ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಪಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಸಿಸ್ಸಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೈನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಯಾವುದು ಸೇಬುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸೇಬುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಹಿಂಸಿಸಲು ಅನೇಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸೇಬು ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವೆ ಎಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1

ಈ ಸೇಬನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು

ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ದಪ್ಪ ಕೆಳಭಾಗದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮರದ ಸಲಿಕೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ - 1 ಪಿಸಿ .;
• whisk - 1 pc.
• ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮೋಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ;
• ಸ್ಕ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು. ಸೀಮಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಕೀಲಿ ಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಹೀಗಿದೆ:

• ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಕ್ಯಾನ್ ಆಫ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (380 ಗ್ರಾಂ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 5 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಈ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಹೊಸ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದನ್ನು GOST (GOST 2903-78 ಅಥವಾ GOST R 53436-2009) ಪ್ರಕಾರ ಹೊಸ ಉತ್ಪಾದನಾ ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ನಂತರ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬೇರೆಡೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಬ್ಬ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಲವರು ಆಪಲ್ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಖಾಲಿಯಾದ ರುಚಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಅದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಲ್ಲ.
2. ಹಣ್ಣನ್ನು ದಪ್ಪ ತಳದಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಸೇಬುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಸೇಬುಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ (ಉಗಿ ಮೇಲೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ).
4. ಮುಳುಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿರುಳಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಬಹುದಾದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿರುಬ್ಬುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
5. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೇಗನೆ ಬೆರೆಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
7. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. (ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ).

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಸ್ಲಾಗ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಮುರಬ್ಬ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ರೆಸಿಪಿ 2 (ಮಲ್ಟಿಕುಕರ್ನಲ್ಲಿ)

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಮಡಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪವಾಡ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್) ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸುವಾಗ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮರದ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚಮಚ;
• ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮೋಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ;
• ಸ್ಕ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಆಪಲ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಚುಚ್ಚಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಹೀಗಿದೆ:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ (380 ಗ್ರಾಂ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್;
• ಸೇಬುಗಳು - 5 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1. ಈ ಹಿಂದೆ ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಮಡಚಿ.
2. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ "ತಣಿಸುವ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಿಸಬೇಕು.
4. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಸೇಬನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
5. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಾಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಮುಳುಗಿದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು.
7. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ವಿಡಿಯೋ: ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಬಳಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿವೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಬೇರೆ ಏನು ಸೇರಿಸಬಹುದು?

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕಂಡೆನ್ಸ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸೇಬುಗಳು 200 ಮಿಲೀ ಕೆನೆಗಳನ್ನು 30% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೇಬಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮೂಹಿಕ ಬೀಜವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (1 ಕಪ್ ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸೇಬುಗಳು). ಈ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮ್ಯಾಲೊಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಿನ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ವೆನಿಲಾ ಬದಲಿಗೆ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸೇಬಿನ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಬಹುದು: ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಒಣಗಿದ, ನೆನೆಸಿದ; ನೀವು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಆಪಲ್ ವೈನ್, ಮದ್ಯದ ಟಿಂಚರ್, ಸೈಡರ್, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು (ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ) ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು

ಈ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ವರ್ಷವಿಡೀ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ಮೆಜ್ಜಿನೈನ್ ಅಥವಾ ಕ್ಲೋಸೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕೋಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್.

ಈ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ವಾರ್ಷಿಕ ಕೊಯ್ಲು ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ.