
“ಬ್ರೊಕೊಲಿ” - ಈ ಪದವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು, ಅಹಿತಕರ ಸಂಘಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಹೇಳಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಹುಡುಗರಿಗೆ ಮೂಗು ತೂರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಇತರ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳಂತೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟ, ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಉಪಯೋಗಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು.
ಮುಂದೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ವಿವಿಧ ಮಾಗಿದ ದರಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹವಾಮಾನ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಎಲೆಕೋಸು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಹೈಬ್ರಿಡ್. ನಿಯಮದಂತೆ, ಹೈಬ್ರಿಡ್ ವೇಗವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು “ಒಂದು ಬಾರಿ”, ಅಂದರೆ. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೂಕೋಸು (ನಮ್ಮ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ) ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲ.
5 ರಿಂದ 8 ತಿಂಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಡವಾಗಿ-ಮಾಗಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಮವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುವ ಪ್ರದೇಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ತಡವಾಗಿ-ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದುಕಬಲ್ಲವು.
ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆರಂಭಿಕ ಎಲೆಕೋಸು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.
ಆಧುನಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ನಮಗೆ ಏನು ನೀಡುತ್ತದೆ?
ವಿವಿಧ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಬೀಜ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಿಂದ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಂಗಡಿಸಿ | ಹಣ್ಣಾಗುವುದು | ಒಂದು ತಲೆಯ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ | ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಪ್ರತಿರೋಧ | ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆ |
ಫಿಯೆಸ್ಟಾ | 100 ದಿನಗಳು | 500 ಗ್ರಾಂ. | + | ಸರಾಸರಿ |
ಅದೃಷ್ಟ | 120 ದಿನಗಳು | 150 ಗ್ರಾಂ. | + | ಸರಾಸರಿ |
ಮ್ಯಾರಥಾನ್ | 130-145 ದಿನಗಳು | 400 ಗ್ರಾಂ. | + | ಸರಾಸರಿ |
ಟೋನಸ್ | 70-90 ದಿನಗಳು | 200 ಗ್ರಾಂ. | + | ಸರಾಸರಿ |
ಅದೃಷ್ಟ | 100 ದಿನಗಳು | 400 ಗ್ರಾಂ. | - | ಸರಾಸರಿ |
ಪ್ರಭು | 70 ದಿನಗಳು | 200 ಗ್ರಾಂ. | - | ಸರಾಸರಿ |
ಬಟಾವಿಯಾ | 100 ದಿನಗಳು | 200 ಗ್ರಾಂ. | + | ಸರಾಸರಿ |
ಸೀಸರ್ | 100 ದಿನಗಳು | 350 ಗ್ರಾಂ. | - | ಸರಾಸರಿ |
ಗ್ರೀನ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ | 70 ದಿನಗಳು | 400 ಗ್ರಾಂ. | + | ಸರಾಸರಿ |
ಲಿಂಡಾ | 100 ದಿನಗಳು | 400 ಗ್ರಾಂ. | + | ಹೆಚ್ಚು |
ಅಗಾಸ್ಸಿ | 120 ದಿನಗಳು | 400 ಗ್ರಾಂ. | - | ಸರಾಸರಿ |
ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿನ ದತ್ತಾಂಶದಿಂದ ನಾವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಾವು ಗ್ರೀನ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದಾದ “ಆರಂಭಿಕ” ದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ ಸಸ್ಯವು ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಡಚ್ ಆಯ್ಕೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆಗಳು
"ಬಟಾವಿಯಾ ಎಫ್ 1", "ಲಕ್ಕಿ ಎಫ್ 1" ಮತ್ತು "ಫಿಯೆಸ್ಟಾ ಎಫ್ 1" - ಡಚ್ ಆಯ್ಕೆ ಎಂಬ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಈ ರೀತಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ.
- ಬಟಾವಿಯಾ ಎಫ್ 1 - ಆರಂಭಿಕ ಹೈಬ್ರಿಡ್, ವಿಭಜಿತ ಹೂಗೊಂಚಲು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ತಲೆಗಳು. ಬಿಸಿ ಒತ್ತಡದ ಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕ.
- ಅದೃಷ್ಟ ಎಫ್ 1 - ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಎಫ್ 1 ಫಿಯೆಸ್ಟಾ - ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಹೈಬ್ರಿಡ್, ದೊಡ್ಡ ತಲೆಗಳು, ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕ. ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಜಾತಿಗಳ ಹೆಸರು, ಅವುಗಳ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋ
ಫಿಯೆಸ್ಟಾ ಎಫ್ 1
ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡು ಹಸಿರು, ದಟ್ಟ, ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವಿಧವು ಕೀಟಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ತಲೆಯ ತೂಕವು 1.5 ಕೆ.ಜಿ. "ಫಿಯೆಸ್ಟಾ" ನೆಡಲು ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಏಳು ವಾರಗಳ ಮೊಳಕೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೂನ್ನಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಮರು-ನೆಡಬೇಕು.
