Medicine ಷಧಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಈ ನುಡಿಗಟ್ಟು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾದದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನೀವು ಇಂದು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡಿ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಈ ಪಾನೀಯವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದಾದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ನಿಜವಾದ ಮೂಲವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ರಸ - ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.
ವಯಸ್ಕರಿಗೆ
ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನ ಗಮನಾರ್ಹ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಾದದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನ್ಯೂರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ರಸ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. 
ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ
ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ತೂಕ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವು ಉತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶಕ್ತಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಗುವಿನ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿವೆಯೆಂದರೆ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೂ ಇದೆ - ಆಂಪಲೋಥೆರಪಿ.
ಮನೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್: ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಪರವಾದ ಮುಖ್ಯ ವಾದವೆಂದರೆ ಅದರ ಸಹಜತೆ. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್ಗಳು ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. 
ಆದರೆ ತಾಜಾ ರಸವು ಹಾಳಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿನ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ತಕ್ಷಣ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯಾಸಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಶಾಂಪೇನ್, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಓದಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಆದರೆ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ನ್ಯೂನತೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಪಾನೀಯವು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ನ್ಯೂನತೆಯಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಯೋಚಿಸಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಿವೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾನೀಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸ್ವತಃ ಅಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಬಿರುಕುಗಳಿವೆ. 
ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ವಿಧದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ / ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಉನ್ನತ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು
ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದವು "ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್", "ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ", "ಮೊಲ್ಡೊವಾ", "ಕಾರ್ಡಿನಲ್", "ಪರ್ಪಲ್ ಅರ್ಲಿ". ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.
ಆರಂಭಿಕ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಟೇಬಲ್, ಬಿಳಿ, ಗುಲಾಬಿ, ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ, ತಾಂತ್ರಿಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಬಿಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಂತರ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ: "ಬಿಯಾಂಕಾ", "ವೈಟ್ ಡಿಲೈಟ್", "ಟುಕೇ", "ಮಸ್ಕತ್ ಕಟುನ್ಸ್ಕಿ", "ವೈಟ್ ಮಾಸ್ಕ್". 
ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಿಹಿ ತಿರುಳು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಗಾ dark ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಏನಾಗಿರಬೇಕು
ಮಾಗಿದ, ಆಯ್ದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಲಿಯದ, ರೋಗಪೀಡಿತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಚರ್ಮದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿವೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್.
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಗತಿಯ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು: ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಕರಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಜಲಾನಯನ, ಎರಡು ಹರಿವಾಣಗಳು: ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯ, ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳು, ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ (ನಾವು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಹರಿವಾಣಗಳ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ), ಡಿಪ್ಪರ್, ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ.
ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆಮ್ಲವು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ನೀವು ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಬಳಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇಳುವರಿ ನಿವ್ವಳ ತೂಕದ 70% ಆಗಿದೆ. ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಮಾಣವು 80-85% ತಲುಪಬಹುದು.
ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಿದ್ಧವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತವೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಒಂದೇ ಬೆರ್ರಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತವೆ.
- ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಉಂಟಾಗುವ ದ್ರವವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಕೂಪ್ ಬಳಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಾದ ಕ್ಲೀನ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 3/4 ತುಂಬುತ್ತದೆ (ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ).
- ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟವೆಲ್ ಹಾಕಿ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ತಿರುಚದೆ.
- ಬಾಟಲಿ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಅರ್ಮೇನಿಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೋಹ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೆಳೆದನೆಂದು ಬೈಬಲ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ಬಾರಿ ಈ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ, ಮೊದಲ ತಳಿಗಳು ಕೇವಲ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಕಾಕೇಶಿಯ, ಇರಾನ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಕಡಿಮೆ ಶ್ರಮದಾಯಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಜ್ಯೂಸರ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಕೆಯ ಮೂಲಕ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಾಧನಗಳ ಬಳಕೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಜ್ಯೂಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜ್ಯೂಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಪಾಕವಿಧಾನ
ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸಲು, 7 ಕೆಜಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ 0.5 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿದ್ಯುತ್ ಸಾಧನವು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮತ್ತೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಮಾಡಬಹುದು.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಅವಳ ಫೋಮ್ನಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
- ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಲೀಟರ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರಸವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ಇದನ್ನು 85-90 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಾಕು ಮತ್ತು ದ್ರವವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಶಬ್ದವನ್ನು ಹೊರಸೂಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತವರ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಕಂಬಳಿ ತಿರುಗಿ ಕಟ್ಟಲು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು.
ಜ್ಯೂಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಈ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಂಚ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ:
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
- ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಪೂರ್ವ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತವರ ಮುಚ್ಚಳಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೊದಲು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಜ್ಯೂಸ್ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾಕ್ಟರ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.
ಸಂಗ್ರಹ ಖಾಲಿ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಷರತ್ತುಗಳು
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಲೆಟ್ ಒಣ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಸೂಕ್ತ ಪರಿಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಾಗಿದೆ.
ಪಾನೀಯವು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು 3-5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಜಾರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಘನ ಸ್ಫಟಿಕದ ಅವಕ್ಷೇಪವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ಇದು ಟಾರ್ಟಾರ್. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸಕ್ಕೆ ಇದರ ನೋಟ ಸಹಜ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು
ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳ ಪರಿಣಾಮವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವೇ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಆಪಲ್
ಈ ರಸವು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೂ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಇರುವ ಜನರು ಅದರಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು. 
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
ಈ ರಸವು ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮಾನವೀಯತೆಯ ಬಲವಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟ. ಇದು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಪುರುಷರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸ, ಬೀಟ್, ಬರ್ಡಾಕ್, ಮೇಪಲ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಚ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಉತ್ತಮ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೀವ್ರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಈ ಪಾನೀಯವು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಬಿ ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಬರುವ ರಸವು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. 
ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಒದಗಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದು ಬಹುತೇಕ ಅಸಾಧ್ಯ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ವ್ಯಯಿಸಿದ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮಯ, ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
