ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಘರ್ಕಿನ್‌ಗಳು ಏನೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಇನ್ನೂ ಬಲಿಯದ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಘರ್ಕಿನ್‌ಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮಿನಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ 8 ಸೆಂ.ಮೀ ಮೀರಬಾರದು. ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಈಗ ನಾವು ತೆರೆದ ನೆಲ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಗೆರ್ಕಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಭಾರತವನ್ನು ಘೆರ್ಕಿನ್ಸ್ನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಜಾತಿಗಳ ಹೆಸರು ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ.
"ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಗೆರ್ಕಿನ್"
ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಗೆರ್ಕಿನ್. ಅವರು ಜೇನ್ನೊಣಗಳಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು 40 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು 55 ರಿಂದ 80 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಘರ್ಕಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು, ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ನೀರಾವರಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಸೂರ್ಯನ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ನೀರು ಅಗತ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಹೊರಟುಹೋದಾಗ ಮಧ್ಯಮ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಅರಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ರಚನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ, ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ, ಬಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ, ಹೈಡ್ರೋಪೋನಿಕ್ಸ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.
"ಮೊರಾವಿಯನ್ ಗೆರ್ಕಿನ್ ಎಫ್ 1"
ಈ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವಾಗುವ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು 50 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕರಗಲು ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ - 8 ರಿಂದ 10 ಸೆಂ.ಮೀ., ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತೂಕ 70 ರಿಂದ 95 ಗ್ರಾಂ.
ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದರ ಸ್ಥಿರ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ.
"ಅಡ್ವಾನ್ಸ್ ಎಫ್ 1"
ಆರಂಭಿಕ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಇದನ್ನು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಲನಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 40-45 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಉದ್ದವು ಸುಮಾರು 9 ಸೆಂ.ಮೀ., ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕವು 130 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪಬಹುದು. ವೈವಿಧ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
"ಹಾರ್ಮೋನಿಸ್ಟ್ ಎಫ್ 1"
ಸಸ್ಯಗಳು ಸ್ವಯಂ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಲನಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ 40 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧವನ್ನು ಮೊಳಕೆಗಳಿಂದ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದಕ್ಕೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆಟ್ಟದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಉದ್ದವು 13 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ತೂಕವು 120 ಗ್ರಾಂ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣವು ಇತರ ಘರ್ಕಿನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಕಸಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹಾನಿ ತಪ್ಪಿಸಲು ಮೊಳಕೆ ಪೀಟ್ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
"ಮಕ್ಕಳ ಎಫ್ 1"
ಇದು ಇಡೀ ಪೊದೆ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟ ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬಿಳಿ ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, 8 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ತೂಕವು 70 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ನೋವು ಇಲ್ಲದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
"ಬ್ರೌನಿ ಎಫ್ 1"
"ಘೆರ್ಕಿನ್ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು" ಸ್ವ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ, ಮೊಳಕೆಗಳಿಂದ ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 44-50 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಫ್ರುಟಿಂಗ್. ಝೆಲೆನೆಟ್ಗಳು 13 ಸೆಂ.ಮೀ ಮತ್ತು 120 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.
ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಮಣ್ಣು ತಟಸ್ಥವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗಬೇಕು. ಈ ಘರ್ಕಿನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
"ಥಂಬೆಲಿನಾ ಎಫ್ 1"
ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, 15 ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. 37-41 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಶುರುವಾಗುತ್ತವೆ. ಗ್ರೀನ್‌ಗ್ರಾಸ್‌ನ ಉದ್ದವು 9 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೂಕವು 80-90 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪಬಹುದು. ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತೆ, ಇದು ಸಹ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀರಿರಬೇಕು.
"ಚೈನೀಸ್ ಸ್ಥಿರ ಎಫ್ 1"
ಸಸ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಶೀತ, ಕಡಿಮೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅದನ್ನು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಿರಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು 50 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದರ ಉದ್ದವು 30 ಸೆಂ.ಮೀ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? "ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ" ಗಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯ ಆದರ್ಶ ಗಾತ್ರವು ಸುಮಾರು 4 ಸೆಂ.ಮೀ.
"ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಎಫ್ 1"
ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು 32-41 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಹಸಿರು ಹಸುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳಿನಿಂದ 12 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಏನು ಆಹಾರ ನೀಡಬೇಕು, ಖಾಲಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ, ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಎದುರಿಸಬೇಕು.
"ಚಿಟ್ಟೆ ಎಫ್ 1"
ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಆರಂಭಿಕ ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಫ್ರುಟಿಂಗ್‌ಗೆ ಮುಂಚಿನ ಅವಧಿ ಸುಮಾರು 50 ದಿನಗಳು. ಇದು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಉದ್ದ 6-8 ಸೆಂ.ಮೀ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಯಾವುದೇ ಕಹಿ ಇಲ್ಲ.
"ನಾಸ್ತ್ಯ ಎಫ್ 1"
ಸ್ವ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಆರಂಭಿಕ ವಿವಿಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಇದನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. Le ೆಲೆಂಟ್ಸಾಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಹಿ ಇಲ್ಲ, ಉದ್ದ - 6 ರಿಂದ 8 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗೆ, ತೂಕವು ಸುಮಾರು 80 ಗ್ರಾಂ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೆರ್ಕಿನ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್‌ಗಳಂತೆ, ವೈವಿಧ್ಯವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
"ಸ್ವೀಟ್ ಎಫ್ 1 ಕ್ರಂಚ್"
"ಸ್ವೀಟ್ ಕ್ರಂಚ್", ಅಥವಾ "ವೈಟ್ ಕ್ರಂಚ್", ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಬಣ್ಣವು ಬಹುತೇಕ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ ತೂಕ ಸುಮಾರು 65 ಗ್ರಾಂ. ಶಾಶ್ವತ ನೆಟ್ಟದ ಸ್ಥಳವು ಗಾಳಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು, ಬೆಳಕಿನ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಬೇರು ಕೊಳೆತ.
"ಎಫ್ 1 ರೆಜಿಮೆಂಟ್‌ನ ಮಗ"
ದೇಶೀಯ ತಳಿಗಾರರಿಂದ ಬೆಳೆಸುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಉದ್ದವು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತೂಕವು 75-100 ಗ್ರಾಂ ನಡುವೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಉತ್ತಮ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮೇ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜೂನ್ ಪೂರ್ತಿ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ನಾವು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಿತ್ರದಡಿಯಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದವು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆರೈಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸರಿಯಾದ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆಟ್ಟಗುಡ್ಡ ಮಾಡುವುದು, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
