ಹೊಸ ವರ್ಷವು ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ರಜೆಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯೋಚಿಸುವ ಸಮಯ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ
ಈ ಹಕ್ಕಿ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಟರ್ಕಿ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಥೈಮ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
- Age ಷಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಉಪ್ಪು;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
- ನಯಗೊಳಿಸುವ ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್).
ಮೊದಲು ನೀವು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ನಮ್, ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನಿನ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಮುಂದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ age ಷಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಿ. ಟರ್ಕಿಯ ಒಳಗೆ ನಾವು ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಂಟಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ದಾರದಿಂದ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಹಕ್ಕಿಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: 2.5 ಕೆಜಿ - ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಟರ್ಕಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸ್ರವಿಸುವ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕಬೇಕು.
ಸ್ಟೀಕ್
ನಿಯಮದಂತೆ, ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಈ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ತಾಜಾ ಗೋಮಾಂಸ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕರಿಮೆಣಸು;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ.
ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ತುರಿದು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ಆಪಲ್ ಪೈ
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 60 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಚಮಚ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಬಳಸಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಪೈಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾದ ತುಂಡಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಕುಸಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವವರೆಗೆ, ಕ್ರಮೇಣ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಒಂದೇ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ರೂಪದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ). ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
ಮಾಂಸ ಪೈ
ಜ್ಯೂಸಿ ಮಾಂಸ ಪೈ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಹಿಟ್ಟು:
- ಹಿಟ್ಟು - 320 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಚಮಚ;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 125 ಮಿಲಿ.
ಭರ್ತಿ:
- ಗೋಮಾಂಸ - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಪಿಷ್ಟ - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸು.
ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ನಾರುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು (20 ನಿಮಿಷ) ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 80 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಂಬೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅಲ್ಲಿ 125 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪಿಜ್ಜಾ
ಈ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಹಿಟ್ಟು:
- ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಭರ್ತಿ:
- ಕೆಚಪ್ - 2 ಚಮಚ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕರಿಮೆಣಸು.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ದುಂಡಗಿನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾದಾದ್ಯಂತ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಕೆಲವು ಅಮೇರಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
