ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬಳಕೆ: 1 ಮತ್ತು 2 ವಿಧದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?

ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ರೋಗಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವು ನೇರವಾಗಿ ations ಷಧಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನೂ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇವರು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಎಲ್ಲರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಏಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಹೇಗೆ: ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?

ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.. ಮೂಲವು ಧನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು negative ಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಮೂಲ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮುಂದಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಅದು ಏನೆಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು - ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ, 100 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ 100 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೋಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪರಿಣಾಮದ ವಿಭಿನ್ನ ಸೂಚಕವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ (ಬೀಟ್ ಸೇವನೆಯು ಮಾನವ ರಕ್ತದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ, ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ).

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ:

• ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 30;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 65.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್:

• ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2.7;
• ಬೇಯಿಸಿದ - 5,9.

ಈ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಮೂಲದ ಸೇವನೆಯ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ! ಬೀಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಹೊರೆ ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದುವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವವರು. ಮೂಲದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉತ್ತಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬೀಟೈನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ).

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಟೈಪ್ 1. ಮೊದಲ ವಿಧದ (ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ) ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.
2. ಟೈಪ್ 2. ಕೆಂಪು ಮೂಲದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ರೋಗಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, 2 ನೇ ವಿಧದ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಜಿಗಿತವು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

1. ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
2. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಬೋರ್ಶ್ಟ್‌ಗಾಗಿ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
3. ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ;
4. ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು;
5. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಧರಿಸಿದ ತುರಿದ ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಇಂತಹ ಬಳಕೆಯು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಏರಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೂಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ಹಲವಾರು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.. ಕೆಂಪು ಮೂಲ ರಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸ್ವತಃ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಹಡಗುಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ;
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧುಮೇಹಿ ಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಜನರ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯಿರಿ.

ನಿರ್ಬಂಧವಿಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಅಳತೆ ಅನುಸರಿಸಲು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಮಧುಮೇಹಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆತಂಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗದಿರಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇರು ಬೆಳೆಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಕಚ್ಚಾ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯದೆ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ, ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೀರುವ ಅಪಾಯ ಏನು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವಿವರವಾಗಿ ನಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಮಧುಮೇಹ ದಿನದಂದು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲ;
2. 150 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು;
3. ತಾಜಾ ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆಆದ್ದರಿಂದ, ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಒತ್ತಿದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇತ್ಯರ್ಥಪಡಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವುದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು.

ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಬೀಟ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಕೊಮೊರ್ಬಿಡಿಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ರೂಟ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ (ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲುಗಳು ಅಥವಾ ಮರಳು ಇದ್ದರೂ ಸಹ);
• ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಹುಣ್ಣು;
• ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಡ್ಯುವೋಡೆನಿಟಿಸ್;
• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು (ಅತಿಸಾರ);
• ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ.

ತೀರ್ಮಾನ

ರೋಗದ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಅವರ ದೇಹದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳು, ಬೀಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಹಾದಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು.