ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿಜವಾದ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಯೂ ಸಹ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಯಾವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ
ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಯಶಸ್ವಿ ಅಡುಗೆಯ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳು:
- ಚರ್ಮದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 2.5-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ;
- ಆಯ್ದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಏಕರೂಪದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಅದನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚುವುದು ಸಾಕು (ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರತಿರೋಧವಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಎಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಆಗ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತುಣುಕನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ);
- ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಕೊಬ್ಬಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರದವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ;
- ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿನ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣವು ಶ್ರೀಮಂತ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
ಆಯ್ದ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ಗೆರೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಠಿಣವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.
ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಕಸಾಯಿಖಾನೆ ಮತ್ತು ಕಸಾಯಿಖಾನೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್‌ನ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಓದಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 1
ಈರುಳ್ಳಿ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೇಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕೆಲವೇ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು
ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ದಾಸ್ತಾನು ಕೇವಲ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಪ್ಯಾನ್, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಘಟಕಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೊತೆಗೆ (0.5 ಕೆಜಿ), ನೀವು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
- ಬೇ ಎಲೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು .;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
- ಮಸಾಲೆ "ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ" - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ನೀರು - 1.5 ಲೀ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ).
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಬೆಂಕಿಗೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರು ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಕುದಿಯುವ ದ್ರವದಲ್ಲಿ, ಹೊಟ್ಟು ಎಸೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅವರಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ದ್ರವವು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
- ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಬಹುದು (ಪ್ರೆಸ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಮಸಾಲೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು, 4 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಆದರ್ಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ 2.5 ರಿಂದ 5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 2 (ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್)
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೇಕನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.
ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿನ್ಸರ್;
- ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು;
- ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಹೋದರೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಚೀಲಗಳು.
ಘಟಕಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿ
- ಫ್ಲಾಕಿ ಕೊಬ್ಬು (ಮಾಂಸದ ಗೆರೆಗಳೊಂದಿಗೆ) - 1.5 ಕೆಜಿ;
- ಉಪ್ಪು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 1.2 ಲೀ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ - ಸುಮಾರು 100-150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 10-15 ಮಧ್ಯಮ ಲವಂಗ;
- ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ - 50-100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇ ಎಲೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು. ಉಜ್ಜಲು + 20 ಗ್ರಾಂ ಸೀಮೆಸುಣ್ಣ.
ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಓದುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪು ಬೇಕನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ:
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ದ್ರವವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಹೊಟ್ಟುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು "ಮರೆಮಾಡಿ" ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಒತ್ತಿದಾಗ, ದ್ರವವನ್ನು ಅದರ ಮೂಲಕ ತೋರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.
- ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
- ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಮುಂದೆ ಅಲ್ಲ), ಸಾಧನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ದಿನ ಇರುವಂತೆ ಬಿಡಿ (ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದೆ).
- 24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಬೇ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಗ್ರಹಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ನಾವು ತಯಾರಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದಿನ ಮಲಗಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದು ಕೇವಲ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ) ಫ್ರೀಜರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಾದ್ಯಂತ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅವನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ - ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಮಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು ಮಾತ್ರ ಕಾಯಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕೊಬ್ಬು ರುಚಿ ನಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಲೋಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬೇಕು
ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು ಬೋರ್ಷ್ಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. 
ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವನ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಆಗಸ್ಟ್ 27 ರಂದು, ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಲಾ ದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ವಿವ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವೂ ಇದೆ.
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ವಿವರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಾರದ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊದಲು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
