ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ - ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ

ಜೋಳವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಹುರಿದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಸೂಚಕಗಳಿಂದ, ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಜೋಳದ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾದ ಸಿಹಿ ನೋಟವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಓದಿ.

ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಏನಾದರೂ ಹಾನಿ ಇದೆಯೇ?

ಜೋಳವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:

1. ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.. ಕಾರ್ನ್ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾದ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.. ಜೋಳವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ನಾರಿನಂಶವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೊಂದರೆಗಳ ಪರಿಹಾರ, ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
3. ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದವು ಥಯಾಮಿನ್, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

   ಜೋಳವು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆಂಕೊಲಾಜಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ.

4. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಸತು, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಖನಿಜಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಸುಗಮ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿ ಗುಂಪಿನ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಬಿ 2, ಹಾಗೆಯೇ ಇ, ಪಿಪಿ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.
5. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ.
6. ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ಕಾರ್ನ್ - ಪಿತ್ತರಸದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಸ್ಯ, ಅದರ ಉತ್ತಮ ವಿಸರ್ಜನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
7. ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳಿವೆ, ಇದು ದೃಷ್ಟಿಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಅಂತಹ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ವಯಸ್ಸಾದವರು ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.. ಮಗು ಜನಿಸಿದಾಗ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಕಿವಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಗತ್ಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಜೋಳವನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾಗೂ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆಗಳು

ಸಿಹಿ ಜೋಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:

• ಎಲೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿ. ಎಲೆಗಳು ಕಿವಿಯಿಂದ ದೂರ ಹೋಗಬಾರದು ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಆಲಸ್ಯವಾಗಿರಬಾರದು. ನೀವು ಎಲೆಗಳಿಲ್ಲದ ಜೋಳವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು - ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು.
• ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಣ್ಣ, ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ. ನೀವು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಚುಚ್ಚಿದರೆ, ಅದರಿಂದ ರಸವು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಸ್‌ಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕೊಬ್ಬಿದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಸುಕಾದ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿಕೆ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಜೋಳವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ನೀವು ಹಲವಾರು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

1. ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಲೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು.
2. ಜೋಳದ ಕೋಬ್ನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಮುರಿದ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ.
3. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು, ಕಾರ್ನ್‌ಕೋಬ್‌ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಉದ್ದದ ಕೋಬ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರಿಂದ ಅವರ ಅಡುಗೆ ಒಂದೇ ಆಗಿತ್ತು.

ಎಲ್ಲಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಬ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿತ್ತು? ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ನ್‌ಗೆ ದಪ್ಪವಾದ ತಳ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ನೀವು ಜೋಳವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧಾನವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ: ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ವಿವಿಧ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಾಧನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ - ಸ್ಟೌವ್, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಸ್ಟೀಮರ್. ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ? ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಜೋಳದ 4-5 ತುಂಡುಗಳು;
• ನೀರು - ಅರ್ಧ ಗಾಜು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಜೋಳ ಮತ್ತು ಇತರ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಜೋಳವನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಶುದ್ಧವಾದ ಜೋಳದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾಬ್ ಹಾಕಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಡಿ.
3. ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಜೋಳವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮರದ ಕೋಲಿಗೆ ಜೋಳದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ (ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ).
4. ತಯಾರಾದ ಜೋಳವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಡೈರಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮತ್ತು ಅತಿಕ್ರಮಣ ಕೋಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಅಡುಗೆ ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ:

ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.. ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಜೋಳದ 4-5 ತುಂಡುಗಳು;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ - ಬೆಣ್ಣೆ.

1. ಕಾರ್ನ್ ಕೋಬ್ಸ್ನಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೋಬ್ನಿಂದ ತೆಗೆದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
2. ಜೋಳದಿಂದ ತೆಗೆದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೋಬ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಬ್ಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿತ್ತು. ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ಟೀಮರ್ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ.
3. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಜೋಳವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ:

ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್

ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ ಜೋಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಜೋಳದ 4-5 ತುಂಡುಗಳು;
• 12 ಲೋಟ ನೀರು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು.

1. ಜೋಳದಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಬ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಬಾಣಲೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಜೋಳವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೂಡ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ.. ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಜೋಳದ 4-5 ತುಂಡುಗಳು;
• 12 ಲೋಟ ನೀರು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು.

1. ಜೋಳದಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಜೋಳವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಜೋಳವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ವಿವರಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್. ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಜೋಳದ 4-5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

1. ಕಾಬ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಕಿವಿಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು 180 ° C ಗೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜೋಳವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ:

ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬಾಳಿಕೆರಹಿತ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕೋಬ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಏಕದಳವನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದ್ದರೆ, ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ನಂತರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜೋಳದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮುಂದೆ ಇಡಬೇಕು, ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಒಣಗಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವಿವರಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ತೀರ್ಮಾನ

ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.. ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬಹುಮುಖಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಕೊರತೆಯ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ treat ತಣ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: CHILLI LIME FLAVOURED SWEET CORN CHAT ಚಲಲ ಲಮ FLAVOURED ಕರನ ಚಟ ಮಡವದ ಹಗ vlog # 42 (ನವೆಂಬರ್ 2024).