ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಾಟ್‌ಬೆಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಫಿಲ್ಮ್ ಶೆಲ್ಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಕಹಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಹ ಒಳಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಹಿ ಕಾರಣಗಳು, ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಹಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಕಾರಣಗಳು
ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕಹಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್, ಅದು ಏನು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಈ ವಸ್ತುವು ತರಕಾರಿ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾಂಡದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಹಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ medic ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಏಕೆ ಕಹಿಯಾಗಿವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ನೋವು ಮೂಲ ಕಾರಣ - ಇದು ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್, ಇದು ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ನೀರಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ತೇವಾಂಶ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿರುವ;
- ಶೀತ ಹವಾಮಾನವು ಬಹಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯಿತು;
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು;
- ಮಣ್ಣಿನ ಮಣ್ಣು;
- ಮಣ್ಣು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರಜನಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣು ಅಲ್ಲ;
- ಗೊಬ್ಬರಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ತಾಜಾ ಕುದುರೆ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು;
- ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ;
- ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿಯಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಕಹಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನಾ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ತಾಯ್ನಾಡು ಏಷ್ಯಾ ಖಂಡ, ಭಾರತದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕಾಡುಗಳು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ, ಈ ತರಕಾರಿ ಮರಗಳ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಆರ್ದ್ರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.ಇದರಿಂದ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಾ, ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ತರಕಾರಿ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣೆಯ ಸಾಧನವಾಗಿ ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಏಕೆ ಕಹಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಹಿ ತಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಳೆ ಉಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಕಹಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಆರಾಮದಾಯಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು. 
ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀರಿರಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ಬುಷ್ ಅನ್ನು ಮೂಲದ ಕೆಳಗೆ ನೀರಿಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೂರ್ಯನ ಬೇಗೆಯಿಲ್ಲದಿರುವಾಗ ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಇರಬೇಕು.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ "ನೆರೆಹೊರೆಯವರು": ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀನ್ಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೆಲರಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಶತಾವರಿ, ಪಾಲಕ, ಲೆಟಿಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಶಾಂತ ಸಸ್ಯಗಳು. ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸತತವಾಗಿ ಐದು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನಗಳು. ಸೂರ್ಯನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಅಗ್ರೋಫಿಬರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪನ್‌ಬಾಂಡ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮೊಳಕೆ ಮಬ್ಬಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೋಳದ ಸಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಾಲು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. 
ಶೀತ ಹವಾಮಾನವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇದ್ದಾಗ ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ನಂತರ ಹಾಸಿಗೆಗಳು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಅವು ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.
ಮೊಳಕೆ ನೆಡುವ ಮಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕ್ಲೇರ್ ಮಣ್ಣು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾರಜನಕ-ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು, ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಪೊಟ್ಯಾಶ್ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು, ಮರದ ಬೂದಿ, ಪೀಟ್, ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು, ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹ್ಯೂಮೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳು.ಇಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ರಸಗೊಬ್ಬರ, ತಾಜಾ ಕುದುರೆ ಗೊಬ್ಬರದಂತೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಅನುಭವಿ ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಮೊದಲ ಮೂರನೇ ಭಾಗದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಬೀಜಗಳು ಕಹಿ ಸಂತತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ನೋವು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು
ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಕಹಿಯಾಗಿ ಪಡೆದರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕಹಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿತರಕಾರಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ. 
ನೆನೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಉಳಿಯಬೇಕು 12 ಗಂಟೆಸರಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದಲ್ಲಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. 12 ಗಂಟೆ, 6 ಗಂಟೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.
ಕುಕುರ್ಬಿಟಿಟ್ಸಿನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಾಂಡದ ಜೋಡಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ. ಕಹಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ.
ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿರುಳಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಜ್ಜುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಹೇಗೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಾವು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಕಹಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು
ಕಹಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ. ಆರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಹಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. 
ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್ ನೇರವಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಹಿ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಕಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು
ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊರ ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್ ವಸ್ತುವು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 
ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಗುರುತು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಕರು ಬೆಳೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಆದರೆ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಳೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಬೆಳೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಕಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ಹಲವು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ವಿಧದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಗಾರ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ರೌಂಡ್ ಡ್ಯಾನ್ಸ್, ಹೋಟೆಲ್, ಡಾಕ್, ಪಿಕ್ನಿಕ್, ಹರ್ಮನ್, ರೆಡ್ ಮಲ್ಲೆಟ್, ಧೈರ್ಯ, ಬೆಂಡೆಂಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೇರಿವೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರೂ ಸಹ ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವ ಜೀನ್ ಇದೆ.ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಮೇಲಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಸುಳಿವುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.
