ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಬೆಳೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ, ಹಾಗೆಯೇ ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ದಿನ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂಬುದು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸರಿಯಾದ ಕೊಯ್ಲು ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅದನ್ನೇ ನಾವು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ ತೆಗೆದಾಗ
ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದಾಗ ಅದನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ನಾವು ರುಚಿಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ನಂಬಬಹುದು. ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಈಗ ನಾವು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಬಾಹ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು
ಬೆಳೆ ಮಾಗಿದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಕೆಲವೇ ಬಾಹ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಇವೆ. ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸತ್ತ ಗರಿಗಳು. ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶೀತ ಮತ್ತು ತೇವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಚಿಹ್ನೆ ಕಾಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಚಿಹ್ನೆ - ಇದು ಬಲ್ಬ್ ಕತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿ. ಸರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೂರನೇ ಚಿಹ್ನೆ ಸಿಪ್ಪೆ ನೆಲದಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅದು ಒಣಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೆಮಟೋಡ್ಗಳಂತಹ ಈರುಳ್ಳಿ ಈ ಬೆಳೆಯ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗಣಿತ ವಿಧಾನ
ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ನಿಖರವಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಗಣಿತದ ವಿಧಾನವೆಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಟ್ಟ ದಿನಾಂಕದಿಂದ 70 ರಿಂದ 80 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಎಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಂದರೆ ತರಕಾರಿ ಹಣ್ಣಾಗುವುದು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಅಂತಹ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬೇಸಿಗೆ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಳೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದೂಡಬೇಕು.
ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ
ಕೃಷಿ ವೇದಿಕೆಗಳ ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಶಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಕೊಯ್ಲಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕ ಹೊರಗಿನ ಹವಾಮಾನವೂ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್. ಇದ್ದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನೀವು ಚಂದ್ರನ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಅಂತಹ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹುಣ್ಣಿಮೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. 
ಯಾವಾಗ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಗೆಯುವುದು ಹೇಗೆ
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಜುಲೈ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಲಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯುವಾಗ ಗುರುತಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಬೇಗನೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲಿನ ಹೊದಿಕೆಯ ಮಾಪಕಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಕುತ್ತಿಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ತಡವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ತರಕಾರಿ ಬಿರುಕು ಬಿಡಬಹುದು. ಆದರೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
Season ತುವು ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ ತರಕಾರಿಯ ಎಲೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಹಸಿರಾಗಿರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು - ಈರುಳ್ಳಿ 7 ರಿಂದ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮೇಲಾವರಣದ ಕೆಳಗೆ ಮಲಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಬೇಕು. ಎಲೆಗಳು ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
ಈರುಳ್ಳಿ
ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಯ್ಲು ಆಗಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು - ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೆಲವು ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಒಣಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೆಲದಿಂದ ಬಿಲ್ಲು ಎಳೆಯುವುದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು: ನೀವು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿದರೆ ಅದು ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಗಾರ್ಡನ್ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಅಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಭೂಮಿಯು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಲುಕಿಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು, ಪರಸ್ಪರರ ವಿರುದ್ಧ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಠಿಣ ವಸ್ತುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೊಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ - ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಲು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ.
ಲೀಕ್
ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಲೀಕ್, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ಖನನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಳಿಯಾಗಿರಲು, ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ 14 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಭೂಮಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಅಥವಾ ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಲೇಪನದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಅಗೆದ ನಂತರ, ಬೇರುಗಳನ್ನು 1 ಅಥವಾ 2 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದದ 2/3 ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ (ಮರಳಿನಲ್ಲಿ), ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು.
ಲೀಕ್ ಕೃಷಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಸೆವೊಕ್
ಈರುಳ್ಳಿ ಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಓದಿ.ಸೆವೊಕ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಅಗೆಯುವುದು ಆಗಸ್ಟ್ ಆರಂಭದಿಂದ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಗರಿಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಒಣಗಿದ ನಂತರ. ಫೋರ್ಕ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಗೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ನೆಲವು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು. ಉತ್ಖನನ ಮಾಡಿದ ಸೆವೊಕ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಈರುಳ್ಳಿ ಒಣಗಿದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮಳೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಲಾವರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಆಳಟ್
ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.ನಿಯಮದಂತೆ, ಈರುಳ್ಳಿಗಿಂತ ಆಲೂಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಜುಲೈ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಎಲೆಗಳು ಒಣಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ. ವಿಧಾನ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತದ್ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಅಗೆದ ಆಲಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ನಂತರ ಹಸಿರು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲ ಮಾಹಿತಿ 13 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು.
ಪಕ್ವವಾಗುವಂತೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಹೇಗೆ
ಈರುಳ್ಳಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಈ ತರಕಾರಿಯ ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯವು ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಶೇಖರಣೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.
ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ
ಬರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ಹಣ್ಣಿನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೊಸ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಳೆ ನೀರಾವರಿ ತಪ್ಪಿಸಲು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುವಂತೆ ಜನರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಬೇರುಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು
ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ನೀರು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹಣ್ಣಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಗಾರ್ಡನ್ ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಬೇಕು. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ನೆಲದಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೊರತೆಗೆದು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟು, ನಂತರ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆಯುವಾಗಲೂ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಡ್ರೈ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಮೃದು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ.
ಬಲ್ಬ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಪಿಂಗ್
ನೀವು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಳಕ್ಕೆ ನೆಟ್ಟರೆ ಮಾತ್ರ ಈ ವಿಧಾನವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಸೂರ್ಯನ ಕೆಳಗೆ ಸಸ್ಯದ ವಾತಾಯನ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನೀವು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚಾಕುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮ ನೆರೆಹೊರೆಯವರು - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ. ತೋಟದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕೆಟ್ಟ ನೆರೆಹೊರೆಯವರು - ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು age ಷಿ.
ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಿಯಾದ ಒಣಗಿಸುವುದು. ಸೈಟ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ 7-8 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಲ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೇಡ್‌ಗೆ ಕಟ್ಟಬಹುದು. ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿರುಕು ಬಿಡದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಸುಲಭ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ ನಿಮಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಳೆ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
