ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ಪಚ್ಚೆ ಕಿವಿಯೋಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಗಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ವಿಧದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರಿಗಿಂತ ಅದರ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ
ಈ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಾಧಾರಣ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ.
"ಟಾಗನೆ", "ಲುಖೋವಿಟ್ಸ್ಕಿ", "ರಿಯಲ್ ಕರ್ನಲ್", "ಮಾಶಾ ಎಫ್ 1", "ಸ್ಪರ್ಧಿ", "ಜೊ z ುಲ್ಯ", "ಜರ್ಮನ್", "ಧೈರ್ಯ" ಮುಂತಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಜಟಿಲತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಪೊದೆಗಳು
ಪಚ್ಚೆ ಕಿವಿಯೋಲೆಗಳು ಬಲವಾದ-ಬೆಳೆಯುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕವಲೊಡೆಯುವ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಂಗಡಿಸಿ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆಮತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪೊದೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಪರಿಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್-ಹಸಿರು ಎಲೆ ಫಲಕಗಳು - ಮಧ್ಯಮ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಎಲೆ ಸೈನಸ್ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ type ಪ್ರಕಾರದ ಸುಮಾರು 2-3 ಅಂಡಾಶಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಣಗದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮವಾದ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸರಿಯಾದ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು 9-11 ಸೆಂ.ಮೀ.. ಅಂತಹ ಆಯಾಮಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸ್ಪೈನ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ಇತರ ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ (ಅವುಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ). ಗಾ dark ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮಧ್ಯಮ ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ.
ನೀವು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ವ್ಯಾಸವು 4 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಮಾಂಸದೊಳಗೆ ಯಾವುದೇ ಖಾಲಿಯಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕ ಸರಾಸರಿ 100 ಗ್ರಾಂ
ವಿಶಿಷ್ಟ ವೈವಿಧ್ಯ
ಮಾಸ್ಕೋ ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆಯಾದ "ಗವ್ರಿಶ್" ನ ತಜ್ಞರ ಕೆಲಸದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ವಿಧದ ಪಚ್ಚೆ ಕಿವಿಯೋಲೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 2011 ರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ರಾಜ್ಯ ನೋಂದಣಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಸಜ್ಜಿತ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಫಿಲ್ಮ್ ಕವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತೆರೆದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಅದು ಪಾರ್ಥೆನೋಕಾರ್ಪಿಕ್ ವೈವಿಧ್ಯಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವಿಲ್ಲದೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. 3-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 5-8 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಯಸ್ಕ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.ಮೊದಲ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡು ಮೊದಲ ಬೆಳೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಸುಮಾರು 42-47 ದಿನಗಳು ಕಳೆದವು.
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪಚ್ಚೆ ಕಿವಿಯೋಲೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ವೈರಸ್ ಮೊಸಾಯಿಕ್ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಈ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಸ್ವಯಂ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಜೇನುನೊಣ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.
ಅನುಕೂಲಕರ ಬೆಳೆಯುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚದರ ಮೀಟರ್ ನೆಡುವಿಕೆಯಿಂದ 12 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವ ಚಿಗುರುಗಳ ನೋಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಂಡಾಶಯಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಒಂದು ಸಸ್ಯದಿಂದ ಸುಮಾರು 6-7 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯ
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಪಚ್ಚೆ ಕಿವಿಯೋಲೆಗಳು ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೂರ್ವಭಾವಿತ್ವ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡು ಮೊದಲ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದ ಕ್ಷಣದಿಂದ 1.5 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಉಳಿದವುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯಗಳ ಏಕೈಕ ಪ್ರಯೋಜನದಿಂದ ದೂರವಿದೆ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:
- ಅಂಡಾಶಯದ ಕಿರಣದ ಜೋಡಣೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ (ಕಾಡು ರೂಪಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು 6–8 ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ);
- ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಹಸಿರುಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೀಟಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉದ್ದೇಶ, ಅವುಗಳ ಮಾಗಿದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ);
- ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ, ಕುರುಕುಲಾದ ಮಾಂಸ, ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸುಮಾರು ಆರು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು, ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಮೊದಲು ಭಾರತದ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಿಮಾಲಯ ಪರ್ವತಗಳ ಬುಡದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದವು, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಆಯ್ದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಈ ವಿಧದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಲವಾರು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧಿತ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರು ತಯಾರಕರು ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ನೋಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಈ ಹಂತವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ "ನೈಜ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳ ಗ್ರಾಹಕರು ನಯವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ, ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು "ರಷ್ಯಾದ ಅಂಗಿಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಬೀಜ ತಯಾರಿಕೆ
ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಏನೂ ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಬೀಜಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ (ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಉತ್ತೇಜಕ) ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ತದನಂತರ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಿರಿ. ನೀವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಿರಿ.
ತೆರೆದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಬ್ಬರವಿಳಿತ, ಬೆಳಕಿನ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹಸಿರುಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆಡಲು, ವಸಂತಕಾಲದ ಕೊನೆಯ ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಸೂಕ್ತ ಸಮಯವು ಮಧ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮೊಳಕೆ ನಾಟಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ ಮಾಡುವ ಯೋಜನೆ
ಮೊಳಕೆ ತೆರೆದ ನೆಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಸರಿಸುಮಾರು ಎರಡು ವಾರಗಳ ಮೊದಲು, 1 m² ನೆಡುವಿಕೆಗೆ 12 ಕೆಜಿ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸಂಕೀರ್ಣ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೂತ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಸಿ ಮಾಡುವ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ತಯಾರಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಕ್ಕದ ಸಸಿಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು 40-50 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಮೊದಲಿಗೆ ಅದನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಹಸಿರುಮನೆ ಆರ್ದ್ರತೆ 90% ಮತ್ತು ಅಂಡಾಶಯದ ನೋಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ರಚನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಸೂಚಕಗಳು + 28 ° C ನಿಂದ + 30 ° C ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಇದು ಹೇರಳವಾಗಿ ಹೂಬಿಡುವ ಮತ್ತು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಪೊದೆಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಹವಾಮಾನವು ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಕ್ಷಣ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೊಳಕೆ ಪಚ್ಚೆ ಕಿವಿಯೋಲೆಗಳನ್ನು ಹಂದರದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಲದಿಂದ 2 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಎರಡು ತಂತಿಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 30-40 ಸೆಂ.ಮೀ. ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ, ಹಗ್ಗವನ್ನು ತಂತಿಗೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ, ಮೊಳಕೆ ಅದಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಬೆಂಬಲವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಎಲ್ಲಾ ನಂತರದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ, ಒತ್ತಡದ ತಂತಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ, ಹಗ್ಗವನ್ನು ಸಸ್ಯದ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ, ಕೇಂದ್ರ ಚಿಗುರು ಮೇಲಿನ ತಂತಿಯ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಹಲವಾರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ, "ಸ್ತ್ರೀ" ಚಿಗುರುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಚಿಗುರಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈ ವಿಧದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಕೃಷಿಯಂತೆಯೇ ಅದೇ ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಷ್ಠಾನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಕೆಳಗಿನ ಕರಪತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಮಲತಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ನೀಡುವುದು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳೊಂದಿಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಾದ "ಎಪಿನ್" ಮತ್ತು "ಇಮ್ಯುನೊಸೈಟೊಫೈಟ್" .
ಒಂದು ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು
ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯು ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಮಣ್ಣನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವುದು, ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ.
ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಆರೈಕೆ
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ತೇವಾಂಶ-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳುವಿವರಿಸಿದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ದ್ರವ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್, ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಂಜೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ (ಇದನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು). ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ 2-3 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮೊದಲ ನೀರುಹಾಕುವುದು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಳೆ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಡುವುದನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೀರು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ.
ರಸಗೊಬ್ಬರ
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ 3-4 ಬಾರಿ ಆಹಾರ ನೀಡಿಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು (1:20 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ) ಅಥವಾ 1:10 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲೀನ್ ಅಂತಹ ರಸಗೊಬ್ಬರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ನೀರಿರುವ ತಕ್ಷಣ ತುಟಿಗಳ ಕೆಳಗೆ ಚೆಲ್ಲಬೇಕು.
ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು
ಪಚ್ಚೆ ಕಿವಿಯೋಲೆಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ಬೇರು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ಗೆ ನಿರೋಧಕ ತಳಿಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ತೆರೆಯುವಾಗ, ಒತ್ತಡ-ವಿರೋಧಿ drugs ಷಧಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಪಿನ್ ಅಥವಾ ಜಿರ್ಕಾನ್) ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಗದ ಮೊದಲ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರು ಆಕ್ಸಿಹೋಮ್, ಟೋಪಾಜ್, ಹಮೈರ್ ಮತ್ತು ಅಲಿರಿನ್-ಬಿ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ
ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಯು ಅಲ್ಪ ಸುಗ್ಗಿಯ ಅವಧಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಮರಾಲ್ಡ್ ಕಿವಿಯೋಲೆಗಳು ಬೀಜ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ 42-45 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿದುಹೋಗಿವೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಮುಳ್ಳು ಸ್ಪೈಕ್‌ಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಕೈಗಳನ್ನು ಕೈಗವಸುಗಳಿಂದ ತಕ್ಷಣ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚರ್ಮವು ನಂತರ ತುರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ: ಕೆಲವು ತಾಜಾ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗದಿಂದ ಅವರು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಅವು ಬೇಗನೆ ವಿಲ್ಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಮ್ಮ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಮೊದಲನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಯ್ದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡರೆ, ಈ ಅವಧಿಯನ್ನು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಲವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ.
ಪಚ್ಚೆ ಕಿವಿಯೋಲೆಗಳ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೆಲವು ಇತರ ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆದರ್ಶ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕಾರಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
