ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಲಾಗ್ಗಿಯಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಲೇಖನವು ಹೇಗೆ, ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೆಳೆತ ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ... ಬಾಲ್ಕನಿ ಅಥವಾ ಲಾಗ್ಗಿಯಾ. ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಮೊದಲು ನಮೂದಿಸಬೇಕು.
ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಲಾಗ್ಗಿಯಾ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ, ಅವು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಗಾಳಿ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುವ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವಿಲ್ಲದೆ, ಅಂಡಾಶಯವಿಲ್ಲ, ಅಂಡಾಶಯವಿಲ್ಲ - ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು, ಸ್ವಯಂ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಾರ್ಥೆನೋಕಾರ್ಪಿಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು "ಏಪ್ರಿಲ್", "ಬುಯಾನ್", "ಜರ್ಮನ್", "ಬ್ರೌನಿ". ಆದರೆ ನೀವು ಜೇನುನೊಣದ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ದಿಕ್ಕಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - "ಪಿಕ್ಲಿಂಗ್", "ಬ್ರಿಗೇಡಿಯರ್", "ಫೀನಿಕ್ಸ್", "ಕುಸ್ಟೊವೊಯ್" ಮತ್ತು ಇತರರು.
ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅವರ ಉತ್ತಮ "ನೆರೆಹೊರೆಯವರು" ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು: ಬೀನ್ಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಸೆಲರಿ, ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಲೆಟಿಸ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಶತಾವರಿ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ.
ಬೆಳೆಯಲು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಐದು ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಬಯಕೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತಹ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕರಡುಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಹೆದರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮರು-ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ವ್ಯುತ್ಪತ್ತಿಯ ನಿಘಂಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಜರ್ಮನ್ ಶಬ್ದಕೋಶಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಫಾಸ್ಮರ್ "ಸೌತೆಕಾಯಿ" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗ್ರೀಕ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆದಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ "ἄωρος" ಎಂದರೆ "ಬಲಿಯದ", ಅಂದರೆ ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಬಲಿಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ದೀರ್ಘ ಬೆಳಕಿನ ಅವಧಿಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆಳಗಿಸುವ ಸ್ಥಳ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಳಕಿನ ಅಗತ್ಯವೂ ಇದೆ. ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸೂಪರ್ ಕೂಲ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಿನಿ-ಹೋತ್‌ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡುವುದು
ಐದು ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಇದೇ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಮೂಲತಃ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪಾರದರ್ಶಕ ನೀರಿನ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಬಾಟಲ್ ತಯಾರಿಕೆ
ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಧಾರಕವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಧಾರಕ ಇರುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ನೀರಿನ ಬಾಟಲ್, ಇದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಕನಿಷ್ಠ 5 ಲೀಟರ್. ಈ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು 2/3 ಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಫ್ಲಾಟ್ ಕಟ್ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಮಾರ್ಕರ್ ಸುತ್ತಲೂ ರೇಖೆಯನ್ನು ಎಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಟಲಿಯ ಅಂಚುಗಳು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಹಾರಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲಿಯ ಅಂಚನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೆಳುವಾದ ರಬ್ಬರ್ ಮೆದುಗೊಳವೆ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ತನಿಖೆ ಮತ್ತು ಡ್ರಾಪ್ಪರ್ ಟ್ಯೂಬ್‌ನಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಟಲಿಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಆದ್ದರಿಂದ ಬಾಟಲಿಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಮೆದುಗೊಳವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಸಮ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಮೆದುಗೊಳವೆ ಎರಡೂ ತುದಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ಉಗುರುಗಳಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸುವುದು ಮೊದಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ನೆಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಮಣ್ಣು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ತೋಟಗಾರರು ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರರಿಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ-ಮಿಶ್ರ ಮಣ್ಣನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆ. 
ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನೆಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಭೂಮಿ, ಪೀಟ್, ಮರದ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಬೂದಿಯನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪೊಟ್ಯಾಶ್, ಸಾರಜನಕ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು (ತಲಾ 5 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಮಣ್ಣಿನ ಗಾಳಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಅದರ ನೀರಿನ ಹಿಡುವಳಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಮಣ್ಣಿನ ಮರಳು, ವರ್ಮಿಕ್ಯುಲೈಟ್ ಅಥವಾ ಪರ್ಲೈಟ್‌ನ 1 ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಬೀಜ ತಯಾರಿಕೆ
ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಖರೀದಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿ ತೆಗೆಯುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ಮಸುಕಾದ ಗುಲಾಬಿ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ದೇಹವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಸಿರು, ನೀಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಅಂತಹ ಬೀಜಗಳನ್ನು “ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್” ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ವಿಶೇಷ ಸಂಯುಕ್ತದೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಯೋಜನೆ
ಐದು ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನೆಡುವುದು ಹೀಗಿದೆ: 3-5 ಬೀಜಗಳ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಆಳಗೊಳಿಸಿ. ಸಸ್ಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಒಂದು ತ್ರಿಕೋನ, ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೆಕರ್ಬೋರ್ಡ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಚಡಿಗಳನ್ನು ಭೂಮಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಸಂಸ್ಕೃತದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆ "ಸೌತೆಕಾಯಿ" ಯ ಹೆಸರು ಭಾರತದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರಿನ್ಸ್ ಬೌಟ್ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿದೆ. ದಂತಕಥೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬೌಟ್‌ಗೆ ಅರವತ್ತು ಸಾವಿರ ಮಕ್ಕಳಿದ್ದರು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರನ್ನು ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು "ಬಹು-ಬೀಜ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಯಿತು.
ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು
ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಅದರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗದಿಂದ ಕ್ಯಾಪ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮುಚ್ಚಿ (ವಾತಾಯನಕ್ಕಾಗಿ). ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಸ್ಪಂದಿಸುವ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಮೊದಲು 25-30 at C ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು 20 ° C ಗೆ ಇಳಿಸುವುದು. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಬೇಕು. ಮಣ್ಣು ಒಣಗಿದಂತೆ ನೀರು.
ಪ್ರಹಾರದ ರಚನೆ
ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪಾರ್ಥೆನೊಕಾರ್ಪಿಕ್ (ಸ್ವಯಂ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ) ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಣ್ಣ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಪೊದೆಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಜೇನುನೊಣ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟರೆ, ನಂತರ ಅವರು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೂರನೆಯ ಶಾಶ್ವತ (ಪ್ರಸ್ತುತ) ಎಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಅದನ್ನು ಚಿಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ಆಕ್ಸಿಲರಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಪಾರ್ಶ್ವ ಚಿಗುರುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೆಟೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾಲಕ, ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್, ಖಾರದ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಅರುಗುಲಾ, ತುಳಸಿ, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಮತ್ತು ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್‌ನಂತಹ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.ಸೌತೆಕಾಯಿ ಆಗಿದೆ ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ರೂಪುಗೊಂಡ ಪ್ರಹಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಸುಮಾರು 1.5 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ತಂತಿಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ದಪ್ಪನಾದ ಹಗ್ಗವನ್ನು ತಂತಿಗೆ ಕಟ್ಟಿ ಅದನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಕಾಂಡದ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಿ, ಈ ಹಗ್ಗದ ಸುತ್ತಲೂ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿರುಚಬೇಕು.
ನೀರುಹಾಕುವುದು
ಬೆಳೆಯುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಪ್ರತಿದಿನ ನೀರಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೇರು ಕೊಳೆತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಾವರಿ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ನಿಮ್ಮ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಬರದಂತೆ ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ.
ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್
ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಎರಡು ವಾರಗಳು ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು: 10 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಅಮೋನಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಲ್ಫೇಟ್, 15 ಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು 30 ಗ್ರಾಂ ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಹಾರ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ರಸಗೊಬ್ಬರ ದ್ರಾವಣವು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬರದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ದೇಶೀಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೀಟಗಳು
ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಯಾವಾಗಲೂ ಕೀಟಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಜೇಡ ಹುಳಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಗಿಡಹೇನುಗಳು ಮತ್ತು ವೈಟ್‌ಫ್ಲೈಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. 
ಸ್ಪೈಡರ್ ಮಿಟೆ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಸೋಂಕು ತಗುಲಿ, ಅವು ಅಮೃತಶಿಲೆಯ ಚುಕ್ಕೆಗಳಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಈ ಕೀಟದಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೋರೆಕಾಯಿ ಆಫಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೂಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಂಡಾಶಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಾಬೂನು ದ್ರಾವಣವು ಈ ಕೀಟವನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಅವರು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
ಕೊಯ್ಲು
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಮೃದ್ಧ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೆಳೆಯುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಪ್ರತಿ 2-3 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೆಳೆಯದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಅನುಕೂಲಗಳು
ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅನುಕೂಲಗಳು:
- ತಾರಾ - ಇದು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ಪೊದೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಲ್ಲವು ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕನಿಷ್ಟ ಜಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ.
- ನೀರನ್ನು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
- ಕರಡಿಯಂತೆ ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಉದ್ಯಾನ ಕೀಟದಿಂದ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಮಫಿಲ್ ಮಾಡುವ ಕಳೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ.
- ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸದಂತೆ ಮಣ್ಣು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನಿಮಗೆ ರುಚಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೌಂದರ್ಯದ ತೃಪ್ತಿಯನ್ನೂ ತರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉದ್ಧಟತನವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ಸಹ ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗುವವರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
