ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತ್ವರಿತ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳು

ನಾವು ಈ ಪದಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ: "ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸು!" ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಇಳಿಯುತ್ತೇವೆ. ರಷ್ಯಾದ ಜನರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು imagine ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಈ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಎರಡೂ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ. ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ನಿರಂತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ?

ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಿಳಿ. ಅದರಿಂದ ಸಾವಿರಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೈಬರ್: ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ.

ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಾಪೇಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಎಲೆಕೋಸು ಮುಂದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಬೆಲೆ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 27 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್), ಅಂದರೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಲು ನೀವು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆಮೆದುಳಿನ ಕೆಲಸ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ರಕ್ತದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಸುಧಾರಣೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ದೇಹದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ.

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆ, ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಇರುವವರು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಕೆಯಿಂದ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ., ಈ ಖಾದ್ಯದ ಬಳಕೆಯು ಶೀತಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿವು. ಇದು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ಕೂಡ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ: ಇದು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 56 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅನನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗ ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ಎಲೆಕೋಸು;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಲವಣಗಳು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ);
• 70% ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರ (ಅಥವಾ 9% ವಿನೆಗರ್ ನ 50 ಮಿಲಿ) ಅಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚ;
• 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೊದಲ ಭಾಗವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಮೇಲಿನ ಹಾಳೆಗಳಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತ್ವರಿತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು:

1. ನಾವು 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಇದನ್ನು 2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ವಿನೆಗರ್ ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಆವಿಯಾಗಲು ಸಮಯವಿರಲಿಲ್ಲ.

ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಬೇಕು: ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲೆ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ (ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಹೊರೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬಹುದು). ಹಸಿವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಿ..

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಪ್ರಮಾಣವು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇವೆಲ್ಲವೂ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕರಿಮೆಣಸು ಬಟಾಣಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಲವಂಗವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಎಲೆಕೋಸು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.. ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಬಯಸಿದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ನೀವು 8-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅರ್ಧ ದಿನದ ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ. ಎಲೆಕೋಸು ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಮುಂದೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಉತ್ತಮ, ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಇನ್ನೇನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಎಲೆಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, 3 ತುಂಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾದ ಖಾರದ ತಿಂಡಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತೊಂದು 1 ಬೀಟ್ ಮತ್ತು 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬದಲಿಗೆ. - 2. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
3. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೊಸ ಅನಿಸಿಕೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 1-2 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಸಕ್ಕರೆಯ ದೊಡ್ಡ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರುಚಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ರುಚಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ರೋಮಾಂಚನ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸುವುದು?

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ., ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಲಘುವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು:

• ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
• ಹೂಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ;
• ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಘರ್ಕಿನ್ಸ್ ಹಾಕಿ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
• ನೀವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತೆಳುವಾದ ದಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿಯಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಅಪಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸಿನಂತಹ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೌರವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬವು ಇಲ್ಲದೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ಸರಳ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ. ಮತ್ತು ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಕಾರಣ, ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕೈಚೀಲಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಅದು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿರಲಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ, ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ನ್ಯೂನತೆಗಳಿಲ್ಲ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಶಶಆಹರ ಸಬ, ಬಟರಟ & ಕಯರಟ ಪಯರ  . Apple Beetroot Carrot Puree recipe in Kannada (ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2024).