ಫ್ಲೇಕ್ (ಫೋಲಿಯೋಟಾ): ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿಯಾದ ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ ಪದರಗಳ ವಿಧಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗದಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು.

ಬಟಾನಿಕಲ್ ವಿವರಣೆ

ಸ್ಕೇಲ್ ಅಥವಾ ಫೋಲಿಯೊ ಸ್ಟ್ರೋಫರಿಯೆವ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹವು 5-11 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿದೆ.ಇದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಥವಾ ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇರುವ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಳದಿ, ತುಕ್ಕು, ಕಂದು.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಅರ್ಧಗೋಳದ ಅಥವಾ ಬೆಲ್-ಆಕಾರದ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ತೆರೆದು ಹೆಚ್ಚು ಪೀನವಾಗಬಹುದು. ಸಿಪ್ಪೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಳದಿ, ಕಂದು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಟಾಪ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಒಣ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಲೋಳೆಯ. ಇದು ದಪ್ಪ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ನೆತ್ತಿಯ ಚರ್ಮವು ತಿರುಳಿರುವ, ಕಹಿ ತಿರುಳಿನಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕಾಲು 7–13 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರ, ಕೇಂದ್ರಿತ ಅಥವಾ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನಾರಿನ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಬೆಳೆದ ನಂತರ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಪಕಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ.

ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಆವಾಸಸ್ಥಾನ

ಚಪ್ಪಟೆ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಚೀನಾ, ರಷ್ಯಾ, ಜಪಾನ್, ಯುರೋಪ್, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಈ ಕುಲದ ಅಣಬೆಗಳು ಸತ್ತ ಮರ ಅಥವಾ ಪತನಶೀಲ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಫ್ಲೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಿ, ಇ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಪಿಪಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು, ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು, ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂಶವಿದೆ.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಸ್ಕೇಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 22 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 2.2 ಗ್ರಾಂ (9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್), ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 1.2 ಗ್ರಾಂ (11 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್), ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 0.5 ಗ್ರಾಂ (2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶೇಕಡಾವಾರು, ಇದು 40% ಪ್ರೋಟೀನ್, 49% ಕೊಬ್ಬು, 9% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಫೋಲಿಯೊ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಈ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

1. ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳ ಮೇಲೆ ಇರುವ ಕಫವು ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಮೈಕೋಲಾಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಅಣಬೆಗಳ ತಿರುಳಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಕಾಣೆಯಾದ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
3. ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇದ್ದು, ಇದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಫೋಲಿಯೊಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
5. ಫೋಲಿಯೋಟಾದಲ್ಲಿನ ಸ್ಕ್ವಾರೋಸಿಡಿನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಗೌಟ್ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ನೋವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
6. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಫೋಲಿಯೊವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು, ರೀಶಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಬಿಳಿ ಪಾಡ್ಗ್ರುಜೊವಿಕಿ, ಹಂದಿಗಳು, ಸೆಪ್, ಬೊಲೆಟಸ್, ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೊಲೆಟಸ್, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್, ಬೊಲೆಟಸ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಆಸ್ಪೆನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಂತಹ ಅಣಬೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಜನರ ಫೋಲಿಯೊದಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಾರು ಮತ್ತು ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅವರು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ, ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಫೋಲಿಯೊ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫ್ಲೇಕ್ ಕಷಾಯದ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಳಕೆ ಈ ಜನರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಮಲಬದ್ಧತೆಯಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಡಾಡರ್, ಬೀಟ್ ಎಲೆಗಳು, ಜೆಂಟಿಯನ್, ಚಾರ್ಡ್, age ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಮತ್ತು ಪೆಲರ್ಗೋನಿಯಮ್.

