ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂಲಂಗಿ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೂಲಂಗಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಒಂದು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ತೋಟಗಾರರು ಅವನನ್ನು ಸಂಕುಚಿತವಾಗಿ ನೋಡಲಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ದೇಶೀಯ ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಿದ ಅನುಭವವು ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬೇರು ಬೆಳೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಂದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಎದುರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.

ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಗೋಚರತೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋ

ಮೂಲಂಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ನೋಟ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಒಳಗೆ ಒಂದೇ ಗುಲಾಬಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ನೇರಳೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರವು ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 8 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಮೂಲಂಗಿಯ ಚರ್ಮವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನೆರಳು ಹೊಂದಿದೆ - ಎಲ್ಲೋ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ನಡುವೆ.

ಸಹಾಯ! ಈ ಹಣ್ಣಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಎಂದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದವು, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ತರಕಾರಿ ಸಹ ಹಣ್ಣಿನ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿಯ ಅಂಚುಗಳು ಬಹಳ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬಿತ್ತನೆ ಸಮಯ

ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಸ್ತಿಯು ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಫಸಲುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ಬೀಜಗಳಾಗಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಅವಧಿಯು ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಏಪ್ರಿಲ್ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ - ಮೇ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ.

1 ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ನಿಂದ ಉತ್ಪಾದಕತೆ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂಲಂಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತೋಟಗಾರರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗೆ ಹಲವಾರು ಹತ್ತಾರು ಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ?

ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಹಸಿರುಮನೆ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಿತ್ತಬಹುದು. ಮೊಳಕೆ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸೂಚಕಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ತರಕಾರಿ ಸಣ್ಣ ಬೆಳಕಿನ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು ಇದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಗುವಳಿ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳವು ಹೆಚ್ಚು ಮಬ್ಬಾದದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆ

ಈ ಹೈಬ್ರಿಡ್‌ನ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ತಳಿಗಾರರು ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂಲಂಗಿ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅದರ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣಾಗುವುದು

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂಲಂಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ 30 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಅವಧಿಯ ಮುಕ್ತಾಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅಗೆದು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಗರಿಷ್ಠ 2 ತಿಂಗಳು ಮತ್ತು ನಂತರ 6 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ.

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಣ್ಣು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ?

ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ನೆಲವೆಂದರೆ ಮರಳುಗಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಭೂಮಿಗಳು. ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಸರಾಸರಿ ಮೀರಬಾರದು (ಸುಮಾರು 7).

ಮಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ, ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಣ್ಣು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭೂಮಿಯು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರಬಾರದು.

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಭೂಮಿಯನ್ನು ತಪ್ಪದೆ ಅಗೆಯಬೇಕು, ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಹಿಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಿ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಗೊಬ್ಬರದ ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣವು 1 ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗೆ 4-5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ. ನೀವು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಶ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಪೋಷಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು, ಭೂಮಿಯನ್ನು ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನಂತರ ಬೇರು ತರಕಾರಿ ನೆಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಇತಿಹಾಸ

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಖಂಡದಲ್ಲಿ, ಇದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಯುಎಸ್ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅವರು ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು - ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದರು. ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂಲಂಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು - ಎರಡು ಸಾವಿರದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ.

ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಏನು ವ್ಯತ್ಯಾಸ?

ಮೊದಲ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ರುಚಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂಲಂಗಿ ಕಡಿಮೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಬೇಕು - ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ. ಮೂಲಂಗಿಯ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿ ಉಳಿದಿದೆ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಅಂದರೆ, ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅವನು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ಅನುಕೂಲಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ;
• ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಗುವುದು;
• ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ.

ಆದರೆ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಸೇರಿವೆ

• ಸಣ್ಣ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ;
• ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಕೃಷಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂಲಂಗಿಯ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಇದನ್ನು ಏನು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೂಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳೂ ಸಹ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಎರಡನ್ನೂ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕುಕ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಈಗ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಿಂದ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಅದರ ಬಾಹ್ಯ ಮಾಹಿತಿಯ ಕಾರಣ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಲಂಗಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಇದು ಅಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸೋಡಿಯಂ;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ಫ್ಲೋರಿನ್;
• ರಂಜಕ;
• ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಸಿ;
• ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್.

ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಶ್ಲಾಘಿಸಿ.

ಸಹಾಯ! ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮೂಲಂಗಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೇವಲ 20 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂಲಂಗಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳು ಇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬರೆದಿದ್ದೇವೆ.

• ಅಂತಹ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇಡೀ ದೇಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅಲ್ಲದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸಿದೆ.
• ಮೂಲಂಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 20 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಸೇರಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂಲಂಗಿ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು: ನೆಟ್ಟ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ

ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಣ್ಣನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

1. ಪ್ರತಿ ಬೀಜಕ್ಕೂ ಸುಮಾರು 4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಳದೊಂದಿಗೆ ಬಾವಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಣ್ಣಕಣಗಳಲ್ಲಿನ ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಭೂಮಿಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
3. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ನೀರಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಚಿಗುರುಗಳು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂಲಂಗಿ ಇಕ್ಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ಸಂಗತಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಆರೈಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಮಯೋಚಿತ ತೇವಾಂಶ. ನೀರುಹಾಕುವುದು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆರ್ಧ್ರಕ ತಪ್ಪಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದ್ದರೆ, ಮೂಲಂಗಿ ಅನಗತ್ಯ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯಲು ತರಕಾರಿ ಪಡೆಯಲು ಮರಗಳು ಅಥವಾ ಪೊದೆಗಳ ಬಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು ಪಂಕ್ಚರ್ಡ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೆಳೆಯುವ ತಾಪಮಾನವು 20-25 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಿಂದ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಣ್ಣಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂಲಂಗಿ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನೀವು ಸುಗ್ಗಿಯೊಂದಿಗೆ ತಡವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೆಟ್ಟ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

6 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ, ಆದರೆ ಶೂನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೊಠಡಿ ಒಣಗಬೇಕು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರಬೇಕು. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.

ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ವೈರಲ್ ಕೀಲ್‌ಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಾನವ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸುರಿದರೆ, ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಹಾಗೆಯೇ ಅದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ.

ಆದರೆ ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಚಿಗಟ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ನೊಣ. ಈ ಕೀಟಗಳು ಎಲೆಗಳ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ಸಹ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೀಟಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ದೂರವಿಡುತ್ತವೆ. ನೀರುಹಾಕುವುದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೊಟ್ಟುಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುತ್ತದೆ. 5-7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವಿರಾಮದೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂಲಂಗಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅವರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ವೇಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆದವರು, ಈಗಾಗಲೇ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದ್ದಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತಾರೆ.