ಇತ್ತೀಚಿನ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬಿಳಿ ಬದಲಿಗೆ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೀಕಿಂಗ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಲಘು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ತರಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಸಿ, ಕೆ. ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ತರಕಾರಿಯಾಗಿ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು 1.46% ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, 0.31% ಕೊಬ್ಬುಗಳು, 1.56% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ 16 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಇವು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಳಸುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಗುಣಮಟ್ಟ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಅಸಾಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನವು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಷಯವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಾಗಿ "ಮಾಸ್ಕೋ" 23.29% ಪ್ರೋಟೀನ್, 56.31% ಕೊಬ್ಬು, 0.16% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು. 100 ಗ್ರಾಂ 406 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.- ಬೇಯಿಸಿದ ವೈವಿಧ್ಯದಲ್ಲಿ "ವೈದ್ಯರ" ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು: 15.61% ಪ್ರೋಟೀನ್, 34.15% ಕೊಬ್ಬು, 1.17% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ 257 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಬೇಯಿಸದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ವಿಧದಲ್ಲಿ "ಗ್ರೇನಿ" 1.22% ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, 96.69%, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ. 100 ಗ್ರಾಂ 606 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಾಗಿ "ಮಾಸ್ಕೋ" 23.29% ಪ್ರೋಟೀನ್, 56.31% ಕೊಬ್ಬು, 0.16% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು. 100 ಗ್ರಾಂ 406 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:
- ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಂಗಗಳು;
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ;
- ಆಹಾರ ವಿಷ.
ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸುಗಳು
ಸಾಸೇಜ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.. ಇದರ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ: ಹುರಿಯುವುದು, ಕುದಿಸುವುದು ಇತ್ಯಾದಿ. ಆಹಾರ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಕು, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮೂಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ವಿಧ: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಅರ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳು: ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಚೀಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ದಾಳಿಂಬೆ.
- ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1
ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 60 ಗ್ರಾಂ.
- ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ.
- ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - 230 ಗ್ರಾಂ.
- ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಸರಾಸರಿ ಪ್ಯಾಕ್ - 60 ಗ್ರಾಂ
ಅಡುಗೆ:
- ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2
ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಒಂದು ಸೇಬು. - c ಪಿಸಿಗಳು
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಸರಾಸರಿ ಪ್ಯಾಕ್ - 60 ಗ್ರಾಂ
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 230 ಗ್ರಾಂ.
ಅಡುಗೆ:
- ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಜೋಳವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1
ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಗೌಡಾ ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಘನದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 120 ಗ್ರಾಂ
- ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು - ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ - 230 ಗ್ರಾಂ.
ಅಡುಗೆ:
- ತಯಾರಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಜೋಳವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತುಂಡು ಮಾಡಿ, ಪೀಕಿಂಗ್ ಕತ್ತರಿಸು, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತು, ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2
ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೇಲಾಗಿ ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - 230 ಗ್ರಾಂ.
ಅಡುಗೆ:
- ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎತ್ತರದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಜೋಳವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ.
- ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:
ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1
ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು
ಅಡುಗೆ:
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಕುಸಿಯಿರಿ.
- ಎತ್ತರದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ರುಚಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು.
- ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2
ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ವಿಧವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೇಲಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು, ಆದರೂ ಕ್ವಿಲ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ - 6-7 ತುಂಡುಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಅಡುಗೆ:
- ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಜೋಳವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳಂತಹ ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1
ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ - 120 ಗ್ರಾಂ
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಲು - 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 230 ಗ್ರಾಂ
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಲವಂಗ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಅಡುಗೆ:
- ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ, ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತಳಿ, ಇತರ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2
ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಸಲಾಡ್ನ ಮಾಂಸದ ಅಂಶ - ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು - 270 ಗ್ರಾಂ
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಚೀಸ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು - 180 ಗ್ರಾಂ
- ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10-12 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ - ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಅಡುಗೆ:
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ದರೋಡೆ ಮಾಡಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು ಚಾಪ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಮಾಂಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ season ತು.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಗೂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು: ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್.
ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:
ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1
ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಬಳಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ದರ್ಜೆಯ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು - ತಲಾ 130 ಗ್ರಾಂ, ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ - 1 ಗೊಂಚಲು.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಅಡುಗೆ:
- ಮುಖ್ಯ ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2
ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l., ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ, ಮೇಯನೇಸ್ - 230 ಗ್ರಾಂ
- ಉಪ್ಪು
ಅಡುಗೆ:
- ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೋಳು ಮಾಡಿ.
- ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಮಯೋನೈಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1
ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಅರ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - 60 ಗ್ರಾಂ, ದ್ರವ ಜೇನು - 50 ಗ್ರಾಂ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 25 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರಸ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
- ಉಪ್ಪು
ಅಡುಗೆ:
- ಯಾದೃಚ್ ize ಿಕವಾಗಿ ಮೆಣಸು, ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
- ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಸಾಸಿವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2
ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಅರ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ವಿಧದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ಮೇಯನೇಸ್ - 230 ಗ್ರಾಂ
- ಉಪ್ಪು
ಅಡುಗೆ:
- ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1
ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
- ರಸ್ಕ್‌ಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ 1 ಗುಂಪೇ.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 230 ಗ್ರಾಂ
- ಉಪ್ಪು
ಅಡುಗೆ:
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಧರಿಸಿದ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2
ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ವಿಧ - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 120 ಗ್ರಾಂ
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 15 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 230 ಗ್ರಾಂ
- ಉಪ್ಪು
ಅಡುಗೆ:
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1
ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಪ್ರಭೇದಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬಟಾಣಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು - 230 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
ಅಡುಗೆ:
- ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ.
- ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಬಟಾಣಿ, ಎತ್ತರದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ತುಳಸಿಯ ಚಿಗುರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2
ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಬೇಯಿಸಿದ ವೈವಿಧ್ಯ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಬಟಾಣಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
- ಉಪ್ಪು
ಅಡುಗೆ:
- ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಬಟಾಣಿ, ಇತರ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:
ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1
ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 230 ಗ್ರಾಂ
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.
- ಉಪ್ಪು
ಅಡುಗೆ:
- ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪುಗಳು, ಎಲ್ಲವೂ ಎತ್ತರದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಬೇಯಿಸಿದ, ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2
ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 120 ಗ್ರಾಂ
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 230 ಗ್ರಾಂ
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.
- ಉಪ್ಪು
ಅಡುಗೆ:
- ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನುಣ್ಣಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟಾಣಿ ಬರಿದು, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಲ್ಲವೂ ಬೆರೆತು, ಮೇಯನೇಸ್ ಧರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1
ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಅರ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನ - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
- 1 ದಾಳಿಂಬೆ ಹೊಂದಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಬಹುದು - 230 ಗ್ರಾಂ.
- ಉಪ್ಪು
ಅಡುಗೆ:
- ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಚಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎತ್ತರದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಕುದಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಿ.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2
ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಒಣಗಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
- ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - 230 ಗ್ರಾಂ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಮಸಾಲೆಗಳು.
- ಉಪ್ಪು
ಅಡುಗೆ:
- ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ದೋಚಲು ತಂಪಾಗಿರಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತುರಿದ ತುರಿ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ದಾಳಿಂಬೆ ಆರಿಸಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಗಾಜನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೋಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆವಕಾಡೊ, ಬೀಜಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತೆ.
- ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಅಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.
ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1
ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 120 ಗ್ರಾಂ
- ಉಪ್ಪು
ಅಡುಗೆ:
- ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬಟಾಣಿ ತಳಿ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2
ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ 230 ಗ್ರಾಂ - 1 ಗೊಂಚಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ.
ಅಡುಗೆ:
- ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.
- ಜೋಳವನ್ನು ಬರಿದು ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಎತ್ತರದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು, ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಮೇಯನೇಸ್ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಎಲ್ಲವೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ಎಲ್ಲಾ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿವೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆವಿಷ್ಕರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ. ಗರಿಷ್ಠವೆಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುವುದು, ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣಾಗದ ಸಾಸ್‌ನ ಭಾಗವಾಗಿರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಲಂಕಾರ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳು, ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹಸಿವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.
ತೀರ್ಮಾನ
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಒಂದು ವಿಧವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಶುದ್ಧತ್ವ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣ, ತಯಾರಿಸುವ ಎಲೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಂಟಸಿಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಕಣ್ಣಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
