ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾರ್ನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

ಜೋಳವು ಏಕದಳ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಹಲವಾರು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಾನವೀಯತೆಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಗೆ ಎರಡನೆಯ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಉಬ್ಬಿರುವ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಜೋಳವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ - ಕಾಬ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಹಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೋಮಲ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸಸ್ಯವು ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಕದಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು - ರಕ್ತ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ - ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಫೈಬರ್ - ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ಖನಿಜಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ (ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ) - ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು - ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಿ, ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು. ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಕಲಿಯಬಹುದು).

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಯಾವುವು?

ಜೋಳ, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಾಬ್ ಮೇಲಿನ ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ಧಾನ್ಯದ ಹೊದಿಕೆ ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ನಾಶಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮಾತ್ರ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಫೈಬರ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ.

ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಸರಿಯಾದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಈ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ - ಬಹುಮುಖ ಅಡುಗೆ, ಅವರು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಅನುಸರಿಸಲು ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳಿವೆ:

• ಕಾಬ್ ಮೇಲೆ ಜೋಳವನ್ನು ಕುದಿಸಿ "ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು", "ಸೂಪ್", "ಅಕ್ಕಿ", "ಹುರುಳಿ" ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ತೊಳೆದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಜೋಳದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯವು ಕಾಬ್ನ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಯುವ ಧಾನ್ಯವು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು (“ಸ್ಟೀಮ್” ಮೋಡ್) ಗೆ ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ - ಯುವ ಏಕದಳ ಕ್ಷೀಣಿಸುವ ಸಮಯ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ನೀರು ಇರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ನೀವು ಜೋಳದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಬಹುದು - ಅವು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
• ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಉಪ್ಪು ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿದೆ.
• ಕಾಬ್‌ಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುವಾಗ, ಬಹುವಿಧಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ದ್ರವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೀರಲು ಅದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ - ಹಾನಿ, ಕಪ್ಪಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಕ್‌ನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿದ ಸ್ಟ್ರೆಚಿಂಗ್ ಚೀಸ್, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ನಾವು ಫೋಟೋ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್

ಕಾರ್ನ್-ರೈಸ್ ಖಾದ್ಯವು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂಲ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಧ್ಯಮ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
6. ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜೋಳ ಸೇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
7. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ - ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ 1 ಸೆಂ.ಮೀ.
9. “ಪಿಲಾಫ್”, “ಅಕ್ಕಿ” ಅಥವಾ “ಹುರುಳಿ” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಗಮನ! ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು - ಭಕ್ಷ್ಯ ಇನ್ನೂ ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಮಯವನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧತೆಯ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಲಕಿ, ಬಿಸಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಅನ್ನವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು - ಇದು ಉಪವಾಸಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ.

ಬಟಾಣಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯ

ಈ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಶಾವಾದಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಒಬ್ಬರ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒಂದು ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರ ನೋಟದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 3 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟಾಕ್ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ತಲಾ 1 ತುಂಡು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ - ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ - ಉಪ್ಪು, ಜೀರಿಗೆ, ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಮಣ್ಣಿನ ಸ್ಕಾರ್ಫ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು “ಪಿಲಾಫ್” ಅಥವಾ “ರೈಸ್” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಕಿ.
3. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಯಿತು.
5. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
6. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರೈಸ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
7. ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಬೀಪ್ ಕೇಳುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ ಇರಬೇಕು.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ. ಕಾರ್ನ್-ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಗೌಲಾಶ್, ಫಿಶ್ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಅಥವಾ ಚಾಪ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್: ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಬಳಸುವ ಶ್ರೇಷ್ಠ ವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ - 2 ಬಹು-ಕಪ್ಗಳು;
• ನೀರು - 5 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟಾಕ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ತೊಳೆದ ಏಕದಳವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ, “ಗಂಜಿ” ಅಥವಾ “ಬಕ್ವೀಟ್” ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ.
4. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೃದುತ್ವದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು - ಧಾನ್ಯಗಳು ಇನ್ನೂ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, “ತಣಿಸುವಿಕೆ” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಲುಪಲು ಬಿಡಿ. ನೀರು ಆವಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಯನ್ನು ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಾರದು - ಅದು ಬೇಗನೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಕೆನೆ. ಅವಳು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳನ್ನೂ ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾಳೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ - 1 ಕಪ್;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು - 2 ಕನ್ನಡಕ;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 1 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ನೀರಿನ ಗ್ರಿಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು “ತಣಿಸುವ” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆವರು ಮಾಡಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ಗಂಜಿ" ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಸಿಗ್ನಲ್ ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುವುದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದರೆ.

ಜೋಳವು ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಕೋಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಏಕದಳವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು.