ಆಸ್ಪೆನ್ ಅಣಬೆಗಳು - ದಪ್ಪ ಕಾಲು ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಕ್ಯಾಪ್ ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು. ವನ್ಯಜೀವಿಗಳ ಈ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಯುರೇಷಿಯಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕದ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಭೇದಗಳು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಕೆಲವೇ ಜನರು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಸ್ಪೆನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.
ಕೆಂಪು
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾಪ್ ಹಂದಿ ದೊಡ್ಡ ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿದೆ (20 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ). ಕ್ಯಾಪ್ ಗೋಳಾಕಾರದ-ಪೀನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಂತೆ ಈ ಅಣಬೆಯಿಂದ ನಯವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾರು ಆಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಒಣಗಿರುವುದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು, ಬೊವೆನ್ಗಳು, ಕಪ್ಪು ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು, ತಮ್ಮ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ ರುಜುವಾತು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಕೆಂಪು ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಕ್ಯಾಪ್ನ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ:
- ಕಂದು-ಕೆಂಪು;
- ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಿತ;
- ಕೆಂಪು-ಕಂದು;
- ಕೆಂಪು-ಕಿತ್ತಳೆ
ಇದರ ಬಣ್ಣವು ಈ ಅರಣ್ಯ ನಿವಾಸಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪರಿಸರದ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾಪ್ಲರ್‌ಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ಬೆಳೆದರೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಪ್ನ ಬಣ್ಣ ಕೆಂಪುಗಿಂತ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಶುದ್ಧ ಆಸ್ಪೆನ್ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರೆ, ಅದರ ಬಣ್ಣ ಗಾ dark ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಳದಿ-ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಜೂನ್ ನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಆಸ್ಪೆನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಕಾಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 15 × 2.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಇದು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೆಲದ ಕೆಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ-ಬೂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದರ ಮೂಲವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. 
ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಮಾಂಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ರಮೇಣ ವಯಸ್ಸಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನ ision ೇದನವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಕೋಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವೂ ಇರಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಮಶ್ರೂಮ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶಾಶ್ವತ ನಿವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಂಪು ಆಸ್ಪೆನ್ ಆಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವವರು ಪತನಶೀಲ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಎಳೆಯ ಮರಗಳ ಕೆಳಗೆ ವಾಸಿಸುವುದು.
ಬಿಳಿ
ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ಆಸ್ಪೆನ್ ಆಸಿನ್ಗಳ ಬಿಳಿ ಜಾತಿಗಳಂತೆ, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ಒಂದು ಅರ್ಧಗೋಳದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಪ್ (20 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಪ್ನ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮೊದಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗುಲಾಬಿ, ಕಂದು ಅಥವಾ ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ int ಾಯೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಅವನ ಚರ್ಮ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಣ ಮತ್ತು ಬೆತ್ತಲೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. 
ಟೋಪಿ ಎತ್ತರದ ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದಿರುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ಕೂಡ. ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಅದರ ಮೇಲಿನ ನಾರಿನ ಮಾಪಕಗಳು ಬೂದು ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬಹುದು. ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಮೊದಲು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮುವೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಿಳಿ ಬೊಲೆಟಸ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವಿದೆ. ಆಸ್ಪೆನ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೂನ್ ನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. 
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಬಿಳಿ ಆಸ್ಪೆನ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಕೆಂಪು ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ಪ್ರಭೇದವೆಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ ಪ್ರದೇಶದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಹಳದಿ ಕಂದು
ಶತಾವರಿಯ ಹಳದಿ-ಕಂದು ವಿಭಿನ್ನತೆಯು ಮಕ್ಕಳ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿನ ಚಿತ್ರಣಗಳಲ್ಲಿನ ಅಣಬೆಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಲೆಗ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೋಪಿ ದೊಡ್ಡದು, ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧಗೋಳದ ಕ್ಯಾಪ್ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.ಇದು ಒಣಗಿದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಪರ್ಶ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಉಣ್ಣೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ ಹಳದಿ-ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ-ಹಳದಿ. ಅವನ ಮಾಂಸ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಗುಲಾಬಿ ಆಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. 
ಕಾಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ಎತ್ತರವು 20 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ದಪ್ಪವು 5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಕಂದು ಮತ್ತು ನಂತರದ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಸಣ್ಣ ದಪ್ಪ ಧಾನ್ಯದ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಅಣಬೆ ಬರ್ಚ್, ಬರ್ಚ್-ಆಸ್ಪೆನ್, ಪೈನ್, ಸ್ಪ್ರೂಸ್-ಬರ್ಚ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಜರೀಗಿಡದ ಎಲೆಗಳ ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬರ್ಚ್‌ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಆಸ್ಪೆನ್ ಅಣಬೆಗಳಂತೆ, ಹಳದಿ-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಅಣಬೆಗಳು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಕಾಣಬಹುದು. 
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ವಿಷಕಾರಿ ಅವಳಿ ಇಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಆಸ್ಪೆನ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ಶಿಲೀಂಧ್ರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ
ಆಸ್ಪೆನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ ಈ ಜಾತಿಯು ಅದರ ಕಾಂಡವು ಬಿಳಿಯ-ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ತಳದಲ್ಲಿ ಓಚರ್-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಲು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮೇಲ್ಮೈ ನೆತ್ತಿಯ, ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 
ಈ ಜಾತಿಯ ಟೋಪಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀಲಕ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ನೆರಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಪೀನವಾಗಬಹುದು, ಇದು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ಮೇಲ್ಮೈ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಮರಗಳು, ಸಿಪ್ಸ್, ಬೊಲೆಟಸ್, ಆಸ್ಪೆನ್ ಮರಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಿ.
ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯನ್ ಮೂಲದ್ದಾಗಿದೆ. ಬರ್ಚ್ ಅಥವಾ ಓಕ್ಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಇದು ದೂರದ ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಸೈಬೀರಿಯಾದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. 
ಪೈನ್
ಪೈನ್ ಕಿತ್ತಳೆ-ಕ್ಯಾಪ್ ಬೊಲೆಟಸ್ ಅನ್ನು ಇತರ ರೆಡ್-ಕ್ಯಾಪ್ ಬೊಲೆಟಸ್ನಂತೆ ರೆಡ್ ಹೆಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೈನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಗಮನಾರ್ಹ ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ರಿಮ್ಸನ್ ಕ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು 15 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವನ ಚರ್ಮವು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ, ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. 
ಕಟ್ನಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ, ನಂತರ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದು ision ೇದನದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಒಂದೇ ಮಾನವ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ವೈರಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ನಂತರ, ಆಸ್ಪೆನ್ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಸಾರು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಲೆಗ್ ಕ್ರಾಸ್ನೋಗೊಲೊವಿಕಾ ಉದ್ದ (15 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ) ಮತ್ತು ದಪ್ಪ (5 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ). ಬೇಸ್ನ ಬಣ್ಣವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಬೇಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಆಳವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ನೀವು ರೇಖಾಂಶದ ನಾರಿನ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. 
ಇದು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ. ಮೈಕೋರಿ iz ಾ ಪೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ - ಸ್ಪ್ರೂಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ. ಪಾಚಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವೆನಿಸುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವನೊಂದಿಗೆ ಸಹವಾಸದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಓಕ್ವುಡ್
ಯೌವನದಲ್ಲಿ, ಓಕ್ ಬೊಲೆಟಸ್ ಒಂದು ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಗೋಳಾಕಾರದ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಕ್ಯಾಪ್ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಕುಶನ್. 
ಓಕ್ ಪ್ರಭೇದದಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಪ್ನ ವ್ಯಾಸವು ಇತರರಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ - 5 ರಿಂದ 15 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಈ ಬೋಲೆಸ್ನ ಬಣ್ಣವು ಇಟ್ಟಿಗೆ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಪ್ ಮೇಲಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಬಿರುಕು ಬಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಮಯವು ತುಂಬಾನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆ ಬಿಳಿ ಬೂದು ದಟ್ಟವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೊದಲು ಅದು ನೀಲಿ-ನೀಲಕವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಪ್ಪು ಆಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಲಿನ ಉದ್ದವು 15 ಸೆಂ.ಮೀ., ಅಗಲ 5 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಲಿನ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ನೋಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಓಕ್ ಬೊಲೆಟಸ್ ಪೆರೆಪಾಸ್ಪೆಲ್, ಅವನ ಟೋಪಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ - ಅದು ಸಮತಟ್ಟಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹದಿಂದ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಅವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಓಕ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪುಗಳಿವೆ.ಅಣಬೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಕಪ್ಪು ಮಾಪಕ
ಆಸ್ಪೆನ್ ಪ್ರಭೇದದ ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯ ಟೋಪಿ ಅಂತಹ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು:
- ಗಾ dark ಕೆಂಪು;
- ಕೆಂಪು-ಕಿತ್ತಳೆ;
- ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಂಪು.
ವಯಸ್ಕ ಶಿಲೀಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಒಂದು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - 18 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿದೆ. ಎಳೆಯ ಅಣಬೆಯ ಕಾಲು ಬಿಳಿ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನಂತರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತುಕ್ಕು-ಕಂದು ಅಥವಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್-ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.ಇದು ಬಿಳಿ, ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಟ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೂದು-ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಕಂದು-ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಪೆನ್ಸ್ ಇರುವಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು-ಪ್ರಮಾಣದ ಆಸ್ಪೆನ್ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಸ್ಪ್ರೂಸ್
ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಕಿತ್ತಳೆ-ಕ್ಯಾಪ್ ಬೊಲೆಟಸ್, ಅಥವಾ ಬೊಲೆಟಸ್, ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಪಾಚಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ June ತುವು ಜೂನ್ ನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಬೊಲೆಟಸ್‌ನ ಟೋಪಿ. ಕ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ನ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪೋರಿಫೆರಸ್ ಪದರದ ಕೆಳಗೆ ಬಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಗಾತ್ರವು ಆಸ್ಪೆನ್ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿದೆ: ಟೋಪಿ 5 ರಿಂದ 15 ಸೆಂ.ಮೀ. ವರೆಗೆರುತ್ತದೆ, ಲೆಗ್ 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲವಿದೆ. 
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಈ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಆಸ್ಪೆನ್ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಜಾತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ವರ್ತನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ವಿಶ್ವಾಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕು.
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಸ್ಪೆನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಪ್ ಮತ್ತು ಕಾಲಿನ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಆವಾಸಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ಎಲ್ಲೆಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
