ಅನೇಕ ವಿಧದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಬುದ್ಧತೆ, ಆಕಾರ, ಗಾತ್ರ, ಬಣ್ಣ, ಇಳುವರಿ, ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಪನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ, ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ದುಂಡಾದ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಅವರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ-ನಿಂಬೆ ಬೆಳೆಯುವ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ-ನಿಂಬೆ: ಸಸ್ಯದ ವಿವರಣೆ
ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಎರಡು ಹೆಸರಿನಿಂದ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ನಿಂಬೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುವವರೆಗೂ ಬೆರಗು ಇರುತ್ತದೆ. ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ, ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ - ಬಣ್ಣ, ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರವು ನಿಂಬೆಯಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ತರಕಾರಿ ರುಚಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ - ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ. 
ಸಸ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉದ್ಧಟತನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು 5-6 ಮೀ ವರೆಗೆ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಕಾರಣ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಸರು - "ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಆಪಲ್" (ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಆಪಲ್) - ಈ ರೀತಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮಾಂಸ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಹೊಳೆಯುವ ಬಿಳಿ, ಸ್ಫಟಿಕ ರಸದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮೂಳೆಗಳು ಸ್ಫಟಿಕದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಭಾರತವು ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ (ಆದಾಗ್ಯೂ ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳು ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತವೆ). ಗೋಳಾಕಾರದ, ಅಂಡಾಕಾರದ, ಅಂಡಾಕಾರದ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಅಲ್ಲಿಯೇ. ಕೇವಲ ಒಂದು ರೀತಿಯ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಆಪಲ್ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿದೆ.ಸೌತೆಕಾಯಿ-ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಣ್ಣ, ದುಂಡಗಿನ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಟೋನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ನಿಂಬೆ ಹಳದಿ ಮಾಗಿದ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ.
ಈ ವಿಧವು ಮಧ್ಯ- is ತುವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - season ತುವಿನಲ್ಲಿ 8 ರಿಂದ 10 ಕೆಜಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪೊದೆಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ 30-40 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೊದಲ ಹಿಮದವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. 
ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಸಸ್ಯಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಈ ರೀತಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಕಿಟಕಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
"ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಆಪಲ್" ನೆಡಲು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು
"ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಆಪಲ್" ಇಳಿಯುವಿಕೆಯು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಆಶ್ರಯವಾದ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಪೂರ್ವಗಾಮಿ ಆರಂಭಿಕ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಹಸಿರು ಗೊಬ್ಬರ ಇರುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು-ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಕಾರಣ, ಸಂಬಂಧಿತ ಬೆಳೆಗಳ ನಂತರ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ) ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರೋಗ ಮತ್ತು ಕೀಟ ಮುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಣ್ಣಿನ ಸಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ (ಪಿಹೆಚ್ 6 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ) ತಿಳಿ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಮರಳು ಅಥವಾ ಲಘು ಲೋಮಿಯಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಭಾರವಾದ ಜೇಡಿಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹ್ಯೂಮಸ್, ಮರಳು, ಬೂದಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದರ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಅಂತರ್ಜಲವನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ನೆಡುವಿಕೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.ಇದು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.
ಅವರು ಶಾಖವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, + 25-30 ಸಿ.ಎಸ್ ಮತ್ತು 70-80% ತೇವಾಂಶದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ.
0 below ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಇಳಿಕೆ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. +10 at ನಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ನೆಟ್ಟ ಸೌತೆಕಾಯಿ
ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ನೆಡಲು ಯೋಜಿಸಿರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಳೆತ ಗೊಬ್ಬರ (5-6 ಕೆಜಿ / 1 ಚದರ ಮೀ) ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ (6-8 ಕೆಜಿ / 1 ಚದರ ಮೀ), ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ (30 ಗ್ರಾಂ), ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ( 20 ಗ್ರಾಂ). ಅದರ ನಂತರ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗೆಯಬೇಕು. ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು (15-20 ಗ್ರಾಂ) ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
ಮೊಳಕೆ ಮತ್ತು ಬೀಜರಹಿತ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸೌತೆಕಾಯಿ-ನಿಂಬೆಯನ್ನು ನೆಡಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಾರ್ಚ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, 30-45 ದಿನಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 50-60 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.ಮೊಳೆ ವಿಧಾನದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮುಂಚಿನ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಫ್ರಾಸ್ಟ್ನ ಬೆದರಿಕೆಯು ಸಂಭವಿಸಿದರೆ, ಇಳಿಯುವಿಕೆಯು ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡಬೇಕು.
ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಬೀಜ ನೆಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಅರ್ಧ ಮೀಟರ್ ಒಳಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 
ಉದ್ಧಟತನವು ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆದಾಗ, ಅವು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಒಣಹುಲ್ಲಿನವು.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ತಮ್ಮ ಚಾವಟಿಗಳು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರಿಂದ, ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಹಂದರದ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಬೇಕು, ನಂತರ ಉನ್ನತ ತಂತಿಯ ಮೇಲೆ ಬಗ್ಗಿಸಿ.