ಸ್ಕೇಲ್ ಪ್ರಕಾರಗಳು

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೈಕಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು 140 ಜಾತಿಯ ಫೋಲಿಯೊಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ದಪ್ಪ (ಅಡಿಪೋಸಾ)

ದಪ್ಪ ಫೋಲಿಯೊ ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ದುಂಡಗಿನ-ಪೀನ, ದಟ್ಟವಾದ, ದಪ್ಪವಾದ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ-ಹಳದಿ ಮೃದುವಾದ ಭಾಗವು ಕಾಲಿಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವು ಹಳದಿ-ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ತಿಳಿ-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಪುಡಿ ಬೀಜಕಗಳಿಂದ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆ ಕಾಂಡ ಹಳದಿ, ನೆತ್ತಿಯ.

ಅಡಿಪೋಸಾ ಜುಲೈನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ಬೂದಿ, ಎಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಚ್ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಪತನಶೀಲ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸದೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ದಪ್ಪ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ತಾಜಾ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಗಾಯಗೊಂಡರೆ, ನೀವು ಮೂಗೇಟು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಗಾಯದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು, ಅದು ಪೀಡಿತ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಡರ್ (ಅಲ್ನಿಕೋಲಾ)

ಆಲ್ಡರ್-ಟೈಪ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಕ್ಯಾಪ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ ತುಂಬಾ ಕಿರಿದಾದ ಮತ್ತು ಪೀನವಾಗಿದ್ದು, ಲೋಳೆಯ, ನಿಂಬೆ ಬಣ್ಣದ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ - ಕಂದು. ಕಾಲು 13 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ಕಂದು ಪುಡಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪದರಗಳು ಪರಾವಲಂಬಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಅವು ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಮರದ ರಚನೆಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕೇಸರಿ-ಕೆಂಪು (ಅಸ್ಟ್ರಾಗಲಿನಾ)

ಕೇಸರಿ-ಕೆಂಪು ಟೋಪಿ ಕೋನ್ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿದೆ. ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಳದಿ, ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಫೋಲಿಯೊ ನಯವಾದ, ಜಿಗುಟಾದ, ತೆಳ್ಳನೆಯ, ತೇವಾಂಶ. ಅವುಗಳ ಫಲಕಗಳು ಹಳದಿ. ಎತ್ತರ 12 ಸೆಂ.ಮೀ.

ವಾಸನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಅಣಬೆ ಕಹಿ ರುಚಿ. ಇದನ್ನು ವಿಷವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸದಿದ್ದರೂ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಯುಎಸ್ಎ, ಯುರೋಪ್, ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೀಟ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ.

ಗೋಲ್ಡನ್ (ಆರಿವೆಲ್ಲಾ)

ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಯಲ್ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು (ವಿಲೋಗಳು) ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಗಾ bright ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ; ಅವುಗಳ ಮೇಲಿನ ಮಾಪಕಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ (ಬರ್ಚ್, ವಿಲೋ, ಆಲ್ಡರ್, ಸ್ಪ್ರೂಸ್).

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳು ವಿಶೇಷ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಹೊಳೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (ಫಾಸ್ಫೊರೆಸ್).

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು - ಇದು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಅದು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಂಕಿ (ಫ್ಲಮ್ಮನ್ಸ್)

ಬೆಂಕಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೆಂಪು, ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ (ಸುಮಾರು 7 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸ) ಮತ್ತು ಕೋನ್ ಅಥವಾ ಚೆಂಡಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಮೈ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸತ್ತ ಕೋನಿಫರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಇದು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಾಲಿನ ತುಂಡನ್ನು ಮುರಿದರೆ, ನೀವು ಭೂಮಿಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಳದಿ (ಫ್ಲೇವಿಡಾ)

ಫ್ಲುವಿಡಾ ಬಾಗಿದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬೆಲ್ ಆಕಾರದ ಕ್ಯಾಪ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಬಣ್ಣ - ಬೂದು-ಹಳದಿ. ಇದು ಹಳದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಹಿತಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಫಲಕಗಳು ಲವಂಗ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ; ಅವು ತೆಳುವಾದ, ದಪ್ಪ, ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕಾಲುಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ವಾರ್ಷಿಕ ದಪ್ಪವಾಗುವುದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸಣ್ಣ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪೈನ್ ಸ್ಟಂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ಲವಿಡಾವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದು ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಯಾವ ಅಣಬೆಗಳು ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂಟಂಟಾದ (ಗುಮ್ಮೋಸಾ)

