ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶೇಷವಾದ ವಿಧಗಳ ಆಯ್ಕೆ

ಬಹುಶಃ, ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಂತಹ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೆರ್ರಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಹೆಸರನ್ನು ಕೇಳಿದ ನಂತರ, ಬಹುಪಾಲು ಜನರು ಕೆಂಪು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ imagine ಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಬೆರ್ರಿ - ಆಸ್ಟ್ರಾಖಾನ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಇವನು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅಸ್ಟ್ರಾಖಾನ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ನಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಭಿರುಚಿಯಲ್ಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಇತರರನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ನೀವು ವಿಷಯವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದರೆ, ಈ ಸಸ್ಯದ 1200 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿಧಗಳ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿವೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ಕಲ್ಲಂಗಡಿ 92% ನೀರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಂತೋಷವಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ತೀವ್ರವಾದ ತಾಲೀಮು ನಂತರ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಒಂದೇ ಗಾಜಿನ ನೀರಿಗಿಂತ ದೇಹವನ್ನು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು Densuke ಆಗಿದೆ. ಇದು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರ, ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಕಪ್ಪು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ" ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾಂಸವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಗ್ರಹದ ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹೊಕ್ಕೈಡೋ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ. 1980 ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟಾಮ್ ನಗರದಲ್ಲಿ ಈ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ತಂದರು. ಸೀಮಿತ ಬೆಳೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಜಾತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಇಂದು, ಕಪ್ಪು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ.

ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 10,000 ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿಭಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆರ್ರಿ ವೆಚ್ಚವು ಸುಮಾರು $ 250 ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವ ಹರಾಜಿನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು $ 3200- $ 6300 ಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ.

ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ನಿಂಬೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಜಪಾನಿಯರು ನಿರ್ಧರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮೂಲ ಡೆನ್ಸೆಕ್ ಕಪ್ಪು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ವಿಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಶುಗಾ ಬೇಬಿ

ಶುಗರ್ ಬೇಬಿ (ಶುಗರ್ ಬೇಬಿ) ಅನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆರಂಭಿಕ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಏಪ್ರಿಲ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 75-85 ದಿನಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಮಾಗಿದವರೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕೆಸರು ಮಗು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗಾ dark ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಗಾ dark ಪಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಾ bright ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ತೂಕ, ಸರಾಸರಿ, 3.5-4.5 ಕೆ.ಜಿ.

ವಿವಿಧ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಗುವನ್ನು ಉತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲ. ಮಾಗಿದ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯತೆ ಇದೆ, ಇದು ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚಲನಚಿತ್ರ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಶುಗಾ ಬೇಬಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಗೆರೆಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ತೀವ್ರ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಚರ್ಮದ ಹಳದಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

ಕಾಡು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ದಾಟಿ ಹಳದಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪಡೆಯಲಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾಂಸವು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಹೊಂಡಗಳಿವೆ. ಹಳದಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಹಸಿರು ಚರ್ಮದ ಈ ಪ್ರಭೇದದ ತಾಯ್ನಾಡು ಎಂದು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ತಳಿಗಾರರು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತಂದರು, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ (ಕೋಶದಿಂದ ಕೋಶಕ್ಕೆ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ).

ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಜನರಿಗೆ ಹಳದಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 38 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಫಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ: ದೃಷ್ಟಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆನುವಂಶಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಆಯ್ಕೆಯ ಪವಾಡವಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ರೂಪಿಸುವುದು 1980 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಂದಿತು. ಕಲ್ಪನೆಯ ಲೇಖಕರು ಕೇವಲ ಕರಬೂಜುಗಳ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದ್ದರು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸುಮಾರು 6-10 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಘನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚದರ ಜಪಾನೀಸ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ಬೇಕು, ಮತ್ತು ರೈತರು ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರಮವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಿದರ್ಶನವನ್ನೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ತೊಂದರೆ ಎಂದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀರಾವರಿ ಮತ್ತು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗೆ ಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಬೆರ್ರಿ ಮಾಗಿದ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾತ್ರವೇ ಬಿರುಕುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಬಾಕ್ಸ್ ಕೂಡಾ.

ಚದರ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಬೇರೆ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ರುಚಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.

ಮಾರ್ಬಲ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

ಮಾರ್ಬಲ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅದರ ಚರ್ಮದ ಮಾದರಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ - ತಿಳಿ ಹಿನ್ನಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡು ಹಸಿರು ಗೆರೆಗಳು. ಅಮೃತಶಿಲೆಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ತಳಿಗಾರರು ಚಾರ್ಲ್‌ಸ್ಟನ್ ಗ್ರೇ ವಿಧವನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ತಳಿಗಾರರು - ಹನಿ ಜೈಂಟ್. ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಸ್ವತಃ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬರಗಾಲವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಬಲ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5 ರಿಂದ 15 ಕೆಜಿ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾಂಸವು ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಬಲ್ಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಮಾರ್ಬಲ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ಈ ಬೆರ್ರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರಿಂದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಜೊತೆಗಿನ ಶುದ್ಧತ್ವದಿಂದಾಗಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ "ಚಂದ್ರ ಮತ್ತು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು"

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ "ಚಂದ್ರ ಮತ್ತು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು" ಬಾಹ್ಯ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡವು. ಸಿಪ್ಪೆಯು ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ಕಲೆಗಳು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ದೊಡ್ಡ ತಾಣಗಳು ಸಣ್ಣ ಚಂದ್ರರು. ಪರ್ಣಸಮೂಹವು ಹಳದಿ ತಾಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು 7-14 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಮಾಗಿದ ಅವಧಿ, ಚಿಗುರಿನಿಂದ ಮಾಗಿದವರೆಗೆ 90 ದಿನಗಳು. ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧದ ತಿರುಳು ಬಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

ಮತ್ತೊಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು - ಬಿಳಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ. ಅಮೇರಿಕನ್ ನವಾಜೋ ವಿಂಟರ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಹುತೇಕ ಬಿಳಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾಂಸ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ. ವಿವಿಧ ಬರ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 4 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು

ಬಿಳಿ, ಇಂತಹ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾಂಸದ ಬಣ್ಣವೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ. ಇಂತಹ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಕಾಡು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ದಾಟಿಕೊಂಡು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಹಳದಿ ಚರ್ಮದ ಕೆಂಪು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಇದೆ. ವಿವಿಧ "ಸನ್ ಗಿಫ್ಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2004 ರಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಸಿಪ್ಪೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಳದಿ ಏಕವರ್ಣದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಥವಾ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಪಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು, ರಸಭರಿತ, ಧಾನ್ಯ, ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿವೆ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಹಳದಿ ಚರ್ಮದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, "ಸನ್ ಗಿಫ್ಟ್" ಹೆಚ್ಚು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಚಿಗುರಿನ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ಬೆರ್ರಿ 68-75 ದಿನಕ್ಕೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಸುತ್ತಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 3.5-4.5 ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಹಾಸಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕೂ ಸಹ, ಹಣ್ಣನ್ನು ನೈಟ್ರೇಟ್ ಮೂಲಕ ಪಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಳಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಾ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬಟ್ಟೆಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗೆರೆಗಳು ಹಳದಿ ಆಗುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಬೆರ್ರಿನೊಳಗಿನ ಮಾಂಸವು ಫ್ರೇಬಲ್, ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಮುಳುಗಿದಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕರಬೂಜುಗಳು ಇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು (ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ).

ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಅತ್ಯಂತ ಚಿಕ್ಕ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲೇ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಕರಬೂಜುಗಳು ಸ್ವಭಾವದಿಂದ ಸೃಷ್ಟಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರ ಗಾತ್ರ ಕೇವಲ 2-3 ಸೆಂ. ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಅತ್ಯಂತ ಚಿಕ್ಕ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪೆಪ್ವಿನೋಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

1987 ರಿಂದ, ಪೆಪ್ಕ್ವಿನೋಸ್ ಅನ್ನು ಯುರೋಪಿಗೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಸಸ್ಯವು 2-3 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಲವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ - 60-100 ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು.

ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

1979 ರಿಂದಲೂ ದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಅಮೆರಿಕದ ಲಾಯ್ಡ್ ಬ್ರೈಟ್ ಅವರ ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 2005 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹಿಂದಿನ ಎಲ್ಲಾ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಮುರಿದರು, 122 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆದರು. ಅಂತಹ ಗಾತ್ರಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆಯುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - "ಕೆರೊಲಿನಾ ಕ್ರಾಸ್". ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳು 68-72 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 16-22 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ 147 ದಿನಗಳ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಬಲಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ವಿಧದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿನ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವನು ತನ್ನ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಮೀರಿಸಿದ್ದಾನೆಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದಾಗ. ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಪ್ರತ್ಯಕ್ಷದರ್ಶಿಗಳ ಮಾತುಗಳನ್ನು ನಂಬಿದರೆ "ಕೆರೊಲಿನಾ ಕ್ರಾಸ್" ನ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿತ್ತು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, 2013 ರಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟೆನ್ನೆಸ್ಸೀಯಲ್ಲಿ, ಅಕೌಂಟೆಂಟ್ ಕ್ರಿಸ್ ಕೆಂಟ್ 159 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರು. ಈ ದೈತ್ಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸುತ್ತುವರಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿತು.