ಒಂದು ಬೆಳೆದ ಸಸ್ಯವೂ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತಹ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಕೃತಿ ಅದಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅಸಮರ್ಥ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡಿದೆ. ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳವರೆಗೆ, ಈ ಸಸ್ಯವು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾನವೀಯತೆಯನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು medicine ಷಧಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೂರದ ಪೂರ್ವಜರಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಉಡುಗೊರೆಯ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಒಂದು ಶತಮಾನ ಮತ್ತು ಸಹಸ್ರಮಾನವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ.
ಇದರಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗಿರುವ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು, ನಮಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಭೂಮಿ - ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ಕ್ರಾಸೋಕಿನಾ: ಅವರು ಕೃಷಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ವೃತ್ತಿಪರ ದೇಶೀಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ದೇಶೀಯ ವಿಟಿಕಲ್ಚರ್ ಅನ್ನು ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಕೊಂಡಾಡಿದರು.
ಕ್ರಾಸೋಕಿನಾ ಎಸ್.ಐ.
ಕ್ರಾಸೋಕಿನಾ ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ಇವನೊವ್ನಾ ವೈನ್ ಬೆಳೆಗಾರರು ಮತ್ತು ತಳಿಗಾರರ ಆನುವಂಶಿಕ ರಾಜವಂಶಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವರು. ಇಂದು, ತನ್ನ ತಂದೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರೇಮಿ ಇಲ್ಲ - ಕೋಸ್ಟ್ರಿಕಿನ್ ಇವಾನ್ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರೊವಿಚ್, ಏಕೆಂದರೆ ಅವನು ತನ್ನ ಇಡೀ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಸ ಸಸ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಹಾಕಿದ್ದಲ್ಲದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆಯ್ಕೆಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಶಾಲೆಯ ಸ್ಥಾಪಕನಾದನು. ಬಳ್ಳಿಯ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ತನ್ನ ತಂದೆಯಿಂದ ಹೀರಿಕೊಂಡ ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ಇವನೊವ್ನಾ ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಳು. 
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಮಾನವೀಯತೆಯು ಸುಮಾರು 6-8 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿತ್ತು: ಜಾರ್ಜಿಯಾದ ಪುರಾತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ನಿರರ್ಗಳ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳಿಂದ ಇದು ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಮನುಷ್ಯನು ಬೆಳೆಸಿದ ಮೊದಲ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.1995 ರಲ್ಲಿ, ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ಇವನೊವ್ನಾ ಕುಬನ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಕೃಷಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಿಂದ ಪದವಿ ಪಡೆದರು, ಅವರ ಗೋಡೆಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ತಜ್ಞರಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರು 1988 ರಲ್ಲಿ ತನ್ನ ತಂದೆಯ ನಿಕಟ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಪದವಿ ಪಡೆದ ನಂತರ, ಕ್ರಾಸೋಕಿನಾ ತನ್ನ ಪಿಎಚ್‌ಡಿ ಪ್ರಬಂಧದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ, ಅದು 2001 ರಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು "ಹಣ್ಣು ಬೆಳೆಯುವುದು, ವಿಟಿಕಲ್ಚರ್" ಎಂಬ ವಿಶೇಷತೆಯಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನದ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಯಾಗುತ್ತಾಳೆ.
ವಿಜ್ಞಾನದ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಯ ಡಿಪ್ಲೊಮಾ ತನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ವ್ಯವಹಾರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವಳಿಗೆ ಹೊಸ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಯುವ ವಿಜ್ಞಾನಿ ತನ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಲ್-ರಷ್ಯನ್ ಸೈಂಟಿಫಿಕ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ವಿಟಿಕಲ್ಚರ್ ಮತ್ತು ವೈನ್-ಮೇಕಿಂಗ್‌ನ ಗೋಡೆಗಳೊಳಗೆ ಅಪಾರ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಯಶಸ್ವಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾನೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹವ್ಯಾಸಿ ತೋಟಗಾರರು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉದ್ಯಮಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ರಾಸೋಖಿನಾ ಮೊಳಕೆ ಹಿಂದೆ ಸರತಿ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲಾರಂಭಿಸಿದವು. 
ಇಂದು, ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ಇವನೊವ್ನಾ ಅವರು ವಿಜ್ಞಾನದ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಯಾಗಿದ್ದು, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಆಂಪೆಲೊಗ್ರಫಿಯ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಸಂಶೋಧಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅವರು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಆನುವಂಶಿಕ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೊಸ ಬಗೆಯ ಕೃಷಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಬಲವಾದ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಅನೇಕ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಕ್ರಾಸೋಖಿನಾದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ 9 ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವರು ನೇರ ಪಾಲ್ಗೊಂಡರು, ಮತ್ತು 150 ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಂಶೋಧನೆಯ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಗಳಿಸಿದ ವೃತ್ತಿಪರ ಅನುಭವವು ಈ ಸಸ್ಯದ ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕೈಪಿಡಿಯ ಲೇಖಕರಾಗಲು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ವಿವಿಧ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ರೂಪಗಳ ಬಗ್ಗೆ 2 ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ.
ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ಇವನೊವ್ನಾ ವಿವಿಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ತಜ್ಞರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ತಾಂತ್ರಿಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕ್ರಾಸೋಕಿನಾ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಮುಖ್ಯ ದೇಶೀಯ ಸಲಹೆಗಾರರಾದರು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ.
ವೈನ್ ಗ್ರೋವರ್‌ಗಳ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಕ್ರೇನೋವ್‌ನ ಪಾವ್ಲೋವ್ಸ್ಕಿಯ ಆಯ್ಕೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆದರು.
ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಕ್ರಾಸೋಕಿನಾ ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ಇವನೊವ್ನಾ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೋಟಗಾರರು ಗಣ್ಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಚಳಿಗಾಲದ-ಹಾರ್ಡಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ, ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳಕು, ಆದರೆ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಶೀಲ ಮಸ್ಕಟ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಈ ಸಸ್ಯಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ತಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಈ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್‌ನ ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 600 ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ಬೀಜರಹಿತ
ಬೀಜರಹಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಶವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತವೆ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣವು ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಬೀಜರಹಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಭಾರಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಹಿಡುವಳಿಗಳನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿದೆ.
ಕ್ರಾಸೋಖಿನಾ ಅವರ ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು:
- "ಅಸ್ಸೋಲ್": ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಇದು ಸರಾಸರಿ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಸುಮಾರು 130 ದಿನಗಳು). ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಪೊದೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ. ಕ್ಲಸ್ಟರ್‌ಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, 700 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಕವಿರುತ್ತವೆ, ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಸರಾಸರಿ ಬೆರಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸುಮಾರು 3 ಗ್ರಾಂ, ಅವು 2 ನೇ ತರಗತಿಯ ಬೀಜರಹಿತತೆಗೆ ಸೇರಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಕಾರ ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಂದು ಇದೆ, ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ des ಾಯೆಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸಮಗ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಪೊದೆಯ ಮೇಲೆ ಫಲಪ್ರದ ಚಿಗುರುಗಳು 60% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಡೌನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ;
- "ಕಿಶ್ಮಿಶ್ ನೊವೊಚೆರ್ಕಾಸ್ಕಿ": ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ತಡವಾಗಿ ಪಕ್ವತೆಯ ಸಸ್ಯ. ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆರಂಭ. ಗೊಂಚಲುಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ್ದಾಗಿದ್ದು, 4 ನೇ ತರಗತಿಯ ಬೀಜರಹಿತತೆಗೆ ಸೇರಿವೆ. ಸರಾಸರಿ ಬೆರ್ರಿ ತೂಕವು 3 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವು ಅಂಡಾಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅಂಡಾಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣ ಗುಲಾಬಿ .ಾಯೆಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಮಾಂಸವು ತಿರುಳಿರುವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ರುಚಿ ಸಮಗ್ರವಾಗಿದೆ, ಫಲಪ್ರದ ಚಿಗುರುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 70-90% ನಡುವೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಬೂದು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಡೌನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ;
- "ಯಸ್ಯ": ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೊದಲೇ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಜುಲೈ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರವೂ ಇಲ್ಲ. ಕ್ಲಸ್ಟರ್‌ಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ತೂಕ 600 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ 1 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, 1 ಬೆರ್ರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 5-6 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೆ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ನೇರಳೆ des ಾಯೆಗಳು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾದ, ತಿರುಳಿರುವ, ಸಮಗ್ರ ಮಸ್ಕಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು 1-2 ನೇ ತರಗತಿಯ ಬೀಜರಹಿತತೆಗೆ ಸೇರಿವೆ. 70-80% ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಫಲಪ್ರದ ಚಿಗುರುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ವಿವಿಧ ಮೂಲದ ಮೈಕೋಸಿಸ್ಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
Room ಟದ ಕೋಣೆಗಳು
ಮುಂದಿನ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ "ಕ್ರಾಸೋಖಿನ್ಸ್ಕಿ" ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರ ಯೌವ್ವನದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರು ಮನೆಯ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮಳಿಗೆಗಳ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗದ ಭಾಗವಾಯಿತು.
ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಕರೆಯಬಹುದು:
- "ಅಲೆಕ್ಸ್": ಆರಂಭಿಕ ಹಣ್ಣಾಗುವ ವೈವಿಧ್ಯ (120 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ). ಪೊದೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಗೊಂಚಲುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸುಮಾರು 1 ಕೆ.ಜಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಇದು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬಹಳ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಅವರ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 14 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ದಟ್ಟ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿರುವದು. ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫಲಪ್ರದ ಚಿಗುರುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 60% ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ವೈವಿಧ್ಯವು ಕಣಜಗಳಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೂದು ಬಣ್ಣದ ಅಚ್ಚು, ನಿಜವಾದ ಮತ್ತು ಡೌನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ರೋಗಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ;
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ “ಅಲೆಕ್ಸ್” ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನೆನಪಿಡಿ - ಈ ಸಸ್ಯವು ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮ ಇಳಿಜಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ.
- "ತಾಲಿಸ್ಮನ್": ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೊದಲೇ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ (130 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ). ಗೊಂಚಲುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾದರೂ ಸರಾಸರಿ 800-1100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಇದು ಬರಿಗಣ್ಣಿಗೆ ಸಹ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ: ಒಂದೇ ಬೆರಿಯ ಸರಾಸರಿ ತೂಕವು 11-15 ಗ್ರಾಂ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಪೂರ್ಣ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ತಿಳಿ des ಾಯೆಗಳು (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಿಳಿ). ರುಚಿ ಸಮಗ್ರವಾಗಿದ್ದು, ಪೂರ್ಣ ಪಕ್ವತೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಾರೆ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಪ್ರದ ಚಿಗುರುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 70-90% ಆಗಿದೆ. ಡೌನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಬೂದು ಕೊಳೆತಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿರೋಧ - ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ;
- "ಗೋಲ್ಡನ್"(ಗಾಲ್ಬೆನಾ ನೌ): 110-120 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮಧ್ಯಮ ಭೌಗೋಳಿಕ ಅಕ್ಷಾಂಶದ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧ. ಪೊದೆಗಳು ಎತ್ತರವಾಗಿವೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ತೂಕ 700 ಗ್ರಾಂ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸರಾಸರಿ ಅವುಗಳ ತೂಕವು 8 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಅವು ದುಂಡಾದ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಣ್ಣ ವೈವಿಧ್ಯವು ಮೃದುವಾದ ಹಸಿರು .ಾಯೆಗಳ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಗುರುಗಳ ಫಲಪ್ರದತೆಯು 80% ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. Ol ೊಲೊಟಿಂಕಾ ಬೂದು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಡೌನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! Ol ೊಲೊಟಿಂಕಾ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಯುವ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ಬೆನ್ನಟ್ಟುವುದು: ಇದು ಬುಷ್ ಅನ್ನು ಶಾಖೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮಧ್ಯಂತರದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ತಾಂತ್ರಿಕ
ತಾಂತ್ರಿಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕ್ರಾಸೋಕಿನಾ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳು ಕೆಲವೇ. ಅವರು ಉತ್ಪಾದಕರನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾದ, ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ತಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ:
- "ಪ್ಲಾಟೋವ್ಸ್ಕಿ": ಬಹಳ ಮುಂಚಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅದರ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯು 115 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಗೊಂಚಲುಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 2 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಬೆರ್ರಿ ಮೇಲಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಆದರೆ ದೃ skin ವಾದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫಲಪ್ರದ ಚಿಗುರುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 85% ತಲುಪುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯವು ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮಗಳಿಗೆ (-29 ° C ವರೆಗೆ) ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬೂದು ಕೊಳೆತ, ಸುಳ್ಳು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಮೀಲಿ ಇಬ್ಬನಿ, ಫಿಲೋಕ್ಸೆರಾ;
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, “ಪ್ಲಾಟೋವ್ಸ್ಕಿ” ವಿಧದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ಮರೆಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಳಪಡಿಸಬೇಕು.
- "ಮಸ್ಕಟ್ ಪ್ರಿಡೋನ್ಸ್ಕಿ": ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದವು (ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮೊದಲಾರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಅಲ್ಲ). ಗೊಂಚಲುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಸರಾಸರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಣ್ಣ, ದುಂಡಗಿನ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ, ತಿರುಳಿರುವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವು. ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿದೆ, ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಗುರುಗಳ ಫಲವತ್ತತೆ 95% ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಶ್ರಯವಿಲ್ಲದೆ ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮಗಳಿಗೆ (-27 ° C ವರೆಗೆ) ಪ್ರತಿರೋಧವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಫಿಲೋಕ್ಸೆರಾಕ್ಕೆ ತುತ್ತಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಸ್ಕಟ್ ಪ್ರಿಡಾನ್ಸ್ಕೊಗೊ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಿ.