ಅಂಟಂಟಾದ ಜಾತಿಗಳು ಹಸಿರು-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದರ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಪೀನವಾಗಿದ್ದು, ತೆಳುವಾದ ಕಾಲಿನಿಂದ ಕ್ಷಯರೋಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಮೈ ತನ್ನ ಮೇಲೆ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಲೋಳೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎತ್ತರವು ಗರಿಷ್ಠ 8 ಸೆಂ.ಮೀ. ಗುಮ್ಮೋಸ್ ತುಂಬಾ ಫಲವತ್ತಾಗಿದೆ. ಅವಳ ದೇಹವು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲ. ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಹಳೆಯ ಮರಗಳ ಸ್ಟಂಪ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಬುದ್ಧ.

ಗುಮ್ಮೋಸ್ ಅನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಜನರು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಆರೈಕೆ - ಸಿಂಡರ್ (ಹೈಲ್ಯಾಂಡೆನ್ಸಿಸ್)

ಗರೆವುಯು ಅನ್ನು 6 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತೆರೆದ ಟೋಪಿ ಮೂಲಕ ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಲಶ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವು ಜಿಗುಟಾದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಲೆಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ; ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಿದ ಗುಡ್ಡವು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಫಲಕಗಳು ಅಪರೂಪ, ಬೂದು ಹೊರಹರಿವು. ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ 6 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಸಿಂಡರ್ ಫ್ಲೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಳು ಹಳದಿ ವರ್ಣದ ದಪ್ಪ, ದಟ್ಟವಾದ ಮಾಂಸದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ.

ಇದು ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವಿಧಾನವನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಅವನನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಹಳದಿ - ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ (ಲೆಂಟಾ)

ಅಂಟಂಟಾದ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಾಗುವುದರ ಮೂಲಕ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದಕ್ಕೆ "ಸೋಪ್ಲುಷ್ಕಾ" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಇದೆ. ಬಾಲಾಪರಾಧಿಗಳು ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಸಣ್ಣ ನಿಲುವು ಮತ್ತು ಓಚರ್ ಬಣ್ಣದ ಸಣ್ಣ ಟೋಪಿಗಳಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಫಲಕಗಳು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸುಕಾಗಿದ್ದು, ಕೋಬ್‌ವೆಬ್‌ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಜಿಗುಟಾದ ಫ್ಲೇಕ್ ತೆಳುವಾದ, ಬಾಗಿದ, ತಿರುಳಿರುವ ಕಾಲು ಹೊಂದಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಅಣಬೆಗಳು, ಜನರಂತೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಬಿಸಿಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದೆಲ್ಲವೂ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲ, ಕಹಿ ರುಚಿ.

ವುಡ್ (ಲಿಗ್ನಿಕೋಲಾ)

ಮರದ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬರ್ಚ್ ಫರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಇದು ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕಂದು-ಚಿನ್ನದ ಉಬ್ಬು, ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರ (9 ಸೆಂ) ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಬಾಗಿದ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಕಾಲಿನಂತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೇವವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಫ್ಲೇಕ್ ಅನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ಗಳು ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪ್ರಭೇದವು ಬಹಳ ವಿರಳ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ - ಸುಳಿವು (ನೇಮ್ಕೊ)

ಸುಳಿವು ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಾ, ಅವು ದೊಡ್ಡ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾರುವ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಸ್ಟಂಪ್ ಅಥವಾ ಬಿದ್ದ ಮರದ ಕಾಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಜಪಾನೀಸ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, "ಸುಳಿವು" ಎಂದರೆ "ಜಾರು ಅಣಬೆ."

ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಸುಳಿವಿನಿಂದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಿಸ್ಸೋ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವಿನಾಶಕಾರಿ - ಪೋಪ್ಲರ್ (ಡೆಸ್ಟ್ರೂನ್ಸ್)

ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಾಪ್ಲರ್‌ಗಳ ಸ್ಟಂಪ್ ಅಥವಾ ಕಾಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಮರವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು "ವಿನಾಶಕಾರಿ" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ, ದೊಡ್ಡ ಮಾಪಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ (ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ.ಮೀ.). ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಹಿ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೊರೊವಾ (ಸ್ಪುಮೋಸಾ)

ಬೊರೊವಾಯಾ 3 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದ ಗೋಳಾಕಾರದ ಕ್ಯಾಪ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾಲು ಕಡಿಮೆ (ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂ.ಮೀ.), ಬಾಗಿದ. ಫಲಕಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ವಯಸ್ಸಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ವಿಶೇಷ ವಾಸನೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ.

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮರಗಳ ಬೇರುಗಳ ಬಳಿ, ಸ್ಟಂಪ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಪೈನ್ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ (ಸ್ಕ್ವಾರೋಸಾ ಟೈಪಸ್)

ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪೀನ ಕ್ಯಾಪ್ (15 ಸೆಂ.ಮೀ.), ಕಂದು-ಹಳದಿ, ದುಂಡಾದ ಮಾಪಕಗಳು ಮತ್ತು ಒಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎತ್ತರವು ಸುಮಾರು 15 ಸೆಂ.ಮೀ. ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಅಡುಗೆ

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಫೋಲಿಯೊಗಳನ್ನು ಚಿನ್ನ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಗಮ್-ಬೇರಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳ ಮಾಂಸವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಣಬೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್‌ನ ರುಚಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.

ಪದರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಸಾಸ್, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಫೋಲಿಯೊ ಫ್ರೈಡ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೂಡ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅವು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈದ್ಯರು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಸಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಜೀರ್ಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಷಾಯವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವ ಅಣಬೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಫೋಲಿಯೋಟಾದ ದೇಹವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಲ್ಲದು, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳಿಗೆ - ಇಡೀ ಅಣಬೆ.

ಹಾನಿ: ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮಾಪಕಗಳಲ್ಲಿ ಮಾನವರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಇಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಖಾದ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಫೋಲಿಯೊಗಳು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ:

• ಅವು ತಿನ್ನಲಾಗದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ;
• ಅವುಗಳನ್ನು ಭೂಕುಸಿತ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ರಸ್ತೆಗಳು, ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳ ಬಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಯಿತು;
• ಅವು ಅತಿಯಾದ ಅಥವಾ ಹುಳು;
• ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ;
• ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಜಠರದುರಿತ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾನೆ;
• ಮಹಿಳೆ ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದಾಳೆ ಅಥವಾ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುತ್ತಾಳೆ;
• ನೆತ್ತಿಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಳಿಲುಗಳು ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು:

• ಮಾದಕತೆ;
• ಮುಖದ ಕೆಂಪು;
• ಟಿನ್ನಿಟಸ್;
• ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ;
• ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು;
• ತಾಪಮಾನ ಏರಿಕೆ;
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಹೃದಯ ಬಡಿತ;
• ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ;
• ಪ್ಯಾನಿಕ್, ಭ್ರಮೆಗಳ ಸಂಭವ.

ಫ್ಲೇಕ್: ಮಶ್ರೂಮ್ ಅವಳಿಗಳು

ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಣಬೆಗಳು ಬೋರಾನ್ ಮಾಪಕಗಳ ಡಬಲ್ಸ್. ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಫಲಕಗಳ ಬಣ್ಣ.

ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ, ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಣಬೆಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಓದಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಫೋಲಿಯೊವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಫ್ಲೀಸಿ). ಇದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನಿಂಬೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಪಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ, ತಿನ್ನಲಾಗದಂತೆಯೇ ಗೋಲ್ಡನ್ ಫೋಲಿಯೋಟಾ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ತುಂಬಾ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಪಕಗಳು ಆಕಾರ, ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಣಬೆಗಳು ತರುವಾಯ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.