ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತು. ತೆಳುವಾದ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನೋಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ: ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅವರಿಗೆ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಪರಿವಿಡಿ:
- ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
- ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ
- "ಜಾಲಿ ರ್ಯಾಬಾ"
- "ಬರ್ಡ್ ಆಫ್ ಹ್ಯಾಪಿನೆಸ್"
- ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ
- "ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್"
- "ಸಮುದ್ರ"
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ
- "ಯುವಕರು"
- "ಮೂಲ"
- ಚೀನೀ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- "ಪ್ರವರ್ತಕ"
- "ಓಯಸಿಸ್"
- ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ
- "ಟ್ಯಾಂಗೋ"
- "ಅದ್ಭುತ"
- ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ
- "ಅಲ್ಲೆಗ್ರೊ"
- "ಅಥೇನಿಯನ್"
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ
- "ಗಾ dark ನೀಲಿ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ"
- "ಚೈನೀಸ್ ಲಕ್ಷಣಗಳು"
- ಮೂಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ
- ಇಸ್ಕ್ರ
- "ಗ್ರೀಕ್ ತಂಗಾಳಿ"
- "ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ" ಸರಣಿಯಿಂದ
- ಫ್ಲಮೆಂಕೊ
- "ತಂಗಾಳಿ"
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನ ಸರಾಸರಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆ ಕೇವಲ 16 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- 1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್.
- 0, 2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು.
- 4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್.
ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಲಘು ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಭೋಜನ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಮೆಣಸು ಅಂಶವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ - ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕರಂಟ್್ಗಳು.
ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ
"ಜಾಲಿ ರ್ಯಾಬಾ"
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ತನ;
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
- 2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನ 1 ಪಾಡ್;
- 1 ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- 1 ಸಣ್ಣ ಬೈಕು ಎಲೆಕೋಸು;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಗುಂಪೇ;
- 2 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್;
- 1 ಚಮಚ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯ ಸಾಸಿವೆ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
- 1 ಬಟಾಣಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ, ಸಮಾನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಾಸಿವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
"ಬರ್ಡ್ ಆಫ್ ಹ್ಯಾಪಿನೆಸ್"
ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- 800 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮಧ್ಯಮ ಗುಂಪೇ;
- ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ನ್ ಕಾರ್ನ್;
- 150-200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಆಲಿವ್ಗಳು;
- ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ರಸವನ್ನು ನೀಡಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನೆನಪಿಡಿ.
- ಸ್ತನವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಆಲಿವ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ season ತು, ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ
"ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್"
ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- 3 ಮಧ್ಯಮ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ಹಸಿರು;
- 300-350 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ ಸಿಹಿ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಗೆ.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.
- ಸಾಸಿವೆ, ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ; ಮೆಣಸು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
"ಸಮುದ್ರ"
ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- 1 ಪೀಕಿಂಗ್ ತಲೆ;
- 250-300 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
- 1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್;
- 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;
- ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಜೋಳವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಚೌಕವಾಗಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ., ಉಪ್ಪು.
- ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ
"ಯುವಕರು"
ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- 500 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
- 2 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- ಉಪ್ಪು;
- ವಿನೆಗರ್ 2 ಚಮಚ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಕರಿಮೆಣಸು.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಪೈಕ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
- ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಮಾನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ವಿನೆಗರ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
"ಮೂಲ"
ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- 50-70 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
- 2 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- 2-3 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬಣ್ಣ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ;
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳು;
- ಉಪ್ಪು
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.
- ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಚೀನೀ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
"ಪ್ರವರ್ತಕ"
ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
- 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- 2 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್;
- ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಣ್ಣ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- 5 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಎಲೆಕೋಸು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
- ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹನಿ ವಿನೆಗರ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
"ಓಯಸಿಸ್"
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 1 ಪಾಡ್;
- 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
- 3 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್;
- ಉಪ್ಪು
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಚಾಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಸ್.
- ಈರುಳ್ಳಿ 2 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ
"ಟ್ಯಾಂಗೋ"
ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- 200 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು;
- 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 150-170 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸಿನ ಅರ್ಧ ಪಾಡ್;
- 1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಉಪ್ಪು
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಎಲೆಕೋಸು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಲೆಯಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪೆಪ್ಪರ್ ಚಾಪ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್.
- ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್.
- ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
"ಅದ್ಭುತ"
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
- ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಮೆಣಸು, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳ ತಲೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಜಾರ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಳದಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿ.
ಗಮನ! ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂ ತಯಾರಿಸಲು, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಕ್ರೌಟನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ
"ಅಲ್ಲೆಗ್ರೊ"
ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್;
- ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
- ಅಸಫೊಟಿಡಾ;
- ಸೊಪ್ಪಿನ ಗುಂಪೇ;
- ಆಲಿವ್ಗಳು.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
- ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೆಣಸನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
"ಅಥೇನಿಯನ್"
ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- 6 ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಚಮಚ;
- 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್;
- ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ 1 ಜಾರ್;
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- 15 ಆಲಿವ್ಗಳು.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಜೋಳ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಡಬ್ಬಿಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಆಲಿವ್, ಚೀಸ್ - ದೊಡ್ಡ ಚೌಕಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ
"ಗಾ dark ನೀಲಿ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ"
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯ ಕಾಲು;
- 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಪುಕ್ಕಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು;
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 1 ದೊಡ್ಡ ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಟೊಮೆಟೊ, ಮೆಣಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಬ್.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ season ತು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
"ಚೈನೀಸ್ ಲಕ್ಷಣಗಳು"
ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಅರ್ಧ ಎಲೆಕೋಸು ಪೀಕಿಂಗ್;
- ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ 150-200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- ಎಳ್ಳು ಬೀಜ;
- 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ನೀವು ಘರ್ಕಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದ 60 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
- 220 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಹಾಳೆಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತೆಳ್ಳಗೆ ಚೂರುಚೂರು.
- ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಬ್. ನಂತರ ವಿನೆಗರ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುವುದನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಎಳ್ಳು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತದೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮೂಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ
ಇಸ್ಕ್ರ
ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಅರ್ಧ ಎಲೆಕೋಸು.
- ಮೂಲಂಗಿಗಳ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ.
- 1 ಸ್ಟಫ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು.
- 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
- 2-3 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಪೀಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
"ಗ್ರೀಕ್ ತಂಗಾಳಿ"
ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- 1 ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- 1 ಮೂಲಂಗಿ ವಸ್ತು;
- 125-130 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪು;
- 1 ಚಮಚ ಎಳ್ಳು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್;
- 3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
- ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು.
"ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ" ಸರಣಿಯಿಂದ
ಫ್ಲಮೆಂಕೊ
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು 4 ತುಂಡುಗಳು;
- 1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
- ನಿಂಬೆ ರಸದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು;
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕರಿಮೆಣಸು;
- ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1 ಹಸಿರು ಸೇಬು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಒಂದು ಸೇಬು, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ರುಚಿಗೆ, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ.
"ತಂಗಾಳಿ"
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 200 ಗ್ರಾಂ ಪೀಕಿಂಗ್;
- 2-3 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 1 ಸಣ್ಣ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೈಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಮಾನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ತುಂಬಿಸಿ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲಿವ್, ಆಲಿವ್, ಕ್ರೂಟಾನ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಲ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕುವುದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ.. ಅವನು ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗದ ವ್ಯಕ್ತಿ ಕೂಡ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.