Tarragon (ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ tarragon) - ಮಸಾಲಾ ಸಸ್ಯ, ವಿಶ್ವದ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಟಾರ್ಹನ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಹಸಿರು ತಂಪು ಪಾನೀಯ "ತರ್ಹುನ್" ನ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ, ಕೇವಲ 4-5 ಟ್ಯಾರಗನ್ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಸಾಕು.
ನಿಮ್ಮ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಟ್ಯಾರಗನ್ (ಟ್ಯಾರಗನ್), ನೀವು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಖಾರದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಈ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಸಸ್ಯದ ಸರಾಸರಿ ಜೀವಿತಾವಧಿ 10-12 ವರ್ಷಗಳು.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಪ್ರತಿ 5-6 ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎತ್ತರವು 50 ಸೆಂ.ಮೀ., ಮತ್ತು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ 1 ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.ನೀವು ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು.
ನೀವು ಬೀಜದಿಂದ ತಾರಾಗಾನ್ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬೇರೂರಿಸುವ ಅಥವಾ ಮೂಲವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಬೆಳೆಯುವ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಾತನಾಡೋಣ.
ಟ್ಯಾರಗನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೆಡುವುದು
ಟ್ಯಾರಗನ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾರಗನ್ ರೈಜೋಮ್‌ಗಳು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಟಾರ್ರಾಗಾನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ
ಟ್ಯಾರಗನ್ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮರಳಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬಿತ್ತಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಪ್ರತಿ 10 m² ಗೆ ಕೇವಲ 10 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. 1 ಗ್ರಾಂ ಸುಮಾರು 5 ಸಾವಿರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಒಳಚರಂಡಿಯನ್ನು ನೆಡಲು ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಾವು ನೆಲವನ್ನು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಣ್ಣನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಮರಳು, ಹ್ಯೂಮಸ್ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮಿಶ್ರಣ (1: 1: 1).
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಹೆಚ್ಚಿನ ಹ್ಯೂಮಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸಸ್ಯಗಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಎಲೆಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಬಳಲುತ್ತದೆ.ಟ್ಯಾರಗನ್ ಬೆಳೆಯಲು ಮರಳು ಲೋಮ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಮಣ್ಣನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಬೇಕು: ಮರಳು, ಪೀಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯೂಮಸ್ ಬಳಸಿ.
ತಾರಾಗನ್ ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಮರದ ಬೂದಿ, ನೆಲದ ಸೀಮೆಸುಣ್ಣ, ನಯಮಾಡು ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ಡಾಲಮೈಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ವರ್ಮಿಕ್ಯುಲೈಟ್ ಮತ್ತು ಪರ್ಲೈಟ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತಾರೆ.
, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತು ಭೂಮಿಯ ತೆಳುವಾದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, moisten. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರುಮನೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಧಾರಕವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಆವರ್ತಕ ನೀರಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳು 20 ನೇ ದಿನ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ತಾಪಮಾನ ಶ್ರೇಣಿ: 17-20. ಸೆ.
ಮನೆಯ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು
ಯಾವುದೇ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು ದಕ್ಷಿಣ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ ಭಾಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಕೊರತೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊರತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಬಣ್ಣ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮಸುಕಾಗಿದೆ. ಅದರಂತೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಳಕು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾರಗನ್‌ಗಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ
ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀರಾವರಿ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ-ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಸಸ್ಯದ ಅತಿಯಾದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ - ಅದು ಸಾಯುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾರಗನ್ ಹುಲ್ಲಿಗೆ ನೀರುಣಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು
ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಮುರಿಯದಂತೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸವೆಸದಂತೆ ಮೊದಲ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀರಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಿಂಪಡಣೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಟ್ಯಾರಾಗಾನ್ಗೆ ಮಧ್ಯಮ ನೀರಿನ ನೀರನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತಿಂಗಳಿಗೆ 1-2 ಬಾರಿ ನೀರು ಹಾಕಿ.
ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್
ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಫೀಡ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕು. ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಲುವಾಗಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು "ತಾರ್ಖುನ್" ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ಅನೇಕ ಮೂಲಗಳು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಕುಡಿಯಿರಿ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಪಾನೀಯ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಾರಾಗಾನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ತಾರ್ಕುನ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಯಾರೋ ಕುಕ್ಸ್ ಸಿರಪ್, ಯಾರೊಬ್ಬರೂ ಟ್ಯಾರಗಾನ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಸೋಡಾಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟ್ಯಾರಗನ್
- ನಿಂಬೆ
- ಸುಣ್ಣ
- ಸಕ್ಕರೆ
- ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು
- ನೀರು
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಮನೆಯಲ್ಲಿ tarragon ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಎಲೆಗಳು. ಕಾಂಡವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಹಸಿರು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ವ್ಯಕ್ತಿಗಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೆಫೀರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇವೆ, ನೀವೇ ಕಲ್ಪನೆಯ ತೋರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅನನ್ಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರಚಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
- ಶುಂಠಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1-2 ಗ್ರಾಂ
- ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಲೆಗಳು - 10-20 ಗ್ರಾಂ
- ಕೆಫೀರ್ 1% ಅಥವಾ ನಾನ್‌ಫ್ಯಾಟ್ ಹುಳಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತುರಿ ಮಾಡಲು ಶುಂಠಿ, ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ. 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕೇವಲ 39 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? Tarragon ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ: ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ 0-1 ° ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು.
ನಮ್ಮ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ als ಟ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬಳಸಬಹುದು.
