ಸಕ್ಕರೆ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಎಂಬ ವಿವರಗಳು

ಶರತ್ಕಾಲವು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಸಮಯ. ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ತಟ್ಟೆ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಲಾಯಿತು. ಹೇಗಾದರೂ, ಬೆಳೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅದರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಒಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಏನೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕಿತ್ತಳೆ ಬೇರಿನ ತರಕಾರಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

1. ಇದು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಒಂದು ರೂಪವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಯ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
2. ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ, ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಇದು ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ನಾಯು ಸಂಕೋಚನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕಿನ ಸಂಭವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಲಾಲಾರಸ, ಕರುಳಿನ ರಸ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ಹಿಸುಕಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮುಖವಾಡಗಳು ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
7. ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
8. ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಟ್ರಾಕಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಬ್‌ಗಾಗಿ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಆದಾಗ್ಯೂ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

• ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಬಾರದು, ಆದರೆ ಮಣ್ಣು ಒಣಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ.
• ಎಲ್ಲಾ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು, ಹಾನಿ, ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೂಲಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದು ನೆರೆಯವರಿಗೆ ಹರಡಬಹುದು.
• ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಮಳೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಬೇರುಗಳ ಟ್ಯಾಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಳೆಯಬೇಡಿ. ಸುಗ್ಗಿಯ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಅದನ್ನು ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು 24 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬ್ಯಾಗ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?

ನೀವು ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನೆರೆಹೊರೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದರೆ, ನಂತರ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಬಿಡುಗಡೆಗಾಗಿ ನೀವು ಕೆಲವು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ಅಥವಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು: ಸೀಮೆಸುಣ್ಣ, ಮರದ ಬೂದಿ, ಮರದ ಪುಡಿ.

ಸಾಧಕ:

1. ಸಾಂದ್ರತೆ.
2. ಸರಳ ಕೊಯ್ಲು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ.
3. ಇತರ ಕೊಯ್ಲು ತಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು.

ಕಾನ್ಸ್:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದರಿಂದ ಒಣಗಲು ಚೀಲಗಳನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬಿಚ್ಚಬೇಕು.
2. ಬೇರುಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಕೊಳೆತ ವೇಗವಾಗಿ ಹರಡಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಸಿದ್ಧತೆ

ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿಸುವ ಸ್ಥಳ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಹೊರಗಡೆ ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಮಳೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು.
• ಬುಕ್ಮಾರ್ಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ತಾರಾ.
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ದ್ರಾವಣ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳಿದ್ದರೆ.

ಶೇಖರಣಾ ತಯಾರಿ:

1. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ಬಲಿಯದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಹಿತಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಗಡಸುತನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಓವರ್‌ರೈಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಗೆ "ಬೆಟ್" ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

   ಈ ಜಾತಿಯ ಮಾಗಿದ ಸಮಯದ ಬಗ್ಗೆ ಬೀಜಗಳ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಏನು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ನೆನಪಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

   ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಕೆಳಗಿನ ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

2. ನೆಲದಿಂದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅಗೆಯಿರಿ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

3. ಹವಾಮಾನ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು ನೆಲದಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಲಘುವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಹವಾಮಾನವು ತೇವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೊದಿಸಿದ ಮಣ್ಣಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಒರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

4. ಬೆಳೆ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು. ಇದನ್ನು ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಮೂಲದಿಂದ 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೂಲದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ.

5. 1-2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.

6. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಕೀಟಗಳು ಅಥವಾ ಕೊಳೆತ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು. ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ತಂಪಾಗುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ಹರಳುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ದ್ರಾವಣವು ಗಾ pur ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಹರಳುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

7. ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕ್ರಮಾವಳಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು (ಅಥವಾ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್), ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು:

1. ನಾವು 5 ರಿಂದ 30 ಕೆಜಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಚೀಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
2. 2/3 ಗೆ ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
3. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬೇಡಿ, ಲಂಬವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ.
4. ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಶೇಖರಣಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ (ನೆಲಮಾಳಿಗೆ, ಅಡಿಗೆ, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣ) ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಸೀಮೆಸುಣ್ಣದಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

   ಗಮನ! ಸೀಮೆಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿತಿಮೀರಿದವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು "ಧೂಳು ಹಿಡಿಯುವ" ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

6. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮೀಸಲು. ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ಇರುವಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಅದು ರೂಪುಗೊಂಡರೆ, ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಚ್ಚಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ನೀವು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 3 ತಿಂಗಳುಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು 6 ತಿಂಗಳುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಭವನೀಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು

ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ತೊಂದರೆಗಳು ಸಾಧ್ಯ:

• ಮೇಲಿನ ಪದರಗಳಿಂದ ಚೀಲದಲ್ಲಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಪದರಗಳಿಗೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿ.
• ಒಂದೇ ಚೀಲದೊಳಗೆ ಸೋಂಕಿನ ತ್ವರಿತ ಹರಡುವಿಕೆ.
• ಚೀಲದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುವುದು.

ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ತೇವಾಂಶದ ಉತ್ತಮ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಅನುಭವಿಗಳು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಕ್ಕಾಗಿ ಮರದ ಬೂದಿ ಅಥವಾ ಮರದ ಪುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸುರಿಯಲು ತೋಟಗಾರರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕಡೆಗಣಿಸಿದರೆ ಕೊಳೆತ ಹರಡುವಿಕೆಯ ಮೇಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಅದು ರಸಭರಿತ, ಟೇಸ್ಟಿ, ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ವಿಶೇಷ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ.