯಮವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: 10 ಡಿಗ್ರಿ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ 1% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ 2% ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಪದವಿಯನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ವೈನ್‌ನ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಪದವಿಯನ್ನು 6 ಘಟಕಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಲೀಟರ್ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಒಂದರಿಂದ (ಪರಿಮಾಣದ 1%) ಗುಣಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 100 ರಿಂದ ಭಾಗಿಸಿ.

ಒಂದರ ಬದಲು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು 2 ರಿಂದ ಗುಣಿಸಬೇಕು (ಪರಿಮಾಣದ 2%).

ನೀಡಲಾಗಿದೆ:

• 5 ಲೀಟರ್ ವೈನ್;
• ಪದವಿಯನ್ನು 6 ಘಟಕಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಪದವಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿ:

• (5 * 6 * 1) / 100 = 0.3 ಲೀ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್.

ವೋಡ್ಕಾಗೆ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ದ್ರವವನ್ನು ಕೆಸರಿನಿಂದ ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಶಾಂಪೇನ್, ಸೈಡರ್, ಚಾಚಾ, ಪ್ಲಮ್, ಚೆರ್ರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಿಂದ ಸುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆರೋಹಿಸಿ

ಈ ವಿಧಾನದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆ - ರಸವನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಹರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ:

1. ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ 9% ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ವರ್ಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಿಶ್ರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 3-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ 25-26 ° C ತಾಪಮಾನವಿರುವ ಕೋಣೆಗೆ ಅಲೆದಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿದರೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ 90% ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರ ಗಾ dark ವಾದ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 15 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವರ್ಟ್‌ಗೆ ಅಕಾಲಿಕ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಹುದುಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ನೀವು ವಾತಾಯನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕೋಟೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು

ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಂತೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ವೈನ್ ಭಯವನ್ನು ಓನೊಫೋಬಿಯಾ ಅಥವಾ ಓನೊಫೋಬಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಭಯವು ಸ್ವಭಾವತಃ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆದರುತ್ತಾನೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಪಾದಗಳಿಂದ ಮುದ್ರೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಟ್ಟರು.

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

• ಪಾನೀಯ, ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
• ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಹೊರತೆಗೆದು ವೈನ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಮಾರು 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೋಟೆಯು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಲವರ್ಧಿತ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಪಾನೀಯವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ

ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಚೆರ್ರಿ ರಸ (ಖರೀದಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) - 1 ಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಯೀಸ್ಟ್ ಹುಳಿ - 0.3 ಲೀ;
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 90% - 0.3 ಲೀ.

ತಯಾರಾದ ರಸವನ್ನು ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹುದುಗಿಸಲು ಒಂದು ವಾರ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೆಸರಿನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ container ವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ನಾವು ದ್ರವವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೇಬುಗಳಿಂದ

ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಶುದ್ಧ ನೀರು - 800 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಯೀಸ್ಟ್ ಹುಳಿ - 0.3 ಲೀ;
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 70% - 0.5 ಲೀ.

ಸೇಬುಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹುದುಗಿಸಲು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಕೆಸರಿನಿಂದ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಚ್ container ವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಯಿಂದ

ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 5 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 2 ಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ 1 ಲೀ ವೈನ್‌ಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ + 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಯೀಸ್ಟ್ ಹುಳಿ;
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ - 10 ಲೀಟರ್ ವೈನ್ಗೆ 0.5 ಲೀಟರ್.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಕ್ರಿ.ಪೂ 194 ರವರೆಗೆ. ಎರ್ ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ಕುಡಿದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲಬಹುದು. ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪತಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ, ಮರಣದಂಡನೆಯನ್ನು ವಿಚ್ .ೇದನದ ಮೂಲಕ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಉಳಿದ ನೀರಿನಿಂದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 6 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಹಿಂದೆ ಪಡೆದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹುಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಸುಕು, 1 ಲೀಟರ್‌ಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು, ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪಾನೀಯವು ಅಂಗಡಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಮೌಂಟ್ ವೈನ್ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು: ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಪಡಿಸುವುದು

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: Indian Street Food Tour in Pune, India at Night. Trying Puri, Dosa & Pulao (ಏಪ್ರಿಲ್ 2025).