ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯ - ನಿಂಬೆ ತುಳಸಿ. ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳು, ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು

ನಿಂಬೆ ತುಳಸಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತುಳಸಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯವು ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದರ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾನವನ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಯಾದ ನಿಂಬೆ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಅಥವಾ ವಾರ್ಷಿಕ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುವಿರಿ.

ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಅವಧಿ

ಉತ್ಪಾದಕತೆಯು ಒಂದು ಪೊದೆಯಿಂದ 300 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು 4-5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿ 45-60 ದಿನಗಳು. ಈ ವಿಧವು ಹಿಮ ನಿರೋಧಕವಲ್ಲ.

ಇತಿಹಾಸ

ನಿಂಬೆ ತುಳಸಿಯ ತಾಯ್ನಾಡು ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾ, ಆಫ್ರಿಕಾ, ಚೀನಾ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಹದಿನೆಂಟನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿಗೆ ಸಿಕ್ಕಿತು, ಅಲ್ಲಿಂದ ಅದು ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದ ವೇಳೆಗೆ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಹರಡಿತು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು, plant ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ದೃ ly ವಾಗಿ ಭದ್ರಪಡಿಸಿತು.

ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ನಿಂಬೆ ತುಳಸಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಗೋಚರತೆ

ನಿಂಬೆ ತುಳಸಿ 40 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಕವಲೊಡೆದ ನೇರ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ, ಸಾಂದ್ರವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಒಂದೇ ಬಿಳಿ ತೆಳುವಾದ ಮೂಲದಿಂದ ಬಹು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ನಿಂಬೆ-ಹಸಿರು, ತಿಳಿ ಹಸಿರು, ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದು, ದಟ್ಟವಾದ ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣ ಕೂದಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಎರಡು ತುಟಿ ಹೂವುಗಳು ತುದಿಯ ಎಲೆಗಳ ಅಕ್ಷಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು 2 ವಾರಗಳಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ನಾಲ್ಕು ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಂದು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳಿವೆ.

ಫೋಟೋ

ಈ ಸಸ್ಯವು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ:

ಇತರ ಜಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

1. ಸಸ್ಯದ ಭೂ ಭಾಗದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಈ ವಿಧದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
3. ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ಗೋಳಾಕಾರದ ಬುಷ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪೊದೆ ತುಳಸಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ತುಳಸಿ 40 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಕಡಿಮೆ ಬುಷ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
4. ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟರ್ಕಿಶ್ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ತುಳಸಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಈ ವಿಧವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಅಂಡಾಕಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
5. ಥಾಯ್ ತುಳಸಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದರ ರುಚಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಬಣ್ಣವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ತುಳಸಿ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
6. ನೇರಳೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಡು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ವಿಧವು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ-ಹಳದಿ ಹೂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
7. ಕ್ಯೂಬನ್ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಘನ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

   ನಿಂಬೆ ತುಳಸಿ, ಇತರ ಎಲ್ಲ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಂತೆಯೇ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ.
• ಕರುಳಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರಚೋದನೆ.
• ಉಚ್ಚರಿಸಿದ ನಾದದ ಪರಿಣಾಮ, ಸುಧಾರಿತ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಸುಧಾರಿತ ಗಮನ.
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು.
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದು.
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು.
• ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಜೀವಾಣು ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆ.
• ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು.
• ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚರ್ಮದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
• ಲಿಮೋನೆಲ್‌ನಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಕೆ - ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವರ್ಧನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಒಂದು ಅಂಶ.

100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 27 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ನೀರು - 91 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 4 ವರ್ಷಗಳು
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3.7 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು - 0.3 ಗ್ರಾಂ
• ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು - 0.04 ಗ್ರಾಂ

ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು:

1. ಆಹಾರದ ನಾರು - 0.6 ಗ್ರಾಂ;
2. ಸೋಡಿಯಂ, 4 ಮಿಗ್ರಾಂ;
3. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 278 ಮಿಗ್ರಾಂ;
4. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 16 ಮಿಗ್ರಾಂ;
5. ರಂಜಕ - 54 ಮಿಗ್ರಾಂ;
6. ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 0.89 ಮಿಗ್ರಾಂ;
7. ಕಬ್ಬಿಣ - 3.4 ಮಿಗ್ರಾಂ;
8. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ;
9. ತಾಮ್ರ - 237 ಎಮ್‌ಸಿಜಿ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು:

1. ಥಯಾಮಿನ್ - 0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ;
2. ಬಿ 2 - 0.076 ಮಿಗ್ರಾಂ;
3. ಬಿ 9 - 76 µg;
4. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 17 ಮಿಗ್ರಾಂ;
5. ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ - 0.7 ಮಿಗ್ರಾಂ;
6. ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ - 414 ಎಂಸಿಜಿ;
7. ನಿಯಾಸಿನ್ - 0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ;
8. ಕೋಲೀನ್ - 4 ಮಿಗ್ರಾಂ;
9. ರೆಟಿನಾಲ್ - 265 ಎಮ್‌ಸಿಜಿ;
10. ಬಿ 5 - 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.
• ಜ್ವರ.
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆ.
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು?

ನಿಂಬೆ ತುಳಸಿಯನ್ನು ತಾಜಾ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಕೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಲ್ಲ.

ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಂಬೆ ತುಳಸಿಯ ಎಲೆಗಳು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸುಂದರ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಂಬೆ ತುಳಸಿ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಮೀನಿನ ಬಿಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು;
2. ಹಂದಿಮಾಂಸ;
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್;
5. ವಿನೆಗರ್;
6. ರೋಸ್ಮರಿ;
7. ಪುದೀನ.

ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಾಗ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

• ತಾಪಮಾನ ನಿಂಬೆ ತುಳಸಿ ಶಾಖವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೆಳೆಯಲು ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ 25-28 ಡಿಗ್ರಿ, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ 20-22 ಡಿಗ್ರಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲಿನ ಪದರಗಳು ಒಣಗಿದಂತೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ತೇವವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ತೇವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೆಲೆಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ (28-30 ಡಿಗ್ರಿ) ನೀರಿರುವ.
• ಬೆಳಕು ಕನಿಷ್ಠ ದಿನದ ಉದ್ದ 7 ಗಂಟೆಗಳು. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಮೊದಲು ನೆಟ್ಟ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಬೆಳಕಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದ, ಈ ವಿಧವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಆಹಾರ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಬೇಕು - ಮೊಳಕೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೂಬಿಡುವ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ. ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು (ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್, 10 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 20 ಗ್ರಾಂ), ಮರದ ಬೂದಿ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ (ಪ್ರತಿ ಹಾಸಿಗೆಗೆ 1 ಬಕೆಟ್) ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ. ಪ್ರತಿ ನೀರಾವರಿ ನಂತರ ಇದನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಹತ್ತು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಬಾರಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಬೇರಿನೊಂದಿಗೆ ಕಳೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ತೆಳುವಾಗುವುದು. ಮೊಳಕೆ 10-15 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ ಕನಿಷ್ಠ 40 ಸೆಂ.ಮೀ.
• ಪಿಂಚ್. ಮೊಳಕೆ 6 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಇದನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬುಷ್ ಅನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅಗಲವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯ ಆರೈಕೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳು

• ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತುಳಸಿಯ ಅತಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅನಗತ್ಯ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.
• ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪುಷ್ಟೀಕರಣವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಣ್ಣಿನ ಫಲವತ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಾಗ, ಬಾಲ್ಕನಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಿಟಕಿ ಹಲಗೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಹರಿವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಾರದು. ಸಸ್ಯವು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಾಗ, ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಾಗ ಅದೇ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಣ್ಣನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದು, ತೆಳುವಾಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು.

ನಾಟಿ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ

ಬೀಜಗಳು

1. 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಳದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ.
2. ಸಾಲುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 5-6 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್.
3. ಬಿತ್ತನೆಯ ನಂತರ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ದಿನದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆ

ಮೊಳಕೆ 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಹಸಿರುಮನೆ ಅಥವಾ ತೆರೆದ ಮೈದಾನಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯ ತಾಪಮಾನವು 12 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗದಿದ್ದಾಗ, ಮೇ ಅಂತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮೊಳಕೆ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ದಿನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ

ನಿಂಬೆ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾಂಡದ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು 1 ವಾರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇಳುವರಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಯ್ಲು ನಿಯಮಗಳು

ಕಾಂಡಗಳು ಕನಿಷ್ಟ 15 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ (ಜುಲೈ ಅಂತ್ಯದಿಂದ) ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಹಸಿರಿನ ಕೊಯ್ಲು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ 5-6 ಚಿಗುರೆಲೆಗಳು ಉಳಿದಿರುವವರೆಗೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಅದು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. Season ತುವಿನಲ್ಲಿ 4 ಟ್ರಿಮ್ ವರೆಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ತುಳಸಿ ಹೂಬಿಡುವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು), ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅನರ್ಹವಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ತುಳಸಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾವಣಿಯಿಂದ ನೇತುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ನಿಂಬೆ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಜವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು?

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾಸ್ಕೋ ಮತ್ತು ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್‌ನ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ 2 ಗ್ರಾಂ ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಬೆಲೆ 13 ರಿಂದ 28 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ 20.5 ರೂಬಲ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಖಾಸಗಿ ತೋಟಗಾರರಿಂದ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 1 ಸಸಿ ಬೆಲೆ 15 ರಿಂದ 45 ರೂಬಲ್ಸ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ (ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ 30 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು).

ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಬೀಜಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ (ಅವು ಒಣಗಬಾರದು, ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇರಬಾರದು, ಕಂದು-ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು). ಮೊಳಕೆ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಮಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು

ನಿಂಬೆ ತುಳಸಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಫ್ಯುಸಾರಿಯಮ್;
• ಬೂದು ಕೊಳೆತ;
• ಕಪ್ಪು ಕಾಲು.

ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಒಣಗಿಸುವುದರಿಂದ ಇದು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಯಂತ್ರಣ ಕ್ರಮಗಳು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು:

1. ಬೆಳೆ ತಿರುಗುವಿಕೆ;
2. ನಿಯಮಿತ ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು;
3. ತೆಳುವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು;
4. ಸೋಂಕಿನ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ಈ ಬೆಳೆಯ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಉದ್ಯಾನ, ಹಸಿರುಮನೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಈ ಮರ ವಸತಗಳನನ ಮನಯ ಮಖಯದವರದಲಲ ಇಡಬಡ. ! Kannada vasthu Tips kannada star tv (ಮೇ 2024).