ಬೆಳೆ ಉತ್ಪಾದನೆ

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ?

ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಅಂಗೈಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೀಜಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಫ್ತು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ. ವಾಲ್ನಟ್ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಿಳಿ ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಸವು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಒಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಕಾಯಿ ಏನು ಎಂದು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಪರಿವಿಡಿ:

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು

ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳ ಖಾದ್ಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಬ್ಬಿದ ನಂತರ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಕಣಗಳು. ಕಣಗಳ ಗಾತ್ರವು ಉತ್ಪನ್ನವು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಇರುವ ರಂಧ್ರ ರಂಧ್ರಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಣ್ಣಕಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಬಿಳಿ ಹರಳಿನ ಪುಡಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪರೀಕ್ಷೆ

ಕಾಯಿ ಒಳಗೆ ಬಿಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಹಲವು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಪುನಃಪರಿಶೀಲಿಸುವಂತೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ

ನಾವು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಈ ಪುಡಿಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಅಂತಹ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಮಿಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ):

  • ಜೀವಸತ್ವ B1 (ತೈಯಾಮೈನ್) - 0.066;
  • ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್) - 0.02;
  • ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 ಅಥವಾ ಪಿಪಿ (ನಿಯಾಸಿನ್) - 0.54;
  • ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4 (ಕೋಲೀನ್) - 12.1;
  • ಜೀವಸತ್ವ B5 (ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ) - 0.3;
  • ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 (ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್) - 0.054;
  • ಜೀವಸತ್ವ B9 (ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ) - 0.026;
  • ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ) - 3.3;
  • ವಿಟಮಿನ್ ಇ (ಟಕೋಫೆರಾಲ್) - 0,24;
  • ವಿಟಮಿನ್ K (ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್) - 0.0002.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ತೆಂಗಿನ ಮರಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಮಕಾಕಿಗಳು. ಅವರು ಮರಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಏರಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ತಮ್ಮ ಮಾಸ್ಟರ್ನಿಂದ ಸವಿಯಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೆಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ಮಂಕಿ ದಿನಕ್ಕೆ 1000 ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಲ್ಲದೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಬರುವ ಸಣ್ಣಕಣಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳು (ಮಿಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ):

  • ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 356
  • ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 14
  • ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 32
  • ಸೋಡಿಯಂ - 20
  • ಫಾಸ್ಫರಸ್ - 113

ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (mg):

  • ಕಬ್ಬಿಣ - 2.43
  • ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 1.5
  • ತಾಮ್ರ - 0,435
  • ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 0.01
  • ಸತು - 1.1

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಪುಡಿಗೆ 600 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿವೆ, ಇದು ತಾಜಾ ತೆಂಗಿನ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಪ್ಪಾಗಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಪಿಸ್ತಾಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು (g):

  • ಪ್ರೋಟೀನ್ - 13.0
  • ಫ್ಯಾಟ್ - 65.0
  • ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 14.0

ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್‌ಗಳ ಬಳಕೆ ಏನು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಲಭ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಮನುಷ್ಯರಿಂದ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಲಾಭಗಳು ಅಗಾಧವೆಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ಚಿಪ್ಸ್ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳಿಂದ ಕರುಳಿನ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂತ್ರನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮೂತ್ರಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರೋಗಗಳು, ಕ್ಯಾಲೆಡುಲಾ, ಹಾರ್ಸ್ಯಾರಡಿಶ್, ಬರ್ಚ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ಲಿಲಿ ಮಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣ, ಶೀತಗಳು, ಜ್ವರ, ಕಿವಿ ನೋವು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಇದು ಪಥ್ಯದ ಪೂರಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಈ ತೆಂಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಲೌರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ರಕ್ತ ಕಣಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಹಬಂದಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ನಾಳಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಕಣಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ, ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗುವುದು, ಗಮನ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮೃತಿ ಸುಧಾರಣೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ತಲಾಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪರಿಣಾಮವು ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕೀಟಗಳಿಂದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. 5 ವರ್ಷಗಳ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ರಸಗೊಬ್ಬರವಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಚಿಪ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು, ನೀವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್‌ಗಳ ಆಂಟಿಪ್ಯಾರಸಿಟಿಕ್ ಆಸ್ತಿ ತಿಳಿದಿದೆ: ಹುಳುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ಮಕ್ಕಳು product ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಿ ವಿರೋಧಿ ಆಸ್ತಿ ಕಪ್ಪು ಆಕ್ರೋಡು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಜೇನಿನಂಟು, ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಏಳು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕೋರ್ಸ್ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ದರ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇದು ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ ನೂರು ಅಥವಾ ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ (3 ವರ್ಷದಿಂದ).