ಮತ್ತಷ್ಟು ಅವರು ಕೆಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಹಸಿರುಮನೆ ಯಲ್ಲಿ ನೆಡುವ ಲಂಬ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು 1 ಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು. ದಪ್ಪವಾದ ನೆಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು.
ರಸಗೊಬ್ಬರ "ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಆಪಲ್"
ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಯಂತೆ, ನಿಂಬೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಕಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರಕಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. Season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರರಿಂದ ಎಂಟು ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ನೀವು 10 ಲೀಟರ್ ಬಕೆಟ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಅಜೋಫೊಸ್ಕಿ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚ) ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲೀನ್ (1 ಕಪ್) ನಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. 
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳು 10-12 ದಿನಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ ಹಲವು ಬಾರಿ ಫಲವತ್ತಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, 10 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನೈಟ್ರೊಫೊಸ್ಕಾ (2 ಚಮಚ) ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲೆನ್ (1 ಕಪ್) ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆ: 5-6 ಲೀ / 1 ಚದರ. ಮೀ
ಅಂತಿಮ ಸುಗ್ಗಿಯ ಮೊದಲು ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಕೊನೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಗೊಬ್ಬರವಾಗಿ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ-ನಿಂಬೆಗಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತವೆ
ಸೌತೆಕಾಯಿ "ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಆಪಲ್" ಅನ್ನು ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿರುವಿಕೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನೀರಿರುವ, ಆಹಾರ ನೀಡುವ, ಕಳೆಗಳಿಂದ ಕಳೆ ತೆಗೆಯುವ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ನೀರಾವರಿ ಕ್ರಮವು ಸಸ್ಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಹಂತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ 5-7 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ 1 ಚದರಕ್ಕೆ 3-4 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀ
ಹೂಬಿಡುವ ಮತ್ತು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ 2-3 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ 1 ಚದರಕ್ಕೆ 6-12 ಲೀಟರ್ ದರದಲ್ಲಿ ನೀರಾವರಿ ನಡೆಸಬೇಕು. ಮೀ. ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿನ ಮಣ್ಣು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆರ್ದ್ರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ ತೇವವಾಗಿರಲು, ನೀವು ಪೀಟ್, ಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. 
ನೀರಾವರಿಯ ಸಮೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಆವರ್ತನವನ್ನು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳ ಮೇಲಿನ ನೀರಿನ ಹನಿಗಳು ಅವುಗಳ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಂತೆ ಬೇರಿನ ಕೆಳಗೆ ಅಥವಾ ಉಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ನೀರು ಹಾಕುವುದು ಸೂಕ್ತ.
ರಾತ್ರಿಯ ಮುಂದೆ ನೀರಾವರಿ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಹಗಲಿನ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ಅನಾನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳಿಗೂ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ನೀರುಹಾಕುವುದು ಬಲವಾದ ಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು, ಅದು ಸಸ್ಯದ ಅಂಡಾಶಯಗಳು, ಬೇರುಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನೆಲವನ್ನು ಮಸುಕಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಪ್ರೆಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.ತಂಪಾದ ರಾತ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಚಾವಟಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಮಣ್ಣನ್ನು ನೀರಿನ ನಂತರ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಬೇರುಗಳು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲುವುದು ಸಹ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದು
ಚಿಕ್ಕದಾದಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಇನ್ನೂ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು 7-8 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಸರಿಯಾದ ನೆಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸುಗ್ಗಿಯು ಹೇರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮುಖ್ಯ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೆಪ್ಸನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಎಲೆಯ ಅಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ಬೆಳೆದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. 
ಪ್ರತಿ ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮಾಗಿದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಮೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಗಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹೊಸ ಅಂಡಾಶಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ ಹಿಮದ ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳೆ ತೆಗೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಮುಂಜಾನೆ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಚಾವಟಿಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಸೂರ್ಯನ ಕೆಳಗೆ ಅವರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತೆ, "ಸ್ಫಟಿಕ ಸೇಬುಗಳು" ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಕಾಲ.
ನಿಂಬೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಫೈಬರ್, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಚರ್ಮವು ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಮೂಲಕ, ಸೌತೆಕಾಯಿ-ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಎಂದಿಗೂ ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
"ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು" ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಗಸಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಫೇಸ್ ಮಾಸ್ಕ್ ಮತ್ತು ಲೋಷನ್ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ವಿಧವು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು - ಮುಂದಿನ .ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅವು ನೆಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು ಮಾತ್ರ: ನೀವು ಇತರ ರೀತಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಬೀಜ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