ಅದೃಷ್ಟ
ಮಧ್ಯ- season ತುವಿನ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಎಲೆಕೋಸು ಬೂದು-ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡುವುದನ್ನು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು. ಮುಖ್ಯ ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸರಾಸರಿ 150 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ಮ್ಯಾರಥಾನ್
ಸೂರ್ಯನ ತೆರೆದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ವೈವಿಧ್ಯ. ಮುಖ್ಯ ತಲೆ ನೀಲಿ-ಹಸಿರು, ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ 400 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಕೀಟ ನಿರೋಧಕತೆಯ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ. ಅವರ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.
ಬುಷ್ ಸ್ವತಃ ಎತ್ತರವಾಗಿದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪಾರ್ಶ್ವ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನೀವು 1 ಚದರ ಮೀಟರ್ನಿಂದ 3 ಕೆಜಿ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಮನೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಟೋನಸ್
ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು, ಕಂದು ನೆರಳು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಏಳು ವಾರ ವಯಸ್ಸಿನ ಮೊಳಕೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 200 ಗ್ರಾಂ, ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಸುಮಾರು 65 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಅದರ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಅದೃಷ್ಟ
ಮಿಡ್-ಗ್ರೇಡ್ ಗ್ರೇಡ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದ ಹಣ್ಣು 900 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪಬಹುದು. ಇದು ಸೈಡ್ ಹೆಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 400 ಗ್ರಾಂ. ಒಂದು ಚದರ ಮೀಟರ್ ಮೂಲಕ ನೀವು ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.
ಪ್ರಭು
ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ. ಮಾರ್ಚ್ನಿಂದ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಎಲೆಕೋಸು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು. ಆಸನಗಳನ್ನು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಭಾವ್ಯ ಬೀಜ ನೆಡುವಿಕೆ. ಎಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ, ಕಾಂಡ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ.
ಕೇಂದ್ರ ತಲೆಯ ತೂಕ 1.5 ಕೆ.ಜಿ ತಲುಪಬಹುದು, ಬಣ್ಣ ಕಡು ಹಸಿರು, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯಿರಿ (ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯುವ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು). ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್ಗೆ 4 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ.
ಬಟಾವಿಯಾ
ಹಲವರು ಇದನ್ನು ಮಧ್ಯ season ತುವಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಆರಂಭಿಕ ಜಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಬೂದು-ಹಸಿರು ನೆರಳು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಎಲೆಗಳು. ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಬಾಗುವಿಕೆಗಳಿವೆ. ತಲೆ ದುಂಡಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದ್ವಿತೀಯ ತಲೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಲೆಯು 1, 4 ಕೆಜಿ ತೂಕದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವ ತಲೆ ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತಲುಪಬಹುದು. ಬದಿಯಲ್ಲಿ "ಬಟಾವಿಯಾ" ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಮದ ತನಕ ಹಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇಳುವರಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬಟಾವಿಯಾ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೀಸರ್
ದೊಡ್ಡ, ದಟ್ಟವಾದ, ನೇರಳೆ-ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯ season ತುವಿನ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಎಲೆಕೋಸು. ಸಸ್ಯದ ಎತ್ತರ 70 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ತಲೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ತಲೆಯ ಸರಾಸರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 400 ಗ್ರಾಂ.
ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್, ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಒಂದು ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೆಟ್ಟರೆ ನೀವು ಎರಡು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಗ್ರೀನ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್
ಆರಂಭಿಕ ಹೈಬ್ರಿಡ್ (ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯ ಸಾಧನೆಗೆ 60-70 ದಿನಗಳು). ತಲೆಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದ ದಟ್ಟವಾದ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೂದು-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ತಲೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 700 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪಬಹುದು. ತಲೆ ಸ್ವತಃ ಗಾ green ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ವಿಧದ ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರ ಶೂನ್ಯಗಳು ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು. ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಲಿಂಡಾ
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಣ್ಣವು ಸಮೃದ್ಧ ಹಸಿರು, 7 ಪಾರ್ಶ್ವದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ತಲೆಮಾರಿನ ಹೈಬ್ರಿಡ್. ಇದು ಆಳವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬುಷ್ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಗಿದ ಅವಧಿ ಸುಮಾರು 80-90 ದಿನಗಳು, ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ - ಸುಮಾರು 100-105 ದಿನಗಳು.
ಹಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಅದರ ತೂಕ 400 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪಬಹುದು. ಹಾಸಿಗೆಯ ಒಂದು ಚದರ ಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ 4 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ದ್ವಿತೀಯಕ ತಲೆಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ರಚನೆಯಿಂದ ಇದು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅಗಾಸ್ಸಿ
ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದಟ್ಟವಾದ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ದುಂಡಾದ ಚಪ್ಪಟೆ ತಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಲವಾದ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಲೆಯ ತೂಕ 700 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪಬಹುದು. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರತಿ ಚೌಕದಿಂದ ಸರಾಸರಿ 3.7 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗಾಸ್ಸಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಎಲೆಕೋಸು ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಸಿರುಮನೆ ಆಶ್ರಯದಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ 5 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾದವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ, ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ಈ ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.
ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ತೋಟಗಾರನು ಸಹ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತನ್ನ ದೇಶದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು. ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಬರೆಯಬಹುದು. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ನೆಡಬೇಕೆ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ - ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!