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ

ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕಣಕಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಾವಲಂಬಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು

ಪ್ರಸೂತಿ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀರೋಗತಜ್ಞರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಯುವ ತಾಯಂದಿರನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ತೋಟದಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ವಿನಾಯಿತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಮೇಲಾಗಿ, ತೆಂಗಿನ ಮರ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ಸ್ನಂತೆ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಹೆರಿಗೆಗೆ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ, ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಲೌರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಕೆಯ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡದ ರಸ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಹನಿಸಕಲ್, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟರ್ನಿಪ್ಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ B4 (ಕೋಲೀನ್) ವಿನಾಶದಿಂದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮಹಿಳಾ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಪ್ರಕರಣಗಳು

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸೌಮ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದರೆ, ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕಣಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ.

ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಇದು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ಫೆನಿಲ್ಕೆಟೋನೂರ್ಯಾಗಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ ಬಳಕೆಗೆ ವರ್ಗೀಕರಣದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು - ಈ ರೋಗದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಿದ ಫೆನೈಲ್ಲೈನ್ ​​ಬಹಳಷ್ಟು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ.
ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಂತೆ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಪತ್ತೆಯಾದವರಿಗೆ.

ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ, ರೋಕ್ಬಾಲ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತಿರುಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ. ಈ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಯ್ಕೆಗೆ ನಿಯಮಗಳು

ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾರುವ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೆಂಗಿನನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಪಾರದರ್ಶಕ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 12 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು ಕಾರುಗಳಿಗೆ ಅನಿಯಮಿತ ಜೈವಿಕ ಡೀಸೆಲ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಉಹ್ಕಾಲಾಜಿಕಲ್ ಕ್ಲೀನ್ ಇಂಧನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ ಮತ್ತು ಡೀಸೆಲ್ ಇಂಧನಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು

ಮನೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಹಲವಾರು ಕ್ರಮಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

  • ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಆಯ್ಕೆ;
  • ಅದರಿಂದ ರಸ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
  • ಹೊರಗಿನ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ;
  • ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣ ಬಳಸಿ.
ಪ್ರತಿ ಹಂತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಕಟವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಆಯ್ಕೆ

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಆಯ್ಕೆ ಸುಲಭ. ನೀವು ಬಿರುಕುಗಳು, ಡ್ರೈಪ್ಗಳು, ಕೊಳೆತ ಕಲೆಗಳು, ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲದೆ ಹಾರ್ಡ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯ ನಂತರ, ಭ್ರೂಣವು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದ್ರವವು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಕೇಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಮೂಗಿನ ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಮುಚ್ಚಿದ ರಂಧ್ರಗಳಿಗೆ ("ಕಣ್ಣುಗಳು") ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಅವರು ಕೂಡ ಯಾವುದೇ ನ್ಯೂನತೆಯಿಲ್ಲ, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಬೇಕು.

ಚಿಪ್ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಯಶಸ್ವಿ ಆಯ್ಕೆಯಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದರ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ "ಕಣ್ಣು" ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು, ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಡಿಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಂಧ್ರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಿ. ರಸವನ್ನು ಅದರ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯ ಹಂತವು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಕಠಿಣವಾದ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಬೀಜದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುತ್ತಳತೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಅದರ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ವಿಮುಕ್ತ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ಬಿಳಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಪ್ ರಚನೆಯು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಲು, ಸರಾಗವಾಗಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಜ್ಜುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸೂಕ್ತ ಕೊಳವೆ ಇರುವ ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪಡೆಯಲಾದ ಕಣಜಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಳಸಬಹುದು.

ಯಾವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಬೀಳದಂತೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ. ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದರಿಂದ ಅದು ಲೂಟಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿಚಿತ್ರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ - ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ.

ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ವಿವಿಧ ಕೇಕ್, ರೋಲ್, ಕೇಕ್, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಭರ್ತಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಂದವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು

ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈ ಬಿಳಿ ಪುಡಿ ಸಹ ಸರಳವಾದ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಪಲ್ ಪೈನಂತೆ. ಇಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಆಪಲ್ ಪೈಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

  • ಯಾವುದೇ ಸೇಬುಗಳ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳು;
  • 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
  • 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
  • 100 ಗ್ರಾಂ (1 ಕಪ್) ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ;
  • 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
  • 2-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  • 7 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.);
  • 20 ಮಿಲಿ (3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.) ನಿಂಬೆ ರಸ;
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

  1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮೂರು-ಭಾಗದಷ್ಟು ಗ್ಲಾಸ್ ಚಿಪ್ಸ್.
  2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, 2-3 ಸೇಬುಗಳು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.
  3. ಸೇಬಿನ ಅಗ್ರ ಹಲ್ಲೆಗಳು.
  4. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೂರು ಭಾಗದಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು.
  5. ಅಡಿಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಆಧಾರಿತ ಮುಖವಾಡಗಳು

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ, ಲಿಂಡೆನ್, ಬರ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜೇನುಮೇಣ, ನೆಟಲ್ಸ್, ಲೊವೇಜ್, ಮಾರಲಿಯಾ ರೂಟ್ ಬಳಸಿ.
ಅವುಗಳು ಬಹುತೇಕ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು B, ಪಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಕೂಡ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮುಖ ಮತ್ತು ಕತ್ತಿನ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು UV ರಕ್ಷಣೆಯಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಶುಷ್ಕ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ವಿಶ್ವ ಸಮರ II ರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ಗಾಯಗೊಂಡ ಸೈನಿಕರಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ರಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆಅವಳ ಅಪರೂಪದ IV ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಲ್ಲ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜನಪ್ರಿಯ ಚರ್ಮದ ಮುಖವಾಡಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ತೆಂಗಿನ ಪುಡಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮವು ತುಂಬಾನಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಶುದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮುಖವಾಡಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ದಣಿದ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಜೇನಿನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ತಯಾರಾದ ಪುಡಿ ಕಾಲು ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ಕಲಾಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಜೇನು ಚಮಚ. ಟಿ-ವಲಯಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬಿಡಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಯಾವುದೇ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಜೊತೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 3 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತುರಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಅರ್ಜಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಯಾವುದೇ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬಾಳೆ ಮುಖವಾಡ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. l ಬಿಳಿ ಕಣಗಳು ಮತ್ತು 1/5 ಭಾಗ ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. 15-20 ನಿಮಿಷ ಇರಿಸಿ. ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವತಃ ಕ್ಯಾಲೊರಿಕ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಕೊಬ್ಬು - ಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಇಂಧನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಪಪ್ಪಾಯ, ಮಂಚೂರಿಯನ್ ಆಕ್ರೋಡು, ಮೇಕೆ ವಿಲೋ, ಫರ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲೂ ಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಈ ಕೊಬ್ಬು ಒಂದು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ನಿಧಾನ ಮತ್ತು ದಣಿದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊರಬರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ "ಬಲ" ಕೊಬ್ಬು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಮೊದಲನೆಯದು.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಅದು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂರನೇ ಕ್ಷಣ ಚಿಪ್ಸ್ ಬಳಸುವ ಲಾಭಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿದಂತೆ, ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆ ವೇಗವಾಗಿ ಬರುವುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ಬೀಳಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಚಿಪ್ಸ್

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮನುಷ್ಯ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಮಧ್ಯ ಯುಗದಲ್ಲಿ, ಶುಷ್ಕ ಸಮುದ್ರ ಅಥವಾ ನದಿ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಮೀನುಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಪ್ರಯಾಣಿಕರು, ಪಾದಯಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿವಿನಿಂದಲೇ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿರುವಂತೆ ಅವರನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇಂದು, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನಾ ಮೀನು

ಈ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ನೀವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಇದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

Ценность кальмаров для человека не менее высока, благодаря наличию в них меди, йода, фосфора, железа, калия, цинка, натрия и других полезных минералов. ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸಹ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಾಲು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಒಣ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಲ್ಲಿ, ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೇಲಿನಿಂದ, ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್, ಅಥವಾ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಅಂಶವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ ವೀಕ್ಷಿಸಿ: ಹಗಲಕಯ ಗಜಜ HagalKai Gojju (ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2024).