ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ರಯೋಜನ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದ ಬಂದ ರೆಪಾವನ್ನು ಮೇಜಿನ ರಾಣಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಅದರಿಂದ ಗಂಜಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದವು.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಟರ್ನಿಪ್ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂದು ಮೂಲ ಬೆಳೆ ತನ್ನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ರಷ್ಯನ್ನರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಪುರುಷರು, ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಏನು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ವರೂಪಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ

ಟರ್ನಿಪ್ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿದೆಯೇ?

1. ರೂಟ್ ತರಕಾರಿ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
2. ಕಚ್ಚಾ ಟರ್ನಿಪ್. ಭ್ರೂಣದ ನರ ಕೊಳವೆಯ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ (ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ) ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಟರ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಆವಿಯಾದ ಟರ್ನಿಪ್ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ dinner ಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಅವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೂ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
4. ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟರ್ನಿಪ್ ಮಾಡಿ ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
   Vegetable ತುಚಕ್ರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಈ ತರಕಾರಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ

ಪುರುಷ ದೇಹಕ್ಕೆ ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳ ಮೌಲ್ಯ, ಅದು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು?

• ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಆವಿಯಾದ ಟರ್ನಿಪ್. ಆವಿಯಾದ ಟರ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕ ಕ್ರಿಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
• ಟರ್ನಿಪ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ಟರ್ನಿಪ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಇದು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುವ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೋಳಿನಿಂದ ನೆತ್ತಿಗೆ ಉಜ್ಜುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಯಾವುದೇ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪುರುಷರು ಮಹಿಳೆಯರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

1. ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ ಸೌಮ್ಯ ನಿರೀಕ್ಷಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಟರ್ನಿಪ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಇತರ ತರಕಾರಿ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ನೀಡಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಚ್ಚಾ ಬೇರಿನ ರಸವು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. ತಾಜಾ ಟರ್ನಿಪ್ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಆವಿಯಾದ ಟರ್ನಿಪ್ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಸುಲಭವಾಗಿ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಮತ್ತು ಹೈಪರ್ಆಕ್ಟಿವ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ತರಕಾರಿ ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆ ಚರ್ಮದ ಸಕ್ರಿಯ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರೌ er ಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

4 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟರ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಟರ್ನಿಪ್ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗಾಗಿ:

• ತರಕಾರಿ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಣ್ಣಪುಟ್ಟ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಟರ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಬೇರು ಬೆಳೆ ಎದೆ ಹಾಲಿಗೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.
• ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಟರ್ನಿಪ್ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ: ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು.
• ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಕಚ್ಚಾ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ಸಂಜೆ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ. ಸ್ಥೂಲಕಾಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುವವರಿಗೆ ಈ ನಿಯಮ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ.
• ನರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಇದ್ದಾಗ, ಉಗಿ ಟರ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಫ್ರೈಡ್ ಟರ್ನಿಪ್, ಹಾಗೆಯೇ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಉತ್ಪನ್ನವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಲವಾದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು 2 ರಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿರುವ ಟರ್ನಿಪ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಫ್ರೈಡ್ ಟರ್ನಿಪ್ "ಡಯಟ್ ಉತ್ಪನ್ನ" ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 100-150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಟರ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ಉಬ್ಬುವುದು ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಯಾವ ಅಮೂಲ್ಯ ಬೇರುಗಳು?

ಟರ್ನಿಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಾತ್ರ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನ ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ?

ಕಪ್ಪು

ಈ ರೀತಿಯ ಟರ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಕಪ್ಪು ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಎವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ದುರ್ಬಲ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಟರ್ನಿಪ್ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಕಹಿ ರುಚಿ.

ಹಸಿರು

ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಕಾರದ ಟರ್ನಿಪ್ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಹಸಿರು ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಅನೇಕ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸುವವರಿಗೆ ಹಸಿರು ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಸಿರು ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಬಿಳಿ

ಬಿಳಿ ಟರ್ನಿಪ್ ಮೃದುವಾದ ನಾರಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದು ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ನಿಖರವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಟರ್ನಿಪ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಹಳದಿ

ಹಳದಿ ಟರ್ನಿಪ್ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಆದ್ದರಿಂದ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಜೀರ್ಣವಾಗದ ನಾರುಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಸಕ್ರಿಯ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಳದಿ ಟರ್ನಿಪ್ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಇದ್ದು, ಇದು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಸೌಂದರ್ಯದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದು - ಟರ್ನಿಪ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ?

ಟರ್ನಿಪ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ. ಟರ್ನಿಪ್ ಕೇವಲ 30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 80 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ.
• ಪಿಷ್ಟ - ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುವ ವಸ್ತುವು ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳಿಗಿಂತ 50 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
• ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್. ಟರ್ನಿಪ್ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ 5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತರಕಾರಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಟರ್ನಿಪ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಟರ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. 100-150 ಗ್ರಾಂಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ 3-2 ಬಾರಿ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಟರ್ನಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಏನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಟರ್ನಿಪ್ ಬದಲಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಟರ್ನಿಪ್ನಂತೆಯೇ ಒಂದೇ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಟರ್ನಿಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಮೂಲಂಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ರಷ್ಯಾದ ಜಾನಪದ ಕಥೆಯ ನಾಯಕಿ - ಟರ್ನಿಪ್ - ಮತ್ತೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಟರ್ನಿಪ್ ಗಂಭೀರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.