
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ. 15 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಯುರೋಪಿಗೆ ತರಲಾಯಿತು, ಇದನ್ನು inal ಷಧೀಯ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ.
ರೂಟ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಕರ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಉಪಜಾತಿಗಳು. ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅದು ಬೇರುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಅದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಜೀವನ ಚಕ್ರ 12 ರಿಂದ 24 ತಿಂಗಳುಗಳು. ಇದು 40-60 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಜೂನ್ - ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಮೂಲವು ರಸಭರಿತವಾದ, ಚಕಮಕಿಯ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ತೂಕ 50-100 ಗ್ರಾಂ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಒಣಗಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ | ದೈನಂದಿನ ರೂ of ಿಯ% ವಿಷಯ | |
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 51 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 3.58% |
ಅಳಿಲುಗಳು | 1.5 ಗ್ರಾಂ | 1.83 |
ಕೊಬ್ಬು | 0.6 ಗ್ರಾಂ | 0.92% |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 10.1 ಗ್ರಾಂ | 7.89% |
ಆಹಾರದ ನಾರು | 3.2 ಗ್ರಾಂ | 16% |
ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆ
ಖನಿಜಗಳ ವಿಷಯ | 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯ ಶೇಕಡಾವಾರು | |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ | 138.0 ಮಿಗ್ರಾಂ | 13,8% |
ಕಬ್ಬಿಣ | 6.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 62,0% |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ | 50.0 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12,5% |
ರಂಜಕ | 58.0 ಮಿಗ್ರಾಂ | 8,3% |
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ | 554.0 ಮಿಗ್ರಾಂ | 11,8% |
ಸೋಡಿಯಂ | 56.0 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4,3% |
ಸತು | 1.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 9,7% |
ತಾಮ್ರ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 16,6% |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7,0% |
ಸೆಲೆನಿಯಮ್ | 0.1 ಎಂಸಿಜಿ | 0,2% |
ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅನುಪಾತ (1, 0.4, 7.6).
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು;
- ಆಮ್ಲಗಳು;
- ಫೈಬರ್;
- ಲಿಥಿಯಂ;
- ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್;
- ವೆನಾಡಿಯಮ್;
- ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ;
- ಪಿಷ್ಟ.
ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯು ಸಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಪಿಪಿ;
- ಬಿ 2;
- ಬಿ 3;
- ಬಿ 6;
- ಬಿ 9.
ಸಹಾಯ! ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ವಿಟಮಿನ್ ಎ - ಚರ್ಮದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
- ಮೂಲದಿಂದ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳು, ಹೃದಯದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಾಗಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ).
- ನೀವು ಗಿಡದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇರಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಇದನ್ನು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
- ನಸುಕಂದು ಮಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸಲು, ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕೀಟಗಳ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ತಡೆಗಟ್ಟಲು.
ಪುರುಷರಿಗೆ
ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಟಿಂಚರ್, ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ
ನೋವಿನ ಮುಟ್ಟಿನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾಮ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬೇರುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧದ ಬಗ್ಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ 9, ಇ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು) ಇರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿದ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗುವ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ.
- ಇದು op ತುಬಂಧದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ನೋವು ಮತ್ತು ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ
ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ 6 ರಿಂದ 8 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಮೂಲದ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
- ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಇರುವವರಲ್ಲಿ, ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ದಾಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಾರು ಮೂಲವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ - ಆಹಾರ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.
- ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮಣ್ಣು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಶೇಕಡಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ negative ಣಾತ್ಮಕ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
And ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಬಳಸಿ:
- ಕಷಾಯ (ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ);
- ಟಿಂಕ್ಚರ್ಸ್;
- ರಸಗಳು;
- ರೂಟ್ ಟೀಗಳು.
ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಶೀತ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದರಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಮಿಶ್ರಣಗಳು;
- ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ;
- ಸಾರಗಳು;
- ಲೋಷನ್;
- ಇನ್ಹಲೇಷನ್.
ದೇಹದಿಂದ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾರು
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇರಿನ ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ಪೇಸ್ಟಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ;
- 1.5 ಲೀಟರ್ ತಾಜಾ ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ ಹಾಲು (ಮೇಲಾಗಿ ಹಳ್ಳಿಯಿಂದ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲ).
- ಮೂಲವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
- ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
- ಗಂಜಿ ತರಹದ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ, 200 ಗ್ರಾಂ. 48 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಸೇವಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ಥಿರ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ತಂತ್ರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ನೋವಿಗೆ ಟಿಂಚರ್
ಹೃದಯ ನೋವಿನ ವಿರುದ್ಧ ಟಿಂಚರ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೂಲ 150 gr;
- ವೋಡ್ಕಾ 400 ಗ್ರಾ.
- ಕತ್ತರಿಸು, ನಂತರ ಮೂಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
- ವೋಡ್ಕಾ ಸುರಿಯಿರಿ;
- ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, 1-2 ಟೀ ಚಮಚ.
ನೀವು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಮರಳು (ಮರದ ಪುಡಿ) ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಹಾಕಬಹುದು. 0 -2 ಗ್ರಾಂ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಆರ್ದ್ರ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಾತ್ರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇರುಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇರುಗಳ ಕಷಾಯದ ಬಳಕೆಯು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇರುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.