ಜಠರದುರಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ?

ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿ. ಇದು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹ ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಇದು ನಿಜವೋ ಅಲ್ಲವೋ? ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ? ಜಠರದುರಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಇದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ರೋಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಾರದು? ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಜನರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ನಾನು ಈ ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಜಠರದುರಿತದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಕೆಲವು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೆನು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುವ ತತ್ವಗಳು:

• ಹೈಪರಾಸಿಡ್ ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ - ಮೆನುವಿನಿಂದ ಆ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇದು ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

  ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಹೈಪರಾಸಿಡ್ ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

• ಅನಾಸಿಡ್ (ಹೈಪೋಆಸಿಡ್) ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ - ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಆ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತ:
  1. ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಅದರ ಗಮನಾರ್ಹ ಆಸ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಅವರಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

  2. ಎಲೆಕೋಸು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಸ್ವಾಗತವು ಹೆಚ್ಚು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

  3. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೆನು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರವೇ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

• ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತ:
  1. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು. ಅದರಿಂದ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ರಸ.

  2. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದಾಗಿ ಸೀ ಕೇಲ್ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  3. ಹೂಕೋಸು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಂತೆ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ. ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

  4. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಹ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿವೆ.

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಜಠರದುರಿತ ಎಲೆಕೋಸು ರಸಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅನಿವಾರ್ಯ:

• ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ;

• ಸೋರ್ಬೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;

• ಇದು ಸಂಕೋಚಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;

• ನೋವು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;

• ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ;

• ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಯಾವ ರೋಗಗಳು ಪೀಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಓದಿ.

ಯಾವ ಭಾಗವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ನಡೆಸಿದರೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಗ್ರಂಥಿಗಳಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀವು ಪತ್ತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಮ್ಮೆ ಉಬ್ಬಿರುವ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಪಿಥೀಲಿಯಂನ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ, ಅವರು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ತೀವ್ರವಾಗಿ la ತಗೊಂಡ ಹೊಟ್ಟೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಜಾರಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ವಿಷಯವೇ?

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಾಯಿಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾದಾಗ, ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿ: ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಕುದಿಯುವ, ಹಬೆಯಾಡುವಿಕೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಜಠರದುರಿತದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ.

"ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡಬೇಡಿ" ಎಂಬ ತತ್ವದ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನಾವು ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

2. ಕಚ್ಚಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊರಗಿಡಿ. ಇದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

3. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಹೈಪರಾಸಿಡ್ ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಉಲ್ಬಣಗಳಿಗೆ, ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೈಪರಾಸಿಡ್ ಜಠರದುರಿತ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಉಪಶಮನದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅನಾಸಿಡ್ ಜಠರದುರಿತ ತರಕಾರಿ:

• ರೋಗನಿರೋಧಕದಂತೆ ಒಳ್ಳೆಯದು;

• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;

• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಎಪಿಥೀಲಿಯಂನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;

• ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;

• ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;

• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸದ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ:

• ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಹೊರಹಾಕುವುದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ.

• ಆದರೆ, ಉಲ್ಬಣವು ಹಾದುಹೋದಾಗ, ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವ ತಟ್ಟೆಯು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮರುಕಳಿಸುವ ಕಾಯಿಲೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

• ಕಡಿಮೆ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಖಾದ್ಯವು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಾದ ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಬಿ 2 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಅಂಗಾಂಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಇಡೀ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

5. ಇದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ರೋಗದ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಹೈಪರಾಸಿಡ್

ಕಚ್ಚಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನುವಾಗ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ:

1. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ.

2. ಎಪಿಥೇಲಿಯಂನ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು.

3. ವರ್ಧಿತ ಹುದುಗುವಿಕೆ.

4. ನಿಧಾನ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ. ಮತ್ತು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ: ವಾಕರಿಕೆ, ಎದೆಯುರಿ, ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್, ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ.

ಆದರೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ರೋಗಿಗೆ ಏನು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ:

• ಸಮುದ್ರ ಇದು ಆಮ್ಲದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನೋವಿನ ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು la ತಗೊಂಡ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಇದು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಅನಾಸಿಡ್

ಈ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ರೋಗಿಯು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು: ವಾಂತಿ, ಅಸಹಜ ಮಲ, ತೀವ್ರವಾದ ದಾಳಿ, ರಕ್ತಸ್ರಾವದವರೆಗೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ:

• ಬಣ್ಣ. ವಸ್ತುವಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಮೀಥೈಲ್ಮೆಥಿಯೋನಿನ್, ಎಪಿಥೀಲಿಯಂ ಮೇಲಿನ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

• ಸಮುದ್ರ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನಾಸಿಡ್ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಇದು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀವಾಣು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ರಸದಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಇದು ಅನಿಲಗಳ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ - ಉಬ್ಬುವುದು.

ವಿವಿಧ ಹಂತದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ರಸ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ರಸ: ಹಿಂಡಿದ ಎಲೆಗಳು ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕುವ ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ. 100-125 ಮಿಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ, hour ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಒಂದೂವರೆ ತಿಂಗಳು ಬಳಸಲು. ಹಿಸುಕಿದ ರಸವನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

• ಹೂಕೋಸು ರಸ: ನಾವು ತಲೆಯನ್ನು ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ml ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 125 ಮಿಲಿ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿದ ನಂತರ

ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು:

1. ತಲೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

2. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

3. ಕೋಲಾಂಡರ್ ಬಳಸಿ ತಳಿ.

4. ಉಪ್ಪು

ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ: ಎಲೆಗಳ ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 8 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಾಂಡ ಮಾಡಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬಾರದು.

ತೀರ್ಮಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಠರದುರಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ? ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳುವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ನೋವು ಇಲ್ಲದೆ ಬದುಕು!