ಬಹುಶಃ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಖರೀದಿಸಿ, ಮಾರಾಟಗಾರರಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ರುಚಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಇಂದು ಯಾವುದೇ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ರುಚಿಗೆ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಈ ವಿಧದ ನಡುವೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.
ವಿವರಣೆ
ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಧವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮಾನದಂಡಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇಳುವರಿ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆ, ರುಚಿ, ನೋಟ. ಕಳೆದ ಎರಡು ದಶಕಗಳಿಂದ, ರೊಕ್ಕೊ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಅದರ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತೇವೆ.
"ರೊಕ್ಕೊ" ವಿಧ ಮಧ್ಯ season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ಟೇಬಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಮೊದಲು ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ರೊಕ್ಕೊ" ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ನೋಟದಲ್ಲಿ ಈ ವಿಧದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.
ಚಿಗುರುಗಳು
ಸಸ್ಯವು ಹಲವಾರು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದ ನೆಟ್ಟದ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚಿಗುರುಗಳು ನೇರಳೆ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು.
ತೋಟಗಾರರು ಅಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ: "ಆಡ್ರೆಟ್ಟಾ", "ಬ್ಲೂಯಿಶ್ನಾ", "ರಾಣಿ ಅನ್ನಾ", "ಅದೃಷ್ಟ", "ಇರ್ಬಿಟ್ಸ್ಕಿ", "ಗಾಲಾ", "ಕಿವಿ".
ಹಣ್ಣುಗಳು
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸರಿಯಾದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ನಯವಾದ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ತಿಳಿ ತಿರುಳಿನಿಂದ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಂದು-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ವಿಶಿಷ್ಟ ವೈವಿಧ್ಯ
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಧ "ರೊಕ್ಕೊ" ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕ ಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಉಪಜಾತಿಗಳು ಮಧ್ಯ- season ತುವಿನ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರರ್ಥ ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ 100 ತುಮಾನವು ಸುಮಾರು 100 ದಿನಗಳು (ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವಧಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು).
"ರೊಕ್ಕೊ" ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗೆ ಸರಾಸರಿ 400-600 ಸೆಂಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಟ್ಯೂಬರ್ ಬೆಳೆಗಳು (ಒಂದು ಪೊದೆಯಲ್ಲಿ 12 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ). ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - 16-20%.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಹೆಚ್ಚಿದ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು "ರೊಕ್ಕೊ" ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ಉಪಜಾತಿಗಳು ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಚಿತ್ರವಾದದ್ದಲ್ಲ, ಇದು ಶುಷ್ಕ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಮಳೆ ಎರಡನ್ನೂ ಸಮನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ 25 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯ
ಇತರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, "ರೊಕ್ಕೊ" ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಈ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಸಕ್ತಿಯ ಕಾರಣ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲತೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೊರತೆ:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು (6 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು).
- ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿರುಳಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸಿಹಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಸಸ್ಯವು ವೈರಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ, ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಗಮನಾರ್ಹ ನ್ಯೂನತೆಗಳಲ್ಲಿ ತಡವಾದ ರೋಗ (ಕಂದು ಕೊಳೆತ) ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗುರುತಿಸಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬುಷ್ ಎಲೆಗಳು ಮೊದಲು ಬಳಲುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ತಡವಾದ ರೋಗವು ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬರಗಾಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿತು, ಇದು 1845 ರಿಂದ 1849 ರವರೆಗೆ ದೇಶದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ನಾಲ್ಕನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಕೊಂದಿತು.ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಧನಗಳಿವೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೆಡುವುದು
ಬೆಳೆ ಅದರ ಪರಿಮಾಣದಿಂದ ಸಂತಸಗೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಒಂದು ತಾಣವನ್ನು ಆರಿಸುವ, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿಷಯವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಸೈಟ್ ಆಯ್ಕೆ
ಸೈಟ್ ನಯವಾಗಿರಬೇಕು, ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿರಬೇಕು, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ own ದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಕಳೆಗಳು, ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳು, ಒಣ ಹುಲ್ಲುಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಬೇಕು. "ರೊಕ್ಕೊ" ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಮಣ್ಣು ಯಾವುದೇ - ಮರಳು, ಹುಲ್ಲು, ಕಪ್ಪು ಮಣ್ಣು.
ಮಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಮಣ್ಣು ಸೊಂಪಾಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇರುಗಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸರಿಯಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಕಾಲಮ್ನ ತಾಪಮಾನವು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ (ತಾಪಮಾನವು + 7 ... +8 ° C ಆಗಿರಬೇಕು) ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶದ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ತ ಅವಧಿ ಏಪ್ರಿಲ್ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಮೇ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೇಗಿಂತ ನಂತರವಲ್ಲ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಎರಡು ವಾರ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ವಿಳಂಬವು ಭವಿಷ್ಯದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬಹುದು!
ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಮಾದರಿ
ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರು ತಮ್ಮ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಸಂಘಟಿಸುವ ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದದನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮೂಲ ವಿಧಾನ "ಸಲಿಕೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ"ಇದರ ಸಾರವು ಹೀಗಿದೆ: ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಕನಿಷ್ಠ 70 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು, ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ ಉಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಉತ್ಖನನ ಮಾಡಿದ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹತ್ತಿರದ ನೆಡುವಿಕೆಯು ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಲಾಂಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೆರೆದಿಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕಣ್ಣುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಮೂಲ ವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ನೆಟ್ಟ ಆಳವು ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶದಿಂದಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೊಳೆತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, "ರೊಕ್ಕೊ" ವಿಧಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅದರ ಕೃಷಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಆರೈಕೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೆಡುವುದನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಈಗ ನೀವು ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಮೋಟೋಬ್ಲಾಕ್ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಲ್ಲರ್ ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ನೀರು ಹೇಗೆ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ರೊಕ್ಕೊ", ಮೊದಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ತೇವಾಂಶ-ಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಾರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 3-4 ಬಾರಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಪದರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಅಗತ್ಯವಾದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಣ್ಣಿನ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್
ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಮಣ್ಣಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು, ಕಳೆಗಳಿಂದ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಕಳೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು, ಇದು ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಗೆ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವೆಂದರೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು.
ಹಳೆಯ ಸಾಬೀತಾದ ಜಾನಪದ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಸಾಧನಗಳಂತೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರಗಳಿಂದ ಫಲೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರಜನಕ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ರೋಗ ರಕ್ಷಣೆ
ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳಂತೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿವಿಧ ವೈರಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ತುತ್ತಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಮೊದಲಿದ್ದರೆ, ತಾಮ್ರದ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ದುಷ್ಕೃತ್ಯಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ರಕ್ಷಣೆಯ ಮಾರ್ಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಇಂದು ಆಧುನಿಕ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪೀಳಿಗೆಯ ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ.
ಕೊಲೊರಾಡೋ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಜೀರುಂಡೆ, ತಂತಿ ಹುಳು, ಮೇ ಜೀರುಂಡೆಯ ಲಾರ್ವಾಗಳು, ಕರಡಿ ಮೀನುಗಳು, ನೆಮಟೋಡ್, ಆಫಿಡ್, ಸ್ಕೂಪ್ ಮುಂತಾದ ಕೀಟಗಳಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದಾಳಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ, ತಡವಾಗಿ ರೋಗ, ಆಲ್ಟರ್ನೇರಿಯಾ, ಹುರುಪು ಹಂಚಿಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ರತಿ ಬಾವಿಗೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಮರದ ಬೂದಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೊಯ್ಲು
ತೋಟಗಾರನಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಶರತ್ಕಾಲ, ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾಳಾಗಲು ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸದಂತೆ ಕಟಾವು ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ನಡೆಸಬೇಕು. ನೀವು ಯಾವಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಗೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನೀವು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೂವುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ಣ ಡೈ-ಆಫ್ ಬೆಳೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಅಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಸಾಯುವ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಳೆ ಬೀಳುವ ಮೊದಲು ಅಗೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಅವಧಿಯು ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವ-ಕೊಯ್ಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಒಣ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಂಭವನೀಯ ಸೋಂಕನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಗೆದ ನಂತರ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಣಗಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಡ್ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಸುಗ್ಗಿಯಿಂದ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ನೆಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿವರಣೆಯಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದಾದಷ್ಟು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ರೊಕ್ಕೊ" ಜನಪ್ರಿಯ ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನದು. ಅದರ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಇದು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ, ಇದು ಅನುಭವಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.
